अफ़्रीकैंडर मवेशी (जिन्हें अफ़्रीकनेर मवेशी भी कहा जाता है) की उत्पत्ति दक्षिण अफ़्रीका में हुई। अफ्रीकनडर को सांगा मवेशी नस्ल भी माना जाता है, जो उप-सहारा अफ्रीका के सभी स्वदेशी मवेशियों का सामूहिक नाम है।
अफ्रीकन मवेशियों को मुख्य रूप से उनके मांस के लिए पाला जाता था और उन्हें दक्षिण अफ्रीका की सबसे लोकप्रिय स्वदेशी नस्ल माना जाता है।
यहां, हम अफ्रीकन मवेशियों के कुछ दिलचस्प तथ्यों और विशेषताओं पर नजर डालते हैं।
अफ्रीकनडर मवेशी के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | अफ़्रीकेंडर या अफ़्रीकनेर |
| उत्पत्ति स्थान: | दक्षिण अफ्रीका |
| उपयोग: | मांस |
| बैल (नर) आकार: | 820–1, 090 किग्रा (1,808–2, 403 पाउंड) |
| गाय (महिला) आकार: | 450-600 किग्रा (992-1, 323 पाउंड) |
| रंग: | हल्के भूरे से गहरे लाल |
| जीवनकाल: | 16+ वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | देशी जलवायु (गर्म और शुष्क) |
| देखभाल स्तर: | अपेक्षाकृत आसान |
| उत्पादन: | मांस उत्पादन के लिए अच्छा |
| उर्वरता: | अच्छा |
अफ्रीकी मवेशी उत्पत्ति
अफ्रीकी मवेशी मूल रूप से केप ऑफ गुड होप के खोइखोई लोगों के मवेशियों से विकसित हुए थे और माना जाता है कि इनके पूर्वज ज़ेबू और मिस्र के लॉन्गहॉर्न थे।
जब डचों ने दक्षिण अफ्रीका में बसना शुरू किया, तो उन्होंने 1835-1846 के महान ट्रेक के लिए अफ्रीकनडर को बोझ ढोने वाले जानवरों के रूप में इस्तेमाल किया।
उन्हें 1923 में अमेरिका में लाया गया, जिसने 1950 के दशक की शुरुआत में अफ्रीकनडर को ऑस्ट्रेलिया में आयात किया।
1912 में, अफ्रीकेंडर के लिए पहली स्टडबुक बनाई गई थी ताकि मवेशियों में इसके विकास को नियंत्रित करने में मदद मिल सके जिससे हम आज परिचित हैं।
अफ्रीकी मवेशी विशेषताएँ
अफ्रीकनडर गर्मी, आम तौर पर गर्म और शुष्क स्थितियों के प्रति अच्छा प्रतिरोध दिखाता है, क्योंकि इसमें यूरोपीय मवेशियों की तुलना में पसीने के लिए दोगुने छिद्र होते हैं। अफ्रीकनडर की त्वचा मोटी होती है लेकिन उसका कोट छोटा होता है, जो उसे अत्यधिक गर्मी से निपटने में मदद करता है।
यह नस्ल टिक्स द्वारा फैलने वाली बीमारियों के प्रति भी प्रतिरोधी साबित हुई है। उन्हें किफायती मवेशी माना जाता है क्योंकि बड़ी संख्या में अफ्रीकन मवेशियों को अन्य नस्लों की तरह एक ही भूमि पर एक साथ रखा जा सकता है।
अफ़्रीकैंडर को संभालना भी आसान है और आम तौर पर उसका स्वभाव उत्कृष्ट होता है। यह काफी कठोर है और पत्तियों और घास को खाकर सूखे की स्थिति के प्रति लचीला साबित हो सकता है।
गायें महान माताएं बनती हैं - वे अपने बछड़ों की अच्छी देखभाल करती हैं और उत्कृष्ट दूध उत्पादन करती हैं। वे आसानी से बच्चे पैदा कर लेते हैं और आमतौर पर उनकी मृत्यु दर कम होती है। एक गाय अपने जीवनकाल में 10 या उससे अधिक बछड़े पैदा कर सकती है।
यह मवेशी नस्ल अन्य गोमांस मवेशी नस्लों के साथ सफलतापूर्वक क्रॉसब्रीडिंग करने में भी काफी सक्षम है।
अफ्रीकी मजबूत पैदल चलने वाले होते हैं, जो उन्हें रेतीले और पहाड़ी इलाकों पर चलने में सक्षम बनाता है। वे कठोर वातावरण में रहने के लिए काफी अनुकूलित हैं।
अफ्रीकी मवेशियों का उपयोग
जब अफ्रीकनडर का उपयोग खोइखोई द्वारा किया जा रहा था, तो यह मुख्य रूप से इसके मांस और दूध के लिए था। हालाँकि, आज अफ्रीकनडर का मुख्य उपयोग मांस उत्पादन के लिए है। यह अपने दुबले और कोमल संगमरमर वाले मांस के लिए जाना जाता है।
अफ्रीकी मवेशियों की उपस्थिति और किस्में
अफ्रीकनडर एक मध्यम से बड़ी नस्ल है जो लंबे पैरों और मध्यम आकार के फ्रेम के साथ मजबूत मांसपेशियों वाली होती है। इसकी गर्दन के पीछे विशिष्ट सर्विकोथोरेसिक कूबड़ होता है जो आमतौर पर सांगा मवेशियों (और उनके ज़ेबू पूर्वजों) पर देखा जाता है।
इन मवेशियों के कोट छोटे और चमकदार होते हैं और हल्के लाल भूरे रंग से लेकर गहरे लाल रंग तक होते हैं। उनकी त्वचा ढीली हो जाती है, और उनके कान सीधे रहने के बजाय झुक जाते हैं।
गाय और बैल दोनों के सींग होते हैं, जो लंबे होते हैं और क्षैतिज रूप से चलते हैं और सिरों पर ऊपर की ओर मुड़ते हैं। सींग एम्बर युक्तियों के साथ सफेद या मटमैले सफेद होते हैं, लेकिन परागित अफ़्रीकींडर भी होते हैं (परागण का अनिवार्य रूप से मतलब ऐसे पशुधन से है जो बिना सींग के पाले जाते हैं)।
गायें बैल की तुलना में काफी छोटी होती हैं - यहां तक कि सबसे बड़ी गाय भी सबसे छोटे बैल से छोटी होती है।
अफ्रीकी पशु वितरण
अफ्रीकी मवेशी चारा खाने में काफी अच्छा करते हैं। उदाहरण के लिए, आपके पास एक ही भूमि पर 100 अफ्रीकन गायें और उनके बछड़े हो सकते हैं जो आम तौर पर केवल एक अलग नस्ल की 80 गायों को पालेंगे।
वे कठोर परिस्थितियों और सूखे में अच्छा प्रदर्शन करते हैं और काफी सफलतापूर्वक उनका संकरण किया जा सकता है। वे पहाड़ी इलाकों और रेतीली जमीन पर चलने में भी सक्षम हैं, इसलिए अफ्रीकियों के बड़े झुंड काफी प्रबंधनीय हैं।
यह भी देखें:
- 9 अफ़्रीकी मवेशियों की नस्लें: एक अवलोकन
- नगुनी मवेशी
क्या अफ्रीकी लोग छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
अफ्रीकी मवेशियों को बड़े झुंडों की तरह छोटे झुंडों में भी आसानी से रखा जा सकता है। उनके स्वभाव का मतलब है कि उनकी देखभाल करना आसान है, और वे समग्र रूप से उच्च रखरखाव वाली नस्ल नहीं हैं।
तथ्य यह है कि उन्हें अन्य मवेशियों की नस्लों के साथ संकरण कराया जा सकता है, इसका मतलब है कि आप उन्हें इन अन्य नस्लों के साथ भी रख सकते हैं। टिक्स और अन्य कीट-जनित बीमारियों के प्रति उनकी प्रतिरोधक क्षमता अफ्रीकनडर की देखभाल को आसान बनाती है।
अफ्रीकैंडर्स दक्षिण अफ्रीका के लोकप्रिय स्वदेशी मवेशी हैं जो साहसी और देखभाल करने में आसान साबित हुए हैं। वे किसी भी आकार के खेतों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।
