कद्दू एक प्रमुख सब्जी है, विशेष रूप से हेलोवीन पर, जब यह मौसम के लिए एक प्रतीक भी बन जाता है, और हम सभी गर्व से अपने कद्दू-थीम वाले स्वेटर पहनते हैं और अपने कद्दू नक्काशी कौशल का प्रदर्शन करते हैं। हममें से बहुत से लोग अपने कुत्तों को भी उत्सव में शामिल करते हैं, लेकिन बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं होता कि कद्दू को आपके कुत्ते के आहार में शामिल किया जा सकता है।
कद्दू भी बहुमुखी है; इसे मीठे या नमकीन व्यंजन के रूप में तैयार किया जा सकता है, और इसे तैयार करने के कई बेहतरीन तरीके हैं। आपके कुत्ते को इसका स्वाद पसंद आएगा, और इससे भी बेहतर, उसे इसके सभी स्वास्थ्य लाभ भी मिलेंगे।
शुरू करने से पहले
रसोई में जाने से पहले, आपको अपने दोस्त के लिए कद्दू तैयार करने और पकाने के बारे में कुछ बातें जाननी होंगी। इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानना उपयोगी होगा, चाहे यह कच्चा हो या पका हुआ, कद्दू के कौन से भाग उपयुक्त हैं, आपका कुत्ता कितना खा सकता है, और कुछ बेहतरीन कद्दू व्यंजनों के बारे में।
गुच्छा तैयार करने से पहले यह जांचना भी महत्वपूर्ण है कि आपके कुत्ते को कद्दू का स्वाद पसंद है या नहीं। यदि आपका कुत्ता बहुत उत्सुक नहीं है, तो आप उसके भोजन में थोड़ी सी प्यूरी मिला सकते हैं, भोजन पर कद्दू का आटा छिड़क सकते हैं, या कुछ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन पकाने का प्रयास कर सकते हैं।
कुत्तों के आहार में कद्दू के फायदे
कद्दू विटामिन और खनिज जैसे विटामिन ए, सी, और ई और पोटेशियम और आयरन से भरपूर है। इसकी फाइबर सामग्री आपके कुत्ते के पाचन के लिए भी बहुत अच्छी है। दस्त को कम करने के लिए यह आपके कुत्ते के मल को बड़ा कर सकता है। पाचन तंत्र में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कद्दू प्रीबायोटिक्स का भी एक स्रोत है।
क्या यह कच्चा या पका हुआ बेहतर है?
कुत्ते कद्दू को कच्चा या पकाकर खा सकते हैं, लेकिन यह आपके कुत्ते की पसंद पर निर्भर करेगा। यदि आप अपने कुत्ते के आहार में कद्दू शामिल कर रहे हैं, तो आप उसे दोनों का स्वाद दे सकते हैं, यह देखने के लिए कि उसे कौन सा सबसे अच्छा लगता है। हालांकि कच्चा कद्दू सुरक्षित है, लेकिन गूदे को पचाना मुश्किल हो सकता है, इसलिए इसे पकाकर परोसना बेहतर है। कच्चे कद्दू से दम घुटने का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, इसे पकाने से स्वाद बेहतर हो जाता है और इस बात की अधिक संभावना है कि आपका कुत्ता इसका आनंद उठाएगा और इसकी सराहना करेगा।
कद्दू के बीज और त्वचा के बारे में क्या?
यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है कि कद्दू को इसके मीठे स्वाद और बीजों से भरपूर होने के कारण सब्जी के बजाय एक फल माना जाता है। कच्चे, जैविक बीज आपके कुत्ते के लिए सुरक्षित हैं, इसलिए आप उसके भोजन के ऊपर कुछ पिसे हुए बीज छिड़क सकते हैं या उन्हें कुत्ते के भोजन में उपयोग कर सकते हैं। इन्हें भूनकर भी खाया जा सकता है और एक व्यंजन के रूप में इसका आनंद लिया जा सकता है।
कद्दू का छिलका गैर विषैला होता है, लेकिन यह काफी सख्त होता है, जिससे इसे पचाना मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा, यह संभव है कि आपका पिल्ला स्वाद का आनंद नहीं उठाएगा। छिलका हटाकर केवल मांस परोसना सबसे अच्छा है। कद्दू का छिलका आपके खाद के ढेर में एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
मैं अपने कुत्ते को कितना कद्दू खिला सकता हूं?
आप अपने कुत्ते को जो कुछ भी खिलाते हैं, उसी तरह कद्दू भी कम मात्रा में परोसा जाना चाहिए। हालांकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, बहुत अधिक कद्दू हानिकारक प्रभाव डाल सकता है।
अपने कुत्ते के आकार के आधार पर प्रत्येक भोजन में ½ से 4 चम्मच कद्दू का उपयोग करें। बहुत अधिक फाइबर जोड़ने से बचने के लिए, छोटे हिस्से से शुरू करें और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। यदि आप अनिश्चित हैं कि अपने कुत्ते के आहार में कितना कद्दू शामिल करें तो हमेशा अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें।
कुत्तों के लिए कद्दू कैसे पकाएं
कद्दू बहुमुखी है और इसे विभिन्न तरीकों से पकाया और तैयार किया जा सकता है।
उबला हुआ कद्दू
- अपने कद्दू को आधा कर लें और बीज और गूदा निकाल दें।
- कद्दू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और स्टीमर में रख दें. यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो पानी के बर्तन के ऊपर एक कोलंडर रखें और ऊपर से ढक्कन लगा दें।
- स्टीम करने में लगभग 20 मिनट का समय लगना चाहिए, लेकिन यह नरम और कोमल होने पर तैयार है।
बेक्ड कद्दू
- अपने ओवन को 350° पर पहले से गरम कर लें
- अपने कद्दू को चार भागों में बांट लें
- कद्दू से बीज और गूदा निकाल लें.
- कद्दू को ओवन-प्रूफ डिश में रखें और ओवन में लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
उबला हुआ कद्दू
- अपने कद्दू को आधा कर लें और बीज और गूदा निकाल दें।
- कद्दू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- कद्दू के टुकड़ों को पानी के एक बर्तन में रखें ताकि वे ढक जाएं।
- कद्दू को लगभग 25 मिनट तक उबालें
एक बार जब आप अपने कद्दू को अपनी पसंद की किसी भी विधि से तैयार कर लें, तो यह जांचने के लिए एक कांटा या टूथपिक का उपयोग करें कि यह नरम और नरम है और इसे ठंडा होने दें। फिर आप अपने कद्दू को फ्रीज कर सकते हैं, इसे मिश्रित कर सकते हैं, या इसे कुत्ते के अनुकूल व्यंजन में पका सकते हैं।
कद्दू रेसिपी
कद्दू प्यूरी
कद्दू प्यूरी तैयार करने का सबसे आसान नुस्खा है और इसे आपके कुत्ते के भोजन के साथ परोसा जा सकता है, अकेले, अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, या बाद के लिए फ्रीज भी किया जा सकता है। इस रेसिपी के लिए आपको बस कद्दू की आवश्यकता है! आप इसे पिछली विधियों का उपयोग करके तैयार कर सकते हैं और इसे थोड़े से पानी के साथ ब्लेंडर में डाल सकते हैं।
- आसान सम्मिश्रण के लिए किसी भी बड़े कद्दू के टुकड़े को छोटे टुकड़ों में काटें।
- धीरे-धीरे पानी डालें ताकि आपको सही स्थिरता मिल सके।
- प्यूरी को बाद में उपयोग के लिए 1 कप सर्विंग में स्टोर करें।
कद्दू और अदरक कुत्ते के बिस्कुट
ये बिस्कुट आपके कुत्ते के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन हैं। तैयारी में लगभग 20 मिनट लगेंगे और बेकिंग में लगभग 2 घंटे लगेंगे। यह नुस्खा आपके कुत्ते को लंबे समय तक खुश रखने के लिए लगभग 18 बिस्कुट बनाएगा! अभी तक कोई रेटिंग नहीं प्रिंट रेसिपी पिन रेसिपी
सामग्री
- ½ कप कद्दू
- ½ छोटा चम्मच अदरक पाउडर
- ढाई कप जई का आटा
- 1 बड़ा फेंटा हुआ अंडा
- 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
- ¼ कप पानी
निर्देश
- ओवन को 275°F पर पहले से गरम कर लें
- अदरक और जई के आटे को एक कटोरे में मिला लें
- कद्दू, अंडा और नारियल का तेल कटोरे में डालें और इसे कुरकुरा होने तक मिलाएँ
- एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें और धीरे-धीरे तब तक मिलाएं जब तक आटा एक साथ न आ जाए और चिपचिपा न हो जाए।
- आटे को बेल लें और अपने बिस्कुट को काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें, फिर उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
- ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि नीचे का हिस्सा भूरा न हो जाए और ऊपर से दरारें दिखने न लगें। इसमें 2 घंटे तक का समय लग सकता है.
- कुकीज़ को ठंडा होने दें और उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
निष्कर्ष
अपने कुत्ते को कद्दू खिलाने के कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ हैं। यह एक बहुमुखी सामग्री है जिसे भाप में पकाया जा सकता है, बेक किया जा सकता है, या उबाला जा सकता है, आपके कुत्ते के भोजन में जोड़ा जा सकता है, अकेले परोसा जा सकता है, या कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों में पकाया जा सकता है। सबसे अच्छी विधि यह है कि बाद में उपयोग के लिए जमने और भंडारित करने के लिए प्यूरी तैयार की जाए। बीज भी न छोड़ें; उनके भी बड़े फायदे हैं. इन्हें आसानी से भुना जा सकता है और आपके कुत्ते के भोजन पर छिड़का जा सकता है। अपने कुत्ते को स्वस्थ नाश्ता खिलाना इतना आसान कभी नहीं रहा!
