हममें से अधिकांश ने अपने जीवनकाल में सफेद मुर्गी देखी है, लेकिन हममें से कई लोगों को यह एहसास नहीं होगा कि कई अलग-अलग प्रजातियां हैं जिन्हें हम मुर्गी कहते हैं। जब हम विभिन्न नस्लों पर नज़र डालें तो हमसे जुड़ें। हम आपको प्रत्येक के बारे में बताएंगे और ढेर सारी तस्वीरें उपलब्ध कराएंगे ताकि आप सीख सकें कि उन्हें अलग कैसे किया जाए। यह देखने के लिए पढ़ते रहें कि क्या ऐसी कोई नस्ल है जिसके अस्तित्व के बारे में आप नहीं जानते।
सफेद चिकन की 13 नस्लें
1. अरौकाना चिकन
अरौकाना चिकन चिली की एक नस्ल है। यह एकमात्र ऐसे पक्षियों में से एक है जो नीला अंडा पैदा करता है। यह कानों के चारों ओर पंखों के गुच्छों द्वारा पहचाना जाता है जिससे ऐसा लगता है जैसे इसकी पुराने ज़माने की मूंछें हैं, और उनमें अक्सर पूंछ का अभाव होता है।
वजन: 4-5 पाउंड
2. अमेरौकाना व्हाइट चिकन
अमेरौकाना चिकन एक और मुर्गी है जो आमतौर पर देखे जाने वाले सफेद और भूरे अंडों के बजाय नीले अंडे देने के लिए जानी जाती है। बहुत से लोग अरौकाना और अमेरौकाना मुर्गियों को ईस्टर एगर मुर्गियां कहते हैं।
वजन: 5.5-6.5 पाउंड
3. असिल चिकन
असिल चिकन एक आक्रामक पक्षी है जिसे प्रजनक मूल रूप से मुर्गों की लड़ाई के लिए इस्तेमाल करते थे। वे बहुत अच्छी तरह से अंडे नहीं देते हैं और प्रति वर्ष केवल 40 अंडे ही दे सकते हैं, यह उनके पर्यावरण और कितना झगड़ा करता है, इस पर निर्भर करता है। असिल मुर्गियां अक्सर पैदा होने के कुछ हफ्ते बाद ही एक-दूसरे से बहस करने लगती हैं। असिल चिकन की कई किस्में और रंग हैं, जिनमें सफेद भी शामिल है। असिल की सबसे बड़ी किस्म 15 पाउंड जितनी बड़ी हो सकती है।
वजन: 10-15 पाउंड
4. ऑस्ट्रेलियाई व्हाइट लैंगशान चिकन
ऑस्ट्रेलियाई लैंगशान मुर्गी की एक नस्ल है जो ऑस्ट्रेलिया के बाहर शायद ही कभी देखी जाती है। यह सीधा खड़ा होता है और इसके पैर लंबे होते हैं, इसलिए यह कई अन्य प्रजातियों की तुलना में थोड़ा लंबा होता है। यह सीधी लाल कंघी के साथ सफेद, नीला या काला हो सकता है।
वजन: 6-7 पाउंड
5. ऑस्ट्रेलॉर्प चिकन
ऑस्ट्रेलियाई मुर्गी एक और ऑस्ट्रेलियाई मुर्गी है जो प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे दे सकती है। 1920 के दशक में यह काफी लोकप्रिय हो गया जब प्रजनकों ने देखा कि वे कितने अंडे पैदा कर सकते हैं। अमेरिका में, मान्यता प्राप्त एकमात्र रंग काला है, लेकिन आप ऑस्ट्रेलिया में सफेद और नीला संस्करण पा सकते हैं।
वजन: 7-9 पाउंड
6. बार्नेवेल्डर मुर्गियां
बार्नेवेल्डर एक डच नस्ल है जिसे एक नई प्रजाति बनाने के लिए स्थानीय डच मुर्गियों को शानहाई मुर्गियों के साथ मिलाकर बनाया गया है। इसके पीले पैर और एक ऊर्ध्वाधर कंघी है। यह सफेद, सिल्वर, काला और नीला सहित कई रंगों में उपलब्ध है।
वजन: 5-8 पाउंड
7. ब्रह्मा चिकन
ब्रह्मा मुर्गी एक पक्षी है जिसकी उत्पत्ति को लेकर कुछ भ्रम है।अधिकांश विशेषज्ञों का मानना है कि अमेरिकियों ने इसे 1840 के दशक में शंघाई पक्षियों से बनाया था। शंघाई पक्षी चीन में उत्पन्न होते हैं और उनके पैर भारी पंख वाले होते हैं। हल्के और गहरे रंग के ब्रह्मा हैं, और वे 1850 से 1930 के दशक तक भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले प्राथमिक चिकन थे।
वजन: 10-12 पाउंड
8. कोर्निश चिकन
कॉर्निश चिकन एक ब्रिटिश गेम बर्ड है। यह चौड़ी छाती और भूरे अंडों के साथ भारी है। सफेद कोर्निश एक उत्पादन नस्ल है जिसका उपयोग दुनिया के कई हिस्सों में भोजन के लिए किया जाता है। यह कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है जो अन्य मुर्गियों की नस्लों को प्रभावित करती हैं लेकिन परजीवियों के लिए अतिसंवेदनशील है।
वजन: 5-8 पाउंड
9. कोचीन चिकन
कोचीन चिकन मुख्य रूप से प्रदर्शन के लिए पाला गया एक प्रदर्शनी पक्षी है। यह बहुत बड़ा और पंखदार है और यूरोप में अन्य भारी पिता वाले पक्षियों के साथ शनहाई पक्षी के मिश्रण का परिणाम है।कोचीन पंख टांगों और पैरों को ढकते हैं और सफेद, काले, नीले, भूरे और चांदी सहित कई रंगों में उपलब्ध हैं।
वजन: 8-13 पाउंड
10. क्रॉड लैंगशान
क्रॉड लैंगशान की उत्पत्ति चीन में हुई, लेकिन प्रजनकों ने ब्रिटेन में नस्ल का मानकीकरण जारी रखा। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद यह लगभग विलुप्त हो गया था, लेकिन प्रजनक संख्या बढ़ाने में सक्षम थे, और 1970 के दशक के मध्य में वे खतरे से बाहर थे। वे सफेद रंग में उपलब्ध हैं, लेकिन उनका मुख्य रंग हरी चमक के साथ काला है।
वजन: 7-11 पाउंड
11. फ्रिज़ल चिकन
फ्रिज़ल चिकन का नाम इसके घुंघराले और गंदे दिखने वाले पंखों के कारण पड़ा है। वह जीन जो घुंघराले पंखों का कारण बनता है, कई नस्लों में है, और संयुक्त राज्य अमेरिका इसे एक अकेली नस्ल के रूप में मान्यता नहीं देता है, लेकिन दुनिया के कई अन्य हिस्से इसे मान्यता देते हैं।
वजन: 7-7.5 पाउंड
12. हैम्बर्ग चिकन
हैम्बर्ग चिकन हॉलैंड से आता है। यह पतले पैरों वाला एक छोटा से मध्यम आकार का पक्षी है, और सफेद और काले, चांदी और सोने सहित कई रंगों और पैटर्न में एक साफ गुलाब की कंघी उपलब्ध है। इसे अपना रंग प्रमुख सफेद जीन से मिलता है।
वजन: 4-5 पाउंड
13. लेगहॉर्न
लेगहॉर्न चिकन एक इटालियन पक्षी है जो 1820 के दशक में अमेरिका आया था। यह अमेरिका सहित दुनिया के कई हिस्सों में लोकप्रिय अंडा देने वाली मुर्गी है। यह इस सूची की कई अन्य मुर्गियों से छोटी है और इसका वजन केवल 4-6 पाउंड है। यह कई रंगों में उपलब्ध है, लेकिन सफेद रंग सबसे लोकप्रिय है।
वजन: 4 - 6
सारांश
जैसा कि आप देख सकते हैं, चिकन की कई नस्लें हैं जो सफेद रंग में उपलब्ध हैं। अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मुर्गियाँ संभवतः लेगॉर्न और कोर्निश हैं।ये नस्लें हमारे अधिकांश मांस और अंडे का उत्पादन करती हैं। अन्य प्रजातियाँ आम तौर पर दिखावे या पालतू जानवरों के लिए होती हैं, हालाँकि वे अंडे और मांस भी उपलब्ध कराती हैं।
हमें आशा है कि आपने इस सूची को पढ़कर आनंद लिया होगा और इन महत्वपूर्ण पक्षियों के बारे में कुछ नया सीखा होगा। यदि आप प्रजातियों की संख्या से आश्चर्यचकित हैं, तो कृपया फेसबुक और ट्विटर पर 13 सफेद चिकन नस्लों के लिए इस गाइड को साझा करें।
