मुर्गियां पालने का निर्णय लेना आसान है। वे आपको अंडे या मांस प्रदान करते हैं, उन्हें देखना मज़ेदार है, और उन्हें रखना मुश्किल नहीं है। कठिन हिस्सा तब आता है जब आपको यह तय करना होता है कि कौन सी मुर्गियां लेनी हैं!
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि मुर्गियों की विभिन्न नस्लें होती हैं, खासकर यदि आप पहली बार इसे पाल रहे हैं। चाहे आप नौसिखिया हों या अपने मौजूदा झुंड में शामिल करने के लिए नस्लों की तलाश कर रहे हों, यहां आपके लिए पिछवाड़े के 10 सर्वश्रेष्ठ मुर्गियां हैं, ताकि आप वह पा सकें जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हो!
पिछवाड़े में चिकन की 10 सर्वश्रेष्ठ नस्लें:
1. प्लायमाउथ रॉक चिकन्स
प्लाईमाउथ रॉक मुर्गियां भारी अंडा उत्पादकता वाली एक अमेरिकी नस्ल हैं। वे हर साल 200 से 250 बड़े, भूरे अंडे दे सकते हैं। वे दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गियां हैं, जो आमतौर पर मांस और अंडे दोनों के लिए उपयोग की जाती हैं। वे पूरे सर्दियों में अंडे देना जारी रखते हैं और गर्म और ठंडे दोनों मौसमों को सहन करने के लिए पर्याप्त कठोर होते हैं। उनके रंग काले और सफेद से लेकर धब्बेदार, सफेद, चांदी, नीले और काले तक भिन्न होते हैं। उन्हें बुद्धिमान, स्नेही पक्षियों के रूप में भी जाना जाता है जो लोगों के साथ गले मिलकर आनंद लेते हैं।
2. वायंडोटे मुर्गियां
वायंडोट्टे मुर्गियां कठोर, मजबूत पक्षी हैं जिनका नाम उत्तरी अमेरिका की वेंडैट जनजाति के नाम पर रखा गया है। वे दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल हैं। वे सहज स्वभाव की मुर्गियाँ हैं जो आसानी से तनाव में नहीं आतीं। वे प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे का उत्पादन कर सकते हैं।
लोग उनके अनूठे और सुंदर रंग पैटर्न से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं।उनके पास अलग-अलग रंगों में पंख होते हैं, जैसे कि सुनहरे लेस वाले और चांदी के लेस वाले। वे काले, नीले, भूरे, तीतर और चांदी की पेंसिल वाले भी हो सकते हैं। ये पक्षी ठंडे तापमान को सहन कर लेंगे लेकिन गर्मी के महीनों में ठंडा रहने के लिए उन्हें मदद की ज़रूरत होगी।
3. ससेक्स मुर्गियां
ससेक्स मुर्गियां एक ब्रिटिश, दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल हैं। इनकी उत्पत्ति दक्षिणपूर्व इंग्लैंड में हुई। वे कई रंगों में आते हैं, जैसे धब्बेदार, भूरा, भूरा, सफेद और भूरा। उनके रंग पैटर्न कंफ़ेटी से मिलते जुलते हैं जो उन पर फेंकी गई थी। वे जिज्ञासु, सहज पक्षी हैं जो हर जगह लोगों का अनुसरण करना पसंद करते हैं। कभी-कभी उन्हें उठाकर ले जाने में आनंद आता है।
ससेक्स मुर्गियां गर्मी की तुलना में ठंड को बेहतर सहन करती हैं और पूरे सर्दियों में अंडे देना जारी रख सकती हैं। वे प्रति सप्ताह अधिकतम चार भूरे अंडे पैदा कर सकते हैं। वे मुखर हो सकते हैं, इसलिए यदि आप अपने झुंड में उनका स्वागत करते हैं तो उनका शोर सुनने के लिए तैयार रहें।
4. सिल्की मुर्गियां
सिल्की मुर्गियों का नाम उनके रोएंदार पंखों के कारण रखा गया है, जिनके बारे में कहा जाता है कि वे रेशम या साटन की तरह महसूस होते हैं। वे पॉलीडेक्टाइल होने के लिए जाने जाते हैं, प्रत्येक पैर पर एक से दो अतिरिक्त अंक होते हैं। वे प्रत्येक सप्ताह दो से तीन छोटे, क्रीम रंग के अंडे दे सकते हैं। इससे भी अधिक, उन्हें अधिकतर उनकी शक्ल-सूरत और व्यक्तित्व के कारण रखा जाता है। सिल्की चिकन जगत के प्रिय टेडी बियर हैं और इन्हें अक्सर शो बर्ड के रूप में पाला जाता है। वे नीले, काले, सफेद, भूरे, भूरे और तीतर हो सकते हैं।
उनके अनोखे पंख नीचे की तरह एक साथ बंधे हुए हैं। इससे वे उड़ने में असमर्थ हो जाते हैं। उन्हें भीगने के बाद सुखाने की भी आवश्यकता होती है क्योंकि वे कुछ अन्य नस्लों की तरह जलरोधक नहीं होते हैं। वे मिलनसार पक्षी हैं जो अन्य मुर्गियों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाते हैं। वे उत्कृष्ट माताएं हैं, कभी-कभी बत्तखों और अन्य चूजों को अपने बच्चे की तरह पालती हैं।
5. वेलसमर चिकन
वेलसमर एक डच मुर्गी की नस्ल है जो प्रति वर्ष लगभग 160 अंडे देती है जो भूरे धब्बों के साथ गहरे लाल रंग के होते हैं। उनके पास चमकदार पंख और मजबूत शरीर है। इन्हें नीदरलैंड में बनाया गया था और चिकन के शौकीनों द्वारा इन्हें "परफेक्ट दिखने वाला चिकन" बताया गया है।
वे ठंड और गर्मी को सहन कर सकते हैं और शांत और मधुर पक्षियों के रूप में जाने जाते हैं जो जरूरत पड़ने पर मुखर होते हैं। वे भोजन खोजने और सक्रिय रहने का आनंद लेते हैं।
6. रोड आइलैंड रेड चिकन
यह अमेरिकी मुर्गे की नस्ल रोड आइलैंड का राज्य पक्षी है। उनके पंख लाल और गहरे गुलाबी से लेकर काले तक होते हैं। उनकी आंखें लाल-नारंगी, चोंच लाल-भूरी और पीले पैर हैं। वे अंडे देने के शौकीन हैं, प्रति वर्ष 250-300 भूरे अंडे पैदा करते हैं। इनका उपयोग मांस उत्पादन के लिए भी किया जाता है।
रोड आइलैंड रेड्स अच्छे चारागाह हैं जो कारावास में भी अच्छा काम करते हैं। वे सहज हैं और ठंड के मौसम के प्रति सहनशील हैं। वे अपनी शक्ल-सूरत, बिछाने की क्षमता और मिलनसार स्वभाव के कारण लोकप्रिय हैं। हालाँकि, वे मुर्गे की एक ऊंची नस्ल के रूप में जाने जाते हैं।
7. ऑस्ट्रेलॉर्प चिकन
यह दोहरे उद्देश्य वाली ऑस्ट्रेलियाई मुर्गी नस्ल एक वर्ष में 300 से अधिक अंडे देने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। उनके पंखों पर नीली या बैंगनी चमक के साथ सफेद, नीला या काला रंग हो सकता है। ये गर्मी और सर्दी दोनों सहन कर सकते हैं.
ये शर्मीले, विनम्र, मिलनसार पक्षी हैं जो झुंड के साथ अच्छी तरह घुल-मिल जाते हैं। वे परिवारों और छोटे बच्चों के साथ भी अच्छा व्यवहार करते हैं।
8. ऑरपिंगटन चिकन
यह ब्रिटिश, दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गी की नस्ल प्रति वर्ष 200 अंडे तक दे सकती है।बफ़ रंग सबसे आम है, लेकिन वे नीले, काले, सफ़ेद या लैवेंडर रंग में भी आते हैं। ये मुर्गियाँ आलस्य से पिछवाड़े में घूमने का आनंद लेती हैं। वे प्यारे और विनम्र पक्षी हैं जो बच्चों के साथ अच्छा व्यवहार करने के लिए जाने जाते हैं। वे लैप मुर्गियां होने के लिए भी जाने जाते हैं।
ओरपिंगटन भारी शरीर वाले होते हैं जिन पर पंखों की मोटी परत होती है जो उन्हें गर्म रखती है और ठंड से बचाती है। वे अच्छी मां हैं और अंडे सेने का आनंद लेती हैं, इसलिए यदि आप मुर्गियां पालने में रुचि रखते हैं, तो ऑरपिंगटन एक आदर्श विकल्प हैं।
9. लेगॉर्न चिकन
लेगहॉर्न मुर्गियों की उत्पत्ति टस्कनी में हुई मानी जाती है। वे प्रति वर्ष 280 से 320 सफेद अंडे दे सकते हैं! कई वर्षों तक, इन मुर्गियों को सबसे अच्छे अंडे देने वाली मुर्गियों में से एक माना जाता था। वे कई रंगों में आते हैं, जैसे काला, सफेद, गुलाबी, भूरा और गहरा भूरा। उत्पादक अंडे देने वाली संकर नस्लें तैयार करने के लिए इन मुर्गियों को अन्य नस्लों के साथ पाला गया है।
10. ब्रह्मा चिकन
ब्रह्मा एक अमेरिकी दोहरे उद्देश्य वाली मुर्गी की नस्ल है जो पूरे साल अंडे देती है। वे मधुर स्वभाव वाली मुर्गियाँ हैं जो घोंसले की जगह के लिए शायद ही कभी लड़ती हैं। वे गर्मी और सर्दी के प्रति सहनशील होते हैं। वे बड़ी मुर्गियाँ हैं, जिन्हें "सभी कुक्कुटों का राजा" कहा जाता है। उनके पैर की उंगलियों पर पंख होते हैं और वे तीन रंगों में आते हैं: हल्का, गहरा और भूरा।
ये सौम्य दिग्गज शराबी, मिलनसार और शांत हैं। इन्हें आसानी से संभाला जा सकता है और ये बच्चों वाले परिवारों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।
मेरे पास कितनी मुर्गियां होनी चाहिए?
मुर्गियां झुंड-उन्मुख होती हैं, इसलिए आपके शुरुआती झुंड में कम से कम तीन मुर्गियां होनी चाहिए। यदि आप अंडा उत्पादन के लिए मुर्गियाँ पाल रहे हैं, तो इससे आपको प्रति सप्ताह लगभग एक दर्जन अंडे मिलेंगे। यदि आपका परिवार बड़ा है और आपको अधिक अंडे की आवश्यकता है, तो पांच या छह मुर्गियां एक अच्छा, प्रबंधनीय आकार है।
आप जितनी चाहें उतनी मुर्गियां रख सकते हैं और रख सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए पहले नस्लों पर शोध करना सुनिश्चित करें कि वे न केवल अन्य मुर्गियों के साथ, बल्कि लोगों के साथ भी घुल-मिल जाएँगी। कुछ मुर्गियाँ कुछ निश्चित तापमानों के प्रति कम सहनशील होती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई मुर्गियाँ आपकी जलवायु के लिए उपयुक्त हों। हमेशा की तरह, यह देखने के लिए कि क्या पिछवाड़े में मुर्गियों की अनुमति है या नहीं, अपने क्षेत्र में स्थानीय कानूनों और अध्यादेशों की जाँच करें।
अंतिम विचार
मुर्गियां मज़ेदार और दिलचस्प पक्षी हैं। न केवल वे आपको प्रतिदिन ताजे अंडे प्रदान करते हैं, बल्कि कुछ नस्लों को पालतू जानवरों से प्यार करने के लिए भी जाना जाता है। आप कई अलग-अलग कारणों से मुर्गियां पाल सकते हैं। हम आशा करते हैं कि इस सूची से आपको उन नस्लों के बारे में कुछ विचार मिले हैं जिनका उपयोग आप एक नया झुंड बनाने या आपके पास पहले से मौजूद झुंड में जोड़ने के लिए करना चाहेंगे।
