एक कुत्ते के मालिक के रूप में, आपने शायद सुना होगा कि कुत्ते के भोजन में घोड़े का मांस होता है। कुत्ते के भोजन और उसकी सामग्री के बारे में बहुत सारी जानकारी घूम रही है और कल्पना से तथ्य बताना निश्चित रूप से मुश्किल हो सकता है। सच्चाई यह है कि, घोड़े के मांस को एक समय कुत्ते के भोजन में प्राथमिक घटक के रूप में उपयोग किया जाता था और जबकि अन्य देशों में इसे पालतू जानवरों के भोजन में उपयोग करने की अनुमति है,संयुक्त राज्य अमेरिका में अब कुत्ते के भोजन में घोड़े के मांस का उपयोग नहीं किया जाता है
पालतू भोजन में घोड़े के मांस का इतिहास
1920 के दशक की शुरुआत में, पालतू जानवरों के भोजन में घोड़े के मांस का नियमित रूप से उपयोग किया जाता था। अतिरिक्त घोड़े के मांस के निपटान के लिए बूचड़खानों ने अपनी स्वयं की पालतू भोजन कंपनियां भी खोलीं।दशकों तक घोड़े का मांस कई पालतू भोजन में मुख्य घटक रहा, लेकिन इस प्रथा से जुड़े नैतिक और नैतिक विवाद के कारण कंपनियों पर दबाव पड़ने के बाद इसका उपयोग बंद हो गया है।
क्रूरता संबंधी चिंताएं और कानून
मनुष्य 400,000 वर्षों से भी अधिक समय से घोड़ों को खा रहा है, लेकिन परिवहन, कृषि श्रम और अंततः खेल और अवकाश में उपयोग के लिए घोड़ों को पालतू बनाने के साथ, दुनिया के कुछ हिस्सों में दृष्टिकोण बदल गया। संयुक्त राज्य अमेरिका में अंतिम घरेलू बूचड़खाना 2007 में बंद हो गया जब देश के भीतर घोड़े के वध पर स्थायी प्रतिबंध लगा दिया गया।
प्रतिबंध 2011 में समाप्त हो गया था, लेकिन चूंकि यूएसडीए निरीक्षणों के वित्तपोषण के लिए कोई धन आवंटित नहीं किया गया है, इसलिए अमेरिका में अवांछित घोड़ों को वध के लिए मैक्सिको या कनाडा भेज दिया जाता है। इस विषय के मानवीय पहलुओं को लेकर विवाद जारी है और कई समूह और बचाव दल घोड़ों के साथ होने वाली क्रूर प्रथाओं को समाप्त करने के लिए लड़ रहे हैं।
पालतू भोजन कंपनियां कहां खड़ी हैं
हालांकि कई संस्कृतियां अभी भी नियमित रूप से घोड़े का मांस खाती हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका में यह एक बहुत ही वर्जित विषय बना हुआ है। पालतू पशु खाद्य कंपनियों को निस्संदेह डर है कि अगर घोड़े के मांस को उनके व्यंजनों में शामिल किया गया तो प्रतिक्रिया और बिक्री में गिरावट की संभावना होगी, इसलिए वे इसका उपयोग करने से बचते हैं।
कुत्ते के भोजन में प्रयुक्त सबसे आम पशु प्रोटीन
यह जानकर बड़ी राहत मिल सकती है कि घोड़ों का उपयोग अब कुत्तों के भोजन के लिए मांस के स्रोत के रूप में नहीं किया जाता है। यदि आप सोच रहे हैं कि आज कुत्ते के भोजन में किस पशु प्रोटीन का उपयोग किया जाता है, तो इसकी एक विस्तृत सूची है। कुछ व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के मुर्गे, मछली और यहां तक कि बाइसन या हिरन का मांस शामिल होता है, लेकिन यहां सबसे प्रचलित मांस की एक सूची है जो आप बाजार में देखेंगे।
चिकन
चिकन आज व्यावसायिक कुत्ते के भोजन में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम पशु प्रोटीन में से एक है। चिकन दुबला होता है और स्वस्थ मांसपेशियों को सहारा देने के लिए प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है जो स्वस्थ त्वचा और कोट का समर्थन करता है।
जो कुत्ते खाद्य एलर्जी से पीड़ित होते हैं, वे आम तौर पर प्रोटीन में एलर्जी से जुड़े होते हैं, चिकन हमारे कुत्ते पालों में देखे जाने वाले आम खाद्य एलर्जी में से एक है। खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता से पीड़ित कुत्तों का मूल्यांकन किया जाना चाहिए और प्रतिक्रिया का कारण बनने वाले किसी भी घटक से बचना चाहिए। यदि आपका कुत्ता चिकन एलर्जी से पीड़ित है, तो मांस के कई अन्य स्वस्थ स्रोत और विशेष रूप से इस समस्या के लिए तैयार किए गए कई खाद्य पदार्थ हैं।
बीफ
बीफ कुत्ते के भोजन में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला एक और प्रोटीन है। यह जिंक, आयरन, सेलेनियम और विटामिन बी12, बी3 और बी6 से भरपूर है। बीफ़ न केवल स्वस्थ मांसपेशियों के लिए बल्कि ऊर्जा के स्तर और स्वस्थ त्वचा और कोट को बनाए रखने के लिए भी बहुत अच्छा है। चिकन की तरह, गोमांस भी एक अन्य सामान्य खाद्य एलर्जी है जिस पर नजर रखनी चाहिए। फिर, जो कुत्ते भोजन में इस प्रकार की प्रोटीन एलर्जी से पीड़ित हैं, उनके पास बहुत सारे अन्य विकल्प हैं जो समान रूप से स्वस्थ और फायदेमंद हैं।
तुर्की
तुर्की कुत्ते के भोजन में उपयोग किए जाने वाले पशु प्रोटीन के सबसे कम रूपों में से एक है। इसमें कुछ अन्य स्रोतों की तुलना में प्रोटीन कम है लेकिन फिर भी यह प्रोटीन से भरपूर और अत्यधिक सुपाच्य है। यह स्वस्थ मांसपेशियों के समर्थन के लिए बहुत अच्छा है और राइबोफ्लेविन और फास्फोरस का एक बड़ा स्रोत प्रदान करता है। टर्की को अक्सर उन कुत्तों के लिए एक वैकल्पिक प्रोटीन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है जो चिकन या बीफ़ जैसे अधिक सामान्य एलर्जी से संबंधित खाद्य एलर्जी से पीड़ित हैं।
मेमना
मेमना भी एक अन्य पशु स्रोत है जिसे आप अक्सर कुत्ते के भोजन की खरीदारी करते समय देखेंगे। मेमने में उच्च मात्रा में प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह दुबले मांस का दूसरा रूप है और इसमें अन्य किस्मों की तुलना में वसा की मात्रा बहुत कम होती है। मेमने में वसा की कम मात्रा इसे वजन प्रबंधन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। जिन कुत्तों को कुछ पाउंड कम करने की ज़रूरत है या जो वरिष्ठ कुत्ते पहले की तुलना में कम सक्रिय हैं, उन्हें मुख्य प्रोटीन स्रोत के रूप में मेमने से बहुत लाभ हो सकता है।
सैल्मन
सैल्मन प्रोटीन से भरपूर होता है और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। सैल्मन त्वचा और कोट के स्वास्थ्य के साथ-साथ प्रतिरक्षा समर्थन और स्वस्थ मांसपेशियों की पेशकश के लिए उत्कृष्ट है। सैल्मन उन कुत्तों के लिए मांस का एक बहुत ही आम स्रोत है जो एलर्जी से पीड़ित हैं और यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो चिकन, बीफ या अन्य प्रोटीन के प्रति संवेदनशील हैं।
निष्कर्ष
संयुक्त राज्य अमेरिका में दशकों पहले कुत्ते के भोजन में घोड़े के मांस का उपयोग किया जाता था, लेकिन घोड़े के वध के नैतिक और नैतिक पहलुओं पर चल रहे विवाद के कारण इसे तुरंत हटा दिया गया था। जबकि पालतू जानवरों के भोजन में उनके व्यंजनों में घोड़े के मांस का उपयोग करने पर प्रतिबंध नहीं है, कंपनियां प्रतिक्रिया और जांच से बचने के लिए अन्य स्वस्थ, अधिक सामान्य मांस स्रोतों का विकल्प चुनती हैं और घोड़े के मांस से दूर रहती हैं।
