कुरोइलर चिकन एक संकर मुर्गी नस्ल है जो हर साल अंडे का उच्च उत्पादन प्रदान करती है। यह नस्ल छोटे किसानों को भी आय का मूल्यवान स्रोत प्रदान करती है क्योंकि इनका रखरखाव अपेक्षाकृत कम होता है और इन्हें अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है। इस नस्ल का मूल्य पूरे भारत और अफ़्रीका में बहुत अधिक है। यदि आप अपने फार्म में कुरोइलर मुर्गी शामिल करने में रुचि रखते हैं, तो यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें कि क्या यह नस्ल आपके लिए सही है।
कुरोइलर चिकन के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | Kuroiler |
| उत्पत्ति स्थान: | भारत |
| उपयोग: | मांस एवं अंडा उत्पादन |
| नर (मुर्गा) आकार: | बड़ा (5-7lbs) |
| मादा (मुर्गी) आकार: | बड़ा (2-6 पाउंड) |
| रंग: | कई किस्में (काला, सफेद, बफ़, लाल, सिल्वर-ग्रे, नीला |
| जीवनकाल: | 5-8 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | सभी मौसम |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | मध्यम (प्रति वर्ष 150 अंडे) |
कुरोइलर उत्पत्ति
कुरोइलर मुर्गियों को पहली बार 1990 के दशक में दक्षिण भारत के आंध्र प्रदेश राज्य में पाला गया था। उनका प्रजनन बड़े आकार में बढ़ने और तेजी से अंडे देने के इरादे से किया गया था। समय के साथ अन्य देशों में विस्तार की योजना के साथ, वे अफ्रीका में भी प्रजनन के लिए विकसित हुए हैं।
कुरॉयलर विशेषताएँ
कुरोइलर चूजे की विशेषताएं मिलनसार, शांत और शायद ही कभी आक्रामक तरीके की होती हैं। वे एक साहसी नस्ल हैं जो अपेक्षाकृत स्वस्थ और रोग-मुक्त रहती हैं। वे विभिन्न प्रकार की जलवायु का भी सामना कर सकते हैं, चाहे ठंडा हो या गर्म। उनके पास अंडा उत्पादकता का स्तर बहुत अधिक है - औसत फार्म मुर्गी से भी अधिक।
इस नस्ल को खेत में सफाई करने वाले के रूप में भी वर्णित किया जा सकता है, जो बचे हुए भोजन के अवशेषों की तलाश में घूमने या गेहूं या घास चरने का आनंद लेती है। अंत में, वे मध्यम आकार के, भूरे अंडे देने के लिए जाने जाते हैं।
प्रजनन में आसान होने, कम लागत और कम रखरखाव और वाणिज्यिक आकार के आवास की आवश्यकता नहीं होने के इरादे से, वे उन लोगों के लिए उच्च मूल्य के हैं जो छोटे खेत पर रहते हैं। वे उन देशों की आबादी के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जहां वे अपना भोजन स्वयं उगा सकते हैं और मुर्गियां और उनके अंडे बेचकर अतिरिक्त आय अर्जित कर सकते हैं।
दूसरों के बीच कुरोइलर चिकन को पहचानना मुश्किल हो सकता है। यह विभिन्न प्रकार के पंख रंगों में आ सकता है, जिसमें सफेद या चांदी के धब्बों के साथ अधिक सामान्य काले पंख भी शामिल हैं। वे गहरे लाल, सफ़ेद या पूरी तरह से काले भी हो सकते हैं।
उपयोग
कुरोइलर को एक विशिष्ट उपयोग के लिए पाला गया था और उस अर्थ में यह उत्पादक बना हुआ है। वे दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियाँ हैं जिसका अर्थ है कि वे मांस और अंडा उत्पादन दोनों के लिए हैं। पक्षी के बड़े आकार के कारण मांस की मात्रा अधिक होती है। यह खाद्य संसाधनों और पुनर्विक्रय दोनों के लिए अच्छा है।
रूप और विविधता
कुरॉयलर कई रंग किस्मों में आता है। रोज़मर्रा की सफ़ेद मुर्गी और मुर्गे के गहरे लाल रंग के बीच क्रॉसब्रीडिंग के कारण, कुरोइलर का एक अलग रंग नहीं होता है। वे सभी काले या लगभग गहरे नीले रंग के हो सकते हैं। ऐसी नस्ल की किस्में हैं जो अपनी आनुवंशिक मूल नस्लों की तरह दिखती हैं; पूरा सफेद या पूरा लाल. इसके अतिरिक्त, चांदी या भूरे रंग की किस्में भी हैं। कभी-कभी उनके अलग-अलग पैटर्न भी होते हैं, जैसे काले पंखों पर सफेद धब्बे।
मुर्गियों की अन्य नस्लों की तरह, कुरोइलर के पंख वाले पैर नहीं होते हैं। वे रोड आइलैंड रेड और व्हाइट लेगहॉर्न चिकन नस्लों की एक संकर नस्ल हैं।
जनसंख्या/वितरण/आवास
यह नस्ल कई अलग-अलग जलवायु और वातावरण को संभाल सकती है और मुर्गियों में होने वाली सामान्य बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है। वे छोटे और बड़े दोनों आवासों में उत्पादक रूप से विकसित हो सकते हैं। वे अपेक्षाकृत तेज़ी से बढ़ते हैं इसलिए दोनों वातावरण उपयुक्त हैं।
कुरोइलर नस्ल के विशिष्ट लाभों को प्राप्त करने के लिए उचित तरीके से प्रजनन किया जाना चाहिए। उनके आवास को सफाई के लिए पर्याप्त जगह (जो अपेक्षाकृत बड़ी नहीं है) की आवश्यकता होती है। इसके अतिरिक्त, उन्हें पानी की पर्याप्त आपूर्ति और चिकन-विशिष्ट फर्श (कचरे, घास, आदि) के साथ जगह की आवश्यकता होती है।
यह नस्ल अब अफ्रीका भर के देशों के अलावा अपने मूल देश भारत में भी पाई जा सकती है।
क्या कुरोइलर छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छे हैं?
कुरोइलर छोटे पैमाने पर खेती के लिए बहुत अच्छे हैं। न केवल उनका रखरखाव कम है, बल्कि उन्हें बड़े व्यावसायिक स्थानों की भी आवश्यकता नहीं है। ये मुर्गियां छोटी जगहों में परिपक्व हो सकती हैं, इसलिए ये ग्रामीण पिछवाड़े या जमीन के छोटे भूखंड के लिए अच्छे विकल्प हैं।
वे एक बढ़िया विकल्प भी हैं क्योंकि वे अपने अंडों के उच्च उत्पादन, मांस के लिए एक बढ़िया आकार के साथ मूल्य प्रदान करते हैं, और स्वस्थ जर्दी के साथ अच्छे दिखने वाले, बड़े अंडे देते हैं।
