एक कुत्ते के मालिक के रूप में, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आपके कुत्ते के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खाना सुरक्षित हैं। यह विशेष रूप से सच है यदि आपका कुत्ता उन लोगों में से एक है जो भीख मांगना या आप जो खा रहे हैं उसे साझा करना पसंद करते हैं। जब आप स्वस्थ भोजन कर रहे हैं या ग्लूटेन जैसी कुछ चीजों से बचने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह जानना मुश्किल है कि क्या आपका कुत्ता भी वही चीजें खा सकता है जो आप खाते हैं। इन्हीं चीजों में से एक चीज हो सकती है बाजरा. हाँ, बाजरा एक अनाज है जो ग्लूटेन-मुक्त है और विटामिन बी, आयरन, फॉस्फोरस और अन्य आवश्यक खनिजों का एक बड़ा स्रोत है।सौभाग्य से, यह अनाज और इससे मिलने वाली अच्छी चीजें आपके कुत्ते के खाने के लिए भी सुरक्षित हैंआइए बाजरा के बारे में थोड़ा और जानें, यह आपके कुत्ते को क्या प्रदान करता है, और आपको कितनी बार अपने कुत्ते को इस अनाज का आनंद लेने देना चाहिए।
बाजरा के बारे में थोड़ा सा
बाजरा एक साबुत अनाज है जो ज्यादातर एशियाई और अफ्रीकी देशों में उगाया जाता है। यह दाना छोटा एवं गोल होता है। आमतौर पर, बाजरा का उपयोग मानव उपभोग और पक्षियों और पशुओं के लिए चारा बनाने के लिए किया जाता है। इस अनाज की लोकप्रियता इसकी कठोरता के कारण है। यह फसल कठोर पर्यावरणीय मुद्दों का सामना कर सकती है और सूखे और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है।
बाजरा घास के पोएसी परिवार का एक हिस्सा है। कई अन्य अनाजों की तरह, बाजरा की भी कई किस्में हैं। इन किस्मों को उनके रंग, रूप और प्रजाति के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। अधिकांश बाजरा किस्मों को बड़ी और छोटी किस्मों में विभाजित किया गया है। आइए उन दो अलग-अलग प्रकारों पर एक नज़र डालें और नीचे उन श्रेणियों में क्या आता है।
छोटी बाजरा की किस्में:
- एडले
- बार्नयार्ड
- ब्राउनटॉप
- फोनियो
- गिनी
- कोदो
- थोड़ा
बाजरे की बड़ी किस्में:
- उंगली या रागी
- फॉक्सटेल
- मोती
- प्रोसो
बाजरा का पोषण प्रोफ़ाइल
हमने पहले ही बाजरे से न केवल आपको बल्कि आपके कुत्ते को भी मिलने वाले कुछ आश्चर्यजनक लाभों का उल्लेख किया है। इसमें आयरन, फास्फोरस, विटामिन बी, प्रोटीन, मैग्नीशियम और फोलेट होता है। सभी प्रकार के बाजरा में से, फिंगर बाजरा में अन्य अनाज सहित अन्य सभी प्रकार के सबसे अधिक कैल्शियम होता है।
आइए एक कप पके हुए बाजरे के पोषण संबंधी प्रोफाइल पर एक नजर डालें।1
| कैलोरी | 207 |
| फाइबर | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| मोटा | 1.7 ग्राम |
| प्रोटीन | 6 ग्राम |
आपके कुत्ते के लिए बाजरा के अधिक फायदे
अब जब आपने बाजरा की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल देख ली है, तो आइए कुछ और लाभों पर नज़र डालें जो आपके कुत्ते के लिए बहुत फायदेमंद हैं।
सेल मरम्मत
बाजरा में फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है जो आपके कुत्ते के लिए बहुत अच्छा है। फॉस्फोरस कुत्तों में ऊतक और हड्डी पुनर्जनन को बढ़ावा देने में मदद करता है। यह कोशिका की मरम्मत में भी सहायता करता है। फास्फोरस के ये सभी लाभ आपके कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए आदर्श हैं और उन्हें लंबा जीवन जीने में मदद कर सकते हैं।
ग्लूटेन-मुक्त और आसानी से पचने वाला
ग्लूटेन कुत्तों के लिए बुरा नहीं है, लेकिन कुछ के लिए, इसे पचाना मुश्किल हो सकता है। बाजरा ग्लूटेन से मुक्त है जिससे आपके पालतू जानवर के लिए इसे पचाना आसान हो जाता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट पर कई चिंताओं को दूर करता है जो कुत्तों और मालिकों के लिए बहुत अच्छा है।
एंटीऑक्सिडेंट
जब शरीर में मुक्त कणों को निष्क्रिय करने की बात आती है तो हममें से अधिकांश लोग एंटीऑक्सिडेंट के लाभों से अवगत होते हैं। लेकिन मुक्त कण क्या हैं? वे अस्थिर अणु हैं जो सूजन और कोशिका क्षति को बढ़ा सकते हैं। बाजरे में आपको उच्च मात्रा में फेरुलिक एसिड और कैटेचिन मिलेंगे। ये दोनों आपके कुत्ते को ऑक्सीडेटिव तनाव की संभावना से बचाने और घाव भरने में मदद कर सकते हैं।
बाजरा की कुछ किस्मों में दूसरों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यदि आप चाहते हैं कि आपके कुत्ते को यथासंभव अधिक से अधिक एंटीऑक्सीडेंट मिले तो बाजरा की गहरे रंग की किस्मों जैसे फिंगर, प्रोसो और फॉक्सटेल का उपयोग करने पर विचार करें।आप पाएंगे कि इनमें पीले और सफेद बाजरा की किस्मों की तुलना में अधिक फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट हैं।
कुत्तों के लिए बाजरा के खतरे
कुल मिलाकर, बाजरा कुत्तों के लिए खतरनाक नहीं है। हालाँकि, हर कुत्ता अलग होता है और उसमें ऐसी समस्याएं हो सकती हैं जिनकी अपेक्षा नहीं की जाती है। जो कुत्ते पेट की समस्याओं या संवेदनशीलता से पीड़ित हैं, उन्हें बाजरा खाने पर पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। आप यह भी सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपका कुत्ता पोषण के मुख्य स्रोत के रूप में बाजरा नहीं खा रहा है। हालाँकि यह कभी-कभार आपके कुत्ते के आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है, लेकिन यह आपके कुत्ते को स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है। सुनिश्चित करें कि आपका कुत्ता अभी भी संतुलित आहार खाता है। इसमें उच्च गुणवत्ता, उच्च प्रोटीन वाले कुत्ते का भोजन शामिल हो सकता है जिसमें बाजरा एक घटक के रूप में होता है।
बाजरा अगर सही तरीके से संग्रहित न किया जाए तो यह खतरनाक भी हो सकता है। फफूंदी से बचने के लिए बाजरे को हवा बंद डिब्बे में संग्रहित करना चाहिए। कंटेनर को गर्मी और रोशनी से दूर रखें।आप उपयोग करने से पहले किसी मलिनकिरण या फफूंदी के लक्षण की भी जांच करना चाहेंगे। बाजरे पर उगने वाला फफूंद एफ्लाटॉक्सिन पैदा करता है जो इंसानों और कुत्तों के लिए खतरनाक हो सकता है।
निष्कर्ष
जैसा कि आप देख सकते हैं, बाजरा कुत्तों के लिए तब तक सुरक्षित है जब तक वे पेट की संवेदनशीलता से पीड़ित नहीं हैं। आप कुत्ते का भोजन खरीद सकते हैं जिसमें बाजरा शामिल हो या अपने कुत्ते के आनंद के लिए घर पर स्वस्थ व्यंजन भी बना सकते हैं। किसी भी तरह से, यदि आप इस स्वस्थ अनाज को अपने कुत्ते के साथ साझा करने का निर्णय लेते हैं, तो यह उनके आनंद के लिए पूरी तरह से सुरक्षित और फायदेमंद होना चाहिए।
