विश्व में मवेशियों की 1,000 से अधिक नस्लों को मान्यता मिलने के कारण, उन सभी के बीच अंतर करना कठिन हो सकता है1 इसलिए, हमने अपने पसंदीदा मवेशियों में से एक को उजागर करने का निर्णय लिया नस्लें ताकि आप उन्हें बेहतर तरीके से जान सकें और सीख सकें कि उन्हें अन्य मवेशियों की नस्लों से कैसे अलग किया जाए। यहां वह है जो आपको जानना चाहिए।
आयरिश मोइल्ड मवेशी नस्ल के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | आयरिश मोइल्ड |
| उत्पत्ति स्थान: | आयरलैंड |
| उपयोग: | डेयरी, मांस |
| बैल (नर) आकार: | 1,800 पाउंड |
| गाय (महिला) आकार: | 1,400 पाउंड |
| रंग: | सफेद निशान के साथ लाल |
| जीवनकाल: | 15-20 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | गर्म और ठंडी जलवायु |
| देखभाल स्तर: | आसान से मध्यम |
| उत्पादन: | उच्च |
| स्वभाव: | सौम्य, मिलनसार, सामाजिक |
आयरिश मोइल्ड मवेशी उत्पत्ति
आयरिश मोइल्ड कैटल का नाम गेलिक शब्द "माओल" से लिया गया है, जिसका अर्थ है सींग रहित। ऐसा लगता है कि इस नस्ल का आयरलैंड में एक लंबा इतिहास रहा है। लेखन और पुरातत्व उत्खनन से संकेत मिल रहा है कि मवेशियों की यह नस्ल प्रागैतिहासिक काल से ही मौजूद है।
ये मवेशी 1800 के दशक में उल्लेखनीय हो गए, जब चयनात्मक प्रजनन बड़े पैमाने पर प्रचलन में था और आयरिश मोइल्ड की सर्वोत्तम विशेषताएं स्थापित की गईं। ये मवेशी 1900 के दशक में ज्यादातर उत्तरी आयरलैंड में मौजूद थे। जैसे-जैसे समय बीतता गया, लक्ष्य इस नस्ल को दोहरे उद्देश्य वाले जानवर में बदलना बन गया।
आयरिश मोइल्ड मवेशी विशेषताएँ
इन मवेशियों में आमतौर पर संतुलित स्वभाव और सौम्य व्यवहार होता है, जिससे उनकी देखभाल करना आसान हो जाता है।उन्हें छोटे या बड़े समूहों में रखा जा सकता है, लेकिन उन्हें चरने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है; अन्यथा, उन्हें अपने त्वरित विकास चरणों को समायोजित करने के लिए पूरकता की आवश्यकता होती है। वे ठंडे और गर्म दोनों तापमानों को संभाल सकते हैं और ठंड के मौसम की तैयारी के लिए एक मोटा सर्दियों का कोट भी विकसित कर सकते हैं।
उपयोग
आयरिश मोइल्ड मवेशियों को दोहरे उद्देश्य वाले जानवरों के रूप में पाला जाता है, जिसका अर्थ है कि वे बड़ी मात्रा में दूध और मांस का उत्पादन करते हैं। बहुत से लोग कहते हैं कि इस मवेशी का मांस समृद्ध और स्वाद से भरपूर होता है, लेकिन दुबला होने पर यह सबसे अच्छा होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इन मवेशियों का वजन अधिक न हो। वे प्रचुर मात्रा में दूध का उत्पादन भी करते हैं, जिसका उपयोग मक्खन और अन्य डेयरी उत्पाद बनाने के लिए किया जा सकता है।
रूप और विविधता
इन मजबूत मवेशियों की नस्ल में आमतौर पर पीठ, छाती और कभी-कभी पैरों पर सफेद निशान के साथ लाल बाल होते हैं। इन्हें अन्य मवेशियों की नस्लों की तुलना में मध्यम आकार का माना जाता है और इनके सींग नहीं होते हैं।उनके बड़े, चौड़े माथे और मोटे पैर हैं। इनकी पूँछ लम्बी और पतली होती है। विशाल छाती और गोल पेट के साथ, ये मवेशी एक ही समय में मजबूत और आकर्षक दोनों दिखते हैं।
जनसंख्या, वितरण एवं पर्यावास
आज, आयरिश मोइल्ड मवेशी पूरे आयरलैंड और आसपास के कुछ क्षेत्रों में रहते हैं। यह एक दुर्लभ नस्ल है, इसलिए आपको संयुक्त राज्य अमेरिका जैसी जगहों पर बहुत से, यदि कोई हों, रहते हुए नहीं मिलेंगे। यदि किसी आयरिश मोइल्ड मवेशी को अन्य स्थानों पर निर्यात किया गया है, तो इसका दस्तावेजीकरण नहीं किया गया है।
क्या आयरिश मोइल्ड मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
हां, ये मवेशी उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं जो छोटे पैमाने पर खेती करना चाहते हैं। इन्हें कम से कम दो के समूह में सफलतापूर्वक रखा जा सकता है, जिसके अच्छे उत्पादन परिणाम मिलते हैं। वे बड़े पैमाने के किसानों के लिए भी बढ़िया विकल्प हैं।
निष्कर्ष में
आयरिश मोइल्ड मवेशी सौम्य स्वभाव और मैत्रीपूर्ण रवैये वाला एक सुंदर जानवर है।वे डेयरी और/या मांस का उत्पादन करने वाले किसानों के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे दुर्लभ हैं और आमतौर पर केवल आयरलैंड में ही प्राप्त किए जा सकते हैं। इसलिए, आपको दूर से ही इस नस्ल की प्रशंसा करनी पड़ सकती है।
