चैन्टेक्लर चिकन ऐसी नस्ल नहीं हो सकती जिसके बारे में आपने कभी सुना हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह नस्ल मूल्यवान नहीं है। ये मुर्गियाँ असाधारण रूप से दुर्लभ लेकिन साहसी होती हैं और बड़े अंडे देती हैं। वे कोमल और सुखद मुर्गियां हैं, जो उन्हें शौक फार्मों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त बनाती है। उनका नाम फ्रांसीसी शब्द "चांटर" से लिया गया है, जिसका अर्थ है "गाना", और "क्लेयर", जिसका अर्थ है "उज्ज्वल" । आइए चैंटक्लर चिकन के बारे में और बात करें।
चैंटेक्लर मुर्गियों के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | चांटक्लर |
| उत्पत्ति स्थान: | कनाडा |
| उपयोग: | अंडे, मांस |
| मुर्गा (नर) आकार: | 9 पाउंड |
| मुर्गी (मादा) आकार: | 6.5–7.5 पाउंड |
| रंग: | सफेद, तीतर, बफ (मानक नहीं) |
| जीवनकाल: | 8-10 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | कोल्ड हार्डी |
| देखभाल स्तर: | आसान से मध्यम |
| उत्पादन: | मध्यम से उच्च |
चानटेकलर मुर्गियां उत्पत्ति
चानटेकलर चिकन क्यूबेक, कनाडा में विकसित किया गया था। विकास 1908 में शुरू हुआ, लेकिन चैन्टेक्लर को 1918 तक अपेक्षाकृत गुप्त रखा गया जब इसे जनता के सामने पेश किया जाने लगा। 1921 में, चैंटेकलर चिकन को अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन स्टैंडर्ड ऑफ परफेक्शन में भर्ती कराया गया था।
यह नस्ल इसलिए विकसित की गई क्योंकि भाई विल्फ्रेड चैटलेन ने माना कि जिन मुर्गियों की नस्लों के साथ उन्होंने काम किया, वे सभी यूरोपीय या अमेरिकी नस्लें थीं। उन्होंने कनाडा की कठोर सर्दियों को संभालने के लिए एक कठोर नस्ल की आवश्यकता को पहचाना, जो अंडे और मांस दोनों का उच्च उत्पादक है, और पश्चिमी उपभोक्ताओं के लिए स्वादिष्ट है।
चैंटेक्लर मुर्गियों के लक्षण
ये मुर्गियां अपेक्षाकृत बड़ी हो जाती हैं, नर का वजन 9 पाउंड तक और मादा का वजन 7 पाउंड तक होता है।5 पाउंड। मुर्गियाँ प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे देती हैं। परिप्रेक्ष्य के लिए, प्रति वर्ष 250 अंडे को उच्च उत्पादन माना जाता है। मुर्गियाँ साल के हर दिन एक अंडा नहीं देंगी क्योंकि एक अंडा देने के लिए उन्हें 22-24 घंटे लगते हैं।
इनकी त्वचा और चोंच हल्की पीली होती हैं। चैन्टेक्लर मुर्गी भूरे से गुलाबी रंग के अंडे देती है जो आकार में बड़े होते हैं। उनके पंख उनके शरीर से सटे रहते हैं, और उनमें बहुत सारे पंख होते हैं, जो उन्हें अत्यधिक ठंडे वातावरण में भी शरीर का उचित तापमान बनाए रखने में मदद करते हैं।
वे कोमल मुर्गियां होती हैं जिनका आसपास रहना सुखद होता है। हालाँकि, कुछ चैंटक्लर्स को कारावास में रखे जाने पर कुछ हद तक मनमौजी हो जाने के लिए जाना जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, अपने चैंटेक्लर मुर्गियों को घूमने के लिए भरपूर जगह देना सबसे अच्छा है। उन्हें मानवीय संपर्क की आदत डालने के लिए युवावस्था में ही संभालना शुरू कर दें, जिससे बड़े होने पर उन्हें संभालना आसान हो जाएगा।
उपयोग
चैनटेकलर मुर्गियों का उपयोग मांस और अंडा उत्पादन दोनों के लिए किया जा सकता है।चूंकि मादाएं मध्यम से उच्च अंडा उत्पादक होती हैं, इसलिए वे कई फार्मों के लिए अंडे देने का एक अच्छा विकल्प हैं। इन मुर्गियों का बड़ा आकार और उनकी हल्के रंग की त्वचा भी उन्हें मांस की नस्ल के रूप में उपयुक्त बनाती है। कई पश्चिमी उपभोक्ताओं को मुर्गियों की गहरे रंग की त्वचा पसंद नहीं है, इसलिए चैंटक्लर की त्वचा का हल्का रंग उन्हें एक अच्छा विकल्प बनाता है।
रूप और विविधता
सफ़ेद और तीतर चैंटेकलर चिकन के एकमात्र रंग हैं जो नस्ल मानक को पूरा करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि सफेद मुर्गियों का शरीर हल्के रंग का होता है, जिससे वे पश्चिमी उपभोक्ताओं के लिए अधिक स्वादिष्ट बन जाते हैं। तीतर मुर्गियों की त्वचा थोड़ी गहरे रंग की लेकिन फिर भी हल्के रंग की हो सकती है। चैंटक्लर मुर्गियां गहरे भूरे रंग में भी दिखाई देती हैं, लेकिन यह रंग मानक से बाहर है और इसकी मांग नहीं की जाती है।
यह नस्ल छोटे या अनुपस्थित बालों के साथ-साथ छोटी कंघी के लिए जानी जाती है। यह अत्यधिक ठंडे मौसम में मवेशियों और कंघी पर शीतदंश के विकास के जोखिम को कम करके उन्हें ठंड के मौसम के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है।
जनसंख्या
चांटेक्लर चिकन को द लाइवस्टॉक कंजरवेंसी द्वारा देखने के लिए एक विरासत नस्ल के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। इसका मतलब यह है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में 5,000 से कम पंजीकृत चानटेकलर मुर्गियां हैं, जिनमें दस या उससे कम प्राथमिक प्रजनन झुंड हैं। इसका मतलब यह भी है कि दुनिया में 10,000 से भी कम चैंटक्लर मुर्गियां होने का अनुमान है।
क्या चैंटेकलर मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं?
चैन्टेक्लर चिकन छोटे पैमाने पर खेती के लिए एक शानदार विकल्प है। इसमें इस नस्ल को विलुप्त होने से बचाकर, उनकी संख्या बढ़ाने में मदद करने की क्षमता है। हालाँकि, उनकी दुर्लभता के कारण उन्हें हासिल करना मुश्किल है। यदि आप कुछ चैंटेकलर मुर्गियां प्राप्त कर सकते हैं, तो आप इस शानदार, उच्च उत्पादन वाले चिकन से निराश नहीं होंगे।
निष्कर्ष
हमें उम्मीद है कि आपने चैंटक्लर चिकन के बारे में कुछ नई जानकारी सीखी होगी। यदि आप एक छोटे स्तर के किसान या गृहस्वामी हैं, जो एक छोटा झुंड रखना चाहते हैं, तो चैन्टेक्लर चिकन पर विचार करें।इस मुर्गे का उपयोग मांस या अंडे दोनों के लिए किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि आपके पास मुर्गे की इस नस्ल से आय कमाने के विकल्प हैं।
