इष्टतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, मुर्गियों को मुख्य रूप से पोषण से भरपूर, वाणिज्यिक पोल्ट्री चारा खिलाया जाना चाहिए। कई चिकन मालिक अपने पक्षियों के आहार को मानव भोजन के रूप में देकर पूरक करना पसंद करते हैं। यदि स्थान अनुमति देता है, तो मुर्गियां भी बाहर चोंच मारने और अपने भोजन के लिए चारा ढूंढने का आनंद लेती हैं। चारा ढूंढते समय, आपकी मुर्गियों को मशरूम का एक टुकड़ा मिल सकता है। क्या मुर्गियों के लिए मशरूम खाना सुरक्षित है?सरल उत्तर यह है कि मुर्गियां इंसानों के लिए खाने योग्य कोई भी मशरूम खा सकती हैं। हालांकि, क्योंकि खाने योग्य जंगली मशरूम की पहचान करना बहुत मुश्किल हो सकता है, इसलिए मुर्गियों को उनसे दूर रखा जाना चाहिए और केवल खिलाया जाना चाहिए दुकान से खरीदे गए मशरूम।
जंगली मशरूम से परेशानी
जंगली मशरूम की कई खाद्य और स्वादिष्ट प्रजातियाँ हैं, जिनमें जंगल के मोरेल और मुर्गी भी शामिल हैं। हालाँकि, जंगली मशरूम की पहचान करना मुश्किल हो सकता है और कुछ अधिक जहरीली किस्में खाने योग्य मशरूम जैसी होती हैं। चूँकि मशरूम बहुत व्यापक हैं, विशेष रूप से नम वातावरण में, चारा खोजने वाली मुर्गियाँ किसी न किसी बिंदु पर उनके संपर्क में आ सकती हैं।
मुर्गियों जैसे चारा खोजने वाले जानवरों में आमतौर पर इस बारे में बहुत अच्छी प्रवृत्ति होती है कि उनके खाने के लिए क्या सुरक्षित है। मुर्गियाँ कच्चे मशरूम की बनावट को भी नापसंद करती हैं। यदि उन्हें खोजते समय मशरूम मिल जाते हैं, तो वे अक्सर उनसे बचते हैं।
इसके बावजूद, आम तौर पर मुर्गियों और जंगली मशरूमों के लिए "माफी से बेहतर सुरक्षित" दृष्टिकोण अपनाने की सिफारिश की जाती है। चिकन मालिकों ने बताया है कि उनकी मुर्गियाँ जंगली मशरूम खा रही हैं और बीमार पड़ रही हैं।जहरीले मशरूम न्यूरोलॉजिकल समस्याओं, किडनी की समस्याओं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट सहित कई गंभीर स्वास्थ्य चिंताओं का कारण बन सकते हैं। सबसे गंभीर मामलों में, मशरूम विषाक्तता घातक हो सकती है।
किसी भी मशरूम के लिए अपने मुर्गे के चारागाह स्थान की सावधानीपूर्वक निगरानी करें और उन्हें सुरक्षित रूप से हटा दें। यदि आप अपनी मुर्गियों को जंगली मशरूम खाते हुए देखते हैं, तो यह निर्धारित करने के लिए मशरूम के प्रकार की पहचान करने का प्रयास करें कि यह जहरीला है या नहीं। यदि आप चिंतित हैं, तो अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करना सुनिश्चित करें।
दुकान से खरीदे गए मशरूम सुरक्षित हैं लेकिन क्या वे स्वस्थ हैं?
जैसा कि चर्चा की गई है, जंगली मशरूम मुर्गियों के लिए संभावित रूप से खतरनाक नाश्ता हैं। स्टोर से खरीदे गए मशरूम मुर्गियों के लिए सुरक्षित हैं लेकिन क्या वे स्वास्थ्यवर्धक हैं?
कुल मिलाकर, मशरूम कम कैलोरी वाला और वसा रहित भोजन है। इंसानों की तरह मुर्गियां भी अधिक वजन के कारण अस्वस्थ हो सकती हैं इसलिए मशरूम जैसे कम कैलोरी वाले स्नैक्स चुनना फायदेमंद है। मशरूम में सोडियम और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है और यह एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है।
मुर्गियों को मशरूम खिलाने के फायदों पर वैज्ञानिक अध्ययन हुए हैं। इन अध्ययनों से संकेत मिला कि मशरूम खिलाना मुर्गियों के समग्र स्वास्थ्य और विकास के लिए फायदेमंद है। नियमित रूप से मशरूम खाने से मुर्गियों के पेट के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा प्रणाली और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर में सुधार हुआ। इसके अलावा, अंडे देने वाली मुर्गियों के आहार में मशरूम शामिल करने से उत्पादित अंडों की समग्र गुणवत्ता में सुधार हुआ।
मुर्गियों को मशरूम कैसे खिलाएं
कई अलग-अलग प्रकार के खाद्य मशरूम हैं, जिनमें से सभी मुर्गियों को दिए जा सकते हैं। इनमें से कुछ किस्मों में शामिल हैं:
- शिताके मशरूम
- पोर्सिनी मशरूम
- मोरेल मशरूम
- क्रेमिनी या "बेबी बेला" मशरूम
- ऑयस्टर मशरूम
जैसा कि पहले ही चर्चा की जा चुकी है, मुर्गियों को कच्चे मशरूम की बनावट पसंद नहीं होती है और वे उन्हें पकाया हुआ पसंद कर सकते हैं।इसके अतिरिक्त, पके हुए मशरूम मुर्गियों के लिए पचाने में आसान होते हैं। मशरूम को काटा जा सकता है, नॉन-स्टिक कड़ाही में पकाया जा सकता है और मुर्गियों के चारे के साथ मिलाया जा सकता है। मशरूम को मक्खन या तेल जैसी वसा में पकाने से बचें और नमक या अन्य मसाला न डालें।
किसी भी स्नैक या ट्रीट की तरह, मशरूम को भी कम मात्रा में खिलाया जाना चाहिए।
अन्य पौधों से मुर्गियों को बचना चाहिए (और कुछ अन्य स्नैक्स जिनका वे आनंद ले सकते हैं)
जंगली मशरूम एकमात्र संभावित खतरनाक वस्तु नहीं है जिसका सामना मुर्गियां चारा ढूंढते समय कर सकती हैं। फिर, जबकि मुर्गियां आमतौर पर जानती हैं कि किन पौधों से बचना है, उन्हें उन पौधों तक पहुंचने से रोकना सबसे अच्छा है जो जहरीले माने जाते हैं।
कुछ सामान्य पौधे जो मुर्गियों के लिए जहरीले होते हैं उनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- Azaleas
- बल्ब, जिसमें डैफोडिल, आईरिस और ट्यूलिप शामिल हैं
- ब्रैकेन फ़र्न
- फॉक्सग्लोव
- होली
- ल्यूपिन
- ओक के पेड़
- यू
मुर्गियों के लिए विषैले पौधों की एक विस्तृत सूची यहां पाई जा सकती है। यदि आप चिंतित हैं कि आपके मुर्गे ने इस सूची का कोई पौधा खा लिया है, तो अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करें।
हालांकि स्टोर से खरीदे गए मशरूम एक सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता हैं, लेकिन सभी मुर्गियों को उनका स्वाद या बनावट पसंद नहीं है।
यदि आपकी मुर्गियां मशरूम का आनंद नहीं लेती हैं, तो यहां स्वस्थ नाश्ते के लिए कुछ अन्य विकल्प दिए गए हैं जिन्हें वे पसंद कर सकते हैं:
- सब्जियां जैसे ब्रोकोली, पत्तागोभी और खीरा। अधिकांश सब्जियाँ मुर्गियों के लिए सुरक्षित हैं।
- तरबूज, खरबूजा, या जामुन जैसे फल।
- गेहूं, जई, या मक्का जैसे अनाज।
मुर्गियां जो खाद्य पदार्थ खा सकती हैं, साथ ही जो वर्जित हैं, उनकी विस्तृत सूची यहां पाई जा सकती है।
निष्कर्ष
मशरूम आपके चिकन के सामान्य आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप स्टोर से खरीदे गए मशरूम ही पेश करें जिनके बारे में आप जानते हैं कि वे सुरक्षित और खाने योग्य हैं। अपने मुर्गे के चारागाह स्थान पर नज़र रखें और सुनिश्चित करें कि वह जंगली मशरूम या अन्य संभावित जहरीले पौधों से मुक्त है। हमेशा की तरह, यदि आपको अपने मुर्गे के आहार या स्वास्थ्य और कल्याण के बारे में कोई चिंता है, तो अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें।
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