अपनी मनमोहक उपस्थिति के अलावा, छोटी मवेशियों की नस्लों का छोटे खेतों वाले लोगों के लिए एक बड़ा उद्देश्य है। इन बैलों और गायों की देखभाल करना आसान है और इन्हें पालने वाले मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं। एक छोटी गाय 6 लोगों तक के परिवार के लिए आसानी से मांस उपलब्ध करा सकती है। वे जो दूध उत्पादित करते हैं वह जैविक और हार्मोन-मुक्त होता है, जो उन परिवारों के लिए बहुत अच्छा है जो बकरी के दूध की तुलना में ताज़ा गाय का दूध पसंद करते हैं। आइए 10 छोटी मवेशियों की नस्लों पर एक नज़र डालें जो छोटे खेतों में जीवन के लिए उपयुक्त हैं।
लघु मवेशी की नस्ल क्या मानी जाती है?
छोटी गायों और बैलों की विभिन्न नस्लों पर चर्चा करने से पहले, आइए जानें कि लघु नस्ल किसे माना जाता है।एक छोटी मवेशी नस्ल 3 साल की उम्र में 48 इंच या उससे कम की होती है। आम तौर पर, ये 32 इंच से 48 इंच तक होते हैं। इससे उनका आकार मानक गायों के आकार का लगभग एक-तिहाई हो जाता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें केवल 2 से 3 एकड़ चरागाह भूमि की आवश्यकता होती है।
1. बेल्टेड गैलोवे
बेल्टेड गैलोवे दुनिया की सबसे पुरानी मवेशियों की नस्लों में से एक है। स्कॉटलैंड में उत्पन्न होने के बाद, इन गायों को उनकी कठोरता, स्वभाव और दो-परत वाले बालों के कारण पाला गया था, जिससे उन्हें जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलना आसान हो जाता है। वे कई रंगों में आते हैं और उनमें एक सफेद बेल्ट होती है। छोटे खेतों के लिए, उनकी देखभाल करना आसान है, वे महान दूध उत्पादक हैं, और उन्हें आसानी से भेड़ों के साथ रखा जा सकता है।
2. डेक्सटर
आयरलैंड में उत्पन्न, डेक्सटर आपके द्वारा आमतौर पर देखे जाने वाले पारंपरिक हियरफोर्ड के आकार का लगभग आधा है। एक दिन में 2½ गैलन तक दूध पैदा करने की क्षमता के कारण वे आदर्श दूध देने वाली गाय बन जाती हैं। कई छोटी मवेशियों की नस्लें इस नस्ल को अन्य नस्लों के साथ संकरण द्वारा बनाई गई हैं।एक परिपक्व डेक्सटर गाय का वजन 600 से 700 पाउंड के बीच हो सकता है। परिपक्व बैलों का वजन लगभग 1,000 पाउंड होता है।
3. ज़ेबू
ये छोटी गायें 6000 ईसा पूर्व की हैं। मूल रूप से दक्षिण एशिया से आने वाली, मवेशियों की यह नस्ल धीरे-धीरे परिपक्व होती है लेकिन रोग प्रतिरोधी और प्रतिरोधी होती है। एक उष्णकटिबंधीय नस्ल मानी जाने वाली, यदि ठंडी जलवायु में रहती है, तो इस मवेशी नस्ल को मौसम से सुरक्षित रखने के लिए खलिहान तक पहुंच होनी चाहिए। परिपक्व होने पर गायें 300 से 500 पाउंड तक की होती हैं। बैल 400 से 600 पाउंड के बीच पहुंचते हैं।
4. जर्सी
ये छोटी गायें दूध देने के लिए बहुत अच्छी हैं। वे एक दिन में 3 गैलन तक दूध का उत्पादन करने में सक्षम हैं और उन्हें दिन में कम से कम दो बार दूध देना चाहिए। इन गायों का स्वभाव अच्छा होता है, वे गर्म जलवायु के लिए अनुकूल होती हैं और उनके दूध में मक्खन की मात्रा अधिक होती है।
5. पांडा
मिनिएचर पांडा को बहुत ही दुर्लभ नस्ल माना जाता है। उनकी आंखों के चारों ओर काले अंडाकार और चेहरा और बेल्ट सफेद रंग की होती है। यहीं से पांडा का नाम आता है। अपनी दुर्लभता के कारण, इस मवेशी नस्ल की कीमत आसानी से $30,000 हो सकती है।
6. हियरफोर्ड
इस मवेशी की नस्ल की देखभाल करना आसान है क्योंकि वे अन्य सामान्य आकार की गायों की जरूरत का केवल आधा हिस्सा ही खाते हैं लेकिन 75% तक मांस प्रदान करते हैं। 500 से 700 पाउंड वजन वाली इन गायों को सबसे छोटे पशुधन को चुनकर बनाया जाता है।
7. लोलाइन एंगस
यह विनम्र नस्ल ऑस्ट्रेलिया में उत्पन्न हुई और गोमांस उत्पादन के लिए आदर्श है। गायों का वजन 650 से 950 पाउंड के बीच होता है। बैलों का वजन 950 से 1,350 पाउंड होता है। हियरफोर्ड की तरह, वे केवल सबसे छोटे उपलब्ध पशुधन के प्रजनन द्वारा बनाए गए हैं।
8. टेक्सास लॉन्गहॉर्न
अच्छे, दुबले गोमांस का उत्पादक, टेक्सास लॉन्गहॉर्न अपने पूर्ण आकार के समकक्षों की तुलना में काफी छोटा है। शुष्क मौसम में पनपने में सक्षम, ये गायें कोमल और देखभाल में आसान होती हैं।
9. स्कॉटिश हाईलैंड
ठंडी जलवायु और पहाड़ों में जीवन के लिए पाली गई, स्कॉटिश हाइलैंड एक प्राचीन नस्ल है। इनका उपयोग गोमांस और डेयरी दोनों के लिए किया जाता है। इस कठोर नस्ल का कोट लंबा होता है और यह शरीर में गठीला होता है। वे जिस जलवायु के लिए उपयुक्त हैं, वहां छोटे खेतों में जीवन के लिए आदर्श हैं।
10. होल्स्टीन
ये छोटी गायें छोटे खेतों या उन परिवारों के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं जो ताजा दूध चाहते हैं। दूध देने वाली गायों के रूप में पाले गए होलस्टीन की उत्पत्ति नीदरलैंड में हुई। उनका दूध उनके बड़े समकक्षों के समान गुणवत्ता वाला माना जाता है।
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निष्कर्ष
मवेशियों की ये 10 नस्लें किसानों और चरागाहों के लिए छोटे क्षेत्रों वाले परिवारों के लिए आदर्श आकार की हैं। यदि आप अपना गोमांस पालने में रुचि रखते हैं या बस अपने और अपने परिवार के लिए ताज़ा दूध चाहते हैं, तो इन नस्लों में से किसी एक को चुनना आपका सबसे अच्छा उत्तर हो सकता है।
