जर्सी जाइंट चिकन पालन दुनिया के कई हिस्सों में बेहद लोकप्रिय हो गया है। इस दोहरे उद्देश्य वाले मुर्गे को अंडे और मांस दोनों उपलब्ध कराने के लिए पाला जाता है और कहा जाता है कि यह उच्च गुणवत्ता वाला मांस और अंडे भी पैदा करता है।
ये मुर्गियां बहुत बड़े अंडे देती हैं, और मांस का उत्पादन उत्कृष्ट है और अधिकांश क्षेत्रों में इसकी काफी मांग है। इस नस्ल के रंग काले, नीले और सफेद हैं, काले जर्सी जायंट चिकन का वजन औसत सफेद से लगभग एक पाउंड अधिक होता है। आप इस नस्ल के तथ्यों, उपयोग, उत्पत्ति और विशेषताओं के बारे में नीचे पढ़ सकते हैं।
जर्सी जाइंट चिकन के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | जर्सी जाइंट |
| उत्पत्ति स्थान: | न्यू जर्सी |
| उपयोग: | दोहरा उद्देश्य (मांस और अंडे) |
| मुर्गा (नर) आकार: | 13 से 15 पाउंड |
| मुर्गी (मादा) आकार: | लगभग 11 पाउंड |
| रंग: | काला, नीला, सफेद |
| जीवनकाल: | 6 से 7 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | उत्कृष्ट, सभी जलवायु, शीत प्रतिरोधी |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | उत्कृष्ट |
जर्सी जाइंट चिकन ऑरिजिंस
जर्सी जाइंट चिकन की उत्पत्ति संयुक्त राज्य अमेरिका के न्यू जर्सी में हुई। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ा चिकन है और इसे 19वीं शताब्दी में थॉमस और जॉन ब्लैक द्वारा पाला गया था।
इस नस्ल का उद्देश्य टर्की को प्रतिस्थापित करना था और इसे मांस उत्पादन के लिए इस्तेमाल करने के लिए पाला गया था। जर्सी जाइंट चिकन का निर्माण डार्क ब्रह्मा, ब्लैक जावा और ब्लैक लैंगशैन का उपयोग करके किया गया था। मुर्गे को मूल रूप से जर्सी ब्लैक जाइंट कहा जाता था। यदि आप चाहें तो आप इस चिकन का बैंटम संस्करण भी पा सकते हैं।
जर्सी विशाल चिकन विशेषताएँ
यह मुर्गी अमेरिकी वर्ग की सबसे बड़ी मुर्गी है जो दोहरे उद्देश्य वाली है, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग अंडे और मांस उत्पादन के लिए किया जाता है। अन्य भारी नस्लों की तुलना में, जर्सी जाइंट चिकन अधिक अंडे देती है।अंडे बड़े होते हैं और हल्के भूरे रंग के होते हैं। यह नस्ल सर्दियों के महीनों में अंडे देने के लिए भी बहुत अच्छी मानी जाती है।
इस नस्ल की मुर्गियाँ बच्चे पैदा करने के लिए जानी जाती हैं, और जब आज के आधुनिक ब्रूडर्स की तुलना की जाती है, तो जर्सी जाइंट चिकन को एक ऐसी नस्ल कहा जाता है जो धीरे-धीरे बढ़ती है। यही कारण है कि कई व्यावसायिक फार्म जर्सी जाइंट चिकन का उपयोग नहीं करते हैं। धीमी गति से बढ़ने वाली और अपने पूर्ण आकार तक बढ़ने के लिए इस नस्ल को जितनी बड़ी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है, वह इन वाणिज्यिक फार्मों के लिए उपयुक्त नहीं है।
जर्सी जाइंट्स बड़े होने के साथ-साथ खूबसूरत पक्षी होने के लिए भी जाने जाते हैं। जर्सी जायंट्स बड़ी संख्या में बड़े अंडे देते हैं, सालाना 200 अंडे देते हैं।
उपयोग
जैसा कि पहले कहा गया है, जर्सी जाइंट चिकन का उपयोग अंडे और मांस उत्पादन के लिए किया जाता है। हालाँकि, इस नस्ल का आहार-से-वजन रूपांतरण अनुपात खराब है, जिसके कारण कई वाणिज्यिक फार्म अंडे उत्पादन के लिए इनका उपयोग करने से कतराते हैं।
मुर्गियाँ प्रति सप्ताह दो से चार अंडे देती हैं, जो सालाना लगभग 150 से 200 उम्र के बराबर होती है। इसलिए यदि आपके पास एक से अधिक मुर्गियाँ हैं, तो आपको वार्षिक आधार पर काफी अंडे मिलेंगे।
जर्सी जाइंट चिकन का मांस और अंडे भी उत्कृष्ट माने जाते हैं।
रूप और विविधता
जब जर्सी जायंट चिकन की बात आती है तो चुनने के लिए तीन अलग-अलग रंग की किस्में होती हैं। ये किस्में काली, सफ़ेद और नीली हैं। इन किस्मों को अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा मान्यता प्राप्त है क्योंकि इसे सेक्स-लिंक्ड चिकन माना जाता है।
ब्लैक जर्सी जाइंट चिकन को 1922 में मान्यता दी गई थी। इस नस्ल की टांगें काली, चार उंगलियां हैं और इसके पैर साफ हैं।
सफेद जर्सी जाइंट चिकन को 1947 में मान्यता मिली थी। इस नस्ल के चार पंजे, साफ पैर और विलो टांगें हैं जो दिखने में गहरे रंग की हैं।
ब्लू जर्सी जायंट चिकन 2003 तक दिखाई नहीं दिया या पहचाना नहीं गया। इस नस्ल के चार पंजे, साफ पैर और उनकी टांगें विलो रंग की हैं।
इन नस्लों को भरने में लगभग एक वर्ष लगता है, जिसका अर्थ है कि वे धीमी गति से बढ़ते हैं। वे लगभग दो फीट ऊंचे हैं और उन्हें प्रतिमा के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
जनसंख्या/वितरण/आवास
जर्सी जाइंट चिकन संयुक्त राज्य अमेरिका में पाला जाता है और किसी भी जलवायु को सहन कर सकता है, जिसका अर्थ है कि आपको सर्दियों के महीनों में अपने घर में हीट लैंप रखने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, पक्षी एक स्वतंत्र रेंजर है, जिसका अर्थ है कि वे अपना भोजन आसानी से ढूंढ लेते हैं।
हालांकि, उनके लिए दौड़ने और चारे के लिए जगह होना सबसे अच्छा है, इसलिए बेहतर होगा कि उन्हें छोटे पिछवाड़े में न रखा जाए। इस नस्ल की जनसंख्या संयुक्त राज्य अमेरिका में काफी महत्वपूर्ण है।
क्या जर्सी जायंट मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं?
यदि आपके पास उनके लिए स्वतंत्र रूप से रहने और अपने यार्ड में घूमने के लिए जगह है, तो जर्सी जाइंट मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं।हालाँकि, यदि आप अपनी खेती को व्यावसायिक रूप से शुरू करने की सोच रहे हैं, तो यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये मुर्गियाँ धीरे-धीरे बढ़ती हैं और आपकी आवश्यकताओं के लिए सही विकल्प नहीं हो सकती हैं।
हालाँकि, यदि आप अपने परिवार को खिलाने के लिए मुर्गियों की तलाश कर रहे हैं, तो यह आपके लिए सही नस्ल है।
अंतिम विचार
यह जर्सी जायंट चिकन पर हमारा नजरिया समाप्त करता है। अब आप मुर्गे की इस खूबसूरत नस्ल के कुछ तथ्य, उपयोग, उत्पत्ति और विशेषताएं जानते हैं। यदि आप अपने परिवार को पालने और खिलाने के लिए दोहरे उद्देश्य वाले मुर्गे की तलाश कर रहे हैं, तो हो सकता है कि आपको इस नस्ल का सही मुर्गे मिल गया हो।
