कॉर्नस्टार्च खाना पकाने और बेकिंग में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला घटक है, अक्सर पुलाव या सूप को गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में। यह फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है और, कई कुत्तों के भोजन में एक अतिरिक्त घटक के रूप में, उन कुत्तों के लिए एक समझदार विकल्प है जिन्होंने ग्लूटेन या गेहूं के प्रति संवेदनशीलता दिखाई है। हालाँकि यह संभावना नहीं है कि सबसे लालची कुत्ते भी कॉर्नस्टार्च के थैले में गोता लगाएँगे,अपने आप में एक घटक के रूप में, यह सलाह नहीं दी जाएगी कि अपने कुत्ते को बहुत अधिक सेवन करने दें लेकिन यह बहुत सुरक्षित है, यदि अनुशंसित नहीं है, तो कुत्ते के आहार में जोड़ा जाएगा।
कॉर्नस्टार्च क्या है?
हालांकि मक्के के आटे और मक्के के भोजन से निकटता से संबंधित, जो पूरे मक्के की गिरी से पीसा जाता है, मक्के का स्टार्च एक अधिक परिष्कृत उत्पाद है। केवल गिरी के भ्रूणपोष से प्राप्त, कठोर बाहरी परत के बिना, परिणामी आटा मक्के के आटे की तुलना में बनावट में अधिक पाउडर जैसा होता है, जो इसे अत्यधिक अवशोषक बनाता है।
कॉर्नस्टार्च कई कुत्तों के भोजन में एक आम घटक है, जो आकार और मात्रा देने के लिए एक सस्ता योजक है। अधिकांश व्यावसायिक कुत्ते के खाद्य पदार्थों में कुछ प्रकार के बल्किंग एजेंट होंगे; इसके बिना, परिणाम एक अव्यवस्थित, पानी जैसी गंदगी होगी। गेहूं, जई और जौ से प्राप्त आटा वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम प्रकार के आटे हैं, लेकिन एलर्जी में कम होने के लिए डिज़ाइन किए गए खाद्य पदार्थों में मकई का आटा, भोजन और स्टार्च अधिक प्रचलित हैं।
क्या कॉर्नस्टार्च कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
कुत्ते के भोजन में एक सामान्य योजक के रूप में, बिल्कुल। हालाँकि अनाज (अनाज, आटा आदि) का वास्तविक प्रतिशत भोजन के हिसाब से अलग-अलग होगा, सभी व्यावसायिक आहारों को सामग्री और लेबलिंग के बारे में दिशानिर्देशों का पालन करना होगा, जो इन सामग्रियों की अनुशंसित दैनिक मात्रा से अधिक नहीं होगा।सस्ते या निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ इन भत्तों के उच्च स्तर तक पहुंच सकते हैं, लेकिन कभी भी सुरक्षित मात्रा से अधिक नहीं होंगे। अनाज की अधिक मात्रा वाले कुत्ते के खाद्य पदार्थों का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि इनसे वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है।
यदि आप अपने कुत्ते का भोजन घर पर तैयार करना चाहते हैं, तो गाढ़ा करने या उभारने वाले एजेंट की आवश्यकता कम चिंता का विषय होती है, और चावल और सब्जियों जैसी सामग्री का उपयोग आमतौर पर कार्बोहाइड्रेट और फाइबर प्रदान करने के लिए किया जाता है। अनाज और अनाज से.
कुत्ते के भोजन में गेहूं, आटा और अनाज को पूरी तरह से शामिल न करने के लिए हाल के वर्षों में एक लोकप्रिय आंदोलन चल रहा है। जैसे-जैसे मनुष्य गेहूं की असहिष्णुता के बारे में अधिक जागरूक हो गए हैं, उपभोक्ता मांगों को पूरा करने के लिए कुत्ते के भोजन में अनाज के उपयोग से विचलन हुआ है, लेकिन अधिकांश नकारात्मक प्रेस अवांछित है। जबकि ऐसे कुत्ते हैं जो गेहूं के प्रति असहिष्णुता से पीड़ित हैं, वे दुर्लभ हैं; अधिकांश कुत्ते के भोजन की संवेदनशीलता गेहूं के बजाय प्रोटीन घटक में निहित होती है।
यह भी एक गलत धारणा है कि कॉर्नस्टार्च जैसी सामग्री सिर्फ "सस्ते फिलर्स" हैं। इस उदाहरण में, यह शब्द सत्य हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे नकारात्मक के रूप में देखा जाना चाहिए। कॉर्नस्टार्च एक सस्ता घटक हो सकता है जो कुत्ते के भोजन में मात्रा जोड़ता है, लेकिन, सही अनुपात में, आवश्यक मात्रा के साथ-साथ फाइबर और कार्बोहाइड्रेट भी जोड़ता है।
कॉर्नस्टार्च के फायदे
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, सामान्य आबादी के साथ-साथ कुत्तों में भी गेहूं असहिष्णुता के बारे में अधिक जागरूकता है, और मक्का गेहूं का एक आसानी से उपलब्ध और सस्ता विकल्प है। विशेष रूप से, कठोर बाहरी आवरण के बिना पिसा हुआ कॉर्नस्टार्च, यहां तक कि मकई के प्रति संवेदनशील कुत्तों और बिल्लियों में कम एलर्जेन प्रतिक्रिया उत्पन्न करता पाया गया है, जिससे यह हाइपोएलर्जेनिक आहार के लिए एक आदर्श घटक बन गया है।
कॉर्नस्टार्च सस्ते, कम एलर्जेन तरीके से आवश्यक फाइबर और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।
कॉर्नस्टार्च विकल्प
यदि आप कॉर्नस्टार्च, या किसी अनाज-आधारित सामग्री से बचना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके कुत्ते के भोजन में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हो। ब्राउन चावल, आलू, शकरकंद, गाजर और हरी फलियाँ बढ़िया ताज़ी सामग्रियाँ हैं, लेकिन यदि आप सीधे कॉर्नस्टार्च प्रतिस्थापन की तलाश में हैं, तो टैपिओका आटा या आलू स्टार्च सिद्ध मकई एलर्जी वाले कुत्तों के लिए समान गुण (जैसे गाढ़ा करना) जोड़ देगा।
अंतिम विचार
हाल के वर्षों में कुत्ते के भोजन में अनाज और अनाज की लोकप्रियता कम हो गई है, लेकिन जरूरी नहीं कि यह सही कारणों से हो। आम तौर पर, कुत्ते के भोजन को किसी प्रकार के "फिलर" की आवश्यकता होती है जो फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है, और कॉर्नस्टार्च एक ऐसा घटक है। तथ्य यह है कि वे सस्ते हैं और भोजन में भारी मात्रा जोड़ते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे कुत्ते के भोजन निर्माता के लिए कम गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ अधिक मात्रा में उत्पादन करने के तरीके हैं।
गेहूं से एलर्जी कुत्तों में बहुत आम नहीं है, मकई से एलर्जी तो और भी कम है। कॉर्नस्टार्च वाणिज्यिक कुत्ते के भोजन के लिए कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का एक उत्कृष्ट और सस्ता स्रोत प्रदान करता है और, इस सेटिंग में, इसे पूरी तरह से सुरक्षित माना जाना चाहिए। यहां तक कि यह पाया गया है कि जिन कुत्तों को मकई से एलर्जी है, उनमें कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं होती है, यह सुझाव देता है कि इसे कम-एलर्जी वाले कुत्ते के भोजन में एक सस्ते योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
