गधों की विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं जो उनके करीबी फार्मयार्ड रिश्तेदार घोड़े से काफी भिन्न होती हैं। घोड़ों के विपरीत, गधे कठोर, शुष्क परिस्थितियों में विकसित हुए और कम पोषण मूल्य वाली वनस्पति से जीवित रहने के लिए अनुकूलित हो गए। नतीजतन, उच्च शर्करा और स्टार्च वाले खाद्य पदार्थ उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं, क्योंकि उनका पाचन शरीर विज्ञान उन्हें ठीक से संभालने के लिए विकसित नहीं हुआ है।
पत्तागोभी के गैस उत्पन्न करने वाले गुण सर्वविदित हैं, लेकिन अक्सर इसे नजरअंदाज कर दिया जाता है, क्योंकि यह सब्जी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। लेकिन क्या गधे भी इंसानों की तरह पत्तागोभी से फायदा उठा सकते हैं? दिलचस्प उत्तर यह है कि,हालाँकि पत्तागोभी गधों को भी वही पोषण लाभ प्रदान करेगी जो हमें देती है, लेकिन इसे उनके आहार से हटा देना ही बेहतर हैइसका कारण जानने के लिए आगे पढ़ें।
गधों को गोभी क्यों नहीं देते?
पत्तागोभी क्रूसिफेरस सब्जियों के समूह का एक सदस्य है, एक बड़ा परिवार जिसे ब्रैसिकास के नाम से भी जाना जाता है। इनमें फूलगोभी, ब्रोकोली, केल, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, शलजम और पालक आदि शामिल हैं। इन सब्जियों में रैफ़िनोज़ नामक चीनी होती है, जिसमें पत्तागोभी, ब्रोकोली और केल की मात्रा सबसे अधिक होती है¹। यहीं समस्या है. रैफिनोज़ को मनुष्यों और जानवरों दोनों में सूजन का कारण माना जाता है।
गधे, विशेष रूप से चीनी के प्रति संवेदनशील पाचन तंत्र के कारण, इस चीनी को तोड़ना बहुत मुश्किल होता है, और इसलिए सूजन का अनुभव करने की उनकी प्रवृत्ति बहुत अधिक होती है। गधे की आंत में गैस जमा होने से पेट का दर्द हो सकता है, जो एक बहुत ही खतरनाक स्थिति है जिसका अगर तुरंत इलाज न किया जाए तो यह जीवन के लिए खतरा बन सकती है। इस कारण से, गधों को गोभी बिल्कुल न खिलाना ही बेहतर है।
क्या होगा अगर मेरा गधा कुछ गोभी खा ले?
हालाँकि गधे के आहार से पत्तागोभी हटा देना सबसे अच्छा है यदि आपका गधा गलती से या जानबूझकर थोड़ी सी गोभी खा लेता है, तो आपको अधिक चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है। अगर गधे ने सब्जी खा ली हो तो चिंता करना जरूरी है। यदि यह मामला है, तो सलाह दी जाती है कि किसी भी प्रकार के उपचार की आवश्यकता है या नहीं, इस पर सलाह के लिए जल्द से जल्द अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें।
गधों को अन्य कौन सा भोजन नहीं खाना चाहिए?
गधों के कुशल पाचन अनुकूलन के कारण, घोड़े के चारे सहित कई अन्य खाद्य पदार्थ उनके लिए अनुपयुक्त हैं। जिस प्रकार गधों को घोड़े का चारा नहीं दिया जाना चाहिए (बहुत कम मात्रा में कभी-कभार दिए जाने वाले भोजन को छोड़कर), उन्हें कोई अन्य पशु चारा भी नहीं दिया जाना चाहिए। संभावना है कि पोषण मूल्य बहुत अधिक होगा, जिससे मोटापा, लैमिनिटिस¹ और हाइपरलिपीमिया¹ जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।पशु आहार से दूर रहने का एक अन्य कारण यह है कि कुछ में विशेष रूप से कुछ जानवरों के लिए लक्षित दवाएँ मिली होती हैं। यदि इन्हें गधा खा ले तो यह जीवन के लिए खतरा हो सकता है।
अल्फाल्फा (ल्यूसर्न) जैसे प्रोटीन युक्त चारे से भी बचना चाहिए, क्योंकि गधे अन्य जानवरों की तरह प्रोटीन में अतिरिक्त नाइट्रोजन को उत्सर्जित करने में असमर्थ होते हैं।
उन्हें कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे ब्रेड, कैंडी, चॉकलेट, बिस्कुट आदि भी नहीं खिलाना चाहिए। जौ और जई जैसे अनाज भी अपनी उच्च चीनी और स्टार्च सामग्री के कारण वर्जित हैं।
गोभी के अलावा, कुछ अन्य सब्जियां हैं जिनसे बचना चाहिए जैसे प्याज, लहसुन, टमाटर, ब्रोकोली, बैंगन और आलू। यह भी सलाह दी जाती है कि अपने गधे को पत्थर वाले फल न खिलाएं और न ही खाने दें, क्योंकि इनसे दम घुटने का खतरा होता है। यह एक विस्तृत सूची नहीं है, और यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने गधे को नाश्ता देने से पहले कुछ शोध करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह गधे के लिए सुरक्षित है।
बेशक, चरागाहों, चारा, या पौधों तक पहुंच जिन्हें शाकनाशी, कीटनाशकों या कृंतकनाशकों से उपचारित किया गया है, को भी प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।
विषाक्त पौधे
ऐसे कई प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले पौधे और झाड़ियाँ हैं जिनके बारे में जानना आवश्यक है। गधों को निम्नलिखित चीजें खाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए:
- ओक के पेड़
- काले अखरोट के पेड़
- लाल मेपल के पेड़
- जापानी यू
- ओलियंडर
इनकी पहचान कैसे करें सीखें। और यदि आप उन्हें अपने गधों के बाड़े में उगते हुए पाते हैं, तो कोशिश करें और या तो उन्हें हटा दें या उन्हें घेर लें।
गधों को क्या खिलाएं
गधे फार्मयार्ड क्रू में से सबसे आसान भोजन में से एक हैं। उन्हें आम तौर पर निम्न श्रेणी के चारे की आवश्यकता होती है, जिसमें फाइबर अधिक और चीनी और स्टार्च कम होता है।यह अन्य पशुओं के लिए बहुत अच्छी खबर है जिन्हें सर्वोत्तम चयन मिलेगा! गधों के लिए पुआल एक अच्छा भोजन है- विशेष रूप से, जौ का पुआल, जिसमें चीनी की मात्रा कम होती है। आपके बड़े कान वाले अश्व मित्रों को केवल साफ, सूखा और फफूंदी और धूल रहित भूसा ही दिया जाना चाहिए।
गधे सामान्य शाकाहारी होते हैं और विभिन्न प्रकार के पौधों को चरने और ब्राउज़ करने का आनंद लेते हैं। हालाँकि उन्हें चरागाह में छिपना पसंद है, यह हरी-भरी चराई केवल पूरक होनी चाहिए। उनके पोषण सेवन का बड़ा हिस्सा (कम से कम 75%) भूसे से प्राप्त किया जाना चाहिए। सर्दियों में भी उनके आहार में उच्च फाइबर घटक 50% से कम नहीं होना चाहिए।
हालाँकि जौ का भूसा गधों के लिए एक अच्छा कम कार्बोहाइड्रेट वाला चारा विकल्प है, लेकिन इसमें आवश्यक विटामिन और खनिजों की मात्रा थोड़ी कम हो सकती है। इसलिए, अपने गधों को अच्छी गुणवत्ता वाला नमक/खनिज चाटने की अनुमति देना कोई बुरा विचार नहीं है। घोड़ों के लिए बनाई गई कोई भी चाट गधों के लिए भी उपयुक्त होगी।
बुजुर्ग गधे और जिनके दांत खराब हैं वे फाइबर युक्त आहार पर उतने अच्छे नहीं हो सकते।इन विशेष व्यक्तियों के लिए, उनकी आहार संबंधी आवश्यकताओं और कमियों का आकलन करने और एक विशिष्ट आहार तैयार करने की आवश्यकता होगी। इसमें संभवतः कुछ प्रकार के पोषण सघन सांद्रित फ़ीड शामिल होंगे।
सर्दियों के दौरान अपने गधे के आहार में उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ घास और अन्य चारा शामिल करना ठीक है, क्योंकि गर्म रहने के दौरान वे उन अतिरिक्त कैलोरी को जलाने की संभावना रखते हैं।
आप अपने गधों को जो भी खिलाने का फैसला करें, हर समय ताजा, साफ पानी उपलब्ध रखना न भूलें।
गधों के लिए दावत
गधे स्वस्थ रूप से क्या खा सकते हैं, इस पर इतने सारे प्रतिबंधों के साथ, आप सोच में पड़ सकते हैं कि आप अपने फ्लॉपी-कान वाले दोस्त को उपहार के रूप में क्या दे सकते हैं। ऐसे बहुत सारे स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स हैं जो आपके गधे को खाने के लिए मजबूर कर देंगे। जब आप अपने गधे का इलाज करना चाहते हैं तो इन खाद्य पदार्थों को आज़माएँ:
- सेब
- गाजर
- स्वीडन
- नाशपाती
- शलजम
- केले
- तरबूज
- स्क्वैश
- अजवाइन
- ब्लैकबेरी
विशेष रूप से मजबूत फलों और सब्जियों के साथ, सुनिश्चित करें कि वे पर्याप्त रूप से कटे हुए हों ताकि दम घुटने की संभावना कम से कम हो। छड़ियाँ सर्वोत्तम हैं, जबकि डिस्क या गोल आकार अच्छा विकल्प नहीं हैं।
संक्षेप में
छोटी, कम मात्रा में पत्तागोभी संभवतः आपके गधे को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। हालाँकि, उनके विशेष रूप से अनुकूलित पाचन तंत्र को देखते हुए इसे उनके आहार से बाहर करना सबसे अच्छा है। विशेष रूप से इतने सारे अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के इतने खराब (और संभावित रूप से खतरनाक) दुष्प्रभावों के बिना उपलब्ध होने के कारण, वास्तव में उनके आहार में पत्तागोभी शामिल करने की कोई आवश्यकता नहीं है। गोभी को अपने अन्य फार्म यार्ड दोस्तों के लिए छोड़ दें, और इसके बदले ईयोर को एक रसदार सेब दें!
