विभिन्न खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने और उनके बीच अंतर करने में सक्षम होना एक ऐसी भावना है जो मनुष्य के लिए अमूल्य है। यदि आप एक कुत्ते के मालिक हैं, तो आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या कुत्ते इस महत्वपूर्ण भावना को साझा करते हैं और हमारे जैसी स्वाद कलिकाओं का उपयोग करके अपने भोजन का स्वाद ले सकते हैं।कुत्तों में स्वाद कलिकाएँ होती हैं और, कुछ मामलों में, उनकी स्वाद की भावना हमारी तुलना में अधिक महत्वपूर्ण (लेकिन बहुत कमजोर) होती है।
यदि आप कुत्तों और उनकी स्वाद कलिकाओं के बारे में अधिक जानने के इच्छुक हैं, जिसमें कुत्तों द्वारा चीजों को चखने के बारे में आकर्षक तथ्य भी शामिल हैं, तो आगे पढ़ें! हम कुत्ते की स्वाद की समझ पर चर्चा करेंगे और यह उनके स्वास्थ्य और कल्याण के लिए कितना महत्वपूर्ण है।
कुत्तों को चखने के 7 तथ्य
1. कुत्तों में इंसानों की तुलना में कम स्वाद कलिकाएँ होती हैं
औसतन, कुत्तों में मनुष्यों की तुलना में बहुत कम स्वाद कलिकाएँ होती हैं, लगभग 1,700 से 9,000।स्वाद कलिकाओं के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कुत्तों और मनुष्यों में उम्र बढ़ने के साथ स्वाद कलिकाओं की संख्या में कमी देखी जाती है, दोनों प्रजातियों में स्वाद की भावना में गिरावट देखी जाती है, जिसका अर्थ है कि समय के साथ दोनों प्रजातियों की स्वाद संवेदनशीलता में कमी आती है।
2. कुत्ते इंसानों की तरह ही चार स्वाद महसूस करते हैं
कुत्तों में इंसानों की तुलना में बहुत कम स्वाद कलिकाएं होती हैं, लेकिन क्या कुत्ते इंसानों के समान चार स्वादों को महसूस कर सकते हैं, जो मीठा, नमकीन, खट्टा और कड़वा हैं?
हां, आपका कुत्ता वही चार स्वाद महसूस कर सकता है जो आप महसूस कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कुत्तों को उन खाद्य पदार्थों के बीच अंतर करने में मदद करता है जिनमें बहुत अधिक नमक है, बहुत मीठा है, या खट्टा या कड़वा है। यह भावना एक कुत्ते को पानी की तलाश करने के लिए प्रेरित करती है जब वह बहुत अधिक नमक वाला भोजन खाता है, जो उसके समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
3. कुत्ते इंसानों की तरह नमक नहीं चाहते
भले ही कुत्ते नमक का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन उन्हें इंसानों जितनी नमक की लालसा नहीं होती।वजह साफ है; कुत्ते ऐसे खाद्य पदार्थ खाने के लिए विकसित हुए जिनमें बिना नमक डाले उनके लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मौजूद थे। चूँकि उन्हें पहले से ही अपने आहार में पर्याप्त नमक मिल रहा था, कुत्तों में कभी भी मनुष्यों के समान स्वाद रिसेप्टर्स विकसित नहीं हुए, जो नमक का स्वाद लेने के लिए अच्छी तरह से तैयार होते हैं। यह आज भी कायम है और इसका मतलब है कि स्वस्थ कुत्ते के भोजन में नमक की मात्रा अधिक नहीं होनी चाहिए।
4. कुत्ते पानी का स्वाद ले सकते हैं
हालाँकि मनुष्य पानी में स्वाद का स्वाद ले सकते हैं, हमारे पास H20 का स्वाद लेने के लिए विशेष स्वाद कलिकाएँ नहीं हैं। हालाँकि, कुत्तों में विशिष्ट स्वाद कलिकाएँ होती हैं जो पानी को महसूस कर सकती हैं और उनकी जीभ की नोक पर स्थित होती हैं। इससे आपके कुत्ते को यह जानने में मदद मिलती है कि उसे कब पानी पीना है और कब अधिक पानी पीना है, जैसे भोजन या नाश्ते के बाद जो मीठा या नमकीन हो। दुर्भाग्य से, हम अभी भी यह नहीं जानते हैं कि कुत्ते को पानी पीते समय कैसा स्वाद आता है, केवल यह कि यह अमूल्य तरल के लिए विशिष्ट है। लेकिन यह समझा सकता है कि क्यों कुछ कुत्ते पानी के कटोरे में थोड़ा बहक जाते हैं!
5. कुत्ते अपनी सूंघने की शक्ति से स्वाद लेते हैं
हम जानते हैं कि कुत्तों में इंसानों की तुलना में बहुत कम स्वाद कलिकाएँ होती हैं, लेकिन उनकी सूंघने की क्षमता बहुत तेज़ होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुत्तों की नाक में लगभग 300 मिलियन घ्राण रिसेप्टर्स होते हैं, जबकि मनुष्यों में 6 मिलियन होते हैं। साथ ही, कुत्ते का मस्तिष्क औसत मानव मस्तिष्क की तुलना में गंध को लगभग 40 गुना बेहतर संसाधित और विश्लेषण करता है।
इसका मतलब है कि जब भोजन चखने की बात आती है तो कुत्ते की गंध की भावना एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। भोजन "खराब" होने पर वे सूँघ सकते हैं, उस भोजन से बचें, और निर्धारित करें कि क्या कुछ अखाद्य है, हालाँकि यह कुछ कुत्तों को उन अमिट चीज़ों को खाने से नहीं रोकता है, जैसे कि यह पत्थर खाने वाला स्प्रिंगर स्पैनियल!
6. कुछ कुत्ते गर्म, नम भोजन पसंद करते हैं
हालांकि अधिकांश लोग सूखा भोजन खाएंगे, कुछ कुत्ते नम और गर्म भोजन अधिक पसंद करते हैं। नम, गर्म खाद्य पदार्थ बहुत तेज़ सुगंध देते हैं जिसे आपका कुत्ता गंध की अपनी गहरी समझ के साथ "चख" लेगा।वार्मिंग से आप अपने कुत्ते को जो भोजन खिलाते हैं उसमें मौजूद वसा भी उनके भोजन के कटोरे की सतह पर आ जाती है और आसपास के वातावरण में अधिक भोजन सुगंध छोड़ती है। सीधे फ्रिज से निकाला गया खाना अक्सर अस्वीकार कर दिया जाता है क्योंकि उसमें उतनी गंध नहीं होती।
7. कुत्तों के गले के पिछले हिस्से में स्वाद कलिकाएँ होती हैं
आपको आश्चर्य हो सकता है कि कुत्ते की स्वाद की समझ इतनी महत्वपूर्ण क्यों है, जबकि अधिकांश दिनों में, वे अपने भोजन को ऐसे छिपाते हैं जैसे वे एक निर्जन द्वीप पर महीनों से फंसे हुए हों। हालाँकि, भले ही वे जल्दी-जल्दी खाते हैं, फिर भी आपका कुत्ता अपनी गंध की गहरी समझ और गले के पिछले हिस्से में स्वाद कलिकाओं से अपने भोजन का स्वाद ले सकता है। भले ही वे अपना भोजन कभी नहीं चबाते हों, आपके कुत्ते के गले के पिछले हिस्से में स्वाद कलिकाएँ उन्हें बताती हैं कि उन्होंने अभी क्या खाया है।
अंतिम विचार
आपके कुत्ते के पास स्वाद कलिकाएं हैं, यह जानना आपके पसंदीदा प्यारे दोस्त को क्या खिलाना है यह चुनते समय बहुत मददगार हो सकता है। इसमें नमकीन और मसालेदार भोजन से दूर रहना और अपने कुत्ते को भरपूर ताजा, साफ पानी देना शामिल है।आप अपने कुत्ते को जो भी खिलाना चाहें, यह जानना उपयोगी जानकारी है कि उन्हें क्या खाना पसंद है और उन्हें क्या पसंद है। यह जानना भी उपयोगी है कि कुत्ते की स्वाद की अनुभूति के लिए गंध कितनी महत्वपूर्ण है। हमें उम्मीद है कि आज प्रदान की गई जानकारी से आपके कुत्ते संबंधी ज्ञान का विस्तार होगा और आपको अपने कुत्ते को पौष्टिक आहार खिलाने में मदद मिलेगी जिसका वह पूरी तरह से आनंद लेता है।
