शुतुरमुर्ग के अंडे दुनिया के किसी भी पक्षी के सबसे बड़े अंडे हैं। वे मुर्गी के अंडे से लगभग 24 गुना बड़े होते हैं, प्रत्येक का वजन 1.5 किलोग्राम तक होता है, और वे खाने योग्य होते हैं, हालांकि कुछ लोग उन्हें मुर्गी के अंडे की तुलना में अधिक समृद्ध स्वाद वाला मानते हैं। यदि आप एक खाने का इरादा रखते हैं, तो आपको एक छोटे से मध्यम अंडे को नरम उबालने के लिए एक घंटे तक इंतजार करना चाहिए, और एक बड़े को दो घंटे या उससे अधिक समय तक इंतजार करना चाहिए: यह मानते हुए कि आप अंडे को पर्याप्त रूप से ढकने के लिए पर्याप्त बड़ा पैन पा सकते हैं पानी। इन अविश्वसनीय पक्षी अंडों, उनके आकार और उनकी कीमत के बारे में अधिक जानकारी के लिए आगे पढ़ें।
शुतुरमुर्ग के अंडे कितने बड़े होते हैं?
मुर्गी के अंडे की तुलना में शुतुरमुर्ग के अंडे बहुत बड़े होते हैं और दुनिया में सबसे बड़े पक्षी के अंडे होते हैं।जंगल में रहने वाली एक मादा शुतुरमुर्ग एक सीज़न में 16 अंडे दे सकती है, जबकि कैद में रहने वाली मादा 60 अंडे दे सकती है। हालांकि यह मुर्गियों की तुलना में काफी कम है, एक औसत शुतुरमुर्ग अंडे का वजन 1.5 किलोग्राम या 3.3 पाउंड होता है, और यह लगभग है 24 मुर्गी के अंडे के बराबर। वजन के संदर्भ में, 16 शुतुरमुर्ग के अंडे 384 मुर्गी के अंडे के बराबर हैं और 60 शुतुरमुर्ग के अंडे 1,400 से अधिक मुर्गी के अंडे के बराबर हैं, जो कि सबसे अधिक अंडे देने वाली मुर्गी से भी काफी अधिक है।
आयाम के संदर्भ में, एक शुतुरमुर्ग का अंडा लगभग 6 इंच लंबा और 5 इंच व्यास का होता है। शुतुरमुर्ग के अंडे शुतुरमुर्ग की उम्र, उसने कितने अंडे दिए हैं और अन्य कारकों के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं।
शुतुरमुर्ग के अंडे कितने हैं?
शुतुरमुर्ग के अंडे का आकार, साथ ही अपेक्षाकृत कम उपलब्धता, का मतलब है कि उनकी कीमत बहुत अधिक हो सकती है। वसंत और गर्मियों के दौरान प्रति अंडे $20 और $50 के बीच, या उपजाऊ अंडे के लिए $100 या अधिक का भुगतान करने की अपेक्षा करें, जब अंडे से बच्चे निकलने की अधिक संभावना होती है।यहां तक कि शुतुरमुर्ग के अंडे के छिलके की कीमत भी $20 तक हो सकती है और वे कला और शिल्प परियोजनाओं के लिए लोकप्रिय हैं।
आप अंडा कहां से खरीदते हैं, इसके आधार पर अतिरिक्त लागत पर विचार करना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप ऑनलाइन खरीदारी करते हैं तो आपको शिपिंग का भुगतान करना होगा। शुतुरमुर्ग के अंडे मुर्गी के अंडे की तुलना में दस गुना अधिक मोटे होते हैं, इसलिए वे उतने नाजुक नहीं होते हैं, लेकिन विक्रेता को अभी भी किसी ऐसी चीज़ के लिए शिपिंग लागत का भुगतान करना होगा जिसका वजन 2 किलोग्राम या अधिक हो सकता है। इसका मतलब है कि शिपिंग और पैकेजिंग लागत अन्य $20 के बराबर हो जाती है।
उपलब्धता
शुतुरमुर्ग के अंडे की कीमत से भी अधिक इसकी उपलब्धता की कमी है। दुनिया भर में मुर्गियां आम हैं लेकिन बहुत कम लोग शुतुरमुर्ग पालते हैं। उनके अंडे भी उच्च मांग में हैं और इसका मतलब है कि इन अविश्वसनीय अंडों में से एक को अपने हाथ में लेना मुश्किल हो सकता है। एक स्थानीय, या उचित रूप से स्थानीय, शुतुरमुर्ग फार्म ढूंढें और अंडे की उपलब्धता के बारे में पूछें।किसी को खोजने का सबसे अच्छा मौका पाने के लिए, विशेषज्ञ स्टोर की जाँच करें, या ऑनलाइन खरीदारी करें।
अंडे पकाना
अंडे सिर्फ प्रजनन के लिए नहीं खरीदे जाते हैं, और कुछ लोग शुतुरमुर्ग के अंडे पकाने और खाने के लिए भी खरीदते हैं, हालांकि यह संभावना नहीं है कि आप अपने दम पर एक पूरे अंडे से निपटने में सक्षम होंगे। ऐसा माना जाता है कि इनका स्वाद अधिक अच्छा होता है, लेकिन कुछ लोग इन्हें खाते हैं और इन और अन्य सामान्य अंडों के बीच अंतर बताने में असमर्थ होते हैं।
मान लें कि आप इनमें से एक अंडे को उबालना चाहते हैं, तो आपको औसतन 3.3 पाउंड अंडे को नरम उबालने के लिए एक घंटे का इंतजार करना होगा या यदि आप हार्ड उबला हुआ पसंद करते हैं तो 1½ घंटे इंतजार करना होगा। 5 पाउंड वजन वाले एक बड़े अंडे को सख्त उबलने में दो घंटे लग सकते हैं।
ध्यान रखें कि इतनी देर तक पानी उबालने का मतलब है कि इसका बहुत सारा हिस्सा वाष्पित हो जाएगा, इसलिए आपको पूरी प्रक्रिया के दौरान पानी ऊपर चढ़ाते रहना होगा।
शायद शुतुरमुर्ग का अंडा तैयार करने की सबसे बड़ी चुनौती उसके खोल को तोड़ना है। इसका छिलका मुर्गी के अंडे से दस गुना अधिक मोटा होता है और इसे निकालने के लिए आपको एक चम्मच की बजाय आरी या हथौड़े की जरूरत पड़ेगी।
निष्कर्ष
शुतुरमुर्ग के अंडे सभी पक्षियों के अंडों में सबसे बड़े होते हैं और लगभग 24 मुर्गी के अंडों के बराबर होते हैं। उनके खोल भी दस गुना मोटे होते हैं, और वे 6 इंच तक माप सकते हैं, उन्हें सुरक्षित रूप से उठाने के लिए दोनों हाथों की आवश्यकता होती है। वर्ष के समय और आपके द्वारा खरीदे गए अंडे की उर्वरता के आधार पर, एक अंडे के लिए $100 तक भुगतान करने की अपेक्षा करें, और यदि आप खाने के लिए एक अंडा पकाने का इरादा रखते हैं, तो 2 घंटे तक प्रतीक्षा करने की अपेक्षा करें।
