सामान्य तौर पर, पिछवाड़े में मुर्गियां रखने से आपको ताजे और सुरक्षित अंडे का एक बड़ा स्रोत मिल सकता है। ध्यान रखें कि स्वस्थ मुर्गियों में भी साल्मोनेला और ई.कोली हो सकता है, जो आपके एकत्रित अंडों को दूषित कर सकता है।
खलिहान से ताजे एकत्र किए गए अंडों को तब तक न धोना सबसे अच्छा है जब तक आप उन्हें खाने के लिए तैयार न हो जाएं, क्योंकि ऐसा करने से "ब्लूम" नामक सुरक्षात्मक जीवाणु परत हट जाती है और अंडे के छिलके की अर्धपारगम्य परत हानिकारक बैक्टीरिया के संपर्क में आ जाती है। वायु.
तो, अपने अंडों को खाने के लिए सुरक्षित रखने के लिए, आपको चिकन से बाहर आने से लेकर आपकी प्लेट में आने तक उन्हें यथासंभव साफ रखने के लिए कदम उठाने चाहिए। जो कोई भी जानवरों के साथ रहता है वह जानता है कि उनके स्थानों को साफ रखना कोई आसान काम नहीं है।
हमने आपके पिछवाड़े की मुर्गियों से लगातार साफ अंडे प्राप्त करने में आपकी मदद करने के लिए अपनी सर्वोत्तम युक्तियाँ संकलित की हैं!
आपके पिछवाड़े की मुर्गियों के स्वच्छ अंडे के लिए युक्तियाँ
1. नरम घोंसला सामग्री का उपयोग करें
आपकी मुर्गियों के घोंसले के बक्से में सुंदर नरम सामग्री प्रदान करना सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण उन्हें अपने अंडे देने के लिए एक अच्छी साफ जगह प्रदान करेगा। इस आरामदायक जगह के बिना, मुर्गी अपनी पसंद की किसी भी पुरानी जगह पर अंडे देती दिखेगी, और अक्सर ये जगहें स्वच्छता से कम होती हैं!
इसके अलावा, एक नरम घोंसला बनाने वाली सामग्री किसी भी अंडे को पालने में रखेगी ताकि उनके टूटने की संभावना कम हो। घोंसले के लिए बहुत कम सामग्री संकुचित और कठोर हो सकती है और अंडों के टूटने का कारण बन सकती है, जिससे अन्य अंडों को साफ रहने के लिए गन्दा स्थान मिल जाता है।
2. रोज़ाना घोंसला फुलाना
घोंसला फुलाना बिस्तर बनाने का चिकन संस्करण है। समय के साथ मुर्गी एक ही घोंसले के स्थान का बार-बार उपयोग करने से घोंसले के निर्माण की सामग्री संकुचित हो जाएगी और एक कठोर स्थान बन जाएगा जिससे अंडे के टूटने का खतरा बढ़ सकता है।
इसके अलावा, घोंसला बनाने की सामग्री को फुलाने से बदलावों के बीच बिस्तर को ताजा और साफ रखा जा सकता है। यह हवा के प्रवाह को फफूंदी के विकास और घुन और जूँ जैसे परजीवियों के आश्रय को कम करने की अनुमति देगा।
3. ब्रूडी मुर्गियों को बैठने न दें
यदि आपके अंडे विशेष रूप से खाने के लिए हैं, न कि सेने के लिए, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि मुर्गियां चिड़चिड़ी न हो जाएं और सेने के लिए उन पर बैठने का प्रयास न करें। एक ब्रूडी मुर्गी पूरे दिन और पूरी रात काम करेगी, जिसका अर्थ है कि वह संभवतः घोंसले में अपना काम करेगी और अपने मल के साथ अंडों को जल्दी से दूषित कर देगी।
चिड़चिड़े मुर्गे होने की संभावना को कम करने के लिए अक्सर अंडे इकट्ठा करें और जो भी मुर्गियां अंडे पर बैठने की कोशिश करती हैं उन्हें हटा दें।
4. दिन के दौरान मुर्गियों को घोंसले से दूर रखें
घोंसला बनाने का क्षेत्र आपकी मुर्गियों के घूमने-फिरने की नियमित जगह नहीं होनी चाहिए। उन्हें केवल अपने अंडे छोड़ने और फिर से चले जाने के लिए घोंसले के बक्सों में जाना चाहिए। उन्हें दिन के दौरान वहाँ समय बिताने से हतोत्साहित करने का प्रयास करें और विशेष रूप से रात भर घोंसलों पर न सोने से।
वे घोंसले पर और उसके आसपास जितना कम समय बिताएंगे, उतनी ही कम गंदगी होगी ताकि अंडे यथासंभव साफ रह सकें।
5. अपने नेस्टिंग बॉक्स प्लेसमेंट पर विचार करें
आपके मुर्गों के घोंसले के बक्सों को नियमित मुर्गों के मुख्य मार्ग से दूर रखा जाना चाहिए। उन्हें गन्दी जमीन से थोड़ा ऊपर उठाया जाना चाहिए और पसंदीदा पर्चिंग क्षेत्रों से दूर रखा जाना चाहिए। इससे घोंसला बनाने का क्षेत्र एक पवित्र और स्वच्छ स्थान बना रहेगा, न कि केवल मल और गंदगी इकट्ठा करने का एक अन्य स्थान।
इसके अलावा, रन के नजदीक घोंसला बनाने का क्षेत्र गंदगी, कीचड़ और सभी प्रकार की गंदगी से भरा हो सकता है। अपने घोंसले के बक्सों को दड़बे के प्रवेश द्वार से दूर रखने का मतलब यह होगा कि मुर्गियां जितना संभव हो सके अपने पैरों को बाहर से आने वाली गंदगी से बचाएंगी।
6. वेंट्स की जांच करें
यदि घोंसले के बक्से साफ हैं, तो अशुद्ध वेंट वाली मुर्गी से गंदे अंडे निकल सकते हैं। वेंट, या क्लोअका, वह छिद्र है जो मल, मूत्र और अंडे को बाहर निकालता है और प्रजनन अंग के रूप में कार्य करता है।
यदि वेंट मल से अशुद्ध हो जाता है, तो घोंसले को छूने से पहले निकलने वाले अंडे गंदे हो सकते हैं। स्वस्थ मुर्गियों के मुख साफ़ होने चाहिए। गंदा वेंट यह संकेत दे सकता है कि पाचन संबंधी कोई समस्या है या मल त्यागने में कोई समस्या है। यदि आपके मुर्गे का वेंट गंदा है तो अधिक जांच की आवश्यकता है। यदि आप चिंतित हैं तो पशुचिकित्सक से बात करें।
7. जल्दी और बार-बार अंडे इकट्ठा करें
अंडों को साफ रखने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें तुरंत हटा देना है। निःसंदेह, हम सभी को दिन में अपने मुर्गों के नेस्टबॉक्स की लगातार जाँच करने के अलावा भी कई काम करने होते हैं! अधिकांश मुर्गियाँ जल्दी अंडे देती हैं, इसलिए आपकी सुबह की दिनचर्या के हिस्से के रूप में अंडे का संग्रह आदर्श है। इसके अलावा, किसी भी अतिरिक्त अंडे को पकड़ने के लिए दिन के अंत में त्वरित जांच करें।
उन लोगों के लिए जिनके पास बहुत सारी मुर्गियां हैं या जो बार-बार कुछ दिनों के लिए बाहर जाते हैं, आप एक "रोल-अवे" नेस्ट बॉक्स पर विचार कर सकते हैं जो एक ऐसे कोण पर रखा गया है जो रखे हुए अंडों को साफ करने के लिए रोल करता है, सुरक्षित स्थान ताकि वे गंदे न हो सकें।
8. नए चूजों को नेस्टबॉक्स से बाहर निकालें
यदि आप अपने दड़बे में कुछ नए बच्चों को पाल रहे हैं, तो आपके घोंसले के बक्सों में से एक मुर्गी और उसके अंडे सेने वाले अंडे से लिए जाएंगे। एक माँ मुर्गी अन्य मुर्गियों की तरह रात भर नहीं बैठती। वह अपने घोंसले पर रहेगी, और जब उसके बच्चे फूटेंगे, तो वह रात भर उन्हें गर्म रखने के लिए उन पर बैठेगी।
यदि वह अपने नवजात शिशुओं के साथ घोंसले वाले क्षेत्र में बैठी रहती है, तो वह अपने पीछे बहुत सारी मल संबंधी गंदगी छोड़ जाएगी जो घोंसले के बक्से में अन्य अंडों को दूषित कर देगी। एक बार जब आपके नए बच्चे निकल आएं, तो घोंसलों को साफ रखने के लिए उन्हें उनकी मां के साथ एक नए अलग क्षेत्र में ले जाएं।
9. पर्याप्त नेस्टबॉक्स प्रदान करें
मुर्गियों को एक अलग घोंसले के बक्से की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, उन्हें इतनी आवश्यकता होती है कि एक साथ कई मुर्गियों को बिछाने के लिए जगह हो। मुर्गी पालने वालों के लिए सामान्य नियम है कि प्रति चार मुर्गियों पर कम से कम एक मुफ्त नेस्टिंग बॉक्स।
यदि आपके पास पर्याप्त घोंसले के बक्से नहीं हैं, या आपके पास महत्वपूर्ण घोंसले के स्थान पर झुंड में रहने वाली मुर्गियाँ हैं, तो आप घोंसले के स्थान को लेकर मुर्गियों के बीच झगड़े को देख सकते हैं। इस लड़ाई से अंडे आसानी से टूट सकते हैं और घोंसले में मौजूद अन्य अंडे भी खराब हो सकते हैं।
10. बहुत सारे बसेरे हैं
मुर्गियों को घोंसले के बक्से में नहीं सोना चाहिए। स्वाभाविक रूप से, वे रात में आराम करने के लिए एक ऊंची जगह ढूंढते हैं। एक कार्यात्मक मुर्गी घर के हिस्से में आपकी सभी मुर्गियों के लिए रात में एक साथ खुशी से बैठने के लिए पर्याप्त जगह होनी चाहिए।
यदि पर्याप्त जगह नहीं है या बसेरा करना उपयुक्त नहीं है, तो आप मुर्गियों को रात भर सोने के लिए घोंसलों में छिपते हुए पा सकते हैं और इस प्रक्रिया में बिछाने की जगह को गड़बड़ कर सकते हैं।
अंतिम विचार
आपके पिछवाड़े की मुर्गियों के अंडे जब आप पहली बार इकट्ठा करते हैं तो उन्हें धोने की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए! एक सामान्य अंडा सुंदर और साफ निकलना चाहिए और इसे इस तरह से रखने के लिए आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका कॉप सेटअप और आपका सामान्य पालन सही हो।
छोटी-छोटी गलतियों का मतलब यह हो सकता है कि आपके कीमती अंडे मल, मिट्टी या टूटे अंडे से गंदे हो सकते हैं। चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि अक्सर इन समस्याओं का एक आसान समाधान होता है, आपके द्वारा एकत्र किए गए प्रत्येक अंडे को सुंदर और स्वच्छ बनाने के लिए हमारी शीर्ष युक्तियों का पालन करें!
