गायों को चरागाह में चरते देखना कितना शांतिपूर्ण दृश्य है। बेशक, उनके लिए खाने के लिए बहुत कुछ है, हर जगह घास और गर्मियों के जंगली फूल उगते हैं। आप खेतों में उगने वाले अल्फाल्फा और वेच के बीच एक और सामान्य प्रजाति, व्हाइट स्वीट क्लोवर या जीनस ट्राइफोलियम की अन्य किस्मों को देख सकते हैं। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या गायों के लिए इन सभी विभिन्न पौधों को खाना ठीक है।
जहां तक तिपतिया घास का सवाल है,गायों को तिपतिया घास नहीं खाना चाहिए।
तिपतिया घास की प्रजाति
हमने बताया कि तिपतिया घास की कई प्रजातियाँ हैं।संयुक्त राज्य अमेरिका में मुख्य किस्में ट्राइफोलियम और मेलिलोटस जेनेरा में हैं। इन पौधों को खाने से गायों के लिए संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के कारण यह अंतर महत्वपूर्ण है। दोनों समूह मटर या फलियां परिवार के सदस्य हैं। जिन्हें आप अपने पिछवाड़े या चरागाह में देखते हैं वे यूरोप से लाए गए थे। वे दोनों पूरे महाद्वीप में पाए जाते हैं।
आप उन्हें उनके गुच्छों या सुगंधित फूलों की स्पाइक्स से पहचान सकते हैं। यही कारण है कि मधुमक्खियाँ अपने मीठे रस के कारण इन्हें परागित करती हैं। यह कुछ ऐसा भी है जो उन्हें गायों के लिए स्वादिष्ट बनाता है। यही कारण है कि शुरुआती निवासियों ने गर्म पेय का स्वाद लेने या सलाद के लिए पत्तियों का उपयोग करने के लिए उनका उपयोग किया। हालाँकि, सिर्फ इसलिए कि लोग कुछ खा सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि यह जानवरों पर भी लागू होता है।
सफेद मीठा तिपतिया घास
व्हाइट स्वीट क्लोवर बगीचे की किस्मों जैसा दिखता है और इसमें सुखद खुशबू भी होती है। हालाँकि, गाय द्वारा इन्हें खाने का प्रभाव अलग होता है।समस्या तब होती है जब जानवर खराब पौधों को खा लेता है। यह आसानी से हो सकता है यदि तिपतिया घास को अन्य प्रकार की घास के साथ बंडल किया गया हो और ठीक से सुखाया न गया हो। इससे विषाक्त पदार्थ पनप सकते हैं, और इसलिए, प्रभावित घास खाने वाले पशुओं के परिणाम गंभीर होते हैं।
खराब सफेद मीठा तिपतिया घास खाने वाली गाय में घातक रक्तस्रावी रोग विकसित हो सकता है। जानवर के शरीर में रक्त वाहिकाएं फट जाती हैं और आंतरिक रक्तस्राव होता है। इसका कारण यह है कि तिपतिया घास में कौमारिन होता है। आप मनुष्यों में रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करने के लिए दवा के रूप में उपयोग के लिए इस रसायन को पहचान सकते हैं। इसे वारफारिन या कौमाडिन नाम से जाना जाता है। विडंबना यह है कि यह डी-कॉन जैसे कृंतकनाशकों में भी सक्रिय घटक है।
खराब घास से प्रभावित गायें लंगड़ी हो जाएंगी। उपचार में सामान्य रक्त के थक्के जमने में सहायता के लिए विटामिन K शामिल है। पशु के सिस्टम से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए संपूर्ण रक्त आधान अक्सर आवश्यक होता है। स्पष्ट करने के लिए, ऐसा नहीं है कि चरागाह में जंगली रूप से उगने वाले तिपतिया घास के पौधे गाय के खाने के लिए हानिकारक हैं।ख़राब घास ही समस्या है।
हालाँकि, नम पर्यावरणीय परिस्थितियाँ भी मृत या मरने वाले पौधों में इन विषाक्त पदार्थों को विकसित करने का कारण बन सकती हैं। विशेषज्ञ फ़ीड प्रकार या अल्फाल्फा के मिश्रण की सलाह देते हैं। वे किसानों से यह भी आग्रह करते हैं कि वे गर्भवती गायों को ब्याने से पहले 4 सप्ताह तक तिपतिया घास न दें।
तिपतिया घास के साथ समस्या
तिपतिया घास प्रजाति के आधार पर अलग-अलग समस्याएं पैदा करता है। जीनस ट्राइफोलियम में सामान्य पौधे शामिल हैं, जैसे गुलाबी अलसीके क्लोवर और बड़ा बफ़ेलो क्लोवर। यदि गाय इन्हें बहुत अधिक खाती है, तो वे पराबैंगनी विकिरण के प्रति संवेदनशील हो सकती हैं। यह फोटोसेंसिटाइजेशन नामक एक स्थिति है, जो सनबर्न के समान नहीं है। आइये समझाते हैं.
फोटोसेंसिटाइजेशन और सनबर्न के प्रभाव समान दिखेंगे, हालांकि उनके पीछे का कारण समान नहीं है। सूर्य का प्रकाश पूर्व की प्रतिक्रिया को तेज कर देता है। उपचार न किए जाने पर स्थिति खराब हो सकती है और पशु द्वितीयक जीवाणु संक्रमण के प्रति संवेदनशील हो सकता है।
फोटोसेंसिटाइजेशन तब होता है जब एक गाय विभिन्न तिपतिया घास खाती है। हालाँकि, यह तब भी हो सकता है जब जानवर इसके संपर्क में आ जाए, जैसे कि उनके खेत में लेटना। गाय के शरीर में जमा होने वाले तिपतिया घास में रसायनों का एक और नकारात्मक प्रभाव लीवर की क्षति है, जिसे टाइप III फोटोसेंसिटाइजेशन कहा जाता है। त्वचा के घावों का इलाज आसानी से किया जा सकता है। बाद वाला नहीं है.
अंतिम विचार
तिपतिया घास आकर्षक पौधे हैं, हालाँकि आप उन्हें अपने लॉन में नहीं चाहेंगे। जहां तक मवेशियों का सवाल है, खुले में घूमने वाले जानवरों के साथ सावधानी बरतना सबसे अच्छा है। यह जानना कठिन है कि चारा खोजते समय उन्हें क्या मिलेगा। आपको किसी समस्या के गंभीर होने से पहले उसका पता चलने की संभावना भी कम है। सबसे अच्छी सलाह जो हम दे सकते हैं वह है अपने पशुओं के आहार की निगरानी करना और उन्हें उच्च गुणवत्ता वाला आहार प्रदान करना।
हम विष विज्ञान के जनक पेरासेलसस से भी सबक सीख सकते हैं, जिन्होंने एक बार कहा था, "खुराक जहर बनाती है।" या इस मामले में, गाय जितना तिपतिया घास खाती है।
