मुर्गियां रसीला और स्वस्थ मांस प्रदान करती हैं, प्रोटीन युक्त अंडों की निरंतर आपूर्ति प्रदान कर सकती हैं, और वे महान पालतू जानवर भी बन सकती हैं। हालाँकि विभिन्न नस्लें और अलग-अलग मुर्गियाँ अद्वितीय हैं, कुछ नस्लों को दूसरों की तुलना में बहुत बड़ा माना जाता है। ये नस्लें विशेष रूप से उपयोगी हैं यदि आप मुर्गियों को उनके मांस या अंडे के उत्पादन के लिए प्रजनन करना चाहते हैं, या सिर्फ इसलिए कि आप अपनी मुर्गियों को बड़े आकार में रखना पसंद करते हैं।
नीचे, हमने चिकन की 15 सबसे बड़ी नस्लों को सूचीबद्ध किया है और उन्हें सबसे पहले सबसे बड़े क्रम में रखने की कोशिश की है, हालांकि कुछ प्रकार के चिकन के समर्थकों के बीच हमेशा कुछ असहमति होगी।
मुर्गियों की 15 सबसे बड़ी नस्लें
1. जर्सी जाइंट
| वजन | 15 पाउंड |
| चरित्र | दोस्ताना |
हालांकि सूची में नीचे नस्ल के आकार पर कुछ बहस हो सकती है, लेकिन शीर्ष पर कोई बहस नहीं है। जर्सी जाइंट दुनिया में मुर्गों की सबसे बड़ी नस्ल है और साथ ही एक दोस्ताना विशालकाय नस्ल भी है। उसे अक्सर एक पालतू जानवर के रूप में रखा जाता है क्योंकि वह बहुत मिलनसार है, बच्चों के साथ घुलमिल जाता है, और कुछ मालिकों को उसे खाने की मेज के लिए तैयार करने में कठिनाई हो सकती है।
जर्सी जाइंट को उनके आकार के कारण सबसे पहले न्यू जर्सी में जॉन और थॉमस ब्लैक द्वारा पाला गया था। अब अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा मान्यता प्राप्त, जर्सी जाइंट के पंख आमतौर पर काले होते हैं लेकिन इसे सफेद या नीले रंग के रूप में भी स्वीकार किया जाता है।
2. ब्रह्मा चिकन
| वजन | 14 पाउंड |
| चरित्र | दोस्ताना |
ब्रह्मा मुर्गे की एक पारंपरिक नस्ल है। एक असाधारण ब्रह्मा सबसे बड़े जर्सी जायंट जितना बड़ा हो सकता है, लेकिन नस्ल हमारी सूची के शीर्ष से थोड़ा कम औसत होती है, इसलिए दूसरे स्थान पर है।
एक और क्षेत्र जहां ब्रह्मा जर्सी जायंट के प्रतिद्वंद्वी हैं, वह मिलनसार क्षेत्र है। ब्रह्मा मित्रवत हैं। इसका, अच्छी तरह से उड़ने में असमर्थता के साथ मिलकर, इसका मतलब है कि उन्हें रखना आसान नस्ल है।
3. कोचीन चिकन
| वजन | 12 पाउंड |
| चरित्र | आकर्षक |
कोचीन का 12-पाउंड औसत वजन ब्रह्मा जितना नहीं हो सकता है, लेकिन यह विशाल पक्षी के प्रजनन के लिए इस्तेमाल की जाने वाली किस्मों में से एक था।
चीन और वियतनाम से आते हुए, कोचीन को 19वीं सदी के मध्य में पश्चिमी दुनिया में पेश किया गया था, जिससे उस समय मुर्गियों की मांग काफी बढ़ गई थी। अभी हाल ही में, कोचीन को दिखने के साथ-साथ उपयोगिता के लिए पाला गया है, और अब वह रोएँदार पंखों का एक प्रभावशाली कोट पहनता है।
4. कोर्निश गेम मुर्गियां
| वजन | 11 पाउंड |
| चरित्र | आम तौर पर विनम्र |
द कॉर्निश गेम चिकन, जैसा कि नाम से पता चलता है, यूके में कॉर्नवाल से आता है। वे एक विनम्र नस्ल हैं, सिवाय इसके कि जब अन्य मुर्गियों द्वारा उन्हें धक्का दिया जाता है और तब वे काफी आक्रामक हो सकते हैं। वे अन्य नस्लों की तरह उतने अंडे नहीं देते हैं, लेकिन वे लगातार अंडे देते हैं, जिसने उन्हें एक लोकप्रिय अंडे देने वाली नस्ल बना दिया है।
वे आत्मनिर्भर मुर्गियां हैं, अपना भोजन जुटाने में कहीं अधिक सक्षम हैं। वे विभिन्न प्रकार के रंगों और रंग बिंदुओं में आते हैं, और उन्हें औसत मुर्गी नस्ल की तुलना में अधिक जगह की आवश्यकता होती है।
5. बफ ऑरपिंगटन मुर्गियां
| वजन | 10.5 पाउंड |
| चरित्र | विनम्र |
बफ़ ऑरपिंगटन आधुनिक उपयोगितावादी नस्ल का अग्रदूत है। उन्हें उनके अच्छे दिखने के लिए नहीं, बल्कि उनकी व्यावहारिकता के लिए पाला गया था, और हालांकि उन्हें आकार में औसत से थोड़ा बड़ा माना जा सकता है, लेकिन उन्हें पालने के लिए उत्कृष्ट मुर्गियां माना जाता है।
ऑर्पिंगटन विनम्र है, अन्य पक्षियों के आसपास उत्तेजित नहीं होता है, और क्योंकि यह इंग्लैंड (केंट) की एक और नस्ल है, वे ठंडी जलवायु में भी अच्छी तरह से जीवित रहते हैं। ऑरपिंगटन, जो काले पंखों के साथ भी उपलब्ध है और जिसे ब्लैक ऑरपिंगटन कहा जाता है, गर्म मौसम में उतना अच्छा प्रदर्शन नहीं कर सकता है।
6. डोंग ताओ चिकन
| वजन | 11 पाउंड |
| चरित्र | अजीब |
डोंग ताओ एक दुर्लभ नस्ल है जो वियतनाम वियतनाम से उत्पन्न हुई है। वे अपने उच्च गुणवत्ता वाले मांस के लिए अत्यधिक बेशकीमती हैं, लेकिन उन्हें अंडे देने के लिए अच्छी नस्ल नहीं माना जाता है।
डोंग ताओ बदसूरत है, 11 पाउंड तक बढ़ रहा है, और उसके बड़े पैर और टाँगें हैं। संभावना है कि आपके अंदर घुसने और उन्हें निकालने का मौका मिलने से पहले ही वे अंडों को कुचल देंगे और तोड़ देंगे, जो स्पष्ट रूप से अंडे देने वाली मुर्गी के लिए वांछनीय लक्षण नहीं है।
7. मालिंस
| वजन | 10.5 पाउंड |
| चरित्र | कोमल |
मैलिन एक और नस्ल है जिसे मनुष्यों के आसपास आरामदायक रहने के लिए पाला गया है, और यह उन्हें घरेलू चिकन प्रजनकों के लिए एक लोकप्रिय नस्ल बनाता है। उनके पास आमतौर पर एक आकर्षक कोयल शैली का कोट होता है, हालांकि वे विभिन्न रंगों और पैटर्न में आ सकते हैं।
हालाँकि वे बड़ी नस्लों की हमारी सूची में 7वें स्थान पर हैं, वे बड़े अंडे देते हैं, और यह संयोजन उन्हें एक लोकप्रिय नस्ल बनाता है। वे सहज हैं, उन्हें अन्य जानवरों का साथ मिलता है, और वे बच्चों और अन्य मनुष्यों से दोस्ती करने के लिए काफी इच्छुक हैं।
8. मलय चिकन
| वजन | 10 पाउंड |
| चरित्र | आक्रामक |
मलय चिकन पिछली नस्लों से काफी अलग है। शुरुआत के लिए, उसे एक आक्रामक मुर्गी माना जाता है जिसका अन्य जानवरों के साथ मिलना मुश्किल है और वह लोगों पर हमला भी कर सकता है।
इसके अलावा, जबकि पिछली नस्लें मध्यम से अच्छी परतों वाली रही हैं, मलय चिकन केवल अंडे देने के मौसम के दौरान ही अंडे देती है और एक समय में केवल कुछ अंडे देती है।
उनकी हड्डियां मोटी होती हैं लेकिन वे औसत मुर्गे से लंबे होते हैं और मुर्गे के मांस का उत्कृष्ट स्रोत माने जाते हैं।
9. ऑस्ट्रेलॉर्प चिकन
| वजन | 10 पाउंड |
| चरित्र | विनम्र |
ऑस्ट्रेलॉर्प एक ऑस्ट्रेलियाई पक्षी है जो ऑरपिंगटन से संबंधित है। मुर्गा काफी बड़ा हो जाता है जबकि मुर्गी एक वर्ष में 300 से अधिक अंडे दे सकती है, और इस संयोजन ने नस्ल को अमेरिकी तटों पर एक मजबूत पुनरुत्पादन करते हुए देखा है।
नस्ल साहसी है, भोजन की तलाश कर सकती है और अपनी देखभाल स्वयं कर सकती है, और यह विनम्र है इसलिए अन्य पक्षियों और घर के पास अच्छा विकल्प चुनती है।
10. न्यू हैम्पशायर रेड
| वजन | 9 पाउंड |
| चरित्र | आक्रामक |
न्यू हैम्पशायर रेड चिकन की एक अपेक्षाकृत नई नस्ल है, जिसका प्रजनन पिछले 100 वर्षों से ही किया जा रहा है। मुर्गा लगभग 9 पाउंड तक बढ़ सकता है, जबकि मुर्गी एक वर्ष में लगभग 200 अंडे देगी।
हालांकि अधिक विपुल परतें हैं, न्यू हैम्पशायर रेड के अंडे बड़े हैं, और पक्षी के मांस की लोकप्रियता के कारण ये लोकप्रिय प्रजनन पक्षी बन गए हैं। हालाँकि, उन्हें आक्रामक माना जाता है, और वे प्रभुत्व स्थापित करने का प्रयास करेंगे, इसलिए उन्हें रहने के लिए अपनी जगह की आवश्यकता होगी।
इन्हें जल्दी परिपक्व होने के लिए पाला गया था, और विशेषताओं का अनूठा मिश्रण इन्हें खेतों और प्रजनकों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
11. लैंगशान
| वजन | 9 पाउंड |
| चरित्र | दोस्ताना |
लैंगशान एक अनुकूल मुर्गी की नस्ल है जो एक वर्ष में कई बार अंडे देती है और इसे एक अच्छा अंडा उत्पादक माना जा सकता है। वे काफी मिलनसार पक्षी भी हैं, हालाँकि यह व्यक्तिगत पक्षी पर ही निर्भर करेगा। वे कुशल वनवासी भी हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें स्वतंत्रता की भावना विकसित हो सकती है, लेकिन उन्हें घूमने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होगी।
लुक के मामले में, लैंगशान असामान्य रूप से जेट ब्लैक है। वे बहुत लंबे हैं, हालांकि वे अन्य नस्लों की तरह भारी नहीं हो सकते हैं।
12. रोड आइलैंड रेड्स
| वजन | 9 पाउंड |
| चरित्र | हार्डी |
रोड आइलैंड रेड्स की उत्पत्ति रोड आइलैंड से होती है।वे एक बड़ी नस्ल हैं, और उनके मांस का स्वाद अच्छा माना जाता है, और वे नियमित रूप से और अच्छी मात्रा में अंडे देते हैं, इसलिए उन्हें अंडे देने वाले पक्षियों के रूप में भी मूल्यवान माना जाता है। उन्हें स्वतंत्र होने के लिए पाला गया है, इसलिए वे भोजन ढूंढने में सक्षम हैं और वे ठंडी जलवायु के प्रति प्रतिरोधी हैं।
रोड आइलैंड रेड चिकन की दो अलग-अलग श्रेणियां हैं: औद्योगिक नस्ल जो अंडा उत्पादन के लिए पाली जाती है, और विरासत वंश। रोड आइलैंड रेड्स की विरासत रेखा उन मूल पक्षियों के करीब है जिन्हें यूरोपीय निवासियों द्वारा लाया गया था।
13. डेलावेयर चिकन
| वजन | 8 पाउंड |
| चरित्र | दोस्ताना |
एक और अनुकूल नस्ल, डेलावेयर एक अंडे देने वाली मशीन है, जो प्रति वर्ष 300 अंडे तक का उत्पादन करती है। यह इस तथ्य की भरपाई करता है कि नस्ल हमारी सूची में अन्य नस्लों जितनी बड़ी नहीं होती है। वास्तव में, डेलावेयर आमतौर पर केवल 8 पाउंड वजन तक ही बढ़ेगा।
काफी छोटी होने के बावजूद, नस्ल तेजी से बढ़ती है और परिपक्व होती है, घर के पास रखने के लिए पर्याप्त अनुकूल है, और इसके अपेक्षाकृत छोटे आकार के बावजूद, यह लोकप्रिय ब्रॉयलर मांस का उत्पादन करती है जो इस विशेष नस्ल को अपनाने का एक और अच्छा कारण देता है.
14. वर्जित रॉक चिकन
| वजन | 7 पाउंड |
| चरित्र | आउटगोइंग |
लैंगशान की तरह, बैरेड रॉक संभवतः एक विपुल और कुशल अंडे की परत के लिए जाना जाता है। मुर्गा और मुर्गी दोनों को मिलनसार और मिलनसार माना जाता है, और आप इस नस्ल से एक वर्ष में लगभग 300 अंडे की उम्मीद कर सकते हैं। अच्छी परतें बनाने के साथ-साथ, उनके मैत्रीपूर्ण स्वभाव का मतलब है कि बैरेड रॉक एक अच्छा पालतू जानवर बन सकता है।
द बैरेड रॉक में सफेद और काले पंख लगे हैं, इसलिए उनका लुक भी आकर्षक और विशिष्ट है।
15. बेल्जियम
| वजन | 5 पाउंड |
| चरित्र | आक्रामक |
बेल्जियम का चिकन भारी नहीं होता है, लेकिन उसके वजन में जितनी कमी होती है, उससे कहीं अधिक वह ऊंचाई, मांसपेशियों और आक्रामकता से पूरा कर लेता है। वह 30 इंच तक लंबा हो सकता है।
बेल्जियम को सबसे पहले लड़ने के लिए पाला गया था और आज भी उसकी यह क्षमता बरकरार है। शुक्र है, खेल लड़ाई में वैश्विक गिरावट आई है, लेकिन इसका मतलब यह है कि बेल्जियम चिकन को अब एक दुर्लभ नस्ल माना जाता है।
निष्कर्ष
हमारी सूची में अधिकांश मुर्गियों का वजन 8 पाउंड से अधिक है, जिसका अर्थ है कि वे अपने मांस उत्पादन के लिए लोकप्रिय हैं।हालाँकि, कुछ प्रजनकों ने बहुउद्देशीय मुर्गियाँ बनाई हैं जो न केवल बहुत सारा मांस पैदा करती हैं बल्कि बहुत सारे अंडे भी देती हैं। कुछ मिलनसार भी होते हैं और अच्छे पालतू जानवर होते हैं। कुछ को दुर्लभ नस्लें माना जाता है जो आज आसानी से उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन दुर्लभ और असामान्य चिकन वेरिएंट की तलाश करने वाले प्रजनकों के बीच लोकप्रिय साबित होंगी।
