मुर्गियां प्राचीन काल से ही कृषि जीवन का प्रमुख हिस्सा रही हैं। ये जीव बहुउद्देश्यीय हैं, मालिकों को मांस और अंडे की आपूर्ति करते हैं। निःसंदेह, प्रत्येक मुर्गी की नस्ल दुनिया भर में कहीं न कहीं से उत्पन्न हुई है।
जब आप रूस के बारे में सोचते हैं, तो आप तेज़ हवाओं और उजाड़ टुंड्रा की कल्पना कर सकते हैं-लेकिन उनके पास किसी भी अन्य देश की तरह ही खेत जानवर हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इन जानवरों को बहुत अनुकूलनीय होने की आवश्यकता है। इसलिए, यदि आप अपने झुंड में शामिल करने के लिए कुछ रूसी मुर्गियों की तलाश में हैं, तो तीन विकल्प मूल से मेल खाते हैं। लेकिन हो सकता है कि आप उन्हें उनके गृह देश से बाहर न पाएं। आइए पक्षियों की इस तिकड़ी के बारे में थोड़ा और जानें।
रूस में कृषि जीवन
रूस के कुछ क्षेत्र कठोर परिस्थितियों के कारण काफी कम आबादी वाले हैं। लेकिन अन्य जगहों की तरह, रूस में भी बहुत सारे कृषि जीवन हैं जिन्हें पोषण के साथ विकसित करने की आवश्यकता है। उनके पास संयुक्त राज्य अमेरिका के समान कई कृषि पशु हैं, जिनमें मुर्गी, गाय, भेड़, सूअर और घोड़े शामिल हैं।
रूस में, चिकन नस्लों पर उनका सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं रहा होगा। हालाँकि, वे मुर्गियों के बीच प्रतियोगिताएं आयोजित करते थे - ज्यादातर लंबे समय तक बांग देने के लिए।
रूसी चिकन की 3 नस्लें
1. Pavlovskaja चिकन
दुर्लभ और प्यारा पावलोवस्काजा एक फैंसी, पूर्ण पंख वाला चिकन है जिसका अपना विशेष रूप है। मुर्गों की यह नस्ल इतनी पुरानी है कि नस्ल निर्माण की कोई निश्चित तारीख नहीं है। हालाँकि, हम जानते हैं कि वे 1700 के दशक के हैं।
आज, यह नस्ल लगभग विलुप्त हो चुकी है और रूस के बाहर मौजूद नहीं है। कई पोल्ट्री इतिहासकारों का अनुमान है कि पावलोवस्काजा ने कई आधुनिक चिकन नस्लों को जन्म दिया।कुछ चिकन प्रेमी नस्ल को पुनर्जीवित करने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन संख्या कैसे बढ़ रही है, इसका कोई सटीक डेटा नहीं है।
सूरत
Pavlovskajas के कलेजों और पैरों पर शानदार पंखों की वृद्धि के कारण उनके बहुत से अनुयायी हैं। वे विभिन्न प्रकार के रंगों में भी आते हैं, इसलिए आपको कभी पता नहीं चलता कि आपको क्या मिलने वाला है। नर और मादा के बीच दृश्य अंतर भी काफी गंभीर है।
मुर्गियाँ
मुर्गियाँ विभिन्न दिलचस्प रंगों में आती हैं, लेकिन एक स्पष्ट संकेत उनकी फैली हुई कलगी के पंखों का समूह है। वे इन फैंसी पंखों को अपने पैरों पर भी पहनते हैं।
मुर्गा
मुर्गे और कॉकरेल डिस्को के लिए बहुत आकर्षक ढंग से तैयार हैं। उनके पास बड़े कलगी वाले पंख भी हैं, जो एक पागलपन भरा अपडेटो पैदा करते हैं। उनके पास मांसल जांघें और इंद्रधनुषी पूंछ पंख हैं।
अंडा उत्पादन एवं प्रजनन
आज के Pavlvskajas में अविश्वसनीय रूप से उच्च अंडा उत्पादन नहीं है, न ही वे सबसे अच्छे मांस वाले पक्षी हैं। उन्हें सजावटी मुर्गियों के रूप में वर्गीकृत किया गया है - जिसका अर्थ है कि उनके शानदार व्यक्तित्व पैकेज बेचते हैं।
अंडा उत्पादन
Pavlovskajas में अंडों की बहुत अधिक पैदावार नहीं होती है, औसतन लगभग 100 प्रति वर्ष। ये मुर्गियां रंगे हुए सफेद अंडे देती हैं जो अपेक्षाकृत बड़े होते हैं, यह देखते हुए कि वे मध्यम पक्षी हैं।
भले ही उनके अंडे का उत्पादन आवश्यक रूप से अधिक नहीं है, वे अपने अंडे देने में दृढ़ हैं, अपने पूरे जीवनकाल में लगातार उत्पादन करते हैं।
ब्रूडनेस
Pavlovskajas बहुत अधिक चिड़चिड़े हो जाते हैं। इसलिए, यदि आप एक के मालिक होने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो वे झुंड में कुछ अन्य लोगों के साथ-साथ अपने अंडे बहुत अच्छी तरह से से सकते हैं। यदि आप इस दुर्लभ नस्ल की आबादी बढ़ाना चाहते हैं तो यह विशेषता विशेष रूप से फायदेमंद हो सकती है।
उद्देश्य
चूँकि ये पक्षी बहुत दुर्लभ हैं, इन्हें केवल सजावटी होना चाहिए-अर्थात इन्हें खाना नहीं चाहिए! यदि कुछ भी हो, तो इस भव्य नस्ल की प्रामाणिकता को संरक्षित करने का प्रयास करें।
व्यक्तित्व
Pavlovskajas लोगों और झुंड के साथियों से समान रूप से प्यार करते हैं। वे बहुत मिलनसार होते हैं, यार्ड के चारों ओर मालिकों का अनुसरण करते हैं और उपहारों की भीख मांगते हैं।
2. ऑरलॉफ चिकन
ऑरलॉफ मुर्गियां एकमात्र रूसी मुर्गे की नस्ल हैं जिन्हें आप हर जगह से खरीद सकते हैं। प्रारंभ में, उन्हें अपना नाम रूसी काउंट अलेक्सी ग्रिगोरिविच ओर्लोव से मिला। भले ही काउंट ओर्लोव इस नस्ल के प्राथमिक प्रवर्तक थे, उन्होंने फारस में शुरुआत की।
21वींstशताब्दी तक, यह नस्ल वास्तव में पोल्ट्री प्रेमियों के बीच लोकप्रिय हो गई - और आप उन्हें पूरी दुनिया में पा सकते हैं।
सूरत
ऑरलॉफ की शक्ल उनके बारे में सबसे दिलचस्प चीजों में से एक हो सकती है। उनके सिर और गर्दन के चारों ओर भारी पंख होते हैं, जो उन्हें अत्यधिक ठंड प्रतिरोधी और अनुकूलनीय बनाते हैं। उनके पास छोटी-छोटी कंघी और वेटल्स हैं और वे काफी हद तक जंगली ग्राउज़-मल्टी-टोन और न्यूट्रल से मिलते जुलते हैं।
मुर्गियाँ
मुर्गियाँ काले, सफेद, कोयल, लाल, स्पैंगल्ड, महोगनी और काली पूंछ जैसे रंगों के एक विस्तृत गुलदस्ते में आती हैं। वे बड़े पक्षी हैं जो भारी और कठोर होते हैं।
मुर्गा
रूसी ऑरलॉफ़ का पुरुष संस्करण उल्लेखनीय रूप से मादा जैसा दिखता है - थोड़े अंतर के साथ। पूँछ के पंख ऊँचे और गर्दन के पंख मोटे होते हैं। लेकिन वे मुर्गियों के समान रंग रूप में आ सकते हैं।
अंडा उत्पादन एवं प्रजनन
ऑरलॉफ कई अन्य नस्लों की तुलना में कम अंडे देते हैं, यही कारण है कि उन्हें अक्सर मांस के रूप में संसाधित किया जाता है।
अंडा उत्पादन
ऑरलॉफ मुर्गियां साल भर में अंडे का उत्पादन बहुत अधिक नहीं करती हैं, जो लगभग 104 के आसपास होती हैं। वे हल्के भूरे, मध्यम आकार के अंडे देती हैं - प्रति सप्ताह कुल एक से दो अंडे।
ब्रूडनेस
यह एक असामान्य घटना है कि एक ऑरलॉफ मुर्गी का बच्चा पैदा हो जाता है। यदि आप ऑरलॉफ चूजों पर भरोसा कर रहे हैं तो एक इनक्यूबेटर आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
उद्देश्य
ऑरलॉफ अपने भारी जंगली खेल जैसे शरीर और कम अंडा उत्पादन के कारण मुख्य रूप से मांस पक्षी हैं। चूंकि वे आम पक्षी हैं, इसलिए इन्हें रोटिसरी डिनर में परोसने में कोई हर्ज नहीं है।
व्यक्तित्व
ऑरलॉफ झुंड के सदस्यों को शांत रखते हैं। वे बहुत हंगामा नहीं करते या बहुत अधिक उत्पात नहीं मचाते। हो सकता है कि वे बहुत साहसी न हों, या तो आस-पास के खजाने के लिए यार्ड के चारों ओर खरोंच करना ठीक है।
3. युरलोव क्रोअर चिकन
रूसी युरलोव क्रोवर एक प्राचीन मुर्गे की नस्ल है जो एक समय रिकॉर्ड रखने वाला क्रोवर था। कई लोगों ने बांग देने की प्रतियोगिताओं में इन पक्षियों का इस्तेमाल 7-9 सेकंड के लिए नोट्स पकड़कर किया।
उनकी लोकप्रियता कम हो रही थी लेकिन जर्मनी में फिर से बढ़ने लगे। एक दृढ़ विश्वास है कि ये पक्षी कई चीनी मांस नस्लों को पार करके आए हैं।
सूरत
यूरलोव क्रोअर्स मजबूत, स्थिर मुर्गियां हैं - और इसके कारण मांस पक्षियों के रूप में बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। मुर्गे और मुर्गियाँ आकार और रंग में थोड़े भिन्न होते हैं।
मुर्गियाँ
युरलोव क्रोवर मुर्गियां विभिन्न रंगों में आ सकती हैं, लेकिन वे अक्सर काले रंग की होती हैं और उनके पंखों पर हरा रंग होता है।
मुर्गा
मुर्गे चमकीले रंग के होते हैं, जिनमें इंद्रधनुषी पूंछ के पंख और बीच में सफेद पैटर्न होता है। उनके पास लंबे बाल और ऊंची कंघी हैं। उनकी गर्दन का ऊपरी हिस्सा अधिकतर सफेद होता है, निचले पेट काले होते हैं और पूंछ पर इंद्रधनुषी पंख होते हैं।
अंडा उत्पादन एवं प्रजनन
अंडा उत्पादन एक आवश्यक कारक है यदि आप इसे केवल अंडे देने के उद्देश्य से रखने की योजना बना रहे हैं। तो, युरलोव क्रोवर की रैंक कैसी है?
अंडा उत्पादन
यूरलोव क्रोवर मुर्गियाँ अच्छी, स्थिर परत वाली मानी जाती हैं, जो प्रति वर्ष 160 अंडे देती हैं। वे बड़े, क्रीम रंग के अंडे देते हैं। वे सुसंगत भी होते हैं।
ब्रूडनेस
यूरलोव क्रोवर मुर्गियों में ब्रूडनेस के संबंध में बहुत कम जानकारी है। यदि आप कुछ मुर्गों या मुर्गों को पालने की योजना बना रहे हैं तो इनक्यूबेटर रखना बेहतर काम कर सकता है।
उद्देश्य
ये पक्षी उत्कृष्ट दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियां हैं, जिनकी मजबूत संरचना और अद्भुत अंडे देने की क्षमता है। यदि आपको सुबह उठने के लिए अतिरिक्त कॉल की आवश्यकता है, तो यह नस्ल आपको दिन की शुरुआत करने के लिए एक अतिरिक्त लंबा, खींचा हुआ कौवा देगी।
व्यक्तित्व
युरलोव क्रोअर्स मध्यम रूप से विनम्र पक्षी हैं जो बहुत अच्छे भोजन खोजते हैं।
रैपिंग अप
भले ही रूस में मूल चिकन नस्लों की असाधारण उच्च संख्या नहीं है, यह निश्चित रूप से कुछ रोमांचक विकल्प प्रदान करता है। रूसी मुर्गियों में शानदार हेयर स्टाइल, दिलचस्प रंग रूप और असाधारण बांग देने की क्षमता होती है। दुर्लभ और अद्भुत-ये मुर्गियां मुर्गीपालन जगत में अपनी अनोखी छाप छोड़ती हैं।
