सूअर जीनस सुस और परिवार सुइडे से संबंधित हैं, जिसमें कई सुअर प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें घरेलू सुअर प्रजातियां भी शामिल हैं जिन्हें हम जानते हैं और प्यार करते हैं और जंगली सूअर भी शामिल हैं। जंगल में कुछ ही सूअर बचे हैं, क्योंकि अधिकांश पालतू हैं। यहां तक कि बचे हुए जंगली सूअर भी ज्यादातर जंगली सूअर हैं जो पालतू बनाए जाने से बच गए हैं। सूअर कई अलग-अलग वातावरणों में जीवित रहने में विशेषज्ञ हैं, और यह आंशिक रूप से उनके सर्वाहारी आहार के कारण है।
जंगली और कैद में, सूअर पौधों और जानवरों दोनों पर भोजन करते हैं और उनके रास्ते में आने वाली लगभग हर चीज को खा जाते हैं,उन्हें मुख्य रूप से सर्वाहारी जानवर बनाते हैं जैसा कि कहा गया है, कैद में रहने वाले सूअर संतुलित और स्वस्थ आहार की आवश्यकता है जिसमें विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल हो।
आइए गहराई से देखें कि सूअरों को सर्वाहारी जानवर क्यों माना जाता है।
सूअर सर्वाहारी होते हैं
सूअर पौधों, कीड़ों, कीड़ों और यहां तक कि छोटे जानवरों सहित कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को खाते हैं। हालाँकि, जबकि सूअर ज्यादातर शाकाहारी होते हैं और उनके आहार का केवल 3-5% हिस्सा मांस और कीड़े होते हैं, उनके आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना उन्हें सर्वाहारी बनाता है।
सूअर लगभग कुछ भी खा और पचा सकते हैं। उनके पास मांस को फाड़ने में मदद करने के लिए तेज कुत्ते और कृन्तक दांत होते हैं और पौधों और सब्जियों को तोड़ने में मदद करने के लिए दाढ़ और प्रीमोलर होते हैं। हालाँकि सूअर अपने रास्ते में आने वाली हर चीज़ खा लेते हैं, लेकिन वे जंगल में अपनी आहार संबंधी ज़रूरतों से अच्छी तरह वाकिफ होते हैं। कैद में, चूंकि वे अपने लिए चयन नहीं कर सकते, इसलिए सूअरों को संतुलित और पौष्टिक आहार दिया जाना चाहिए।
मनुष्यों की तरह, सूअरों में भी एक मोनोगैस्ट्रिक पाचन तंत्र होता है, इसलिए वे कई खाद्य पदार्थ कभी-कभार ही खा सकते हैं, जबकि गायों या हिरणों के पेट में कई कक्ष होते हैं, जिसके लिए उन्हें लगभग लगातार खाना पड़ता है।
जंगली सुअर आहार
जंगली सूअरों का आहार उनकी प्रजातियों और उनके वातावरण में क्या उपलब्ध है, इसके आधार पर अत्यधिक भिन्न होता है। जंगली सूअर मौसमी फलों और जामुनों से लेकर पत्तियों, छाल और अंडों के साथ-साथ पक्षियों, सांपों, कृंतकों और मेंढकों जैसे छोटे जानवरों को भी खा लेंगे।
सूअरों की सूंघने की क्षमता बहुत अच्छी होती है, और भोजन ढूंढने के लिए वे अपनी आंखों की रोशनी के बजाय इस पर भरोसा करते हैं, जो कि काफी खराब है। सुअर की नाक एक शक्तिशाली उपकरण है, जिसके सिरे पर उपास्थि की एक मजबूत डिस्क होती है जो इसे खुदाई के लिए आदर्श बनाती है। सूअर जड़ें, बल्ब, छाल, कीड़े और कीड़ों को खोजने के लिए अपने शक्तिशाली थूथन को मिट्टी में खोदते हैं।
आम तौर पर, एक जंगली सुअर के आहार में 80-90% पौधे पदार्थ होते हैं, जो उनके पर्यावरण और प्रजातियों पर निर्भर करता है, बाकी जीवित जानवर होते हैं।
घरेलू सुअर आहार
सूअर रोटी और फल से लेकर सब्जियां और अनाज तक सभी प्रकार के स्क्रैप खा सकते हैं। अधिकांश घरेलू सूअरों को मकई आधारित चारा खिलाया जाता है क्योंकि इनमें सुपाच्य कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, फाइबर की मात्रा कम होती है, और प्रोटीन की खुराक से भरपूर होते हैं, लेकिन आदर्श रूप से, उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों की भी खुराक की आवश्यकता होगी।सूअरों को सोयाबीन भोजन, घास, और विभिन्न सब्जियां, विशेष रूप से जड़ वाली सब्जियां भी खिलाई जा सकती हैं।
मांस के माध्यम से फैलने वाली बीमारियों के खतरे के कारण, घरेलू सूअरों को आमतौर पर मांस नहीं खिलाया जाता है और इसके बजाय उन्हें प्रोटीन पूरक की आवश्यकता होगी। जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, उनके प्रोटीन का सेवन भी बढ़ना चाहिए, इसलिए उन्हें अक्सर प्रोटीन स्रोत के रूप में मट्ठा दिया जाता है।
सूअरों को देने से बचें खाद्य पदार्थ
हालांकि सूअर सर्वाहारी होते हैं और लगभग कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे सख्ती से बचना चाहिए। इनमें शामिल हैं:
- कच्चा या सड़ा हुआ मांस
- कच्चे अंडे
- कच्चे टमाटर
- कच्चे आलू
- पार्सनिप
- अजवाइन और अजवाइन की जड़
- प्याज
- एवोकाडो
- Rhubarb
- अधिक नमक वाला भोजन
- चीनी
अंतिम विचार
सूअर ज्यादातर शाकाहारी जानवर होते हैं, क्योंकि उनके आहार का 90% या अधिक हिस्सा पौधे, सब्जियां और फल होते हैं, लेकिन चूंकि मौका मिलने पर वे कीड़े, कीड़े और छोटे जानवरों को खाते हैं, इसलिए सूअरों को तकनीकी रूप से वर्गीकृत किया जाता है सर्वाहारी. भले ही सूअर मांस सहित कई प्रकार के खाद्य पदार्थों को पचाने में सक्षम हैं, फिर भी उन्हें पनपने के लिए स्वस्थ, संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, और कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचना चाहिए।
