बटेर पालना उन गृहस्थों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो सीमित स्थान में अपना मांस और अंडे स्वयं प्राप्त करना चाहते हैं। बटेर छोटे, कम रखरखाव वाले पक्षी हैं जो ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। कुछ बटेरों को शिकार के उद्देश्य से पाला जा सकता है, या तो खेल के लिए या शिकार करने वाले कुत्तों को प्रशिक्षित करने के लिए।
अपनी आवश्यकताओं के आधार पर बटेर की विभिन्न नस्लों पर विचार किया जाना चाहिए। एक गृहस्थ के लिए, कुछ नस्लें हैं जो मांस और अंडे के उत्पादन के लिए उपयुक्त हैं। अन्य पूरी तरह से सजावटी हैं, पालतू जानवरों के रूप में मनोरंजन से ज्यादा कुछ नहीं प्रदान करते हैं। चूँकि प्रत्येक नस्ल अलग-अलग चीजें पेश करती है, आइए जानें कि आपके लिए कौन सा सही है।
पालने के लिए बटेर की 7 सर्वश्रेष्ठ नस्लें
1. ब्लू-स्केल बटेर
इन अत्यधिक सामाजिक पक्षियों को "कॉटन टॉप्स" के नाम से भी जाना जाता है। ब्लू-स्केल बटेर एक दुर्लभ नस्ल है। वे अंडे पैदा करते हैं लेकिन उनका उपयोग शिकार के लिए भी किया जा सकता है। वे शांत और सौम्य पक्षी हैं जिनके सिर के शीर्ष पर अद्वितीय पंख होते हैं। वे स्वभाव से डरपोक होते हैं और खतरा महसूस होने पर भाग जाते हैं। इस कारण से, कुछ लोग इस नस्ल को नहीं पालना पसंद करते हैं, भले ही वे अंडे देने में कुशल हों। उनके पंख नीले से भूरे-नीले रंग के होते हैं, और मादाओं की ठोड़ी के चारों ओर हल्की पिनधारियां होती हैं। एक ब्लू-स्केल मुर्गी प्रति वर्ष 50-60 अंडे दे सकती है।
2. राजा बटेर
किंग बटेर को मांस और अंडे दोनों के लिए पाला जाता है, लेकिन वे छोटे पक्षी हैं। पूरी तरह परिपक्व होने पर उनकी लंबाई केवल 4-5 इंच होती है। बार-बार अंडे देने से मुर्गियों को तनाव हो सकता है और उनका जीवनकाल छोटा हो सकता है।
वे रंगीन पक्षी हैं जिन्हें पालतू जानवर के रूप में और सजावटी उद्देश्यों के लिए रखा जाता है। वे एक बार में 6-8 छोटे अंडे देंगे। इन्हें चाइनीज ब्लू बटेर और पेंटेड बटेर के नाम से भी जाना जाता है। वे गर्म जलवायु पसंद करते हैं और उन्हें उसी नस्ल के अन्य लोगों के साथ रखा जाना चाहिए। एक नर और दो मादा एक साथ खुश रहेंगे। दो नर एक साथ एक-दूसरे के प्रति आक्रामक हो सकते हैं।
3. कॉटर्निक्स बटेर
कोटर्निक्स बटेर का उपयोग अंडे देने, मांस और शिकार के लिए किया जा सकता है। वे साहसी पक्षी हैं जो आपको लाभ कमाने में सक्षम बनाएंगे। मुर्गियाँ प्रति वर्ष 200 अंडे तक दे सकती हैं। वे सैकड़ों वर्षों से कैद में पाले गए हैं और विभिन्न किस्मों में आते हैं:
- जापानी बटेर
- जंबो कॉटर्निक्स, एक गहरे मांस वाला पक्षी जिसका वजन 16 औंस तक हो सकता है
- फिरोआ कॉटर्निक्स
- अंग्रेजी सफेद, एक शुद्ध हल्के मांस वाला पक्षी
- तिब्बती, रेस्तरां में सबसे अधिक परोसी जाने वाली बटेर की प्रजाति
- टक्सीडो, टेक्सास ए एंड एम और तिब्बती के बीच एक रंगीन क्रॉस
- टेक्सास ए एंड एम, एक हल्का मांस पक्षी जो 13 औंस तक पहुंच सकता है
- रोसेटा, बटेर की एक पूरी तरह से काली प्रजाति
कोटर्निक्स बटेर को कम जगह की आवश्यकता होती है और इन्हें पालना सबसे आसान है। वे अकेले, शांत पक्षी हैं जो लगभग 7 सप्ताह में परिपक्व हो जाते हैं। फिर, वे अंडे देना शुरू करने के लिए तैयार होंगे। यदि आप इन पक्षियों का प्रजनन कर रहे हैं, तो प्रत्येक तीन से सात मुर्गियों के लिए एक मुर्गा आदर्श समूह है। यदि आप केवल अंडे की तलाश में हैं, तो बिना नर वाली मुर्गियाँ बेहतर गुणवत्ता वाले अंडे देंगी। इन बटेरों को न्यूनतम बातचीत की आवश्यकता होती है और इनका स्वभाव आसान होता है, इसलिए ये पहली बार घर में रहने वालों के लिए लोकप्रिय विकल्प हैं।
4. बॉबव्हाइट बटेर
हालांकि शिकार के प्रयोजनों के लिए सबसे लोकप्रिय, बॉबव्हाइट बटेर का उपयोग मांस और अंडे के लिए भी किया जा सकता है।वे काले, भूरे और पीले रंग में खूबसूरती से रंगे हुए हैं। नर के गले पर सफेद धब्बे होते हैं। बॉबव्हाइट बटेर जोड़े में रखे जाने पर सबसे अधिक खुश होते हैं। उनके उद्देश्य के आधार पर, पक्षियों को विभिन्न परिस्थितियों में पाला जाना चाहिए। जब पक्षियों को मांस के लिए पाला जाता है तो छोटे पिंजरे आम हैं जो उड़ान के लिए पर्याप्त जगह नहीं देते हैं। यदि शिकार के लिए उपयोग किया जाता है, तो फ्लाइट पेन का उपयोग किया जाता है ताकि पक्षियों को उड़ने की आदत हो जाए और उन्हें खेल के लिए छोड़ा जा सके। कभी-कभी पक्षियों को रिहा करने के बाद वापस आने के लिए प्रशिक्षित करना संभव होता है। इन्हें आमतौर पर 14 से 16 सप्ताह के बीच के मांस के लिए काटा जाता है।
5. गैंबेल बटेर
इन उड़ने वाले पक्षियों को रखना मुश्किल हो सकता है क्योंकि वे अपने बाड़ों से बाहर निकलना पसंद करते हैं। वे अन्य नस्लों की तुलना में अधिक देखभाल की मांग करते हैं। हालाँकि, वे अपने लुक के कारण पालने में पसंदीदा हैं। गैंबेल बटेर का पैटर्न ग्रे, क्रीम और भूरे रंग का होता है, जिसके सिर पर काले अल्पविराम के आकार के पंख होते हैं। उन्हें पालना मुश्किल हो सकता है क्योंकि उनके बच्चे धीमी गति से खाना सीखते हैं।माता-पिता अपने बच्चों को अन्य नस्लों की तुलना में अधिक समय तक खाना खिलाते हैं। ये पक्षी हर साल अधिक अंडे नहीं देते हैं लेकिन फिर भी इन्हें अंडे के उत्पादन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। उनका प्राथमिक उपयोग शिकार और सजावटी हैं।
6. मर्न्स बटेर
मोंटेज़ुमा बटेर भी कहा जाता है, यह एक दुर्लभ बटेर नस्ल है जिसका उपयोग आमतौर पर शिकार के लिए किया जाता है। इनमें से अधिकांश पक्षी जंगल में 1 वर्ष से अधिक जीवित नहीं रहते हैं, जिससे उन्हें अन्य नस्लों की तुलना में ढूंढना कठिन हो जाता है। कैद में, उन्हें पालना मुश्किल हो सकता है और पहली बार घर बनाने वालों के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। उन्हें अन्य बटेरों की तुलना में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है और अपना घोंसला बनाने के लिए भरपूर घास की आवश्यकता होती है।
7. कैलिफोर्निया बटेर
यह नस्ल दिखने में गैम्बेल बटेर के समान है। यह कैलिफोर्निया का राज्य पक्षी है। सही परिस्थितियों में, कैलिफ़ोर्निया बटेर साल भर अंडे दे सकती है। अंडा उत्पादन के अलावा, इन पक्षियों को मनोरंजन और सजावटी पालतू जानवर के रूप में रखा जाता है।
बटेर कहां से खरीदें?
आप प्रजनकों या हैचरी से बटेर का स्टार्टर स्टॉक खरीद सकते हैं। स्वस्थ पक्षियों की तलाश करना महत्वपूर्ण है। यदि संभव हो तो पहले उनके पास जाएं, या गुणवत्तापूर्ण पक्षी पैदा करने के लिए मजबूत प्रतिष्ठा वाले ब्रीडर को ढूंढें। अस्वस्थ पक्षियों के प्रजनन से आने वाले वर्षों में अस्वस्थ संतानें पैदा होंगी।
बटेर आवास
जब बटेर को शिकार के लिए पाला जाता है, तो उन्हें इंसानों से दूर एक फ्लाइट पेन में रखा जाना चाहिए। इसका लक्ष्य पक्षियों को लोगों से अधिक परिचित न होते हुए भी अपनी प्राकृतिक उड़ान प्रवृत्ति को बढ़ावा देना सिखाना है। अन्यथा, एक बार छोड़े जाने के बाद, पक्षी दूर तक यात्रा नहीं करेंगे और भोजन के लिए मनुष्यों के पास वापस भी आ सकते हैं। यह उन्हें शिकार के मामले में अवांछनीय बनाता है।
उनके बाड़ों को बटेर को उड़ने, चारा ढूंढना सीखने और ताकत हासिल करने के लिए पर्याप्त जगह देनी चाहिए। पक्षियों को खाना खिलाते समय इंसानों को उनके साथ बातचीत नहीं करनी चाहिए।
जब बटेर को मांस या अंडे के लिए पाला जाता है, तो उन्हें छोटे बाड़ों में रखा जा सकता है। यह उन्हें अत्यधिक सक्रिय होने और उनकी मांसपेशियों को कम होने से रोकता है।
चूंकि बटेर अपना अधिकांश समय जमीन पर बिताते हैं, इसलिए उनके बाड़ों के फर्श को साफ रखना महत्वपूर्ण है।
क्या बटेर पालने लायक हैं?
बटेर का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है। वे उच्च गुणवत्ता वाले मांस और अंडे का उत्पादन करते हैं और शिकार के प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं। उनके प्रबंधनीय आकार उन्हें उन लोगों के लिए आदर्श बनाते हैं जिनके पास ज्यादा जगह नहीं है। कुछ लोगों को मुर्गियों की तुलना में इन्हें पालना आसान लगता है। बटेर भी मुर्गियों की तुलना में जल्दी परिपक्व हो जाती है और पहले अंडे देना शुरू कर देती है।
बटेर उत्पादन के मामले में जो कुछ प्रदान कर सकता है उसके अलावा, वे सुंदर, कोमल पालतू जानवर भी बनाते हैं। वे तेज़ नहीं हैं, इसलिए वे आपके पड़ोसियों को परेशान नहीं करेंगे। पर्याप्त धैर्य और दृढ़ता के साथ, बटेर की कुछ नस्लों को वश में किया जा सकता है। वे मिलनसार हैं और उनकी देखभाल करना आसान है और वे एवियरी में रंगीन चीजें जोड़ते हैं।
लोग प्रति वर्ग फुट जगह में अधिक पक्षी रखने की क्षमता, उनकी देखभाल में आसानी और स्थायी मांस और अंडे के स्रोत होने जैसे लाभों के कारण बटेर को पालने लायक मानते हैं।
कितनी बटेर पालें
बटेर के साथ बड़े झुंड संभव हैं क्योंकि पांच पक्षी एक मुर्गी की जगह लेते हैं। ये सामाजिक पक्षी हैं जो संगति करना पसंद करते हैं। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक पुरुष न हों, क्योंकि इससे छोटी जगहों में लड़ाई और प्रतिस्पर्धा हो सकती है। प्रत्येक तीन से चार महिलाओं पर एक पुरुष आदर्श है। पुरुषों की तुलना में अधिक महिलाएं होना हमेशा बेहतर होता है, भले ही यह अनुपात सटीक न हो। यदि आप अपने बटेर को पालने की इच्छा नहीं रखते हैं, तो केवल नर के बिना अंडा उत्पादन के लिए मुर्गियाँ रखना संभव है।
बटेर पालने का निर्णय लेने से पहले
बटेर पालने के कई बड़े कारण हैं, वहीं विचार करने योग्य कुछ नकारात्मक कारण भी हैं।
हालांकि वे अंडे और मांस का उत्पादन करते हैं, लेकिन वे ऐसा मुर्गियों, टर्की या बत्तखों की तुलना में कम मात्रा में करते हैं। वे छोटे पक्षी हैं, इसलिए अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आपको उनकी अधिक आवश्यकता होगी।
बटेर मुर्गियों की तुलना में जल्दी अंडे देना शुरू कर देती है, लेकिन उनका जीवनकाल केवल 2 वर्ष के आसपास होता है। इसका मतलब है कि अंडे की मांग को जारी रखने के लिए पुरानी बटेर को बार-बार बदलना होगा।
बटेर भी अपने छोटे आकार के कारण आकर्षक शिकार हैं। शिकारियों को उन तक पहुँचने से रोकने के लिए उनके दड़बों और आवासों पर अतिरिक्त ध्यान दिया जाना चाहिए।
अंतिम विचार: मांस और अंडे के लिए बटेर
बटेर सुंदर, कम रखरखाव वाले पक्षी हैं जिन्हें अंडे, मांस, शिकार और पालतू जानवर के रूप में पालना आसान है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका लक्ष्य क्या है, बटेर पालना चुनना किफायती और मज़ेदार हो सकता है। लोग अक्सर बटेर को उसके रंग और पैटर्न के आधार पर चुनते हैं। वे सुंदर पक्षी हैं जो किसी भी पिछवाड़े के घर को आकर्षक बनाते हैं।
