हालाँकि आप जानते होंगे कि मुर्गी क्या है, आप उनके बारे में और अधिक नहीं जानते होंगे। जब तक आप स्वयं मुर्गियां नहीं पालते या इन पक्षियों के आसपास महत्वपूर्ण समय नहीं बिताते, उनका जीवन एक रहस्य हो सकता है। जब अधिकांश लोग मुर्गियों के बारे में सोचते हैं, तो वे इन पक्षियों को भोजन के लिए जमीन पर चोंच मारते, अंडे देते हुए, या मांस प्रदान करते हुए देखते हैं।
अगर कोई मुर्गियां पालना चाहेगा, तो वे सोच रहे होंगे कि उन्हें इन पक्षियों के बारे में और क्या जानने की ज़रूरत है। क्या मुर्गियों में भावनाएँ और व्यक्तित्व होते हैं? यदि हां, तो क्या इन पक्षियों को अपने जीवन में स्वागत करने से पहले कुछ भी विचार करना होगा?
यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि मुर्गियों में भावनाएं होती हैं और वे अपनी भावनाओं को विभिन्न तरीकों से व्यक्त कर सकते हैं। प्रत्येक पक्षी का एक अद्वितीय व्यक्तित्व भी होता है। आइए मुर्गियों को बेहतर तरीके से जानें और उन्हें गहरे स्तर पर समझें।
चिकन ब्रेन
यह कल्पना करना कठिन हो सकता है कि मुर्गियां पशुधन के अलावा कुछ और हैं, लेकिन उनकी संज्ञानात्मक क्षमताएं स्तनधारियों के बराबर हैं। मुर्गे का अग्रमस्तिष्क, जिसका उपयोग अनुभूति और भावनात्मक क्षमता के लिए किया जाता है, की शारीरिक संरचना स्तनपायी के अग्रमस्तिष्क के समान ही होती है। यह वैज्ञानिक प्रमाण है कि मुर्गियाँ भावनाएँ रखने और भावनाओं को प्रदर्शित करने और समझने में सक्षम हैं।
मुर्गियों की तुलना एक साथी कुत्ते या बिल्ली के समान भावनात्मक गहराई से की गई है, और अब यह स्पष्ट है कि यह सच क्यों हो सकता है।
डॉ. ऑस्ट्रेलिया में मैक्वेरी विश्वविद्यालय में पशु व्यवहार प्रयोगशाला के प्रशासक क्रिस इवांस एक चाल के बारे में बात करते हैं जिसे वह सम्मेलनों में दर्शकों के सामने खेलते हैं। वह जानवर का नाम लिए बिना मुर्गे की विशेषताओं का वर्णन करता है। दर्शक तब मान लेते हैं कि वह बंदरों के बारे में बात कर रहे हैं।दोनों जानवरों का व्यवहार एक जैसा है, जिससे पता चलता है कि मुर्गियां जितना हमने सोचा था उससे कहीं अधिक बुद्धिमान हैं।
क्या मुर्गियों में भावनाएं होती हैं?
चूंकि मुर्गियां भावनाओं का अनुभव करने में सक्षम हैं, इसलिए उनके मस्तिष्क की संरचना से यह मानना सुरक्षित है कि वे विभिन्न प्रकार की भावनाओं को महसूस कर सकते हैं। उनसे पूछे बिना, निश्चित रूप से यह जानना असंभव है कि वे क्या महसूस कर रहे हैं, लेकिन मुर्गियों के व्यवहार का अवलोकन उनकी भावनात्मक स्थिति पर प्रकाश डाल सकता है।
उदाहरण के लिए, जब मुर्गियां अपने झुंड से अलग हो जाती हैं तो वे उदास दिखाई देती हैं। उनमें समुदाय की प्रबल भावना होती है और वे सामाजिक प्राणी होते हैं। वे दोस्ती, गर्मजोशी या डर महसूस होने पर एक साथ झुंड में आ सकते हैं। अलग-थलग रहने वाली मुर्गियों में दूसरों से अलग रखे जाने पर तनाव के लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे कि पंख तोड़ना और खुद को नुकसान पहुंचाना।
हालांकि यह बताना मुश्किल है कि मुर्गी क्या महसूस कर रही है, सबूत इस बात का समर्थन करते हैं कि वे जटिल सकारात्मक और नकारात्मक भावनाओं का अनुभव करने में सक्षम हैं। दिलचस्प बात यह है कि वे भावनात्मक छूत भी प्रदर्शित कर सकते हैं, जो सहानुभूति का एक रूप है।
एम्पैथिक मुर्गियां
सहानुभूति को भावनात्मक बुद्धिमत्ता का एक रूप माना जाता है और यह दूसरे की भावनाओं से जुड़ने, साझा करने और समझने की क्षमता है। मुर्गियाँ अलग-अलग तरीकों से सहानुभूति दिखाती हैं, लेकिन इस बात का प्रमाण कि वे इस भावना को महसूस करने में सक्षम हैं, यह है कि जब उनके बच्चे संकट में होते हैं तो वे कैसे प्रतिक्रिया करती हैं।
मुर्गियों की सहानुभूति संबंधी जागरूकता का परीक्षण करने के लिए 2011 में एक प्रयोग किया गया था। शोधकर्ताओं ने चूजों को हवा के असुविधाजनक झोंकों के संपर्क में लाया, जिसके कारण उन्हें संकटपूर्ण आवाजें निकालनी पड़ीं, जमीन पर चोंच मारना बढ़ गया और उनकी गति कम हो गई। मुर्गी, अपने बच्चों के प्रति सहानुभूति का अनुभव करते हुए, हृदय गति में वृद्धि और उन्हें ज़ोर से पुकारने के साथ स्वयं संकट के लक्षण दिखाती है। शोधकर्ताओं ने इन संकेतों की व्याख्या सहानुभूति के प्रदर्शन के रूप में की। अगले वर्ष एक अनुवर्ती प्रयोग से पता चला कि इस दौरान मुर्गियों ने अपनी माताओं की तुलना में अपने चूजों को अधिक संकटपूर्ण कॉल कीं।इन प्रयोगों से यह भी सिद्ध हुआ कि मुर्गियों में मातृ प्रवृत्ति प्रबल होती है।
एक और प्रयोग ब्रिस्टल यूनिवर्सिटी में किया गया, जहां मुर्गियों को नीले और पीले मक्के का मिश्रण खिलाया गया। नीले मक्के के दानों पर रसायनों का लेप लगाया गया था जिससे मुर्गियां बीमार महसूस करेंगी। यह समझने के तुरंत बाद कि नीला मक्का बीमारी का कारण है लेकिन पीला मक्का नहीं, मुर्गियों ने नीले मक्का से पूरी तरह बचना सीख लिया। जब मुर्गियों के बच्चे हुए तो उन्हें वही मक्के का मिश्रण दिया गया। इस बार, नीला मक्का खाने के लिए बिल्कुल सुरक्षित था। मुर्गियाँ फिर भी अपने बच्चों को इससे दूर ले गईं, और उन्हें इसे न खाने की शिक्षा दी। इससे न केवल यह साबित होता है कि मुर्गियाँ नहीं चाहती थीं कि उनके बच्चे बीमार महसूस करें, बल्कि यह भी कि मुर्गियाँ सांस्कृतिक ज्ञान प्राप्त कर सकती हैं और इसे अपनी संतानों तक पहुँचा सकती हैं।
क्या मुर्गियों में व्यक्तित्व होते हैं?
मुर्गियों के झुंड में चोंच मारने का एक क्रम होता है, जिसमें उनमें से प्रत्येक को अपना स्थान पता होता है।यह सामाजिक पदानुक्रम उन्हें साथ आने में मदद करता है और साबित करता है कि वे अन्य पक्षियों के चेहरे और रैंक को पहचान सकते हैं। वे एक-दूसरे को व्यक्तियों के रूप में देखते हैं और 100 से अधिक पक्षियों के झुंड में भी एक-दूसरे के बीच अंतर कर सकते हैं।
उनका व्यक्तित्व आमतौर पर चोंच क्रम में उनके स्थान से बनता है। कुछ मुर्गियाँ निर्भीक और साहसी हो सकती हैं। अन्य लोग शर्मीले और संकोची होते हैं। कुछ लोग स्नेही भी हो सकते हैं, जबकि अन्य आक्रामक होते हैं। जैसे कुत्तों, बिल्लियों और लोगों के व्यक्तित्व अलग-अलग होते हैं, वैसे ही मुर्गियों में भी अंतर देखा गया है।
मैं कैसे बता सकता हूं कि मेरी मुर्गी खुश है?
हम यह नहीं जान सकते कि किसी भी समय मुर्गी कितनी खुश है, लेकिन कुछ चीजें हैं जो हम उन्हें यथासंभव खुश रहने में मदद करने के लिए कर सकते हैं। फार्म एनिमल वेलफेयर काउंसिल ने कल्याण के लिए दिशानिर्देश स्थापित किए हैं जिन्हें पांच स्वतंत्रताओं के रूप में जाना जाता है। इन्हें जानवरों के इलाज के लिए स्वर्ण मानक के रूप में स्वीकार किया जाता है और यह उनके शारीरिक और मानसिक कल्याण को प्रोत्साहित और समर्थन करेगा।वे हैं:
- भूख-प्यास से मुक्ति
- असुविधा से मुक्ति
- दर्द, चोट और बीमारी से मुक्ति
- सामान्य एवं स्वाभाविक व्यवहार व्यक्त करने की स्वतंत्रता
- भय और संकट से मुक्ति
क्या मुर्गियां स्मार्ट होती हैं?
मुर्गियां तेजी से लोकप्रिय पालतू जानवर बन रही हैं। यहां तक कि जिन्हें पिछवाड़े में अंडे देने वाली परतों के रूप में रखा जाता है, उनके साथ आज अतीत की तुलना में कहीं बेहतर व्यवहार किया जाता है। मुर्गियों के बारे में और उनके व्यवहार के बारे में अधिक जानने से लोग उन्हें केवल पशुधन से अधिक और संवेदनशील प्राणियों के रूप में देखते हैं जो आरामदायक जीवन के योग्य हैं।
हालाँकि मुर्गियाँ गुर्राती नहीं हैं या आपके साथ खिलवाड़ नहीं करती हैं, लेकिन वे ऐसे संकेत दिखाती हैं कि उनकी बुद्धि कुत्ते या बिल्ली से प्रतिस्पर्धा कर सकती है। कुछ परीक्षणों में यह साबित हुआ है कि मुर्गियों में 4 साल के इंसान जैसी बुद्धि होती है।उदाहरण के लिए, मुर्गियों को सिखाया गया कि यदि वे भोजन से इनकार करते हैं, तो उन्हें बाद में अधिक भोजन मिलेगा। 93% पक्षियों ने बड़े इनाम की प्रतीक्षा करना चुना। मुर्गियाँ समय को समझ सकती हैं और भविष्य में होने वाली चीजों का पूर्वानुमान लगा सकती हैं।
मुर्गियां भी अपने-अपने तरीके से स्नेह दिखाती हैं.
क्या मुर्गियों को दर्द महसूस हो सकता है?
हां, मुर्गियों को दर्द महसूस हो सकता है। उनकी त्वचा में विभिन्न रिसेप्टर्स होते हैं जो उन्हें तापमान, दबाव, दर्द और परेशानी महसूस करने में सक्षम बनाते हैं। उनकी चोंच के सिरे अत्यधिक संवेदनशील क्षेत्र होते हैं, और चोंच की चोटें उनके लिए विशेष रूप से दर्दनाक हो सकती हैं।
अंतिम विचार
मुर्गियां व्यक्तित्व वाले जीवित प्राणी हैं जो भावनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला को महसूस कर सकते हैं। वे दर्द, भय और आराम भी महसूस कर सकते हैं। वे बुद्धिमान जानवर हैं जो अपने बच्चों के प्रति सहानुभूति प्रदर्शित करते हैं। जबकि लोग अक्सर मुर्गियों के बारे में ये तथ्य जानकर आश्चर्यचकित हो जाते हैं, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या आप इन पक्षियों को पालने की योजना बना रहे हैं।इन पंख वाले दोस्तों के बारे में अधिक समझकर, हम उनके जीवन को उनके और उनकी देखभाल करने वाले लोगों के लिए अधिक सुखद और फायदेमंद बनाने में मदद कर सकते हैं।
