डेवोन मवेशी नस्ल, जिसे आमतौर पर उत्तरी डेवोन या रेड डेवोन के नाम से भी जाना जाता है, अस्तित्व में सबसे पुरानी मवेशी नस्लों में से एक है। वास्तव में, नस्ल के कुछ संदर्भ 55 ईसा पूर्व में दिए गए हैं! डेवोन को मूल रूप से दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया गया था और यह छाछ के उच्च प्रतिशत के साथ उत्कृष्ट दूध उत्पादन के लिए जाना जाता है, हालांकि आजकल इसका उपयोग मुख्य रूप से गोमांस उत्पादन के लिए किया जाता है।
ये मवेशी जल्दी परिपक्व हो जाते हैं, विनम्र होते हैं और इन्हें संभालना और देखभाल करना आसान होता है, और घास खाने वाले अनुप्रयोगों में भी तेजी से वजन बढ़ाते हैं, जो उन्हें छोटे पैमाने पर खेती और वाणिज्यिक खेती के लिए आदर्श बनाते हैं। यदि आप इस प्राचीन मवेशी नस्ल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो नीचे पढ़ें!
डेवोन मवेशी नस्ल के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | डेवोन, उत्तरी डेवोन |
| उत्पत्ति स्थान: | डेवोन, इंग्लैंड |
| उपयोग: | डेयरी और मांस उत्पादन |
| बैल (नर) आकार: | 1, 400-2, 200 पाउंड |
| गाय (महिला) आकार: | 1,000–1,300 पाउंड |
| रंग: | लाल |
| जीवनकाल: | 15-25 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | अत्यधिक गर्मी सहनशील |
| देखभाल स्तर: | मध्यम |
| उत्पादन: | 12,000 पाउंड दूध सालाना |
डेवोन मवेशी नस्ल की उत्पत्ति
डेवोन मवेशी, जैसा कि नाम से पता चलता है, दक्षिण-पश्चिमी इंग्लैंड के डेवोन काउंटी में उत्पन्न हुए। किसी बिंदु पर उत्तरी अफ्रीका या मध्य पूर्व से शुरुआती डेवोन स्टॉक के आने के कुछ सबूत हैं, जो डेवोन के गर्म जलवायु के अनुकूलन को समझाते हैं - एक ऐसा गुण जो इंग्लैंड की ठंडी, नम जलवायु में विकसित नस्ल के लिए अनुचित लगता है।
डेवोन मवेशी पहली बार 1623 में संयुक्त राज्य अमेरिका पहुंचे और संभवतः अमेरिका पहुंचने वाले पहले शुद्ध नस्ल के मवेशियों में से एक थे। डेवोन मूल रूप से एक सींग वाली नस्ल थी, लेकिन अमेरिकी प्रजनकों ने 1900 के दशक की शुरुआत में एक परागित किस्म विकसित की, और यह नस्ल धीरे-धीरे दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के बजाय एक लोकप्रिय गोमांस नस्ल बन गई, जिसके लिए इसे शुरू में जाना जाता था।
डेवॉन मवेशी नस्ल की विशेषताएं
डेवोन मवेशी अपने विनम्र स्वभाव के लिए जाने जाते हैं और इसलिए उन्हें संभालना और देखभाल करना बहुत आसान है। वे अत्यधिक अनुकूलनीय मवेशी भी हैं, जो अपेक्षाकृत आसानी से ठंड और गर्म दोनों जलवायु का सामना करने में सक्षम हैं, और घास-आधारित वातावरण के लिए अपनी उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता के लिए जाने जाते हैं। डेवोन मवेशी तेजी से वजन बढ़ाते हैं और जल्दी परिपक्व हो जाते हैं, उनमें रोग के प्रति प्राकृतिक प्रतिरोध होता है, और समृद्ध स्वाद और कोमल बनावट के साथ उत्कृष्ट गोमांस का उत्पादन करते हैं, साथ ही दूध में मक्खन की मात्रा अधिक होती है।
उपयोग
डेवोन अपने अधिकांश इतिहास के लिए मुख्य रूप से एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल थे, जो अपने उत्कृष्ट दूध उत्पादन और अपने दूध में उच्च मक्खन सामग्री के लिए जाने जाते थे। हालाँकि, पिछले कई दशकों में दोहरे उद्देश्य वाली नस्लों की आवश्यकता में कमी के परिणामस्वरूप डेवोन का उपयोग मुख्य रूप से गोमांस उत्पादन के लिए किया जाने लगा है। वे लंबे समय से अपनी उच्च प्रजनन क्षमता, बच्चे को जन्म देने में आसानी, विनम्र स्वभाव और अनुकूलन क्षमता के लिए पूजनीय रहे हैं, और चूंकि उनके पास दुनिया की सबसे मोटी खालों में से एक है, इसलिए वे परजीवियों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं।
रूप और विविधता
डेवोन मवेशियों को कभी-कभी उत्तरी डेवोन के रूप में संदर्भित किया जाता है ताकि उन्हें उनके हाल ही में विकसित करीबी चचेरे भाई दक्षिण डेवोन से अलग किया जा सके, जो अधिक पीले-भूरे रंग के होते हैं। डेवोन मवेशियों का रंग लाल होता है, हालांकि वे गाढ़े, गहरे लाल रंग से लेकर हल्के, अधिक शाहबलूत रंग तक भिन्न होते हैं। उनके पास मध्यम मोटाई के कोट होते हैं जो कभी-कभी सर्दियों में लंबे और घुंघराले दिखाई दे सकते हैं लेकिन गर्मियों के दौरान छोटे और चिकने होते हैं। वे काफी हृष्ट-पुष्ट होते हैं, और परिपक्वता के समय बैल 2,200 पाउंड तक पहुंच सकते हैं। मूल रूप से, डेवोन के सींग होते थे, लेकिन परागित किस्म के विकास के परिणामस्वरूप लगभग 50% पंजीकृत डेवोन को परागित किया गया।
वितरण एवं पर्यावास
चूंकि डेवोन मवेशी चारा खोजने में इतने कुशल हैं और विभिन्न घासों का इतनी कुशलता से उपयोग कर सकते हैं, इसलिए वे दुनिया भर में लोकप्रिय हो गए हैं। वे पूरे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ-साथ दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में पाए जा सकते हैं।
क्या डेवोन मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
डेवोन मवेशी विनम्र और उत्कृष्ट चारागाह हैं, और इसलिए छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श जानवर हैं। वास्तव में, ये मवेशी अपने अधिकांश इतिहास के लिए दोहरे उद्देश्य वाले जानवर थे, और इसलिए छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श हैं जो दूध और गोमांस उत्पादन दोनों के लिए उनका उपयोग करना चाहते हैं। उनके साथ काम करना बहुत आसान है, जो उन्हें क्रॉस-ब्रीडिंग के लिए महान बनाता है, और उनका सौम्य, विनम्र स्वभाव उन्हें उन्नत प्रबंधन सुविधाओं तक पहुंच के बिना किसानों के लिए आदर्श बनाता है।
डेवोन मवेशियों में ब्याने की उत्कृष्ट क्षमता होती है और वे साहसी और लंबे समय तक जीवित रहने वाले जानवर हैं, जो छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श हैं।
