मीयूज राइन इस्सेल (जिसे यस्सेल या इज्स्सेल भी कहा जाता है) मवेशियों की एक डच नस्ल है। उनकी उत्पत्ति नीदरलैंड और जर्मनी दोनों में हुई है, इसलिए उन्हें कई अन्य नामों से भी जाना जा सकता है। म्युज़ राइन इस्सेल के अलावा, इन मवेशियों के सामान्य नामों में रोटबंट, डच रेड-एंड-व्हाइट और रेड पाइड डच शामिल हैं। इन्हें केवल एमआरआई के रूप में भी संक्षिप्त किया जा सकता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें क्या कहते हैं, म्युज़ राइन इस्सेल दूध उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली एक बहुत ही सामान्य मवेशी नस्ल है। वे यूरोप में बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि उनकी जलवायु समशीतोष्ण है और जहाँ मवेशियों का मूल रूप से प्रजनन होता था।यदि आप खेती के प्रयोजनों के लिए इनमें से एक या अधिक मवेशियों को रखने पर विचार कर रहे हैं, तो हम आपको वह सब कुछ बताने के लिए यहां हैं जो आपको जानना आवश्यक है।
| नस्ल का नाम: | मीयूज राइन इस्सेल |
| उत्पत्ति स्थान: | दक्षिणपूर्वी नीदरलैंड |
| उपयोग: | दोहरे उद्देश्य वाली पशुपालन |
| बैल (नर) आकार: | 2,300 पाउंड |
| गाय (महिला) आकार: | 1,500 पाउंड |
| रंग: | लाल और सफेद |
| जीवनकाल: | 15-20 साल |
| जलवायु सहनशीलता: | मध्यम जलवायु लेकिन अनुकूलनीय |
| देखभाल स्तर: | कम |
| उत्पादन: | मांस और दूध, पनीर सहित |
मीयूज राइन इस्सेल ओरिजिन्स
मीयूज राइन इस्सेल मवेशी नस्ल की उत्पत्ति दक्षिणपूर्वी नीदरलैंड और उत्तर-पश्चिमी जर्मनी दोनों से हुई है। इस नस्ल को पहली बार 1800 के दशक के उत्तरार्ध में विकसित किया गया था लेकिन आधिकारिक तौर पर 1900 के दशक की शुरुआत में इसे एक नस्ल के रूप में मान्यता दी गई थी।
" मीयूज राइन इस्सेल" नाम उस क्षेत्र से आता है जहां नस्ल की उत्पत्ति हुई: नीदरलैंड और जर्मनी में मीयूज, राइन और इज्सेल नदियों के पास। हालाँकि, मीयूज राइन इस्सेल नीदरलैंड में मवेशियों को संदर्भित करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम है। जर्मनी में मवेशियों को रोटबंट कहा जाता है.
म्यूज राइन इस्सेल को एक नस्ल के रूप में मान्यता मिलने के बाद, बेल्जियम, डेनमार्क, फ्रांस जैसे अन्य यूरोपीय देशों ने इसी तरह की मवेशी नस्लें विकसित कीं। लेकिन, उन्होंने उन नस्लों को म्युज़ राइन इस्सेल पर आधारित किया।
मीयूज राइन इस्सेल विशेषताएँ
म्यूज़ राइन इस्सेल को मध्यम आकार की मवेशी नस्ल माना जाता है। बैलों का वजन 2,300 पाउंड तक हो सकता है जबकि गायों का वजन आमतौर पर 1,500 पाउंड से थोड़ा कम होता है। उनका वर्णन एक ठोस निर्माण के रूप में किया गया है, जो उन्हें मांस उत्पादन के लिए महान बनाता है।
जब विभिन्न जलवायु के लिए उनकी अनुकूलन क्षमता की बात आती है, तो म्युज़ राइन इस्सेल बहुत साहसी होते हैं। नीदरलैंड की जलवायु को "मध्यम और समुद्री" बताया गया है। हालाँकि, चूँकि दक्षिण-पूर्वी भाग जहाँ ये गायें पैदा हुई थीं, वह ज़मीन के अंदर अधिक दूर है, इसलिए इलाका पहाड़ी है। ये मवेशी इस उबड़-खाबड़ इलाके में चरने के लिए खुद को ढालने में सक्षम हैं।
जहां तक म्युज राइन इस्सेल मवेशियों के स्वभाव की बात है, वे बहुत विनम्र होते हैं। उन्हें दूध पिलाना बहुत आसान है और उनके स्वभाव और अनुकूलनशीलता के कारण उनकी देखभाल करना कठिन नहीं है। उनका जीवनकाल 20 वर्ष तक होता है और गर्भधारण की अवधि कम होने और बच्चे पैदा करने में आसान होने के कारण वे अपने जीवनकाल में बहुत सारे बछड़े पैदा कर सकते हैं।
मीयूज राइन इस्सेल उपयोग
मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों को मूल रूप से मांस और दूध उत्पादन दोनों के लिए पाला गया था। जिन गायों का उपयोग मांस और दूध दोनों के लिए किया जाता है, उन्हें दोहरे उद्देश्य वाली मवेशी के रूप में जाना जाता है। हालाँकि उन्हें अभी भी उनके मांस के लिए पाला जाता है और उन्हें अभी भी दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल माना जाता है, आज उनका प्राथमिक उपयोग दूध के लिए है।
मीयूज राइन इस्सेल गायें समग्र गुणवत्ता में बहुत उच्च दूध का उत्पादन करती हैं। उनके दूध में कप्पा कैसिइन-बी प्रोटीन भी अधिक होता है, जो पनीर बनाने के लिए आवश्यक है। म्युज़ राइन इस्सेल मवेशियों की विशेषताएं और अनुकूलनशीलता उन्हें समग्र रूप से बहुत ही विपुल और बहुमुखी मवेशी नस्ल बनाती है।
मीयूज राइन इस्सेल उपस्थिति और किस्में
मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों को उनके लाल और सफेद चितकबरे रूप से आसानी से पहचाना जा सकता है। यही कारण है कि उन्हें कभी-कभी रेड पाइड डच या डच रेड-एंड-व्हाइट भी कहा जाता है। इन मवेशियों का मुख्य रंग सफेद होता है, उनके चेहरे और मध्य भाग पर और आसपास लाल निशान होते हैं।
हालाँकि, आप कुछ म्युज़ राइन इस्सेल मवेशियों को देख सकते हैं जिनके शरीर पर लगभग कोई लाल रंग नहीं है, और कुछ के शरीर पर दूसरों की तुलना में अधिक लाल रंग है। और अन्य यूरोपीय देशों द्वारा समान नस्लें बनाने के लिए एक मॉडल के रूप में म्युज़ राइन इस्सेल का उपयोग करने के कारण, आप अन्य लाल और सफेद चितकबरे मवेशियों को देख सकते हैं जो आवश्यक रूप से म्युज़ राइन इस्सेल नहीं हैं।
एक नस्ल जो म्युज राइन इस्सेल से काफी मिलती-जुलती है, होल्स्टीन मवेशी है। उनकी उत्पत्ति म्यूज़ राइन इस्सेल के समान है, जो जर्मनी और नीदरलैंड में भी उत्पन्न हुई है। लाल और सफेद होल्स्टीन दिखने में म्युज़ राइन इस्सेल के समान है, लेकिन होल्स्टीन्स पर अक्सर म्युज़ राइन इस्सेल की तुलना में बड़े लाल निशान होते हैं।
मीयूज राइन इस्सेल जनसंख्या, वितरण और पर्यावास
म्यूज राइन इस्सेल मवेशियों की अधिकांश आबादी मध्य यूरोप के पहाड़ी क्षेत्रों में है। ये मवेशी अभी भी नीदरलैंड और जर्मनी में बहुत आम हैं जहां उनकी उत्पत्ति हुई थी, लेकिन वे बेल्जियम, डेनमार्क, फ्रांस और लक्ज़मबर्ग जैसे देशों में भी पाए जा सकते हैं जहां उन्हें म्युज़ राइन इस्सेल की समान विशेषताओं के साथ अन्य मवेशी बनाने के लिए पाला गया था। इन प्रजनन प्रथाओं के कारण इन देशों में मीयूज राइन इस्सेल की भी वृद्धि हुई।
हालांकि म्युज़ राइन इस्सेल मवेशियों की सबसे बड़ी आबादी ऊपर उल्लिखित देशों में है, वे यूरोप के अन्य हिस्सों, मुख्य रूप से यूनाइटेड किंगडम और आयरलैंड में पाए गए हैं। जहां तक यूरोप के बाहर अन्य देशों में उनके वितरण की बात है, तो उन्हें ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और उत्तरी अमेरिका जैसे देशों में निर्यात किया गया है।हालाँकि, इन देशों में जनसंख्या यूरोप जितनी बड़ी नहीं है।
क्या म्युज राइन इस्सेल मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
यदि आप छोटे पैमाने पर खेती के लिए म्युज राइन इस्सेल मवेशियों का उपयोग करने पर विचार कर रहे थे, तो आपका सबसे अच्छा विकल्प एक छोटे पैमाने का डेयरी फार्म होगा, विशेष रूप से वह जो पनीर बनाने में माहिर हो। म्युज़ राइन इस्सेल मवेशी उच्च गुणवत्ता वाले दूध के उत्पादन के लिए जाने जाते हैं, जिसे कुछ लोग दुनिया का सबसे अच्छा दूध मानते हैं। लेकिन जैसा कि आपने पहले सीखा, उनके दूध में मुख्य प्रोटीन भी होता है जो पनीर बनाने के लिए आवश्यक होता है।
कहा जा रहा है कि, छोटे पैमाने पर डेयरी फार्म चलाना कुछ मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों को खरीदने जितना आसान नहीं है। इसमें दूध के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक उपकरण खरीदना और यह सुनिश्चित करना भी शामिल है कि आपके पास जानवरों को खिलाने, आश्रय देने और देखभाल करने के साधन हैं। यह आर्थिक और समय दोनों लिहाज से एक बड़ी प्रतिबद्धता है।
अंतिम विचार: म्युज़ राइन इस्सेल मवेशी
हमें उम्मीद है कि इस गाइड ने आपको म्युज राइन इस्सेल मवेशियों के बारे में कुछ उपयोगी जानकारी प्रदान की है। यह यूरोप में मवेशियों की एक बहुत ही आम नस्ल है, जिसे उनके लाल और सफेद चितकबरे रूप से आसानी से पहचाना जा सकता है। हालाँकि वे मूल रूप से दोहरे उद्देश्य वाले मवेशी होने के लिए पाले गए थे, आज उनका मुख्य उत्पादन दूध है। हालाँकि, कुछ किसान अभी भी इनका उपयोग मांस के लिए भी करते हैं।
