ब्रैफोर्ड एक हियरफोर्ड बैल या गाय और एक ब्राह्मण बैल या गाय के बीच का मिश्रण है। उनमें इन दोनों नस्लों की विशेषताएं मौजूद हैं। इसका परिणाम ब्राह्मण की तरह एक गठीली नस्ल है, जिसका रंग हियरफोर्ड जैसा है।
अपने आकार, ताकत और कभी-कभी आक्रामक प्रकृति के कारण, ब्रैफ़ोर्ड मवेशियों का उपयोग रोडियो में किया जाता है, लेकिन उनका प्राथमिक कार्य मांस का उत्पादन करना है। इन्हें प्रबंधित करना आसान नस्ल है।
ऑस्ट्रेलियाई ब्रैफ़ोर्ड पहली बार 1946 में विकसित किए गए थे। 1947 में, अमेरिकी ब्रैफ़ोर्ड फ्लोरिडा में विकसित किए गए थे। आज, यह नस्ल मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको और ऑस्ट्रेलिया में पाई जा सकती है।
ब्रैफोर्ड मवेशी के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | ऑस्ट्रेलियाई ब्रैफ़ोर्ड |
| उत्पत्ति स्थान: | ऑस्ट्रेलिया |
| उपयोग: | मांस |
| बैल का आकार: | 1,000 किग्रा (2,205 पाउंड) |
| गाय का आकार: | 750 किग्रा (1,653 पाउंड) |
| रंग: | लाल और सफेद |
| जीवनकाल: | 15-20 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | गर्म जलवायु |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | उच्च मांस उत्पादन; औसत दूध उत्पादन |
| दुर्लभता: | सामान्य |
ब्राफोर्ड मवेशी उत्पत्ति
1946 में क्वींसलैंड में, ब्राह्मण मवेशियों को एक ऐसी नस्ल पैदा करने के प्रयास में हियरफोर्ड मवेशियों के साथ पाला गया जो कि टिक्स के प्रति प्रतिरोधी और गर्मी के प्रति अधिक सहनशील होगी। ऑस्ट्रेलियाई पशु उद्योग टिक-जनित बीमारियों और नेत्र कैंसर के कारण नुकसान झेल रहा था। इस नस्ल को 1952 तक और विकसित किया गया, जब यह स्थिर हो गई।
1947 में, अल्टो एडम्स, जूनियर नामक एक ब्राह्मण ब्रीडर ने ब्राह्मण गायों के साथ हियरफोर्ड बैल को पार करके फ्लोरिडा में नस्ल विकसित करना शुरू किया। बछड़े उसकी ज़रूरतों के लिए अधिक उपयुक्त थे क्योंकि वे गर्मी सहन कर सकते थे और हियरफोर्ड की तुलना में फ्लोरिडा की नमी को बेहतर ढंग से सहन कर सकते थे।
ब्राफोर्ड मवेशी विशेषताएँ
ब्रैफोर्ड की आंखों पर रंजकता है जो उन्हें आंखों के कैंसर के प्रति प्रतिरोधी बनाने में मदद करती है।
ये गायें उत्कृष्ट माँ बनती हैं। उनमें मजबूत मातृ प्रवृत्ति होती है और वे आसानी से बच्चे को जन्म देते हैं, अपने बछड़ों के लिए पर्याप्त दूध की आपूर्ति करते हैं।
चयनात्मक प्रजनन ने ब्रैफ़ोर्ड्स को ब्लोट प्रतिरोधी भी बना दिया है। हालाँकि सूजन अभी भी हो सकती है, यह अक्सर घातक नहीं होती है।
ब्रैफ़ोर्ड आमतौर पर सींग वाला होता है लेकिन परागित हो सकता है। उनके मजबूत पैर और पैर उन्हें पानी के बिंदुओं के बीच, यहां तक कि पथरीली या ऊबड़-खाबड़ जमीन पर भी लंबी दूरी तय करने में मदद करते हैं।
उनका जीवनकाल लंबा होता है, वे अन्य नस्लों से अधिक जीवित रहते हैं। उनकी ब्राह्मण विरासत उन्हें सूखे और अत्यधिक कठोर मौसम की स्थिति, चाहे गर्म हो या ठंड, से बचने में मदद करती है। वे किसी भी वातावरण और प्रबंधन प्रणाली के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हो जाते हैं।
उपयोग
ब्रेफोर्ड मवेशियों का उपयोग मांस उत्पादन के लिए किया जाता है। वे औसत मात्रा में दूध पैदा करती हैं, लेकिन गायें अच्छी माँ बनती हैं और अपने बछड़ों को पर्याप्त रूप से दूध पिला सकती हैं। इनकी सहनशीलता के कारण इनका उपयोग उच्च ताप आर्द्रता वाले क्षेत्रों में किया जाता है।
इस नस्ल का उपयोग कभी-कभी अपने आकार और ताकत के कारण रोडियो में किया जाता है।
रूप और विविधता
ब्रेफोर्ड मवेशी, चाहे ऑस्ट्रेलियाई हों या अमेरिकी, आमतौर पर सफेद चेहरे, पेट, पैर और सिर के साथ लाल होते हैं। उनके पास चिकने कोट होते हैं जो आम तौर पर पतले होते हैं लेकिन ठंडी जलवायु में मोटे हो जाते हैं। उन्हें यह रंग उनके हियरफोर्ड माता-पिता से मिलता है। अपने ब्राह्मण वंश के कारण, ब्रैफोर्ड की पीठ पर कंधों के बीच ढीली त्वचा और कूबड़ हो सकते हैं। वे हट्टे-कट्टे और मजबूत हैं।
उनकी त्वचा तैलीय होती है, और उनमें अतिरिक्त पसीने की ग्रंथियां होती हैं जो उन्हें गर्म जलवायु सहन करने में मदद करती हैं।
वितरण/आवास
जबकि ब्रैफ़ोर्ड नस्ल ऑस्ट्रेलिया और फ्लोरिडा में विकसित की गई थी, इसकी प्रतिष्ठा जल्द ही फैल गई। मवेशियों को मलेशिया, चीन, न्यू गिनी, न्यूजीलैंड, दक्षिण अमेरिका और दक्षिण अफ्रीका में निर्यात किया गया है।
ब्रैफ़ोर्ड ठंडी जलवायु में अच्छा प्रदर्शन कर सकते हैं, लेकिन उनकी गर्मी सहनशीलता उन्हें गर्म जलवायु के लिए वांछनीय बनाती है। वे कुछ अन्य नस्लों की तुलना में अधिक गर्मी सहन कर सकते हैं।
क्या ब्रैफ़ोर्ड मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
ब्रेफ़ोर्ड मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं क्योंकि उन्हें प्रबंधित करना आसान है। वे सूखे और अत्यधिक गर्मी और आर्द्रता की अवधि को सहन कर सकते हैं। यदि आपके पास मवेशी पालने के लिए पर्याप्त जगह, ज्ञान और बजट है, तो आपके फार्म में विविधता लाने और मुनाफा बढ़ाने में मदद करने के लिए ब्रैफोर्ड आपके लिए एक व्यवहार्य विकल्प हो सकता है।
ब्राफोर्ड मवेशी ब्राह्मण और हियरफोर्ड मवेशियों का मिश्रण हैं। उनकी देखभाल करना आसान है, वे गर्मी के प्रति सहनशील हैं, कई टिक-जनित रोगों के प्रति प्रतिरोधी हैं और उच्च गुणवत्ता वाला मांस पैदा करते हैं।अपनी अनुकूलन क्षमता के कारण यह शुरुआती लोगों के लिए एक आदर्श नस्ल है। चूँकि मांस सुप्रसिद्ध है, बाज़ार में इसकी पहले से ही अच्छी प्रतिष्ठा है। यदि आप स्वस्थ मवेशी खरीदते हैं और उन्हें देखभाल के साथ पालते हैं, तो आपके लिए लाभदायक ऑपरेशन हो सकता है।
