भले ही सभी गायें बड़ी होती हैं, लेकिन सटीक वजन अलग-अलग गायों, झुंड-दर-झुंड और नस्ल दर प्रजनन में भिन्न होता है। इस तथ्य के कारण, गाय का वजन कितना है, इसका कोई एक उत्तर सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। इसके बजाय, आप गाय की उम्र, उसकी नस्ल और उसके लिंग को देखना चाहेंगे। केवल कई कारकों को देखकर ही आप एक अच्छा अनुमान लगा पाएंगे कि किसी विशेष गाय का वजन कितना हो सकता है।
एक वयस्क बैल का वजन औसतन 2,400 पाउंड होता है, जबकि एक वयस्क गाय का वजन औसतन 1,600 पाउंड होता है। विभिन्न प्रकार की गायों के औसत वजन के बारे में जानने के लिए, बछड़ा, गोमांस और डेयरी गायों सहित, पढ़ते रहें। यह लेख उन कारकों की व्याख्या करता है जो गाय के वजन को प्रभावित करते हैं और कई नस्लों के वजन का उदाहरण देते हैं।अधिक जानकारी के लिए नीचे स्क्रॉल करें.
गाय का वजन कितना होता है?
दुर्भाग्य से, गाय का वजन कितना होता है इसका कोई जवाब नहीं है। कई कारक गाय के वजन को प्रभावित करेंगे, जैसे उसकी नस्ल, उम्र और लिंग। परिणामस्वरूप, गायों के लिए वजन की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, यहां तक कि एक ही झुंड की गायों के लिए भी।
उदाहरण के लिए, सबसे भारी गाय चियानिना नस्ल है, और वे आम तौर पर लगभग 3,500 पाउंड की होती हैं। इसकी तुलना में, दुनिया की सबसे छोटी गाय केवल 20 इंच लंबी है और इसका वजन केवल 57 पाउंड है। कहने की जरूरत नहीं है, गायों के आकार और वजन में बहुत भिन्नता होती है।
फिर भी, हम औसत दे सकते हैं। एक वयस्क बैल का औसत वजन 2,400 पाउंड होता है, जबकि एक वयस्क गाय का औसत वजन 1,600 पाउंड होता है। ये संख्याएँ केवल औसत हैं, लेकिन ये लिंग के बीच वजन में अंतर दर्शाती हैं।
गाय के वजन को प्रभावित करने वाले कारक
जैसा कि ऊपर बताया गया है, कई कारक गाय के वजन को प्रभावित करते हैं। सबसे स्पष्ट में नस्ल, लिंग और उम्र शामिल हैं। इसके अलावा, खाद्य स्रोत और व्यक्तिगत आनुवंशिकी भी वजन पर प्रभाव डालते हैं, जो बताता है कि एक ही उम्र और झुंड की गायों का वजन बेतहाशा भिन्न क्यों हो सकता है।
गाय के वजन को देखते समय विचार करने योग्य सबसे महत्वपूर्ण कारकों में शामिल हैं:
- आयु
- लिंग
- नस्ल
- स्थान
- खाद्य स्रोत और पोषण
- व्यक्तिगत लक्षण
चूंकि ये सभी कारक गाय के वजन को प्रभावित करते हैं, इसलिए नीचे दिए गए वजन औसत हैं। इसका मतलब यह है कि प्रदान किया गया भार केवल अनुमान है। हालाँकि ये वज़न गायों के वजन के बारे में एक अच्छा विचार देते हैं, लेकिन इन्हें इस बात के ठोस प्रमाण के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए कि गाय कितनी भारी होनी चाहिए।
एक बछड़े का वजन कितना होता है?
बछड़ा एक गाय या बैल है जो अभी एक वर्ष का नहीं हुआ है। क्योंकि ये गायें बहुत छोटी हैं, वे अपने वयस्क समकक्षों की तुलना में बहुत छोटी और कम वजन वाली हैं।
जन्म के समय, अधिकांश बछड़ों का वजन लगभग 82 पाउंड होता है। जीवन के पहले महीने के भीतर, आप उम्मीद कर सकते हैं कि बैल के बछड़ों का वजन 80 पाउंड से थोड़ा कम हो जाएगा। बछड़ियों का वजन थोड़ा कम होता है लेकिन फिर भी उतने ही समय में उनका वजन काफी बढ़ जाता है। जैसे-जैसे वे बढ़ते रहते हैं, उनका वज़न और अधिक बढ़ता जाता है। जीवन के पहले वर्ष के भीतर बछड़ों का वजन सैकड़ों पाउंड बढ़ सकता है।
बछड़े की नस्ल काफी हद तक प्रभावित कर सकती है कि जन्म के समय बछड़े का वजन कितना है और जीवन के पहले वर्ष के दौरान उनका वजन कितना है। उदाहरण के लिए, एक जर्सी बछड़े का वजन उसके जीवन के पहले महीने में 93 पाउंड से कम हो सकता है, जबकि एक ब्राउन स्विस का वजन 163 पाउंड तक हो सकता है।
| उम्र | जर्सी (एलबीएस.) | होल्स्टीन (पौंड) | ग्वेर्नसे (पौंड) | ब्राउन स्विस (पौंड) |
| 1 महीना | 93-108 | 119-136 | 122-143 | 134-163 |
| 2 महीने | 122-146 | 161-189 | 166-193 | 187-223 |
| 3 महीने | 155-177 | 211-234 | 203-233 | 240-283 |
| 4 महीने | 183-217 | 258-284 | 255-299 | 293-343 |
| 5 महीने | 233-278 | 311-339 | 299-354 | 345-403 |
| 6 महीने | 259-321 | 369-422 | 366-434 | 396-462 |
| 8 महीने | 335-412 | 468-530 | 433-503 | 498-580 |
| 10 महीने | 391-483 | 575-653 | 511-588 | 597-694 |
| 12 महीने | 471-548 | 682-760 | 576-674 | 693-805 |
एक बीफ गाय का वजन कितना होता है?
बछड़ों की तुलना में, गोमांस गायों का वजन बहुत अधिक होता है। वास्तव में, कई गोमांस गायों का उपयोग विशेष रूप से गोमांस के लिए किया जाता है क्योंकि वे बहुत बड़ी होती हैं और अधिक मांस देती हैं। नतीजतन, यहां तक कि बीफ गाय के बछड़ों का वजन भी ऊपर उल्लिखित कुछ नस्लों से अधिक होता है।
सबसे लोकप्रिय बीफ़ गायों में से एक एंगस गाय है। जब एंगस बीफ गाय केवल छह महीने की होती है, तो उसका वजन अक्सर 450 से 550 पाउंड के बीच होता है। परिपक्व बछिया अक्सर 800 से 1,400 पाउंड के बीच बढ़ती हैं। अन्य बीफ गायें, जैसे शॉर्टहॉर्न, एंगस से भी भारी होती हैं।
इसी तरह, नर गोमांस गायों का वजन मादा समकक्षों की तुलना में बहुत अधिक होता है। जबकि परिपक्व एंगस बछियाएं अक्सर अधिकतम 1,400 पाउंड की होती हैं, एंगस नर औसतन 1,870 पाउंड के होते हैं। इस बीच, शोरथॉर्न नर का औसत वजन 2,100 पाउंड होता है।
| नस्ल | पुरुष (पौंड) | महिला (पौंड) |
| हियरफोर्ड | 1,800 | 1, 200 |
| एंगस | 1,870 | 1, 210 |
| शॉर्टहॉर्न | 2, 100 | 1, 760 |
| ब्राह्मण | 2, 100 | 1, 320 |
| सिमेंटल | 2,500 | 1, 300 |
| लिमोसिन | 2,530 | 1, 650 |
वध के समय बीफ गाय का वजन कितना होता है?
वध के समय, अधिकांश गायों का वजन 900 से 1,350 पाउंड के बीच होता है, लेकिन सटीक वजन ग्राहक की मांगों पर निर्भर करता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सभी गायों को वयस्क होने पर नहीं मारा जाता है। कुछ ग्राहक अधिक कोमल मांस पसंद करते हैं, जो संभवतः बछड़ों से लिया जाता है। परिणामस्वरूप, वध किए गए बछड़ों का वजन वध की गई परिपक्व गायों की तुलना में बहुत कम होगा।
ध्यान दें कि भोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले मांस की मात्रा गाय के कुल वजन के बराबर नहीं है। इसके बजाय, शव के वजन का लगभग 65% ही भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। चलिए एक उदाहरण लेते हैं. आइए मान लें कि एक एंगस मादा को 1,200 पाउंड में मार दिया जाता है। सबसे अधिक संभावना है कि लटके हुए शव का वजन लगभग 750 पाउंड ही होगा।
डेयरी गाय का वजन कितना होता है?
बीफ गायों की तरह, डेयरी गाय का वजन उसकी नस्ल पर निर्भर करता है। डेयरी गायें अक्सर बीफ़ गायों जितनी भारी नहीं होती हैं, क्योंकि उन्हें उतना भोजन पैदा करने की ज़रूरत नहीं होती है। बेशक, डेयरी गायें हमेशा मादा होती हैं, जिसके कारण डेयरी गायों का वजन बीफ गायों से कम होता है।
| नस्ल | औसत वजन (पौंड) |
| जर्सी | 900 |
| ग्वेर्नसे | 1,050 |
| आयरशायर | 1, 150 |
| ब्राउन स्विस | 1, 350 |
| डेयरी शॉर्टहॉर्न | 1, 450 |
| होल्स्टीन-फ्राइज़ियन | 1, 600 |
अंतिम विचार
कहने की जरूरत नहीं है, गायें कई आकार और साइज़ में आ सकती हैं। जबकि नस्ल, उम्र और लिंग जैसे स्पष्ट कारक गाय के वजन को प्रभावित करते हैं, वैसे ही उसके झुंड का स्थान और आहार भी प्रभावित करते हैं। जाहिर है, भोजन की निरंतर पहुंच वाली गायें सख्त आहार आहार वाली गायों की तुलना में भारी होंगी।
