सांता क्रूज़ मवेशी नस्ल किंग रंच द्वारा बनाई गई थी, जो एक अधिक स्वीकार्य गोमांस जानवर बनाने की कोशिश कर रहा था जो प्रतिकूल वातावरण में जीवित रह सके। यह नस्ल सांता गर्ट्रुडिस, रेड एंगस और गेल्बविएह से बनाई गई थी।
ये गायें आज विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं हैं क्योंकि वे बहुत नई हैं। वे अभी इतने व्यापक नहीं हैं.
इनमें से कुछ गायों के सींग होते हैं, और कुछ के नहीं। मिश्रित नस्ल के रूप में, यह गाय कुछ हद तक भिन्न होती है, हालांकि वे पिछले कुछ वर्षों में मानकीकृत हो गए हैं।
सांता क्रूज़ मवेशी नस्ल के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | सांता क्रूज़ |
| उत्पत्ति स्थान: | USA |
| उपयोग: | मांस |
| बैल का आकार: | 1,800–2,000 |
| गाय का आकार: | 1, 100–1, 200 |
| रंग: | लाल |
| जीवनकाल: | अज्ञात |
| जलवायु सहनशीलता: | उच्च |
| देखभाल स्तर: | कम |
| उत्पादन: | मांस |
सांता क्रूज़ मवेशी उत्पत्ति
इस गाय को किंग रंच द्वारा विकसित किया गया था, जो एक ऐसी गाय बनाने की कोशिश कर रहे थे जो टेक्सास की जलवायु का सामना कर सके। यह गाय भी आज के उपभोक्ताओं को अच्छा स्वाद देने के लिए डिज़ाइन की गई थी।
प्रजनन विशेषज्ञों के साथ एक दशक से अधिक के गहन शोध के बाद इस नस्ल को विकसित किया गया था। इस नई गाय को पूरा करने के लिए, सांता गर्ट्रूडिस गायों को रेड एंगस और गेल्बविह बैल के साथ पार कराया गया। कठोर चयन प्रक्रिया के बाद इस मिश्रण को लगातार तैयार किया गया।
आज भी, इन गायों को किंग रंच में पाला जाता है और आज भी इनका सुधार जारी है।
विशेषताएं
सांता क्रूज़ मवेशियों को सावधानीपूर्वक सीमित संख्या में गायों से पाला गया है। इसलिए, उनमें अक्सर उत्कृष्ट संरचना होती है। वे आम तौर पर हल्के लाल या शहद के रंग के होते हैं, जो सांता गर्ट्रूडिस चेरी लाल से हल्के होते हैं। उन्हें सींग से मारा जा सकता है या परागित किया जा सकता है।
वे अपनी महान प्रजनन क्षमता और मातृत्व क्षमताओं के लिए जाने जाते हैं। जब बात अपने बच्चों को पालने और पालने की आती है तो वे निपुण होते हैं। बछड़े जल्दी बड़े हो जाते हैं और विभिन्न वातावरणों के अनुकूल हो जाते हैं।
यह नस्ल मुख्य रूप से दक्षिण टेक्सास की गर्मी और कठोर जलवायु का सामना करने के लिए बनाई गई थी। इसलिए, वे कई वातावरणों के अनुकूल होते हैं और अपनी कठोरता के लिए जाने जाते हैं।
ये गायें उच्च गुणवत्ता वाले शव भी प्रदान करती हैं और इनमें दुबला, उच्च गुणवत्ता वाला गोमांस होता है। वास्तव में, मुख्य रूप से इसी कारण से उनका प्रजनन किया गया।
यह नस्ल भी लगभग 1 वर्ष की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाती है। इसलिए, वे अपेक्षाकृत कम उम्र में प्रजनन करने में सक्षम होते हैं।
उपयोग
मुख्य रूप से, ये मांस मवेशी हैं। उन्हें उत्कृष्ट गोमांस को कठोरता के साथ मिलाने के लिए पाला गया था, जिससे गायों को दक्षिणी टेक्सास में पाला जा सके। जैसे-जैसे उपभोक्ताओं का बीफ के प्रति रुझान बदला, मांग के अनुरूप गाय की इस नस्ल का उत्पादन किया गया।
इसलिए, उन्हें आम तौर पर उच्च गुणवत्ता वाले मांस का उत्पादन करने वाला माना जाता है। उनका गोमांस दुबला और मार्बलयुक्त होता है, जिसे कई उपभोक्ता बिल्कुल पसंद करते हैं।
रूप और विविधता
ये गायें हल्के लाल रंग की होती हैं और काफी बड़ी हो जाती हैं। इसकी कोई अलग-अलग किस्में नहीं हैं, क्योंकि नस्ल अभी पर्याप्त पुरानी नहीं हुई है। चूँकि वे एक मिश्रित नस्ल हैं, हालाँकि, वे कुछ अन्य नस्लों से निकटता से संबंधित हैं।
इस कारण से, आप अन्य प्रकार की गायों में समानताएं देख सकते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे बस उन अन्य नस्लों की एक अलग किस्म हैं।
जनसंख्या
इस प्रकार की गाय पूरे अमेरिका में फैली हुई है। वे अधिकतर दक्षिणी टेक्सास और समान जलवायु वाले स्थानों में हैं। वे एक साहसी नस्ल हैं, इसलिए वे कई अलग-अलग क्षेत्रों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं।
किंग रेंच में अभी भी उनका प्रजनन और सुधार किया जा रहा है।
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क्या सांता क्रूज़ मवेशी छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
हालांकि यह उनका प्राथमिक उद्देश्य नहीं है, क्योंकि इनका उपयोग बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए अधिक किया जाता है, इन गायों का उपयोग छोटे पैमाने पर खेती के लिए किया जा सकता है।वास्तव में, यदि आप कठिन जलवायु में रहते हैं, तो वे आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकते हैं। वे गर्म परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधी हैं, जैसे कि टेक्सास में पाए जाते हैं। अन्य गायों की तुलना में उनकी देखभाल करना आसान होगा।
