आप शायद भूरे और सफेद चिकन अंडे से परिचित हैं, जो नियमित रूप से आपके स्थानीय किराने की दुकान की अलमारियों पर पाए जाते हैं। हालाँकि, आप शायद नहीं जानते होंगे कि वहाँ मुर्गी की एक नस्ल है जो पूरे इंद्रधनुषी रंगों में अंडे पैदा करती है! ईस्टर एगर चिकन एक आकर्षक, मिलनसार और जिज्ञासु पक्षी है, और यह अपने सुंदर अंडों और सौम्य स्वभाव के लिए बेहद लोकप्रिय है। ईस्टर एगर की उत्पत्ति और विशेषताओं के बारे में सब कुछ जानने के लिए पढ़ते रहें, साथ ही क्या वे छोटे पैमाने पर खेती के लिए एक अच्छा विकल्प हैं।
ईस्टर एगर चिकन के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | ईस्टर एगर |
| उत्पत्ति स्थान: | चिली/दक्षिण अमेरिका |
| उपयोग: | अंडे, मांस |
| मुर्गा (नर) आकार: | 5 पाउंड |
| मुर्गी (मादा) आकार: | 4 पाउंड |
| रंग: | रंगों और पैटर्न की विविधता |
| जीवनकाल: | 5-8 साल |
| जलवायु सहनशीलता: | सभी मौसम |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | 4 अंडे/सप्ताह, 200 अंडे/वर्ष |
ईस्टर एगर चिकन मूल
ईस्टर एगर एक संकर मुर्गी है जिसका कोई समान रूप या वंश नहीं होता है। एकमात्र आवश्यकता यह है कि उनमें "नीला अंडा" देने वाला जीन होना चाहिए। यह जीन दो शुद्ध नस्लों में पाया जाता है: अराउकाउना और अमेरौकाउना।
अरौआकाउनास की उत्पत्ति दक्षिण अमेरिका में हुई और 20वीं शताब्दी की शुरुआत में शुद्ध नस्ल और संकर (प्रारंभिक ईस्टर एगर) दोनों रूपों में संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया था। इन मूल आयातों से अमेरिका में अमेरौकाउना का विकास किया गया। तीनों नस्लें/संकर बहुत समान दिखती हैं और कभी-कभी ईस्टर एगर नाम से बेची जाती हैं, जब तक कि वे शो-क्वालिटी पक्षी न हों।
ईस्टर एगर चिकन विशेषताएँ
ईस्टर एगर की परिभाषित विशेषता उनके द्वारा दिए जाने वाले रंगीन अंडे हैं। ये अंडे न केवल नीले रंग के, बल्कि हरे, जैतून या हल्के गुलाबी रंग के भी हो सकते हैं। मुर्गियाँ जीवन भर एक ही रंग के अंडे देंगी।
ईस्टर एगर्स प्रति सप्ताह लगभग चार अंडे देते हैं, कुल मिलाकर लगभग 200 प्रति वर्ष, जिससे वे सभ्य रूप से उत्पादक परत बन जाते हैं।
कई अन्य संकर नस्लों के विपरीत, ईस्टर एगर्स एक साथ या अन्य मुर्गियों के साथ प्रजनन कर सकते हैं, हालांकि यह नहीं कहा जा सकता कि परिणामी पक्षी कैसे दिखेंगे! हालाँकि, ईस्टर एगर मुर्गियाँ बहुत अधिक दूध देने वाली नहीं होती हैं, इसलिए यदि आप एगर्स के बच्चे को पालना चाहते हैं तो संभवतः आपको चूजों को स्वयं ही अंडे सेने की आवश्यकता होगी।
यह नस्ल न केवल अपने रंगीन अंडों के लिए बल्कि अपने व्यक्तित्व के लिए भी लोकप्रिय है। वे आम तौर पर कोमल, मैत्रीपूर्ण पक्षी हैं, जो मनुष्यों का ध्यान आकर्षित करते हैं, अक्सर उनका पीछा करते हैं या उनकी गोद में बैठते हैं। इस वजह से, ईस्टर एगर्स अनुभवहीन चिकन पालकों और बच्चों के पालतू जानवर के रूप में एक लोकप्रिय पसंद हैं।
ईस्टर एगर्स को एक कठोर और स्वस्थ नस्ल माना जाता है, जो ठंडे और गर्म तापमान को सहन करती है। उन्हें स्वतंत्र रूप से पाला जा सकता है और वे अपने आहार की पूर्ति के लिए भोजन जुटाने में प्रसन्न होते हैं।
हालाँकि वे कारावास को सहन करेंगे, ईस्टर एगर्स स्वभाव से जिज्ञासु पक्षी हैं जो अधिक खुश होंगे यदि उनके पास घूमने और तलाशने के लिए कम से कम कुछ जगह हो। वे शांत मुर्गियां हैं जो शहरी या उपनगरीय पिछवाड़े के झुंड के लिए उपयुक्त हैं।
चूँकि वे छोटे पक्ष में हैं, विनम्र स्वभाव के साथ, ईस्टर एगर्स बड़े, अधिक आक्रामक चिकन नस्लों द्वारा बदमाशी के प्रति संवेदनशील होते हैं। उन्हें अन्य छोटी, शांत नस्लों के साथ झुंड में रखा जाता है। यदि नहीं, तो सुनिश्चित करें कि जरूरत पड़ने पर ईस्टर एगर्स के पास बदमाशों से बचने के लिए पर्याप्त जगह हो।
उपयोग
ईस्टर एगर्स मुख्य रूप से अंडे देने वाली नस्ल हैं, हालांकि उन्हें मांस के लिए भी पाला जा सकता है। जैसा कि हमने बताया, वे प्रचुर मात्रा में अंडे उपलब्ध कराते हैं, विशेषकर उनके छोटे आकार के लिए। यदि उचित आश्रय, गर्मी और प्रकाश प्रदान किया जाए तो वे सर्दियों में भी विश्वसनीय परतें बन जाते हैं। ईस्टर एगर्स एक काफी सामान्य नस्ल है, इसलिए यदि आप उन्हें अतिरिक्त आय के लिए पालना चाहते हैं तो आपको चूजों के लिए बहुत अधिक पैसे नहीं मिलेंगे, लेकिन उनका उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।
रूप और विविधता
अपने अंडों की तरह, ईस्टर एगर्स भी विभिन्न रंगों में आते हैं। चूँकि वे एक मान्यता प्राप्त नस्ल नहीं हैं, इसलिए कोई निर्धारित मानक नहीं है जिसके अनुसार उनका प्रजनन कराया जाना चाहिए। जैसा कि हमने उल्लेख किया है, एकमात्र मानदंड यह है कि उनमें नीले अंडे का जीन होना चाहिए, या तो अरूकाना या अमेराकाउना मुर्गियों से।
ईस्टर एगर्स छोटे से मध्यम आकार के मुर्गियां हैं, जिनमें मटर की कंघी और एक मवेशी होता है। उनके कई रंग और पैटर्न हो सकते हैं, जिनमें काला, सफेद, भूरा, धब्बेदार, धब्बेदार और बीच में सब कुछ शामिल है।
इन पक्षियों की आमतौर पर पूँछ नहीं होती, लेकिन कुछ के पास होती है। उनकी आँखें लाल, नारंगी, या पीली हो सकती हैं, और कुछ के कानों में गुच्छे, मफ़्स या दाढ़ी होंगी। ईस्टर एगर्स या तो पंख वाले या नग्न पैरों के साथ आते हैं, जो पीले से भूरे-हरे तक किसी भी रंग के हो सकते हैं।
वितरण
ईस्टर एगर्स पिछवाड़े के झुंडों और छोटे किसानों के लिए एक लोकप्रिय मुर्गी की नस्ल है। अमेरिका में, ईस्टर एगर चूज़े अक्सर फ़ीड स्टोर्स पर बेचे जाते हैं, जिससे उन्हें तुरंत खरीदना बहुत आसान हो जाता है। क्योंकि वे बहुत कठोर होते हैं, ईस्टर एगर्स को लगभग किसी भी जलवायु में पाला जा सकता है। वे न केवल उत्तरी अमेरिका में बल्कि अपने मूल दक्षिण अमेरिका, यूरोप, अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में भी पाए जा सकते हैं।
क्या ईस्टर एगर मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं?
ईस्टर एगर्स छोटे पैमाने के किसानों, विशेष रूप से पिछवाड़े में चिकन रखने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। बोनस के रूप में शानदार स्वभाव के साथ, वे साहसी, स्वस्थ और देखभाल करने में आसान हैं। पक्षी अच्छे पड़ोसी होने के लिए काफी शांत होते हैं, खासकर इसलिए क्योंकि वे पड़ोस के साथ साझा करने के लिए पर्याप्त अंडे पैदा करते हैं! ईस्टर एगर्स छोटे पैमाने के फार्म के लिए आय के कई स्रोत प्रदान करते हैं: अंडे, मांस, और बिक्री के लिए अंडे सेने वाले चूज़े।
निष्कर्ष
यदि आप अपने स्वयं के पिछवाड़े झुंड को शुरू करने के लिए मुर्गियों पर शोध कर रहे हैं, तो ईस्टर एगर्स संभवतः आपके लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। हालाँकि, अपने स्थानीय फ़ीड स्टोर में जाने और ईस्टर एगर चूज़ों के साथ बाहर घूमने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप अपने नए पक्षियों के लिए आवश्यक गर्मी, भोजन और आश्रय के साथ तैयार हैं। इसके अलावा, पुष्टि करें कि आप अपने आँगन में मुर्गियाँ रखकर किसी भी शहर या पड़ोस एसोसिएशन के नियमों का उल्लंघन नहीं करेंगे।
