संयुक्त राज्य अमेरिका में कम से कम 53 आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त चिकन नस्लें हैं, दर्जनों अन्य अनौपचारिक नस्लें हैं। इनमें से अधिकांश नई नस्लें हैचरी और अन्य वाणिज्यिक परिचालनों से आती हैं, और उनमें से कई ब्रीडर द्वारा उपयोग के लिए आरक्षित हैं जिन्होंने उन्हें विकसित किया है। लेकिन जब तक आप कट्टर मुर्गी-पालक नहीं होंगे, आपको नई नस्लों और पुरानी नस्लों के बीच ज्यादा अंतर नजर नहीं आएगा।
उसने कहा, चलो नई नस्लें देखें!
चिकन की 6 नई नस्लें
1. नीलमणि छप
इस चेक नस्ल की शक्ल काले और सफेद रंग की है, जिसके पंखों के साथ भूरे रंग के टुकड़े मिले हुए हैं।सफायर स्पलैश गर्म और ठंडे दोनों मौसमों में अच्छा प्रदर्शन करता है और अपनी अद्भुत अंडे देने की क्षमता के लिए उल्लेखनीय है। उनका वजन लगभग 7 पाउंड या उससे अधिक होता है, और वे उत्पादक होने के साथ-साथ सुंदर भी होते हैं।
2. नीली नीलमणि चट्टान
ये मुर्गियां हल्के नीले रंग की उपस्थिति के साथ अपने नाम के अनुरूप रहती हैं। ब्लू सैफायर रॉक्स, सैफायर जेम्स और ब्लू प्लायमाउथ रॉक्स का एक संकर है, जिसकी मुर्गियाँ प्रति वर्ष लगभग 300 भूरे अंडे देने में सक्षम हैं। ये पक्षी मधुर स्वभाव के होते हैं, जिससे वे मज़ेदार होते हैं और उन्हें पालना आसान होता है, और परिणामस्वरूप कई लोग उन्हें स्वतंत्र रूप से घूमने देना पसंद करते हैं।
3. फ़्रेंच व्हाइट मारन
फ़्रेंच व्हाइट मारन की उपस्थिति क्लासिक है, उनका शरीर बिल्कुल सफ़ेद है और चमकदार लाल कंघी और बाल हैं। वे शर्मीले और विनम्र हैं, और वे ठंडी जलवायु में पनपते हैं। वे उत्कृष्ट मुक्त रेंजर हैं, क्योंकि वे भोजन के लिए चारा ढूंढना पसंद करते हैं, और उनका प्राकृतिक एथलेटिकवाद उन्हें खाने के लिए पर्याप्त ट्रैकिंग करने में सक्षम बनाता है।
4. सैन विटेलस
पहली नज़र में, आपको सैन विटेलस चिकन के बारे में कुछ खास नज़र नहीं आएगा। वे अधिकांश अन्य नस्लों की तरह दिखते हैं, सफेद शरीर, लाल कंघी और बाल, और गर्दन पर थोड़ा सा काला धब्बा होता है। हालाँकि, प्रयोगशाला में निर्मित यह नस्ल एक रोमांचक रहस्य छिपा रही है: वे जर्दी रहित अंडे देती हैं।
ये अंडे जर्दी से भरी किस्म की तुलना में दिल के लिए अधिक स्वस्थ होते हैं, और वैज्ञानिक आने वाले वर्षों में नाश्ता उद्योग को बेहतर बनाने के लिए इस नस्ल की संभावनाओं को लेकर उत्साहित हैं।
5. सफ़ेद नीलम
हालांकि सफेद नीलमणि देखने में ज्यादा नहीं है, वे अंडे देने वाली मशीन हैं, और वे जो अंडे पैदा करते हैं वे सफेद धब्बों के साथ नीले होते हैं।
6. लैवेंडर ऑरपिंगटन
अगर आपको लगता है कि कोई आपको सबसे बुरी चीज "चिकन" कह सकता है, तो जाहिर तौर पर आपको कभी "लैवेंडर ऑरपिंगटन" नहीं कहा गया है।रचनात्मक रूप से नामित इन पक्षियों का रंग हल्का नीला है और ये बेहद मिलनसार होने के लिए जाने जाते हैं। वे उत्कृष्ट पालतू जानवर और उत्पादक कृषि पशु बनाते हैं।
मुर्गियों की नई नस्लों में से आपकी पसंदीदा कौन सी है?
हालांकि चुनने के लिए मुर्गी की कई नई नस्लें नहीं हो सकती हैं, लेकिन अच्छी खबर यह है कि अपना पसंदीदा चुनना बहुत आसान है।
बेशक, यह निर्णय संभवतः इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कृषि उद्देश्यों के लिए मुर्गी चुन रहे हैं या सिर्फ पालतू जानवर के रूप में, लेकिन आप इस सूची में किसी भी विकल्प के साथ गलत नहीं हो सकते।
