बीमारी से उबरने वाले कुत्तों के लिए, पशु चिकित्सक अक्सर घर के बने चिकन और चावल जैसे नरम खाद्य स्रोतों की सलाह देते हैं1 यह पचाने में आसान, कम वसा वाला, एकल-प्रोटीन आहार है गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान स्थितियों के लिए बहुत अच्छा है। जब कोई कुत्ता बीमार होता है, तो यह प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मिश्रण भूख बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। यह वास्तव में दीर्घकालिक उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन चिकन और चावल अभी भी आपके कुत्ते को वापस ट्रैक पर लाने के लिए पर्याप्त पौष्टिक हैं।
लेकिन आपको उन्हें कितना चिकन और चावल देना चाहिए? आप इसे कैसे तैयार करते हैं? कुत्तों के लिए चिकन और चावल बनाने की कुछ सरल युक्तियों और व्यंजनों के साथ, हम आपको सर्वोत्तम तरीका जानने में मदद करेंगे। जब आपके प्यारे दोस्त को इस स्वादिष्ट भोजन की गंध आएगी तो वे अपनी पूंछ हिलाएंगे!
शुरूआत करने से पहले
आपको उच्चतम श्रेणी का चिकन चुनना चाहिए जिसे आप खरीद सकते हैं। सबसे आसान विकल्प बोनलेस चिकन ब्रेस्ट है क्योंकि आपको वसा को काटने या हड्डियों को हटाने की आवश्यकता नहीं होगी। यदि संभव हो, तो ऐसे चिकन को खोजने का प्रयास करें जो हार्मोन के उपयोग के बिना पाला गया हो। अपने कुत्ते के लिए चिकन और चावल तैयार करने के लिए छोटे या लंबे दाने वाले सफेद चावल का उपयोग किया जाना चाहिए क्योंकि लंबे समय तक पकाने वाले चावल की तुलना में इसे पचाना आसान होता है।
कुत्तों के लिए चिकन और चावल पकाने के लिए चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
1. चिकन को एक बड़े बर्तन में रखें
सबसे पहले, चिकन को बर्तन में डालें, फिर इसे ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उबाल लें। फिर आंच धीमी कर दें. आपके द्वारा चुने गए चिकन के टुकड़ों के आकार के आधार पर, खाना पकाने का समय 10 मिनट से 30 मिनट तक होगा। ध्यान दें कि हड्डियों वाला चिकन अधिक समय लेता है। अगर चिकन पूरी तरह से नहीं पका है तो आपके पालतू जानवरों को उल्टी और दस्त का खतरा हो सकता है, इसलिए सावधान रहें।
2. चिकन को पानी से बाहर निकालें, फिर उसे ठंडा होने दें
चिकन को बेकिंग शीट पर फैलाने या कोलंडर में रखते समय ठंडे पानी में डुबाने से चिकन को तेजी से ठंडा करने में मदद मिल सकती है। बाद में उपयोग के लिए शोरबा को बचाकर रखें।
3. हड्डियाँ हटाएँ
अब आप हड्डियां निकाल देंगे और मांस अलग कर देंगे और चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे. मध्यम और बड़ी नस्लों के लिए अनुशंसित आकार 1 इंच या उससे कम या छोटे कुत्तों के लिए आधा इंच या छोटा है।
सभी हड्डियों को हटाने में बहुत सावधानी बरतें और हटाई गई सभी हड्डियों को अपने कुत्ते से दूर रखें। आपके कुत्ते की अन्नप्रणाली, पेट, या आंतें हड्डी के टुकड़ों से छेदी जा सकती हैं। इसलिए, हमेशा सुनिश्चित करें कि वे पके हुए चिकन की हड्डियों तक न पहुंच सकें, चाहे चिकन में या कूड़ेदान में।
4. शोरबा से चर्बी हटा दें और फिर से उबाल लें
बचे हुए शोरबा से चर्बी निकालने के बाद, बचा हुआ तरल एक कंटेनर में डालें, और बर्तन को चिकन शोरबा से फिर से भरें। यदि आप पहले चिकन की चर्बी काट देते हैं, तो निकालने के लिए ज्यादा चर्बी नहीं बचेगी। जब आप बर्तन में पानी उबलने का इंतज़ार करें तब शोरबा में पकाए जाने वाले चावल तैयार करना शुरू करें।
5. चावल पकाने के लिए चिकन शोरबा का उपयोग करें
चावल को एक कटोरे, पैन या चावल कुकर में धोया जा सकता है। खूब सारा पानी इस्तेमाल करें और चावल भीगने के दौरान इसे अपनी उंगलियों से हिलाएं। पानी साफ होने तक इसे कई बार धोना याद रखें।
पानी में थोड़ी देर उबाल आने के बाद कप चावल को चिकन शोरबा में डाल दीजिए. फिर आंच कम करने से पहले इसे दोबारा उबाल लें। टाइट-फिटिंग कवर के साथ 20-25 मिनट तक पकाएं (ब्राउन चावल के लिए 40 से 45 मिनट की आवश्यकता हो सकती है)। जब यह पक जाएगा, तो चावल गूदेदार और थोड़ा गीला हो जाएगा, और पानी सोख लिया जाना चाहिए।
कुत्तों के लिए चिकन और चावल: क्या करें और क्या न करें
करो
- स्टोर से खरीदे गए शोरबा के बजाय घर का बना शोरबा का उपयोग करें जिसमें एडिटिव्स हो सकते हैं। उत्तरार्द्ध में आमतौर पर मांस और सब्जियां शामिल होंगी, जिसका अर्थ है कि इसमें लहसुन और प्याज जैसे मसाले हो सकते हैं। इनमें से कोई भी आपके कुत्ते के उपभोग के लिए सुरक्षित नहीं है।
- यदि आपको कोई चिंता हो तो अपने पशुचिकित्सक को बुलाएँ यदि चिकन और चावल के आहार पर कुछ दिनों के बाद, आपके पालतू जानवर की हालत खराब होती जा रही है या उन्हें अभी भी दस्त है।
मत करो
- हालांकि कुछ पशुचिकित्सक भूरे चावल की सलाह देते हैं, लेकिन इसका अतिरिक्त फाइबर भोजन को पचाने में अधिक कठिन बना सकता है, इसलिए यदि आपके कुत्ते को पेट की समस्या है तो इसका उपयोग न करें। लंबे दाने वाला सफेद चावल पेट की खराबी को शांत करने के लिए सबसे अच्छा काम करता है।
- यदि आपके पालतू जानवर को कोई चिकित्सीय समस्या है, तो आपको उसके नियमित भोजन के स्थान पर चिकन और चावल नहीं खाना चाहिए, जब तक कि आपका पशुचिकित्सक इसकी अनुशंसा न करे।
- चिकन और चावल रेसिपी का लक्ष्य सीधे, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों के साथ आपके कुत्ते के पेट को आराम देना है, इसलिए कोई अतिरिक्त सामग्री न जोड़ें।
निष्कर्ष
चिकन और चावल को नियमित कुत्ते के भोजन की जगह नहीं लेना चाहिए क्योंकि यह पोषण से परिपूर्ण नहीं है। यह बस एक अल्पकालिक विकल्प है, और बेहतर होगा कि पहले छोटी राशि से शुरुआत करें और देखें कि क्या यह काम करता है। जब आपके प्यारे दोस्त को इसकी आदत हो जाए तो आप धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं।
छवि क्रेडिट: जी-स्टॉक स्टूडियो, शटरस्टॉक
