पहली नज़र में, जावा मुर्गियां किसी भी अन्य मुर्गी नस्ल से अलग नहीं लग सकती हैं। लेकिन, इस नस्ल में जो दिखता है उससे कहीं अधिक है। जावा मुर्गियां दिखने में खूबसूरत होने के साथ-साथ बहुत उपयोगी भी होती हैं.
बहुत ज्यादा कुछ दिए बिना, वे पिछवाड़े में शानदार मुर्गियां बनाते हैं और अत्यधिक अनुकूलनीय होते हैं। यह जानने के लिए पढ़ते रहें कि आप जावा मुर्गियों को अपने जीवन में लाने पर विचार क्यों करना चाहते हैं।
जावा मुर्गियों के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | जावा चिकन |
| उत्पत्ति स्थान: | संयुक्त राज्य अमेरिका |
| उपयोग: | अंडे, मांस |
| मुर्गा (नर) आकार: | 9.5 पाउंड |
| मुर्गी (मादा) आकार: | 6.5-7.5 पाउंड |
| रंग: | काला, धब्बेदार, सफेद, शुभ्र |
| जीवनकाल: | 5-8 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | सभी मौसम |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | अंडे, मांस |
जावा चिकन ओरिजिन्स
उनके नाम से आपको विश्वास हो सकता है कि जावा मुर्गियों को इंडोनेशिया के जावा द्वीप पर विकसित किया गया था। लेकिन, जावा चिकन वास्तव में संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित किया गया था और माना जाता है कि यह चिकन की दूसरी सबसे पुरानी नस्ल है जिसे यहां विकसित किया गया था।
हालाँकि, यह विचार कि जावा मुर्गियाँ इंडोनेशिया से आई हैं, पूरी तरह से गलत नहीं है। यह वास्तव में इस मुर्गी नस्ल के पूर्वज थे जिनके बारे में माना जाता है कि उन्हें सुदूर पूर्व से अमेरिका लाया गया था, जिसका सबसे संभावित उद्गम स्थान जावा था।
यह भी स्पष्ट नहीं है कि जावा चिकन वास्तव में अमेरिका में कब विकसित हुआ था। लेकिन, आम सहमति यह है कि वे 1835 और 1850 के बीच किसी समय यहां मौजूद थे। उनका उपयोग ज्यादातर 1800 के दशक के मध्य में मांस उत्पादन के लिए किया जाता था। जावा चिकन का उपयोग प्लायमाउथ रॉक और जर्सी जाइंट चिकन नस्लों को बनाने के लिए भी किया गया था।
जावा चिकन विशेषताएँ
अन्य मुर्गियों की तुलना में, जावस एक बहुत ही अलग शरीर वाली भारी नस्ल है। उनका शरीर आकार में आयताकार है, लेकिन उनकी पीठ किसी भी अमेरिकी मुर्गे की तुलना में सबसे लंबी है। पीछे की रेखा भी ढलानदार है और उनके स्तन गहरे हैं। उनके पास एक ही कंघी होती है जिसका रंग लाल होता है, और उनके बाल भी लाल रंग के होते हैं।
जावा मुर्गियों की सभी किस्मों के पंखों के नीचे पीली त्वचा होती है। वे भूरे अंडे पैदा करते हैं जो आकार में बड़े होते हैं। जावा मुर्गों का वजन आमतौर पर लगभग 9.5 पाउंड होता है, जबकि जावा मुर्गों का वजन 6.5 से 7.5 पाउंड के बीच होता है। उचित देखभाल के साथ, जावा मुर्गियों का जीवनकाल 5 से 8 वर्ष के बीच होता है।
जावा मुर्गियों का स्वभाव बहुत ही विनम्र और शांत होता है। वे एक बहुत ही साहसी नस्ल भी हैं, जो उन्हें विभिन्न प्रकार की जलवायु में रहने की अनुमति देती है। वे मुक्त-सीमा वाले वातावरण में सबसे अच्छा काम करते हैं, क्योंकि वे उत्कृष्ट चारागाह हैं। लेकिन, वे कैद में भी उतना ही अच्छा प्रदर्शन करते हैं और कैद में रहने पर भी उतने ही खुश रह सकते हैं।
उपयोग
जावा मुर्गियां एक महान दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल हैं। हालाँकि वे मूल रूप से अपने मांस के लिए पाले गए थे, वे भी बहुत प्रचुर अंडे की परतें हैं। एक जावा मुर्गी लगभग छह महीने की उम्र से शुरू होकर प्रति सप्ताह चार अंडे दे सकती है। यदि अंडों को फूटने की अनुमति दी जाती है, तो उन्हें आमतौर पर लगभग 21 दिनों की ऊष्मायन अवधि की आवश्यकता होती है।
जहां तक उनके मांस उत्पादन की बात है, जावा अन्य मुर्गियों की तुलना में धीमी गति से बढ़ रहे हैं जिन्हें उनके मांस के लिए पाला जाता है। एक जावा चिकन को बाजार में 6.5 से 8 पाउंड वजन तक पहुंचने में लगभग तीन से चार महीने लगते हैं।
रूप और विविधता
जावा मुर्गियां चार अलग-अलग किस्मों में आती हैं: काली, सफेद, धब्बेदार और ऑबर्न। अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन (एपीए) द्वारा केवल काली और धब्बेदार किस्मों को ही नस्ल के लिए पूर्णता के मानक के रूप में मान्यता दी गई है।
ब्लैक जावा मुर्गियों के पंखों में शानदार हरे रंग की चमक होती है, यह रंग अक्सर भृंगों पर दिखाई देने वाले हरे रंग जैसा होता है। उनकी आंखें भी गहरे रंग की हैं और साथ ही काले पैर और पीले पैर भी हैं। सफेद जावा पीले पैरों के साथ ठोस सफेद रंग के होते हैं। वे लगभग सफेद प्लायमाउथ रॉक मुर्गियों के समान दिखते हैं, यही कारण है कि उन्हें अब एपीए द्वारा पूर्णता के मानक के रूप में स्वीकार नहीं किया जाता है।
मोटल्ड जावा चिकन मुख्य रूप से सफेद रंग के धब्बेदार काले रंग का होता है।पैर भूरे-नीले रंग के और पैर पीले रंग के हैं। ऑबर्न जावा मुर्गियां धब्बेदार किस्म के समान दिखती हैं, लेकिन रंग सफेद के बजाय काले और नारंगी रंग का होता है और उन्हें कभी भी एपीए द्वारा आधिकारिक तौर पर मान्यता नहीं दी गई है।
जनसंख्या, वितरण एवं पर्यावास
जावा मुर्गियां किसी भी जलवायु को सहन करने वाली एक बहुत ही कठोर नस्ल हैं। जैसा कि कहा जा रहा है, वे ठंड-सहिष्णु की तुलना में अधिक गर्मी-सहिष्णु हैं। यदि आप उन्हें स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति देते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें ठंड के महीनों के दौरान गर्म रखने के लिए एक मुर्गीघर भी प्रदान करें, खासकर जब तापमान शून्य से नीचे चला जाता है।
जावा पक्षी संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी तट पर, विशेष रूप से न्यूयॉर्क और न्यू जर्सी में बहुत लोकप्रिय थे। इसीलिए इसका उपयोग प्लायमाउथ रॉक, जर्सी जाइंट और ऑबर्न किस्म के मामले में, रोड आइलैंड रेड्स सहित अन्य नस्लों के निर्माण में किया गया था।
हालाँकि, उपरोक्त नस्लों के निर्माण और उनकी लोकप्रियता में वृद्धि के कारण, जावा मुर्गियाँ कम लोकप्रिय हो गईं।वास्तव में, वे इतने अलोकप्रिय हो गए कि 1900 के दशक के अंत तक वे लगभग विलुप्त हो गए। सघन प्रजनन प्रयास के कारण उनकी संख्या फिर से बढ़ रही है, लेकिन वे अभी भी पशुधन संरक्षण की निगरानी सूची में हैं।
क्या जावा मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं?
जावा मुर्गियां छोटे पैमाने पर खेती के लिए बहुत अच्छी हैं और अंडा उत्पादन, मांस उत्पादन या दोनों के लिए अद्भुत मुर्गियां बनाती हैं। उन्हें संभालना बहुत आसान है क्योंकि वे बहुत मिलनसार और विनम्र हैं, और वे झुंड के अन्य सदस्यों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाते हैं।
मजबूत चारागाह
वे उत्कृष्ट वनवासी हैं और इस वजह से, वे मुक्त-सीमा वाले वातावरण में अच्छा काम करते हैं। आप उन्हें मुर्गी घर में भी रख सकते हैं और वे ठीक वैसे ही काम करेंगे। लेकिन याद रखें, यदि आप ऐसी जलवायु में रहते हैं जहां अक्सर ठंडा तापमान रहता है, तो एक मुर्गीघर आवश्यक है, भले ही मुर्गियां सामान्य रूप से मुक्त-रेंज में रहती हों।
हार्डी बर्ड्स
जावा मुर्गियां नस्ल की समग्र कठोरता के कारण भी बहुत स्वस्थ होती हैं। उनका स्वास्थ्य ज्यादातर इस बात पर निर्भर करता है कि आप उनकी कितनी अच्छी देखभाल करते हैं क्योंकि अगर उन्हें उचित देखभाल नहीं दी गई तो वे किसी भी अन्य मुर्गी नस्ल की तरह बीमार हो सकते हैं।
मुर्गी की किसी भी नस्ल में सबसे बड़ी चिंताओं में से एक जिस पर आपको ध्यान देना है, वह है परजीवी। परजीवी, जैसे कि कीड़े, घुन, टिक आदि, फ्री-रेंज मुर्गियों में बहुत अधिक आम हैं क्योंकि वे सीमित नहीं होते हैं, लेकिन कोई भी मुर्गी अपने पर्यावरण के कारकों के कारण उन्हें प्राप्त कर सकती है।
स्वास्थ्य निगरानी आवश्यक है
अपनी मुर्गियों के स्वास्थ्य पर कड़ी नजर रखना और साथ ही परजीवियों और अन्य बीमारियों को कम करने के लिए उनके दड़बे को नियमित रूप से साफ करना बहुत महत्वपूर्ण है। अन्यथा, आपको अपने जावा को जो सटीक देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है वह केवल इस पर निर्भर करती है कि वे फ्री-रेंज हैं या नहीं।
ध्यान दें कि फ्री-रेंज मुर्गियों को भी अभी भी भोजन और आश्रय की आवश्यकता होती है। उन्हें वे सभी पोषक तत्व नहीं मिलेंगे जिनकी उन्हें केवल चारा खोजने से आवश्यकता होती है, और आश्रय उन्हें गर्म और शुष्क रहने में मदद करते हैं जो उन्हें स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि वे अपने टीकों पर अद्यतित हैं।
जावा मुर्गियों के बारे में अंतिम विचार
यदि आप पहली बार मुर्गियां पालने में रुचि रखते हैं या सिर्फ अपने मौजूदा मुर्गियों के झुंड में जोड़ना चाहते हैं, तो जावा कुल मिलाकर एक बढ़िया विकल्प है। यह दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल बहुत साहसी है और विभिन्न जलवायु में रह सकती है। वे मुक्त-सीमा या सीमित वातावरण में भी पनप सकते हैं। और जावा मुर्गियों का मालिक बनकर, आप उस नस्ल को फिर से अधिक प्रचलित बनाने में मदद कर रहे होंगे जो लगभग विलुप्त हो गई थी।
