आज दुनिया के दूसरे सबसे बड़े पक्षी के रूप में, एमस के पास कई बार कठोर जलवायु में लंबी दूरी की यात्रा करते समय बनाए रखने के लिए काफी शारीरिक द्रव्यमान होता है, जो सवाल उठाता है: एमू क्या खाते हैं?
प्रतिमाशाली शुतुरमुर्ग द्वारा शीर्ष स्थान के लिए हराया गया, जो लगभग 8 फीट लंबा और 350 पाउंड वजनी है, एमु के आँकड़े अभी भी बहुत प्रभावशाली हैं। औसतन 6 फीट लंबा और 130 पाउंड, यह सोचना मुश्किल है कि वे किसी भी तरह से आपके औसत तोते या फिंच से संबंधित हैं! वे बड़े पैमाने पर अकेले और खानाबदोश हैं, अक्सर भोजन और पानी खोजने के लिए लंबी दूरी तय करते हैं, कभी-कभी 30 मील प्रति घंटे की गति से भी।
ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी, इन आकर्षक और कभी-कभी हास्यास्पद प्राणियों ने मनुष्यों के लिए एक असामान्य मांस स्रोत के रूप में खेती के परिदृश्य में अपनी जगह बनाई है, और हाल ही में, भोजन-आधारित एलर्जी वाले कुत्तों के लिए एक अद्वितीय प्रोटीन स्रोत के रूप में।
सच्चे सर्वाहारी, इमू लगभग कुछ भी खा सकते हैं और ऑस्ट्रेलिया में पिकनिक मनाने वालों पर कुख्यात हमलावर हैं। सैंडविच और केक के अभाव में, जंगली एमु का आहार काफी विविधतापूर्ण होता है, जो उस समय उपलब्ध चीज़ों पर निर्भर करता है।
इमस जंगल में क्या खाते हैं?
एमू सर्वाहारी होते हैं लेकिन आम तौर पर पौधे आधारित आहार खाते हैं। उनकी प्राथमिकता ताज़ी घास और बीज, साथ ही कुछ कीड़े-मकौड़े भी हैं, लेकिन वे बहुत अवसरवादी भी हैं और जो कुछ भी उनके सामने आता है उसे खा लेते हैं, कभी-कभी तो अन्य जानवरों के गोबर से भी भोजन प्राप्त करते हैं!
भले ही वे ज्यादातर शाकाहारी हैं, उनके आहार में 15%-20% के बीच प्रोटीन सेवन की आवश्यकता होती है, और वे उन जरूरतों को पूरा करने के लिए कीड़े और अन्य छोटे जीवों का चयन करते हैं जिनमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।इमू साँप जैसी खतरनाक प्रजातियों से बचना जानते हैं, लेकिन वे छिपकली या छोटे कृंतक को ख़ुशी से खा लेंगे।
1. पौधे
पौधे जंगली में इमू के भोजन का प्राथमिक स्रोत हैं। इमू बीज, पत्तियाँ, युवा अंकुर, जड़ी-बूटियाँ, फल और सब्जियाँ पसंद करते हैं; उनके पसंदीदा भोजन में बबूल और कैसुरीना के पौधे शामिल हैं। लंबे समय तक सूखे से ग्रस्त वातावरण में रहने वाले, इन विशाल पक्षियों के पास अत्यधिक अनुकूलनीय तालू है और जो उपलब्ध है उसी पर दावत करेंगे, या भोजन खोजने के लिए लंबी दूरी की यात्रा करेंगे। गंभीर परिस्थितियों में, ये लचीले पक्षी भोजन के बिना 2 महीने तक जीवित रहने के लिए जाने जाते हैं, बशर्ते उन्हें पानी मिल जाए।
एमू बीज फैलाव के मास्टर के रूप में उनके पारिस्थितिकी तंत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अक्सर, बीज खा लिए जाते हैं, और जैसे-जैसे एमु चारा खोजता है, यह अपने मलमूत्र में निषेचित बीज-युक्त जमाव छोड़ जाता है।
2. कीड़े और आर्थ्रोपोड
एमू अपना कुछ प्रोटीन टिड्डे और भृंग जैसे कीड़ों से प्राप्त करते हैं। उनके आहार में उनकी मांसपेशियों को सहारा देने और मजबूत करने के लिए उच्च मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए एमू अक्सर कैटरपिलर, चींटियों, झींगुर और तिलचट्टे जैसे कीड़े खाते हैं, भले ही वे पौधे और घास पसंद करते हैं।
वे सेंटीपीड, मिलीपेड या बिच्छू जैसे आर्थ्रोपॉड के शिकार पर भी जाएंगे, जो अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, जो उन्हें इमस के प्रयास के लायक बनाते हैं।
3. सरीसृप
जैसा कि हम जानते हैं, इमू पौधों और कीड़ों को खाना पसंद करते हैं लेकिन आम तौर पर उनके लिए उपलब्ध कोई भी चीज़ खा लेते हैं। इसमें सरीसृप और छोटे स्तनधारी शामिल हैं। इमू आमतौर पर छिपकलियां खाते हैं क्योंकि उनके पास माता-पिता की सुरक्षा नहीं होती इसलिए उनके बच्चे आम तौर पर आसान शिकार होते हैं।
4. अंडे
यदि एक एमु इतना भाग्यशाली है कि उसे एक बिना सुरक्षा वाले पक्षी का घोंसला या सरीसृप के अंडों का समूह मिल जाता है, तो वसा और प्रोटीन से भरपूर यह भोजन इतना लुभावना है कि इसे छोड़ना संभव नहीं है, इसलिए एक भूखा एमु इनसे थोड़े ही समय में काम चला लेगा।
बंदी इमू क्या खाते हैं?
बंदी इमू एक पूरी तरह से अलग मामला है। इन्हें प्राणीशास्त्रीय संग्रह के हिस्से के रूप में रखा जा सकता है, लेकिन दुनिया भर में कई स्थानों पर इनके मांस के लिए भी खेती की जाती है। उनका अधिकांश आहार अभी भी ज्यादातर पौधों का मामला है, लेकिन इसमें कुछ अन्य खाद्य स्रोत और पशु उपोत्पाद शामिल होंगे जिन्हें जंगली में प्राप्त नहीं किया जाएगा।
5. फल
एमू को फल बहुत पसंद है, और यह कैद में खिलाया जाने वाला एक आम भोजन है। कैद में इमू को खिलाए गए फलों में जामुन, कीवी, सेब, अंगूर, खरबूजे और अंगूर शामिल हैं। फल आमतौर पर प्रचुर मात्रा में और आसानी से उपलब्ध होते हैं, जो इसे बंदी इमू के लिए एक अच्छा भोजन स्रोत बनाते हैं।
6. बीज
एमू पोषक तत्वों की उच्चतम सांद्रता वाले पौधों के घटकों को खाते हैं। इमू को बीज पसंद हैं, जैसे घास के बीज, सूरजमुखी के बीज, मकई के बीज और मूंगफली। ये कठोर वस्तुएँ अपने द्वारा निगले गए पत्थरों की मदद से अपने शक्तिशाली गिजार्ड में आसानी से टूट जाती हैं (इस पर बाद में और अधिक!)।
7. सब्जियाँ
एमू गाजर, पत्तागोभी, आलू, पालक, ताजी चुकंदर और अन्य हरी सब्जियों का भी सेवन करते हैं।
दो आवश्यक सब्जियाँ जो बंदी एमु के आहार का हिस्सा बनती हैं, रोमेन लेट्यूस और केल हैं। इनमें उच्च फाइबर सामग्री और पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण ये विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं, जिनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और बी विटामिन जैसे प्रमुख खनिज और विटामिन होते हैं।
8. अनाज
खेती किए गए इमू को अक्सर विभिन्न अनाज खिलाए जाएंगे, लेकिन उनकी प्राथमिकता गेहूं है। उन्हें आमतौर पर जई, जौ, बाजरा, चोकर और खमीर दिया जाता है। एमी किसान जो अपना अनाज खुद उगाते हैं, वे अपने स्थान को लेकर सावधान रहते हैं क्योंकि मौका मिलने पर एमू अपना पसंदीदा अनाज खाने के लिए खुशी-खुशी फसल को नष्ट कर देगा!
9. मांस और रसोई के स्क्रैप
एमस अधिकांश रसोई का कचरा खाएगा, ब्रेड से लेकर पास्ता तक, थोड़ा बचा हुआ पुलाव, या कुछ और जो अन्यथा खाद के ढेर में समा जाएगा।मांस का एक छोटा सा हिस्सा उन्हें प्रोटीन प्रदान कर सकता है, और वे निस्संदेह आपत्ति नहीं करेंगे। वे आपके आस-पास पड़ी किसी भी छोटी वस्तु को भी खाने की कोशिश करेंगे, जैसे आपकी कार की चाबियाँ या छोटे खिलौने!
10. अस्थि भोजन
बंदी इमू को कभी-कभी हड्डी का भोजन खिलाया जाएगा ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उन्हें कैल्शियम, फास्फोरस और ट्रेस खनिजों का उचित स्तर प्राप्त हो रहा है।
11. चिकन अंडे
चिकन अंडे इमू के लिए एक बेहतरीन प्रोटीन स्रोत हैं और उनके आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त हैं जो आसानी से उपलब्ध है।
12. चूहे और छिपकलियां
बंदी एमू जंगली इमू की तरह कीड़ों को नहीं खाते, लेकिन उनका सामना चूहों और छिपकलियों से हो सकता है। इमू अक्सर जंगल में छिपकलियों को पकड़ लेते हैं क्योंकि वे आसान शिकार होती हैं, और बंदी इमू के लिए भी यही स्थिति है।
अब आप शायद उन पत्थरों के बारे में सोच रहे होंगे जिनका हमने पहले उल्लेख किया था। यह हमें सूची में 13वें नंबर पर लाता है: पत्थर।
13. पत्थर
जंगली में, इमू उन पत्थरों को निगल जाता है जो पाचन के लिए तैयार भोजन को पीसने में मदद करने के लिए उनके बहुत ही मांसपेशियों वाले गिज़र्ड में बैठते हैं। गिज़ार्ड पक्षियों के लिए पेट में पाचन शुरू होने से पहले अपने भोजन को तोड़ने के लिए एक प्रकार का "पूर्व-पेट" है, क्योंकि उनके पास इसे चबाने के लिए दांत नहीं होते हैं। जो पक्षी फल या मकरंद जैसे नरम खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें गिजार्ड बहुत छोटे होते हैं, लेकिन जो पक्षी अधिक कठोर या रेशेदार खाद्य पदार्थ खाते हैं, जैसे एमू, उनमें यह अंग बहुत शक्तिशाली होता है। वे भोजन को कुचलने और पीसने में मदद करने के लिए समय-समय पर गिज़ार्ड में लंबे समय तक रहने वाले पत्थरों को निगल लेंगे।
अनिवार्य रूप से, यह उसी तरह काम करता है जैसे मूसल और ओखली भोजन को पीसने के लिए काम करते हैं। जैसे-जैसे पत्थर समय के साथ ख़राब होते जाते हैं और निष्कासित होते जाते हैं, पक्षी अपनी आपूर्ति को फिर से भरने के लिए अतिरिक्त पत्थरों को निगल लेते हैं। इमू 1.6 औंस तक बड़े पत्थरों को निगल सकता है, और किसी भी समय, उनके गिज़र्ड में 1.642 पाउंड तक के पत्थर हो सकते हैं!
तो तकनीकी रूप से, ये वास्तव में एक खाद्य पदार्थ नहीं हैं, लेकिन इन्हें निगल लिया जाता है इसलिए हमने इन्हें अपनी सूची में शामिल किया है।
इमस को कितना खाना चाहिए?
चूँकि जंगली एमू एक चुनौतीपूर्ण वातावरण में रहते हैं, वे अपना अधिकांश समय चारा खोजने और चरने में बिताते हैं। वे भोजन और पानी की तलाश में प्रतिदिन 15 मील तक की यात्रा कर सकते हैं, लेकिन सौभाग्य से, वे भोजन के बिना कई सप्ताह गुजार सकते हैं। इमू अपने शरीर में बहुत अधिक वसा जमा कर सकते हैं, इसलिए जब भोजन की आपूर्ति कम होती है, तो वे अपने शरीर का आधा वजन कम कर सकते हैं लेकिन फिर भी हफ्तों तक जीवित रहते हैं। एक बार जब उन्हें भोजन का स्रोत मिल जाएगा, तो वे खाएंगे और अतिरिक्त भंडारण करेंगे और भोजन की तलाश जारी रखेंगे।
एमू जो कैद में रहते हैं उन्हें भोजन की स्थिर आपूर्ति के कारण ज्यादा खाने की ज़रूरत नहीं होती है। एक वयस्क एमु आम तौर पर प्रति दिन लगभग 1.5 पाउंड चारा खाता है, लेकिन यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि उन्होंने कितना चरा है।
निष्कर्ष
एमस आकर्षक पक्षी हैं जो ऐसे वातावरण में रहने के लिए अनुकूलित हो गए हैं जो कभी-कभी बेहद कठोर हो सकता है, बिना खाए हफ्तों तक जीवित रहने में सक्षम होता है, और भोजन की तलाश में मीलों तक यात्रा करने में सक्षम होता है।उनकी आहार सूची उनके द्वारा तय की गई दूरी तक पहुंच सकती है क्योंकि वे वास्तव में लगभग कुछ भी खाएंगे! हालांकि वे सर्वाहारी हैं, वे पौधों और घास को पसंद करते हैं लेकिन प्रोटीन के स्रोत के रूप में कीड़े, सरीसृप और छोटे स्तनधारियों को भी खाते हैं। उनकी विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं की कमी ने उन्हें कैद में या खेत में रखने के लिए अपेक्षाकृत आसान प्रजाति बना दिया है, जो लगभग कुछ भी पेश किया जाता है, यहां तक कि अखाद्य भी खाकर खुश होते हैं!
