वहां भेड़ की सैकड़ों नस्लें हैं। बेशक, कुछ दूसरों की तुलना में अधिक लोकप्रिय हैं। यदि आप उत्तरी अमेरिका में रहते हैं तो कुछ को आसानी से प्राप्त किया जा सकता है, जबकि अन्य दशकों पहले विलुप्त हो गए थे। कई अन्य क्षेत्रों के मूल निवासी हैं और उन्हें बड़ी संख्या में संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात नहीं किया गया है। इस कारण से, उत्तरी अमेरिका में रहते हुए भेड़ की सभी नस्लों को प्राप्त करना संभव नहीं है।
इस लेख में, हम संयुक्त राज्य अमेरिका में भेड़ की कुछ सबसे आम नस्लों को देखने जा रहे हैं। यदि आप इनमें से किसी भी नस्ल की भेड़ खरीदना चाहते हैं, तो आपको बेचने के इच्छुक किसी व्यक्ति को ढूंढना बहुत मुश्किल नहीं होगा।इन भेड़ों का उपयोग मांस से लेकर ऊन तक विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
भेड़ के 12 लोकप्रिय प्रकार
1. मेरिनो ऊन भेड़
यह तकनीकी रूप से एक सामान्य नस्ल है, कोई विशिष्ट नस्ल नहीं। हालाँकि, इनमें से अधिकांश भेड़ें काफी हद तक एक जैसी हैं और सभी का उपयोग एक ही चीज़ के लिए किया जाता है - उच्च गुणवत्ता वाला ऊन। ये भेड़ें किसी भी भेड़ की तुलना में सबसे अच्छा ऊन पैदा करती हैं, यही कारण है कि वे ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका और संयुक्त राज्य अमेरिका तक फैल गई हैं। ये भेड़ें दुनिया की भेड़ों की आबादी का लगभग 50% हैं। वे बेहद लोकप्रिय हैं.
उनका बढ़िया ऊन शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में अच्छा होता है। उनके पास झुंड की बहुत मजबूत प्रवृत्ति होती है, जिससे उनकी देखभाल करना आसान हो जाता है। वे बहुत उत्पादक हैं और बहुत अधिक ऊन का उत्पादन करते हैं। वे विभिन्न वातावरणों के अनुकूल होते हैं, इसलिए वे दुनिया भर में फैल गए हैं। वे उत्कृष्ट चारागाह भी हैं, इसलिए आपको उनके भोजन के बारे में इतनी अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।उनका जीवनकाल भी काफी लंबा होता है और वे जीवन भर उत्पादक बने रहते हैं।
इनका ऊन नाजुक और मुलायम होता है। इसे आमतौर पर बहुत उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है। विश्व का अधिकांश ऊन इन्हीं भेड़ों से प्राप्त होता है। ऊन का उपयोग अक्सर प्रदर्शन एथलेटिक कपड़ों के लिए किया जाता है।
शब्द "मेरिनो" स्पेन से आया है, जहां भेड़ को 12वीं शताब्दी में पेश किया गया था। तब से यह पूरी दुनिया में फैल गया है। अमेरिकन रैंबौइलेट संयुक्त राज्य अमेरिका में मेरिनो भेड़ की सबसे आम नस्लों में से एक है।
2. रैम्बोइलेट भेड़
यह मेरिनो भेड़ की एक विशिष्ट नस्ल है। हालाँकि, यह व्यापक है। यह संभवतः सबसे आम व्यावसायिक भेड़ों में से एक है। इस कारण से, यह अपनी श्रेणी का हकदार है। जब लोकप्रियता की बात आती है तो यह स्टेरॉयड पर मेरिनो भेड़ है। व्यावहारिक रूप से राज्यों में आप जो भी भेड़ देखते हैं, वह रामबौइलेट भेड़ होने की संभावना है।
ये भेड़ें संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश भेड़ों का आधार भंडार हैं। उन्हें फ्रेंच मेरिनो भी कहा जाता है, क्योंकि वे मूल स्पेनिश मेरिनो भेड़ के वंशज हैं। हालाँकि, उनका संकरण फ़्रांसीसी रैंबौइलेट के साथ भी किया गया, जो फ़्रांस में एक आम भेड़ है। यह क्रॉसब्रीडिंग कार्यक्रम 1800 के दशक का है, इसलिए यह विशेष नस्ल कुछ समय से मौजूद है।
उनके नाम के बावजूद, यह वास्तव में जर्मनी था जिसने इस नस्ल को लोकप्रिय बनाया और इसे आज के रूप में विकसित किया। वे मूल स्पैनिश मेरिनो से थोड़े बड़े हैं, जिसका अर्थ यह भी है कि वे अधिक ऊन का उत्पादन करते हैं। वे थोड़े अधिक मजबूत भी होते हैं, जो उनके बड़े आकार के कारण भी होता है।
इस नस्ल को इसके विकास के आरंभ में संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया था और 1889 में यू.एस. रैंबौइलेट नस्ल संघ का गठन किया गया था। वे इस नस्ल के लिए मानकों पर काम करेंगे और इस नस्ल के उच्च गुणवत्ता वाले प्रजनन का समर्थन करेंगे।
बड़ी होने के बावजूद, इन भेड़ों में अभी भी झुंड बनाने की प्रबल प्रवृत्ति होती है।वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं और अपने जीवन के अधिकांश समय के लिए उच्च गुणवत्ता वाले ऊन का उत्पादन करते हैं। उनका उपयोग मांस के साथ-साथ ऊन के लिए भी किया जा सकता है, क्योंकि वे अधिकांश ऊनी भेड़ों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण हैं। इसने उन्हें अमेरिका में बहुत लोकप्रिय बना दिया, जहां दोहरे उद्देश्य वाले जानवर विशिष्ट जानवरों से कहीं आगे हैं।
3. सफ़ोल्क भेड़
यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मटन भेड़ों में से एक है। इसमें मध्यम लंबाई की ऊन होती है, लेकिन आमतौर पर इसे काटा नहीं जाता है। इसके बजाय, इसका उपयोग लगभग विशेष रूप से मांस के लिए किया जाता है।
यह नस्ल अपने काले पैरों और सिर से सबसे अलग है। आप लगभग तुरंत ही बता सकते हैं कि एक भेड़ उसके सिर और पैरों के रंग के आधार पर सफ़ोल्क भेड़ है या नहीं।
यह नस्ल विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रचलित है। लगभग सभी मांस भेड़ें इसी नस्ल की होती हैं। यह भेड़ शुद्ध नस्ल की भेड़ की 50% से अधिक रजिस्ट्रियां बनाती है। यह शुरुआत में 200 साल पहले दक्षिणपूर्वी इंग्लैंड में साउथडाउन रैम्स और नॉरफ़ॉक हॉर्न ईव्स के क्रॉसब्रीडिंग का परिणाम था।हालाँकि, वे इतने लंबे समय से एक नस्ल हैं कि उनके मानक पत्थर में स्थापित हैं।
वे तेजी से बढ़ने वाली नस्ल हैं जो काफी बड़ी हो जाती है। वे भारी, उच्च गुणवत्ता वाला मांस पैदा करते हैं। ये दो विशेषताएँ ही मुख्य कारण हैं जिनके कारण वे इतने लोकप्रिय हैं। इन्हें 1888 में संयुक्त राज्य अमेरिका में लाया गया था और तब से ये लोकप्रिय हैं।
4. हैम्पशायर भेड़
हैम्पशायर भेड़ एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है। वे अच्छी गुणवत्ता वाले ऊन और उत्कृष्ट मांस का उत्पादन करते हैं, और वे दोनों काम असाधारण रूप से अच्छी तरह से करते हैं। सफ़ोल्क भेड़ की तरह, उनके भी पैर और चेहरे काले होते हैं, जो उन्हें अलग पहचान देता है।
ये भेड़ें तेजी से बढ़ती हैं, जिससे वे जल्दी से उच्च गुणवत्ता वाला मांस पैदा कर सकती हैं। वे सक्रिय खोजी हैं और बहुत शांत भेड़ें हैं। ये विशेषताएं उनकी देखभाल करना काफी आसान बनाती हैं।
अधिकांश नस्लों की तरह, जिनके बारे में हमने अब तक पढ़ा है, यह नस्ल मूल रूप से 1800 के दशक में आई थी। इसका प्रजनन साउथडाउन को पार करके यू.के. के हैम्पशायर डाउन में किया गया। प्रजनन के तुरंत बाद यह संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय हो गया।
5. कटहदीन भेड़
यह भेड़ एक बाल वाली भेड़ है जिसे ज्यादातर मांस के लिए पाला जाता है। इसे 1950 के दशक में अमेरिका में विकसित किया गया था, जिससे यह सबसे नई लोकप्रिय नस्लों में से एक बन गई। उनका नाम उस क्षेत्र के नाम पर रखा गया है जहां वे पहली बार पैदा हुए थे, मेन में माउंट कटहदीन। वे एक शौकिया आनुवंशिकीविद् से मिले जो मटन-प्रकार की भेड़ बनाने की कोशिश कर रहा था जिसकी देखभाल करना आसान था - और वह सफल हुआ।
इस भेड़ को बहुत कम देखभाल की जरूरत होती है। इसे बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है और यह अधिकांश मौसम के प्रति प्रतिरोधी है। आख़िरकार, उनका प्रजनन मेन में हुआ था। वे स्वाभाविक रूप से परजीवियों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, इसलिए यह एक ऐसी चीज़ है जिसके बारे में किसानों को चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। आपको उन्हें कतरने की भी ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वे अपना शीतकालीन कोट उतार देते हैं। यह उन्हें गर्म वातावरण के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है, क्योंकि आवश्यकता पड़ने पर ही वे अपना कोट उतारेंगे।
वे मध्यम आकार के हैं और चरागाह मेमने के लिए आदर्श हैं। वे चारा ढूंढने में माहिर होते हैं और अपनी अधिकांश जरूरतों का ख्याल खुद रखते हैं।
6. डॉर्पर भेड़
डॉर्पर भेड़ अविश्वसनीय रूप से साहसी होती है। वे दक्षिण अफ़्रीका में सबसे लोकप्रिय हैं, लेकिन आप उन्हें अमेरिका में भी पा सकते हैं। वे शुष्क परिस्थितियों में सर्वोत्तम हैं, जहाँ से उनकी उत्पत्ति हुई है। हालाँकि, वे अत्यधिक अनुकूलनीय हैं और लगभग किसी भी वातावरण में उपयोग किए जा सकते हैं। उनकी लोकप्रियता संयुक्त राज्य अमेरिका में 1995 में शुरू हुई, इसलिए वे अभी तक बहुत व्यापक नहीं हैं।
उनका कोट ऊन और बाल दोनों का है। कतरने पर यह गिर जाएगा, जिससे उनकी देखभाल करना थोड़ा आसान हो जाएगा। इन्हें अधिकतर मटन-भेड़ के रूप में पाला जाता है।
वे मुख्य रूप से अपनी भेड़ की खाल के लिए बेशकीमती हैं, जो बेहद मोटी होती है और कठोर मौसम से रक्षा करती है। इस त्वचा को "केप क्लोवर्स" नाम दिया गया है, जिसका विपणन आज भी किया जाता है। वास्तव में, भेड़ के शव का अधिकांश मूल्य उनकी प्रसिद्ध भेड़ की खाल से आता है, जरूरी नहीं कि उनके मांस से।हालाँकि, वे अभी भी उच्च गुणवत्ता वाला मांस पैदा करते हैं - लेकिन उनकी भेड़ की खाल का मूल्य अधिक है।
7. डोरसेट भेड़
डोरसेट भेड़ को मांस के लिए पाला जाता है। इसमें मध्यम लंबाई की ऊन होती है और यह अपने प्रचुर मेमने के लिए सबसे प्रसिद्ध है। संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश डोरसेट भेड़ पोल्ड डोरसेट हैं, जो एक विशेष प्रकार है। वे विपुल प्रजनक और दूध देने वाले हैं, जिनके लिए कभी-कभी उनका विशेष रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, वे ज्यादातर अपने उच्च गुणवत्ता वाले मांस उत्पादन के लिए बेशकीमती हैं।
इस नस्ल की उत्पत्ति 1860 में सेलम, ओरेगॉन में हुई थी। हालांकि, पोल्ड डोरसेट की उत्पत्ति रैले, उत्तरी कैरोलिना में हुई थी।
यह नस्ल लोकप्रियता के मामले में संयुक्त राज्य अमेरिका में सफ़ोल्क नस्ल के बाद दूसरे स्थान पर है। वे संयुक्त राज्य अमेरिका में भी सबसे लोकप्रिय सफेद चेहरे वाली नस्ल हैं। यदि आप सफेद चेहरे वाली भेड़ देखते हैं, तो यह संभवतः डोरसेट है।
8. साउथडाउन भेड़
यदि आपने अब तक पढ़ा है, तो आपको पता होगा कि इस भेड़ को संयुक्त राज्य अमेरिका में आज की अधिकांश प्रसिद्ध भेड़ नस्लों का उत्पादन करने के लिए क्रॉसब्रीड किया गया था। इसकी अधिकांश वंशज नस्लों की लोकप्रियता साउथडाउन से अधिक होने के बावजूद, यह नस्ल आज भी राज्यों में कुछ हद तक लोकप्रिय है। वे दोहरे उद्देश्य वाली भेड़ें हैं जो मध्यम ऊन और उच्च गुणवत्ता वाला मांस पैदा करती हैं।
उन्होंने सफ़ोल्क, हैम्पशायर और ऑक्सफ़ोर्ड नस्लों में जीन का योगदान दिया है, जो आज अपेक्षाकृत लोकप्रिय हैं। इनकी उत्पत्ति दक्षिणपूर्वी इंग्लैंड से हुई है और ये दुनिया की सबसे पुरानी भेड़ नस्लों में से एक हैं। वे 1648 तक कनेक्टिकट में थे।
यह नस्ल मध्यम आकार की है और इसका चेहरा और पैर भूरे-भूरे रंग के हैं। ये भेड़ें अंगूर के बगीचों में घास चरने के लिए उपयोगी होती हैं, क्योंकि वास्तविक अंगूरों तक पहुंचने के लिए ये बहुत छोटी होती हैं। उन्हें कभी-कभी इस उद्देश्य के लिए नियोजित किया जाता है।
9. कराकुल भेड़
यह संभवतः दुनिया की सबसे पुरानी पालतू भेड़ है। हम जानते हैं कि इनका समय कम से कम 1400 ईसा पूर्व का है। फारस में. हालाँकि, वे संभवतः उससे भी पीछे चले जाते हैं। तभी हमारे पास उनका पहला रिकॉर्ड है।
वे "मोटी पूंछ वाली भेड़" हैं, जिसका अर्थ है कि उनका स्वाद अधिकांश भेड़ों की तुलना में थोड़ा अलग है। इनका उपयोग ज्यादातर मटन के लिए किया जाता है और आज यह सबसे लोकप्रिय मोटी पूंछ वाली भेड़ों में से एक है। वे ज़्यादातर अफ़्रीका, मध्य पूर्व और एशिया के शुष्क क्षेत्रों में पाए जाते हैं। हालाँकि, आप उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में भी पा सकते हैं।
उन्हें पहली बार अमेरिका में 20वीं सदी की शुरुआत में पेश किया गया था, जहां उनका उपयोग ज्यादातर उनके खाल उत्पादन के लिए किया जाता था। वे वर्तमान में फाइबर कला उद्योग में एक विशेष स्थान पर फिट बैठते हैं। उनके ऊन में ग्रीस की मात्रा कम होती है और यह आसानी से काता जाता है। यह उत्तम कालीन धागा बनाता है। उनके ऊन से ही फेल्टिंग की कला आई, और उनके ऊन का अधिकांश भाग आज भी फेल्टिंग के लिए उपयोग किया जाता है।इस कारण से पूरे संयुक्त राज्य अमेरिका में छोटे झुंड रखे जाते हैं।
10. लिंकन भेड़
यह भेड़ 18वीं शताब्दी में इंग्लैंड से संयुक्त राज्य अमेरिका में लाई गई थी। इसे दुनिया की सबसे बड़ी भेड़ की नस्ल के रूप में जाना जाता है, जिसके परिपक्व मेढ़ों का वजन 250 से 350 पाउंड तक होता है। उनके पास लंबी ऊन होती है जो बहुत उच्च गुणवत्ता वाली होती है। कताई और बुनाई शिल्प के लिए उनके ऊन की अत्यधिक मांग है।
उनके पास सभी लंबी ऊन वाली भेड़ों की तुलना में सबसे भारी और मोटा ऊन है। यह उनकी लोकप्रियता का प्राथमिक कारण है; वे एक बहुत ही विशिष्ट क्षेत्र में फिट बैठते हैं। आपको किसी अन्य भेड़ की नस्ल से समान ऊन नहीं मिल सकता है।
11. आइसलैंडिक भेड़
आइसलैंड की भेड़ आइसलैंड से आती है, जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं। यह एक विरासत नस्ल है जो लोकप्रिय नहीं है। हालाँकि, जैसे-जैसे किसान विरासत नस्लों की ओर बढ़ रहे हैं, इसकी संख्या बढ़ रही है।वे कुछ अन्य नस्लों की तरह शांत और संयमित नहीं हैं। हालाँकि, इन्हें फाइबर, मांस और दूध के लिए पाला जा सकता है। वे बहुत बहुमुखी और साहसी हैं।
वे डबल-कोटेड होते हैं, जो उन्हें अत्यधिक वातावरण से बचाते हैं। उनका ऊन निम्न गुणवत्ता वाला माना जाता है और आमतौर पर इसका उपयोग गलीचों के लिए किया जाता है। वे उत्तरी यूरोप में काफी प्रचुर मात्रा में हैं, लेकिन उन्हें 1985 तक उत्तरी अमेरिकी में पेश नहीं किया गया था।
वे कुशल शाकाहारी हैं, क्योंकि उनका उपयोग अपेक्षाकृत कठोर वातावरण में किया जाता है। वे आइसलैंडिक कानून के तहत भी संरक्षित हैं, जहां अन्य भेड़ों का आयात करना अवैध है।
12. नवाजो चुरो भेड़
यह संयुक्त राज्य अमेरिका की सबसे पुरानी नस्ल है। इनमें से अधिकांश जानवर आज न्यू मैक्सिको में स्थित हैं। 16वीं शताब्दी में उन्हें उत्तरी अमेरिका में आयात किया गया था, जहां उनका उपयोग स्पेनिश सेनाओं को खिलाने के लिए किया जाता था। वे साहसी और अनुकूलनीय होने के साथ-साथ बुद्धिमान भी हैं।
उनके पास नाजुक मांस और एक डबल-कोट है। उनका ऊन निम्न गुणवत्ता का होता है, लेकिन इसका उपयोग कुछ बुनाई शिल्पों में किया जाता है। वे मांस, दूध, खाल, सींग और ऊन प्रदान करते हुए नवाजो संस्कृति का एक अनिवार्य हिस्सा बन गए हैं। अमेरिकी सरकार ने 1860 के दशक में और फिर 1930 के दशक में उन्हें लगभग ख़त्म कर दिया, जहाँ उनकी संख्या लगभग 800 जानवरों तक कम हो गई।
सौभाग्य से, वे आज वापसी कर रहे हैं। 1978 में एक प्रजनन कार्यक्रम ने जीवित बचे लोगों को इकट्ठा किया और नस्ल को कगार से वापस आने में मदद करना शुरू कर दिया। आज वे दुर्लभ हैं लेकिन लुप्तप्राय नहीं माने जाते।
