हालांकि पूरी तरह से बकरी नहीं, पहाड़ी बकरी एक शाकाहारी और झुंड का जानवर है। यह विभिन्न देशों के पहाड़ों और पहाड़ियों में जंगली रूप से रहता है। एक व्यक्ति का वजन 300 पाउंड तक हो सकता है, वह हवा में कई फीट तक उछल सकता है और 12 साल तक जीवित रह सकता है। विभिन्न क्षेत्रों की पहाड़ी बकरियों के बीच स्पष्ट अंतर हैं, और नीचे हमने इस पहाड़ी निवासी की 13 प्रकार की सूची दी है, साथ ही उनकी विशेषताएं और लक्षण भी।
पहाड़ी बकरियों के 13 प्रकार
1. अल्पाइन बकरी
अल्पाइन एक बड़ी बकरी है जिसे प्रचुर दूध उत्पादक बनने के लिए पाला गया है।उनकी उत्पत्ति फ्रांसीसी आल्प्स में हुई और वे वस्तुतः किसी भी रंग में आते हैं। उनका दूध उत्पादन उन्हें एक लोकप्रिय डेयरी और खेती करने वाली बकरी बनाता है, और वे पहाड़ों में जंगली रहने के बजाय अक्सर घरों या खेतों में पाए जाते हैं। इसमें उनके विनम्र स्वभाव और इस तथ्य से मदद मिलती है कि उनका दूध सानेन बकरी की तुलना में अधिक पोषण संबंधी रूप से फायदेमंद माना जाता है, जो सबसे लोकप्रिय दूध देने वाली बकरी है।
2. अल्ताई बकरी
अल्ताई भी एक घरेलू बकरी है लेकिन इसे पहली बार पूर्व सोवियत संघ के गोर्नो-अल्ताई स्वायत्त सोवियत समाजवादी गणराज्य में पाला गया था, जहां स्थानीय बकरियों को डॉन बकरी के साथ पाला गया था। अल्ताई में ऊन की पैदावार अधिक होती है और यह मध्यम से छोटी नस्ल है। वे साहसी हैं और वे ठंडे मौसम का विरोध कर सकते हैं, जो ठंडी रातों के लिए आवश्यक था। ऊन काला, गहरा भूरा या भूरा हो सकता है।
3. बूटेड माउंटेन बकरी
बूटेड माउंटेन बकरी, जिसे स्टिफ़ेलगिस के नाम से भी जाना जाता है, एक दुर्लभ पहाड़ी बकरी की नस्ल है।अनुमान है कि इस नस्ल के 1,000 से भी कम लोग बचे हैं। इनकी उत्पत्ति स्विट्जरलैंड में सेंट गैलेन पहाड़ियों से होती है। यह क्षेत्र अपनी बर्फ के लिए जाना जाता है, और बूटेड माउंटेन बकरी लंबे कोट के साथ मौसम के अनुकूल बन गई है। लंबा कोट झबरा नहीं है, और स्विट्जरलैंड के बूटेड बकरी ब्रीडर्स क्लब के प्रयासों की बदौलत नस्ल धीमी गति से वापसी कर रही है।
4. कार्पेथियन बकरी
कार्पेथियन बकरी, जिसे कोज़ा कारपाका के नाम से भी जाना जाता है, पूर्वी यूरोप के कार्पेथियन पर्वत से आती है, एक ऐसा क्षेत्र जिसमें स्लोवाकिया, पोलैंड, यूक्रेन और रोमानिया की ठंडी पहाड़ियाँ शामिल हैं। बकरी आमतौर पर सफेद रंग की होती है, हालांकि हिरण और भूरे रंग के उदाहरण भी हैं। ठंड के मौसम से निपटने में मदद करने के लिए उनके लंबे बाल होते हैं, हालांकि, यह नस्ल विलुप्त होने के गंभीर खतरे में है। इस नस्ल की शेष कुछ दर्जन प्रजातियों की सुरक्षा के लिए एक कार्यक्रम 2005 में शुरू किया गया था। 2012 में, केवल 40 मादाओं को पंजीकृत किया गया था।
5. सियोसियारा ग्रिगिया
सियोसियारा ग्रिगिया एक घरेलू बकरी है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति इटली में लाज़ियो के पास फ्रोसिनोन क्षेत्र में हुई थी। विशेष रूप से, लंबे बालों वाली यह नस्ल, जिसका नाम "दो महिलाएं ग्रे" है, का रंग ग्रे या सिल्वर-ग्रे है। वे सींगों के साथ और बिना सींगों के पाए जा सकते हैं और प्रचुर दूध उत्पादन और मांस के लिए पाले जाते हैं। वर्तमान में इटली में 700 से भी कम पंजीकृत सियोसियारा ग्रिगिया बकरियां बची हैं।
6. चांगरा बकरी
चांगरा बकरी को पश्मीना बकरी भी कहा जाता है। यह तिब्बत में चांगथांग के बर्फीले रेगिस्तान में रहता है और इसे अपने सुंदर मुलायम फर के लिए अत्यधिक माना जाता है। ऐसे तापमान में रहते हुए जो नियमित रूप से शून्य से काफी नीचे चला जाता है, चांगरा बकरी ने एक बहुत लंबा कोट विकसित किया है जो आश्चर्यजनक रूप से इतना मोटा और ठंड के खिलाफ सुरक्षात्मक है। इसमें बालों के साथ एक अंडरकोट होता है जो मानव बालों की तुलना में आठ गुना अधिक महीन होता है।यह भेड़ के ऊन से लगभग आठ गुना अधिक गर्म होता है, और परिणामस्वरूप पश्मीना ऊन दुनिया में सबसे महंगी कश्मीरी ऊन में से एक है। ऊन इकट्ठा करना और तैयार करना एक बहुत लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है, जिसे आमतौर पर हाथ से पूरा किया जाता है, और यही एक कारण है कि यह पश्मीना इतना महंगा है।
7. आयरिश माउंटेन बकरी
आयरिश माउंटेन बकरी बकरी की एक घरेलू नस्ल है जिसे मांस और दूध दोनों के लिए पाला जाता है। इसे खतरनाक रूप से लुप्तप्राय जानवर माना जाता है और माना जाता है कि इसका अस्तित्व केवल जंगली आबादी के रूप में है। बकरी के दोनों लिंग सींग वाले और दाढ़ी वाले होते हैं और बकरी के बाल काले, भूरे या सफेद हो सकते हैं। 1994 में घरेलू स्टॉक में इस नस्ल की आबादी अभी भी 6,000 से अधिक थी, लेकिन अब कोई नहीं है।
8. पहाड़ी बकरी
रॉकी माउंटेन बकरी, जिसे अक्सर पहाड़ी बकरी के रूप में जाना जाता है, एक अल्पाइन बकरी है जो खड़ी सतहों पर चढ़ने और चलने में असाधारण है।ऐसा माना जाता है कि वे मूल रूप से तिब्बत और मंगोलिया के बीच कहीं से आए हैं। बकरी का आधुनिक संस्करण अब रॉकी पर्वत और कैस्केड रेंज के साथ-साथ उत्तरी अमेरिका के विभिन्न स्थानों में रहता है। वे उच्च ऊंचाई पर रहते हैं, हालांकि वे कभी-कभी समुद्र तल तक उतरते हैं।
9. पाइरेनियन बकरी
पाइरीनियन बकरी को 2000 में विलुप्त कर दिया गया था। बकरियां पाइरेनियन में रहती थीं, और पाइरेनियन बकरी के अंतिम उदाहरण का क्लोन बनाने के प्रयासों के बावजूद, यह विलुप्त है। हालाँकि, 2003 में, वैज्ञानिकों ने अंतिम पाइरेनियन बकरी की जमी हुई त्वचा का उपयोग किया और एक क्लोन बछड़ा बनाया। बछड़ा कुछ मिनटों तक जीवित रहा लेकिन जन्म के तुरंत बाद मर गया। पाइरेनियन बकरी को पाइरेनियन आइबेक्स या स्पेनिश नाम बुकार्डो के नाम से भी जाना जाता था।
10. सेम्पियोन बकरी
सेम्पियोन बकरी इटली के पिमोंटे के पहाड़ों में पाई जाती थी।कई मौकों पर उन्हें विलुप्त के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन वर्तमान में इस नस्ल के चार से 30 उदाहरण अभी भी जीवित होने की रिपोर्टें हैं। इसे इसके मांस के लिए पाला गया था लेकिन यह केवल मध्यम से छोटी नस्ल थी। इसमें सफेद या क्रीम ऊन होती है और दोनों लिंग सींग वाले होते हैं और उनका चेहरा सफेद होता है।
11. सीरियाई जबाली बकरी
सीरियाई जबाली बकरी सीरिया के जबाली पहाड़ों से आती है। उन्हें घरेलू बकरियों की तरह पाला जाता है, वे काले होते हैं और दोनों लिंग सींग वाले होते हैं। जबाली बकरी एक साहसी जानवर है और इसे मुख्य रूप से दूध के लिए पाला गया है। स्थानीय लोग दूध का उपयोग पीने के लिए और इसे घी और अन्य उत्पादों में बदलने के लिए भी करते हैं। बकरी का उपयोग मांस के लिए भी किया जा सकता है, और इसे वर्ष के अधिकांश समय प्राकृतिक चरने के लिए छोड़ दिया जाता है, केवल ठंड के महीनों के दौरान सीमित पूरकता के साथ।
12. झिंजियांग बकरी
बकरी की इस नस्ल का प्रजनन चीन के झिंजियांग पहाड़ों में होता है और इन्हें कश्मीरी ऊन का अच्छा स्रोत माना जाता है।इन्हें मांस और दूध उत्पादन के लिए भी पाला जाता है, जो उन्हें बहुक्रियाशील बनाता है। इनमें से अधिकांश बकरियां सफेद हैं, हालांकि आप काले या भूरे रंग के उदाहरण भी पा सकते हैं। दोनों लिंग सींग वाले होते हैं, और बकरी को कठोर नस्ल माना जाता है।
13. यमन पर्वत बकरी
यमन पहाड़ी बकरियां आमतौर पर काली होती हैं और उत्तरी यमन के पहाड़ों में पाई जाती हैं। ठंड की स्थिति के कारण बकरी की नस्ल में गर्म फर का लंबा कोट विकसित हो गया है। इसे इसके फर के साथ-साथ इसके दूध और मांस उत्पादन के लिए भी पाला गया था।
पहाड़ी बकरी के प्रकार
पहाड़ी बकरियां पहाड़ियों और पहाड़ों पर रहती हैं। वे न केवल पहाड़ों के खतरनाक चेहरों से निपटने के लिए अनुकूलित हैं, बल्कि विषम मौसम की स्थितियों का भी सामना करने के लिए अनुकूलित हैं। उनके बाल आमतौर पर लंबे होंगे क्योंकि यह ठंड से बचाने में मदद करते हैं और हवा को दूर रखते हैं। स्थानीय लोगों के लिए, जिन्होंने सैकड़ों साल पहले सबसे पहले इन बकरियों की अधिकांश नस्लों को पाला था, ऊन दूध और मांस जितना ही उपयोगी साबित हुआ होगा।
