ब्रह्मा चिकन एक बहुउद्देश्यीय मुर्गी नस्ल है और पिछवाड़े के किसानों के लिए जरूरी है।1 इसे "सभी मुर्गों का राजा" या यार्ड का "कोमल" भी कहा जाता है अधिकांश शौकीनों के अनुसार, ब्रह्मा चिकन मुर्गे की एक सुंदर नस्ल है जिसे आप मांस और अंडे के लिए पा सकते हैं।
इसका आकर्षक दृष्टिकोण और आचरण इसे किसी भी परिवार के लिए सबसे अच्छे पिछवाड़े चिकन पालतू जानवरों में रखता है। हालाँकि, यह समझना सबसे अच्छा होगा कि क्या ये मुर्गियाँ आपके घर के लिए उपयुक्त हैं।
यहां इन मुर्गों पर एक गहन नजर डाली गई है ताकि आपको अपने झुंड में कुछ जोड़ने से पहले एक सूचित निर्णय लेने में मदद मिल सके।
ब्रह्मा मुर्गियों के बारे में त्वरित तथ्य
| वैज्ञानिक नाम: | गैलस गैलस डोमेस्टिकस |
| परिवार: | फासियानिडे |
| देखभाल स्तर: | इंटरमीडिएट |
| तापमान: | गर्म |
| स्वभाव: | विनम्र, शांतिपूर्ण, सौम्य, मैत्रीपूर्ण और शांत। |
| रंग रूप: | गहरा, भूरा, हल्का, सफेद, सोना, नीला तीतर |
| जीवनकाल: | 5-8 साल |
| आकार: | 30 इंच लंबा, पुरुषों का वजन 12 पाउंड, महिलाओं का वजन 10 पाउंड |
| आहार: | परतों के लिए 16% प्रोटीन और परत फ़ीड, अंडों से निकलने वाले बच्चों के लिए 18% प्रोटीन और चूज़ों का भोजन, कैल्शियम, ओमेगा 3, कीड़े, कीड़े और झींगुर जैसे पूरक |
| न्यूनतम आवास आकार: | 5-8 वर्ग फुट प्रति मुर्गी |
ब्रह्मा चिकन अवलोकन
ब्रह्मा मुर्गी एक एशियाई मुर्गी नस्ल है जिसका नाम भारत में ब्रह्मपुत्र नदी के नाम पर रखा गया है। हालाँकि अधिकांश लोग इसकी सटीक उत्पत्ति के बारे में बहस करते हैं, लेकिन कुछ स्रोतों से पता चलता है कि यह ग्रे चटगांव चिकन के नाम से जाने जाने वाले मलेशियाई पक्षियों के साथ चीन के शंघाई पक्षियों के संकरण के बाद अमेरिका में विकसित हुआ। प्रजनन ने ब्रह्मा के विशिष्ट बड़े सिर और मटर की कंघी में योगदान दिया।
पोल्ट्री एसोसिएशन ब्रह्मा को एक विरासत पक्षी मानता है क्योंकि इसकी शुरुआत 20वीं सदी के मध्य से पहले हुई थी।जॉर्ज बर्नहैम, एक अमेरिकी प्रजनक, ने 1852 में रानी विक्टोरिया को उपहार के रूप में इंग्लैंड में ग्रे शांगहे का निर्यात किया था, इससे पहले कि अंग्रेजी प्रजनकों ने पहला डार्क ब्रह्मा स्ट्रेन विकसित करना शुरू किया था।
इसके बाद अमेरिका में चिकन किस्म का पुनः निर्यात शुरू हुआ। अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन स्टैंडर्ड ऑफ परफेक्शन ने 1874 में अपने पहले प्रकाशन में हल्की और गहरे रंग की किस्मों को और बाद में 1942 में बफ़ वैरायटी को प्रदर्शित किया।
यह चिकन नस्ल 1850 से 1930 के दशक तक अमेरिका में एक टेबल बर्ड थी जब औद्योगिक पक्षी लोकप्रिय हो गए। जल्द ही, वे महंगी विदेशी मुर्गियां बन गईं जिन्हें लोग मांस, अंडे और सजावटी उद्देश्यों के लिए पालते थे।
हालांकि, नस्ल की धीमी परिपक्वता दर ने अन्य तेजी से परिपक्व होने वाली चिकन नस्लों के पक्ष में अपनी लोकप्रियता खो दी। शुक्र है, पशुधन संरक्षण ने इसे हाल के वर्षों में "पुनर्प्राप्त" किस्म के रूप में करार दिया है क्योंकि वे धीरे-धीरे फिर से पिछवाड़े के किसानों की लोकप्रिय मुर्गी बन गए हैं।
ब्रह्मा मुर्गियों की कीमत कितनी है?
ब्रह्मा मुर्गी नस्ल खरीदने से पहले अपने बजट पर विचार करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से भोजन और आश्रय की जरूरतों की लागत पर। हालाँकि ब्रहम चिकन की किस्में सस्ती हैं, उन्हें अपने आकार और अधिक भोजन बजट के कारण व्यापक आवास की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि उन्हें परिपक्व होने में बहुत समय लगता है।
ब्रह्मा की कीमत काफी हद तक मुर्गे की उम्र, लिंग, मांग और रंग की विविधता पर निर्भर करती है। अधिकतर, हल्के, बफ़ और गहरे रंग के चूजों की कीमत $3-$5 या अधिक होती है यदि वे शो बर्ड हैं।
दूसरी ओर, गुणवत्ता के आधार पर किशोरों की कीमत $7-$12 और वयस्कों की कीमत $15-$25 के बीच होती है। हालाँकि, किसी अन्य ब्रह्मा रंग की किस्म की कीमत आपको अधिक हो सकती है।
विशिष्ट व्यवहार एवं स्वभाव
ब्रह्मा मुर्गी की प्रजाति उन चिकन प्रेमियों के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है जो अपने झुंड में अंडे की तुलना में व्यक्तित्व की अधिक तलाश करते हैं। ब्रह्मा अविश्वसनीय रूप से बुद्धिमान, शांत, मधुर और शांत स्वभाव वाले होते हैं।
ये पक्षी अच्छे स्वभाव वाले, सौम्य और बच्चों के साथ खुश रहने वाले होते हैं। वे भरोसेमंद भी होते हैं, ध्यान आकर्षित करना पसंद करते हैं, संभाले जाना पसंद करते हैं और अपने मालिकों से काफी जुड़ सकते हैं। उनका स्वागत करने वाला स्वभाव और यह तथ्य कि वे बड़े हैं और उड़ नहीं सकते, उन्हें नियंत्रित करना आसान बनाता है।
ब्रह्मा का झुंड भी विनम्र, शांतिपूर्ण है, और इसमें शोर का स्तर कम है जो उन्हें शहरी निवासियों और शुरुआती लोगों के लिए उत्कृष्ट बनाता है।
रूप और विविधता
सूरत
ब्रह्मा लंबे, गहरे और चौड़े शरीर वाला एक बड़ा पक्षी है। यह 30 इंच तक लंबा भी है, एक ऐसा आकार जो पहली बार में डरा सकता है।
नर मादाओं की तुलना में लंबे दिखाई देते हैं और उनका वजन लगभग 12 पाउंड (5.5 किलोग्राम) होता है। दूसरी ओर, मादाओं का वजन 10 पाउंड (4.5 किलोग्राम) तक होता है।
ब्रह्मा की विशिष्ट विशेषता छोटी मटर की कंघी और माथे पर लटकती हुई "बीटल भौंह" है। इसमें मध्यम आकार के वॉटल्स, लाल-भूरी आंखें, छोटी पूंछ, पीली टांगें और पैर, लाल कान की बालियां और छोटी, मजबूत और पीली चोंच होती हैं।
इस उत्तम पक्षी की मुद्रा सीधी है, इसका कद बड़ा प्रभावशाली है, और लंबे पंख वाले पैर हैं जो कि यदि आप इसे पक्षों से देखते हैं तो एक संकीर्ण "वी" की तरह दिखाई देते हैं।अपने मजबूत पंखों के बावजूद, ये नस्लें उड़ने में सक्षम नहीं हैं। हालाँकि, ब्रह्मा मुर्गी की प्रजाति धीरे-धीरे बढ़ती है और पूर्ण परिपक्वता प्राप्त करने में 18 महीने तक का समय लग सकता है।
कोट
मुर्गे की यह प्रजाति अपने भारी, गहरे, घने पंखों और मोटे कोट के लिए प्रसिद्ध है जो उन्हें कठोर मुर्गी बनाता है। ब्रह्मा के पंख कड़े, मुलायम और घने होते हैं जो उनके पैरों और पिछले पंजों तक फैले होते हैं, जिससे वे अपने आकार से भी बड़े दिखाई देते हैं।
रंग
ब्रह्मा मुर्गियां तीन आधिकारिक रंग वर्गीकरणों से पहचान करती हैं; अंधेरा, प्रकाश, और बफ़। हालाँकि, आप इन पक्षियों को कई रंगों में पा सकते हैं, जिनमें सफेद, नीला, काला, तीतर और वर्जित शामिल हैं।
डार्क ब्रह्मा में काले धब्बे, चांदी और सफेद हाइलाइट्स और एक काली धारीदार गाड़ी है। हालाँकि, शरीर, पंख और स्तन काले पैटर्न के साथ भूरे हैं।
लाइट ब्रह्मा आमतौर पर भूरे रंग के संकेत के साथ सफेद पंख वाले होते हैं। काठी क्षेत्र के पंखों पर काली धारियां होती हैं, जबकि पूंछ कुछ सफेद पंखों के साथ काली होती हैं।
दूसरी ओर, बफ़ ब्रह्मा का रंग प्रकाश ब्रह्मा के समान होता है लेकिन भूरे पंखों के साथ। बफ़ का भूरा संकेत इसे किसानों के बीच लोकप्रिय बनाता है।
ब्रह्मा मुर्गियों की देखभाल कैसे करें
यदि आप अपने झुंड में ब्रह्मा रखने पर विचार कर रहे हैं, तो उन वस्तुओं की मानसिक जांच के लिए तैयार रहना सबसे अच्छा होगा जो पारंपरिक चिकन नस्लों से भिन्न हो सकती हैं। ब्रह्मा मुर्गे की प्रजाति को रखते समय ध्यान में रखी जाने वाली कुछ विशेष बातें देखें।
एनक्लोजर/पिंजरा
ब्रह्मा मुर्गे बड़े पक्षी हैं जिन्हें औसत मुर्गे की तुलना में बड़े पिंजरे या बाड़े की आवश्यकता होती है। अच्छी बात यह है कि ब्रह्मा विशाल होने के बावजूद सीमित स्थानों में भी पनप सकते हैं। हालाँकि, वनवासी होने के कारण, वे मुक्त-विस्तारित और बड़े यार्ड पसंद करते हैं।
इन प्रजातियों का पालन-पोषण करते समय सबसे पहली बात यह है कि उन्हें शिकारियों से भरपूर सुरक्षा प्रदान की जाए। इस कारण से, आपको उनकी दौड़ को कवर करना होगा और यह सुनिश्चित करना होगा कि यह उन्हें गंभीर मौसम परिवर्तनों से सुरक्षित रखे।
चूंकि ब्रह्मा भारी होते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि रन और कॉप उनके आकार को समायोजित करने के लिए पर्याप्त चौड़े और लंबे हों। दुर्भाग्य से, यदि आप अपने मुर्गे को कम जगह में रखते हैं तो वह चोंच मारने जैसे असामाजिक व्यवहार प्रदर्शित कर सकता है।
कूप में प्रत्येक मुर्गे के लिए 2 फुट की बाड़ या 5-6 वर्ग फुट की जगह उन्हें जगह पर रखने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, यदि आप अपने प्रत्येक मुर्गे को उड़ने का प्रयास करते समय खुद को चोट पहुंचाने से बचाने के लिए निचली पट्टियों के साथ 8-12 इंच की जगह दें तो इससे मदद मिलेगी।
बिस्तर
अच्छी बात यह है कि, ये पक्षी नियमित चिकन बिस्तर जैसे सूखी घास, पुआल, पाइन और देवदार की कतरन, घास की कतरनें, कटे हुए पत्ते, कागज के टुकड़े, या रेत का उपयोग कर सकते हैं। बिस्तर को आपके झुंड के पैरों और पैरों के लिए एक सुरक्षित आधार प्रदान करना चाहिए और साफ करना आसान होना चाहिए।
तापमान
ब्रह्मा अपने बड़े द्रव्यमान, घने पंख वाले और छोटे मटर के दाने के कारण कठोर होते हैं और ठंडी जलवायु और शीतदंश के प्रति सबसे कम संवेदनशील होते हैं।हालाँकि, इन प्रजातियों को गर्म जलवायु में रखना सबसे अच्छा होगा क्योंकि वे अन्य नस्लों की तरह गर्मी को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाते हैं। इसलिए, बेहतर होगा कि आप लू से बचने के लिए गर्मी के दौरान गर्म तापमान बनाए रखें।
प्रकाश
सुनिश्चित करें कि चिकन कॉप को लगभग आठ घंटे प्राकृतिक रोशनी मिले, खासकर सर्दियों के दौरान। ब्रह्मा मुर्गियों को अंडे देने की अनुमति देने के लिए उन्हें 14 घंटे तक रोशनी प्रदान करना भी सबसे अच्छा होगा।
क्या ब्रह्मा मुर्गियों को अन्य पालतू जानवरों का साथ मिलता है?
हालाँकि ब्रह्मा बड़े होते हैं, वे अक्सर अन्य मुर्गियों की बदमाशी का शिकार होते हैं। वे नरम, विनम्र होते हैं और हमला होने पर वापस नहीं लड़ते हैं।
इसलिए, यदि आपके पास ब्रह्मा होना चाहिए, तो उन्हें अन्य मित्रवत चिकन नस्लों और बिल्लियों जैसे घरेलू पालतू जानवरों के आसपास रखें। इसे अकेलेपन और अत्यधिक उत्पीड़न से बचाने के लिए इसे किसी अन्य ब्रह्मा मुर्गे के साथ जोड़ना सबसे अच्छा होगा।
इन पक्षियों को कुत्तों और आक्रामक बिल्लियों जैसे शिकारी पालतू जानवरों से भी सुरक्षा की आवश्यकता होगी क्योंकि वे भारी होते हैं और खतरे का सामना करते समय भागने में इतने अच्छे नहीं होते हैं।हालाँकि, यदि आपको ब्रह्मा को अन्य पालतू जानवरों के साथ रखना है, तो इससे मदद मिलेगी यदि आप अन्य पालतू जानवरों को पहले से प्रशिक्षित और तैयार करते हैं।
उनकी बातचीत पर नजर रखते हुए धीरे-धीरे उनके रिश्ते की शुरुआत करें। अगर ऐसा लगता है कि पालतू जानवरों का साथ नहीं मिल रहा है, तो संबंध बनाने के लिए दबाव न डालें। इसके बजाय, ब्रह्मा मुर्गियों को बदमाशों से दूर रखें।
अपने ब्रह्मा चिकन को क्या खिलाएं
मालिकों को यह समझना चाहिए कि ये मुर्गियाँ महान चारागाह हैं और यार्ड में कीड़ों और कीड़ों का पीछा करते हुए अधिक खुश हैं। हालाँकि, फ्री-रेंजिंग के दौरान उन्हें खाना खिलाना समाप्त नहीं होना चाहिए क्योंकि वे उन्हें बनाए रखने के लिए पर्याप्त चारा नहीं दे सकते हैं। इस कारण से, सुनिश्चित करें कि आप अपने झुंडों को ढेर सारा अन्य चारा दें।
ये पक्षी प्रतिदिन एक तिहाई पाउंड तक चिकन फ़ीड खा सकते हैं। चूँकि उनके भोजन की राशनिंग करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि वे भारी भरकम भोजन करते हैं, इसलिए अपने भोजन बिल को कम करने के लिए उन्हें मुफ्त में भोजन देना सबसे अच्छा होगा।
ब्रह्मा मुर्गे की प्रजाति का शरीर गठीला होता है और उन्हें अपनी बड़ी भूख और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत अधिक कैलोरी, पानी और बहुत सारे भोजन की आवश्यकता होती है।
अन्य चिकन नस्लों की तरह, वर्ष के अधिकांश समय या पिघलते समय परतों के लिए न्यूनतम 16% प्रोटीन और वाणिज्यिक ग्रेड फ़ीड का निरीक्षण करना अभी भी सबसे अच्छा होगा। आप चूजों को 18% प्रोटीन चिकन स्टार्टर से भी परिचित करा सकते हैं।
अपने झुंड को भरा हुआ और खुश रखना बेहतर है क्योंकि भूख लगने पर वे आक्रामक हो सकते हैं और एक-दूसरे को धमका सकते हैं। इसके अलावा, फ़ीड में कीड़े, भोजन के कीड़े जैसे हैप्पी हेन ट्रीट्स, क्रिकेट, ओमेगा -3, और कैल्शियम से भरपूर फ़ीड जैसे फ्लाईग्रब्स ब्लैक सोल्जर फ्लाई लार्वा चिकन फ़ीड शामिल करें।
अपने ब्रह्मा चिकन को स्वस्थ रखना
हालाँकि ब्रह्मा मुर्गी की प्रजातियाँ साहसी होती हैं, लेकिन अगर मालिक पर्याप्त उत्सुक नहीं हैं तो वे स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के प्रति संवेदनशील हैं। इन समस्याओं को कम करने का एक तरीका यह सुनिश्चित करना है कि उनके बाड़े साफ हैं और गंभीर जलवायु का सामना कर सकते हैं।
हालाँकि ब्रह्मा कठोर सर्दी का सामना कर सकते हैं, लेकिन इस मौसम में उनके पंख समस्याग्रस्त हो सकते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बाड़े सूखे हों क्योंकि जब वे बर्फ, मिट्टी और बर्फ पर चलते हैं तो उनके पैरों के पंख गीले रह सकते हैं और कीचड़ पर टिके रह सकते हैं।
गंदगी और नमी जम सकती है और मुर्गे के पैरों पर छोटे-छोटे मिट्टी के गोले बन सकते हैं, जिससे शीतदंश हो सकता है और यदि आप समय पर उन पर अंकुश नहीं लगाते हैं तो उसके स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है।
अपने झुंड की नियमित रूप से जांच करना और उन्हें गर्म पानी से साफ करना सबसे अच्छा है ताकि पंखों वाले पैरों के कारण जमा या जमे हुए मल से छुटकारा मिल सके। जूँ, पिस्सू, घुन और अन्य परजीवियों की जांच करना भी महत्वपूर्ण है जो आपके मुर्गे के मोटे पंखों को आश्रय दे सकते हैं।
अपने मुर्गे को फ्री-रेंज करने और नियमित रूप से इधर-उधर भागने की अनुमति दें। इसका कारण यह है कि इन नस्लों में अपने भारी आकार के कारण अन्य प्रजातियों की तुलना में भौंरा होने का खतरा अधिक होता है। इसके अलावा, पैरों के पंख उखड़ने, फंसने या सतहों पर फंसने के बाद खून बहने वाले मुर्गे के पैरों के इलाज के लिए कॉर्नस्टार्च या स्टिप्टिक पाउडर लगाएं।
प्रजनन
ब्रह्मा इतने सामान्य नहीं हैं क्योंकि वे धीमी गति से बढ़ते हैं। मुर्गियाँ अपना पहला अंडा 6-7 महीने में देती हैं, अन्य नस्लों के विपरीत जो 4-5 महीने में शुरू होती हैं। यह नस्ल भी विपुल अंडे देने वाली नस्लों में से नहीं है।
ब्रह्मा मुर्गियाँ प्रति सप्ताह औसतन 3-4 मध्यम से बड़े अंडे देती हैं और सालाना लगभग 150 अंडे देती हैं। चूजों को अंडे सेने में 21 दिन लगते हैं, जिसके बाद ब्रह्मा मुर्गी बच्चों को तब तक गर्मी प्रदान करती है जब तक वे अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त बूढ़े नहीं हो जाते।
चूजों को ताजे पानी, बिस्तर और चूजों के चारे के साथ एक ब्रूडर बॉक्स की आवश्यकता होती है। सुनिश्चित करें कि आप दो सप्ताह के बाद प्रति चूजे को एक वर्ग फुट जगह तक बढ़ाने से पहले अपने पहले दिनों के दौरान प्रति चूजे को आधा वर्ग फुट जगह के साथ एक i8 इंच ऊंचा ब्रूडर प्रदान करें।
हालाँकि माँ ब्रह्मा आमतौर पर महान ब्रूडर होती हैं, यह सबसे अच्छा होगा यदि मालिक पहले पाँच दिनों के दौरान बच्चों के लिए 100 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम ताप स्रोत प्रदान करें यदि ब्रूडिंग मुर्गी अनुपलब्ध है।
तब आप हर हफ्ते तापमान को पांच डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम कर सकते हैं जब तक कि चूजे स्वतंत्र होने के लिए पर्याप्त बड़े न हो जाएं। ब्रह्मा के चूज़ों को पूर्ण पंख विकसित होने में 9 महीने तक का समय लग सकता है।
क्या ब्रह्मा मुर्गियां आपके लिए उपयुक्त हैं?
क्या आप अपने पिछवाड़े के लिए बड़ी, मिलनसार, स्नेही और अपेक्षाकृत सस्ती मुर्गियाँ चाहते हैं? यदि हाँ, तो ब्रह्मा मुर्गे की नस्लें आपके लिए आदर्श हैं। चिकन की यह प्रजाति आपके परिवार के लिए एक बेहतरीन पालतू जानवर और संपत्ति बन सकती है, इसके शांत व्यवहार के कारण जो कंपनी, मांस और अंडे के लिए आदर्श है।
हालाँकि इनका बड़ा आकार पहली बार में नए माता-पिता और बच्चों के लिए भारी पड़ सकता है, लेकिन इन पक्षियों से प्यार करना आसान है। हालाँकि, आप उनकी देखभाल करते समय कुछ विशेष विचार रखना चाह सकते हैं क्योंकि ये बड़े पक्षी हैं और इन्हें बड़े घोंसले, अधिक भोजन और बहुत सारे लाड़-प्यार की आवश्यकता होती है।
यदि आप उन्हें स्नेह दिखाते हैं, उन्हें पर्याप्त खाना खिलाते हैं, और उन्हें गर्म सुरक्षा देते हैं, तो आप अपने मुर्गे के साथ 5-8 साल तक जीवित रह सकते हैं!
