बत्तखों को ठंड के मौसम का सामना करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। जलरोधक पंख उनके गर्म, नरम नीचे और शरीर में वसा की मोटी परतों को ढकते हैं जो उन्हें सर्दियों में अछूता रखने में मदद करते हैं। बत्तखों की कुछ नस्लें दूसरों की तुलना में ठंड के मौसम के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती हैं। कई जंगली बत्तखें हर सर्दी में गर्म क्षेत्रों की ओर पलायन कर जाती हैं, जहां उन्हें भोजन और सोने के लिए आरामदायक जगहों तक बेहतर पहुंच मिलेगी।
ठंड प्रतिरोधी होने का मतलब यह नहीं है कि बत्तखें शून्य से नीचे के तापमान में भी जीवित रह सकती हैं। उनके शरीर की बनावट ही उन्हें गंभीर ठंड के मौसम से बचाने में बहुत मदद कर सकती है। उदाहरण के लिए, अंटार्कटिका में बत्तखों के लिए बहुत ठंड है। बत्तखें अपने चेहरे और पैरों पर शीतदंश से पीड़ित हो सकती हैं, ये दो क्षेत्र पंखों द्वारा सबसे कम संरक्षित हैं।बर्फ़ीला मौसम बत्तखों को मार सकता है यदि उनके पास किसी आश्रय या भोजन स्रोत तक पहुंच नहीं है। जबकि जंगली बत्तखें क्रूर, ठंडे मौसम से बचने की कोशिश करती हैं या अपने लिए आश्रय और भोजन ढूंढती हैं, पिछवाड़े की बत्तखों को मौसम बदलने पर गर्म रहने में मदद की ज़रूरत होती है।
यदि आप उन क्षेत्रों में रहते हैं जहां ठंड पड़ती है, तो आप ठंड के मौसम में बत्तख की नस्लों में निवेश कर सकते हैं और जान सकते हैं कि आप उन्हें पूरे साल आरामदायक रहने में मदद कर सकते हैं। यहां तक कि बत्तख की नस्लें जो ठंड के मौसम के लिए उपयुक्त हैं, वे आगे की सुरक्षा के लिए अपने मालिकों पर निर्भर रहती हैं। यदि आपकी जलवायु हर साल ठंडी हो जाती है तो यहां ठंड के मौसम में बत्तखों की 12 सबसे अच्छी नस्लें हैं, जिन्हें अपनाने पर विचार किया जा सकता है।
शीर्ष 12 ठंडे मौसम में बत्तख की नस्लें
1. मस्कॉवी
मस्कोवी बत्तखें बड़ी होती हैं, जिनका वजन 8-16 पाउंड होता है। इन्हें अंडे और मांस उत्पादन के लिए दोहरे उद्देश्य वाली बत्तखों के रूप में उपयोग किया जाता है, हालांकि वे अंडे की तुलना में बहुत अधिक मांस का उत्पादन करते हैं। औसतन, ये बत्तखें प्रति वर्ष 60-120 अंडे देती हैं।
मस्कोवी बत्तख के पंख गहरे भूरे या काले रंग के साथ सफेद मिश्रित होते हैं। उनके चेहरे पर लाल या पीले रंग के कारुनकल या मांसल मुखौटे भी होते हैं। अत्यधिक ठंड के मौसम में ये कारुनकल शीतदंशित हो सकते हैं। अत्यधिक ठंड में इस नस्ल पर विशेष ध्यान देना चाहिए। हालाँकि, उनका बड़ा, मांसल शरीर तापमान गिरने पर उन्हें असहज होने से बचाने में अच्छा काम करता है।
मस्कोवी बत्तख मिलनसार होती हैं लेकिन उन्हें पकड़ना या उठाया जाना पसंद नहीं होता। वे शांत बत्तखें हैं जो अच्छे पालतू जानवर हैं।
2. अमेरिकन पेकिन
अमेरिकन पेकिन बत्तख को 19वींसदी में चीन से संयुक्त राज्य अमेरिका लाया गया था। उनके पास बड़े, ठोस शरीर हैं, जिनका वजन 8-11 पाउंड है। इस नस्ल का उपयोग मुख्य रूप से मांस के लिए किया जाता है, लेकिन ये हर साल 150 से अधिक अंडे दे सकती हैं। वे सर्दियों के दौरान अंडे देना जारी रखते हैं। उनका आकार उन्हें ठंड के मौसम का सामना करने में सक्षम बनाता है।
अमेरिकन पेकिन बत्तखें पीली पैदा होती हैं और परिपक्व होने पर सफेद हो जाती हैं। उनके बिल गहरे पीले रंग के हैं. लंबी, ठंडी सर्दियों में जीवित रहने में सक्षम होने के अलावा, उनके पास प्रभावशाली प्रतिरक्षा प्रणाली भी है।
3. केयुगा
केयुगा बत्तख एक अमेरिकी नस्ल है जिसके आनुवंशिक उत्परिवर्तन के कारण शुद्ध काले पंख होते हैं। काले पंखों में सूरज की रोशनी में इंद्रधनुषी हरी या नीली चमक हो सकती है। वयस्कों के रूप में उनका वजन लगभग 8 पाउंड होता है। हालाँकि इन बत्तखों को मांस या अंडे के लिए रखा जा सकता है, लेकिन उनके दुर्लभ रंग के कारण इन्हें अक्सर सजावटी पालतू जानवर के रूप में रखा जाता है। वे सामाजिक पक्षी भी हैं जिन्हें वश में करना आसान है।
केयुगा बत्तखें कठोर सर्दियों में जीवित रह सकती हैं और ठंडी जलवायु में रहने वाले गृहवासियों के लिए एक लोकप्रिय पसंद हैं।
4. वेल्श हार्लेक्विन
वेल्श हार्लेक्विन बत्तखें 1949 में वेल्स में बनाई गईं, जिससे वे अपेक्षाकृत नई नस्ल बन गईं।हाल ही में जन्मे खाकी कैम्पबेल बत्तखों में एक आनुवंशिक रंग उत्परिवर्तन की खोज की गई। वहां से, इन बत्तखों को उत्परिवर्तन स्थापित करने और वेल्श हार्लेक्विन नस्ल बनाने के लिए विशेष रूप से पाला गया था।
इन बत्तखों का शरीर लंबा और छाती गोल होती है। इनका रंग मैलार्ड बत्तखों जैसा होता है, लेकिन इनके पंख सफेद रंग से चिह्नित होते हैं। उनके सिर हरे-काले, शरीर लाल-भूरा और सफेद, और चमकदार हरे और कांस्य क्रॉसबैंड वाले पंख हैं।
वेल्श हार्लेक्विन ठंड से लेकर गर्म या बार-बार बदलने वाली विभिन्न मौसम स्थितियों के प्रति सहनशील हैं। ये दोहरे उद्देश्य वाले पक्षी हैं लेकिन इन्हें ज्यादातर अंडे उत्पादन के लिए पाला जाता है। वे पूरे वर्ष अंडे दे सकते हैं, एक वर्ष में 300 तक अंडे दे सकते हैं।
5. भारतीय धावक
इंडियन रनर बत्तखों को हर तरह के मौसम में रखना आसान होता है। वे न केवल ठंड को सहन करते हैं बल्कि उसका आनंद भी लेते हैं। वे लंबे समय तक बर्फ में बाहर रहना पसंद करेंगे। वे झुंड के पक्षी हैं जो समूहों में एक साथ रहना पसंद करते हैं।
इंडियन रनर बत्तखों को मुख्य रूप से अंडे देने के लिए रखा जाता है, जो प्रति वर्ष लगभग 300 अंडे देती हैं। ये छोटी बत्तखें हैं जिनका वजन 3-5 पाउंड के बीच होता है। इनका उपयोग मांस के लिए किया जा सकता है लेकिन ये कुछ अन्य नस्लों की तरह उतना उत्पादन नहीं करेंगे।
ये बत्तखें बहुत अच्छी पालतू जानवर हैं और देखने में मनोरंजक हैं। वे पेंगुइन की तरह सीधे खड़े होते हैं और डोलने के बजाय दौड़ते हैं। वे उड़ते नहीं हैं और वे आम तौर पर घोंसले नहीं बनाते हैं। यदि इन बत्तखों का उपयोग अंडा उत्पादन के लिए किया जाता है, तो उन्हें रात में रखना होगा, अन्यथा वे बाहर जहां चाहें वहां अंडे देंगी।
6. कॉल
कॉल बत्तखें पेकिन बत्तख की तरह दिखती हैं लेकिन छोटी होती हैं। वे वयस्कों के रूप में ठंड के मौसम में अच्छा प्रदर्शन करते हैं। कॉल डकलिंग को गर्म रखने की जरूरत है।
कॉल बत्तखों का वजन 2 पाउंड से कम होता है और इन्हें आमतौर पर पालतू जानवर के रूप में और दिखावे के लिए रखा जाता है। वे आश्चर्यजनक रूप से ऊंची आवाज वाली, तेज आवाज के साथ शोर भी करते हैं। इनका उपयोग मूल रूप से शिकारियों द्वारा किया जाता था क्योंकि उनकी आवाज़ जंगली बत्तखों को उनके पास आकर्षित करती थी।तब से कॉल डक की जगह कृत्रिम डक कॉल ने ले ली है।
वे सर्दियों में अंडे देते हैं और प्रति वर्ष 150 तक अंडे दे सकते हैं। बत्तख के आकार के कारण ये अंडे औसत से छोटे होते हैं और प्रत्येक का वजन लगभग 1.5 औंस होता है।
7. नीला स्वीडिश
नीली स्वीडिश बत्तखें हल्के नीले शरीर और सफेद बिब वाली मध्यम आकार की होती हैं। वे दोहरे उद्देश्य वाले पक्षी हैं जो प्रति वर्ष 150 अंडे तक दे सकते हैं। उन्हें ठंड के मौसम में सबसे कठिन बतख नस्लों में से एक माना जाता है, जो सभी जलवायु को सहन करती है। उनके शरीर का आकार पेकिन बत्तख के समान है।
ये बत्तख मिलनसार और विनम्र हैं, इसलिए वे अच्छे पालतू जानवर हैं। हालाँकि, वे शोर मचाने वाले हैं। उनकी आवाज़ ज़ोर से चिल्लाने जैसी लगती है। नीली स्वीडिश बत्तखें भी चारा ढूंढना पसंद करती हैं और कारावास में अच्छा प्रदर्शन नहीं करतीं। यदि आपके पास उनके घूमने के लिए जगह है, तो वे ठंडी जलवायु के लिए एक आदर्श विकल्प हैं।
8. सिल्वर एप्पलयार्ड
सिल्वर एप्पलयार्ड बत्तख की एक ब्रिटिश दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल है। वे बड़े, मजबूत पक्षी हैं। नर के सिर हरे-काले रंग के होते हैं। उनके भूरे-लाल पंख हैं जो उनकी छाती पर सफेद रंग से बिखरे हुए हैं। इनके पेट सफेद होते हैं। मादाएं भूरे, क्रीम, भूरे या भूरे रंग की होती हैं, उनके पूरे शरीर पर गहरे भूरे पंखों के धब्बे होते हैं।
सिल्वर एप्पलयार्ड बत्तखों का वजन 7-10 पाउंड होता है, जिससे उनकी ठंड सहन करने की क्षमता बढ़ जाती है। वे प्रति वर्ष 250 अंडे दे सकते हैं और सर्दियों तक उनका उत्पादन जारी रखेंगे। यदि उनकी ज़रूरतें पर्याप्त रूप से पूरी की जाती हैं, तो ये बत्तखें अधिकांश मौसम की स्थिति को सहन कर सकती हैं। एप्पलयार्ड बत्तखों को चारा ढूंढना पसंद है और ऐसा करने के लिए उन्हें जगह की आवश्यकता होती है। हालाँकि, अगर उन्हें अच्छी तरह से खिलाया जाता है, तो वे दूर नहीं भटकते।
9. खाकी कैंपबेल
खाकी कैम्पबेल बत्तखें अधिकतर अंडा उत्पादन के लिए पाली जाती हैं। वे प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे का उत्पादन कर सकते हैं! वे एक साहसी नस्ल हैं जो पूरे सर्दियों में अंडे देना जारी रखती है। वे ठंडे और गर्म तापमान में जीवित रह सकते हैं, प्रतीत होता है कि वे किसी से भी प्रभावित नहीं होते हैं।
इन बत्तखों को उनके खाकी रंग के कारण उपयुक्त नाम दिया गया है। नर के सिर जैतून-हरे रंग के होते हैं। वे मल्लार्ड से मिलते जुलते हैं लेकिन गर्दन के चारों ओर सफेद पट्टी नहीं होती है। खाकी कैंपबेल बत्तख शांत पक्षी हैं जो झुंड में दूसरों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाते हैं।
10. रूएन
रूएन बत्तखों को मुख्य रूप से मांस के लिए पाला जाता है, जिसे दुबला और स्वादिष्ट बताया जाता है। इनका वजन 6 से 12 पाउंड के बीच होता है और प्रति वर्ष 125 अंडे तक पैदा कर सकते हैं। उनके रंग और मिलनसार स्वभाव के कारण, लोग रूएन बत्तख को पालतू जानवर के रूप में रखना पसंद करते हैं। वे कठोर पक्षी हैं जो ठंडे मौसम को सहन कर सकते हैं। यदि उन्हें सर्दियों में हवा से बचने और गर्मी के महीनों में ठंडक पाने के लिए पानी मिले, तो वे खुश होंगे।
मादाओं का शरीर भूरा और सिर हल्का भूरा होता है। नर अधिक रंगीन होते हैं, उनके सिर हरे और भूरे शरीर वाले होते हैं। नर और मादा दोनों के पंख नीले होते हैं।
11. सैक्सोनी
सैक्सोनी बत्तखें सुंदर, शीत प्रतिरोधी, दोहरे उद्देश्य वाले पक्षी हैं। वे प्रति वर्ष 240 अंडे तक दे सकते हैं। वे शोरगुल वाले और सक्रिय हो सकते हैं, लेकिन वे झुंड में अच्छा प्रदर्शन करते हैं। मादाएं भूरे और सफेद निशानों के साथ हल्के आड़ू रंग की होती हैं। उनकी आंखों के चारों ओर सफेद निशान होते हैं। नर के सिर हल्के भूरे, गर्दन के चारों ओर सफेद पट्टियाँ, लाल-भूरे रंग की छाती और सफेद पेट होते हैं।
इन बत्तखों का वजन 7-8 पाउंड होता है। वे कोमल पक्षी हैं जो मज़ेदार पालतू जानवर बनाते हैं।
12. ऑरपिंगटन
ऑर्पिंगटन बत्तखों को पालतू जानवर के रूप में रखा जाता है लेकिन इनका उपयोग अंडे और मांस के लिए भी किया जा सकता है। वे प्रति वर्ष 245 अंडे तक उत्पादन करते हैं। वे मिलनसार, स्मार्ट और सामाजिक हैं। वे ठंड और गर्मी को अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं, बशर्ते कि उनके पास सर्दियों के दौरान पर्याप्त आश्रय हो और गर्म महीनों के दौरान तैरने के लिए पर्याप्त पानी हो।
ऑर्पिंगटन बत्तखों का वजन 6-8 पाउंड होता है और इनका वजन तेजी से बढ़ता है। यह वांछनीय है यदि उन्हें मांस के लिए पाला जा रहा हो। उनके पंख भूरे रंग के होते हैं और उनकी पूँछ विशेष रूप से मुड़ी हुई होती है। नर की चोंच पीली होती है। ये मादाओं पर नारंगी या भूरे रंग के होते हैं।
कैसे बताएं कि बत्तखें ठंडी हैं
हालांकि बत्तखें कठोर पक्षी हैं, फिर भी उन्हें ठंड लग सकती है। यहां कुछ संकेत दिए गए हैं जिनसे आपको पता चल जाएगा कि आपका झुंड बहुत ठंडा है।
कम सक्रिय
बत्तखें साल भर सक्रिय रहने का आनंद लेती हैं क्योंकि ठंड का मौसम उन्हें परेशान नहीं करता है। यदि वे हमेशा गर्म स्थानों की तलाश में रहते हैं या सामान्य से कम सक्रिय हैं, तो उन्हें अंदर लाने पर विचार करें।
लेटे हुए
यदि आपने बत्तखों को बर्फ और बर्फ पर चलते देखा है, तो आपको आश्चर्य हुआ होगा कि उनके पैर कैसे नहीं जमते। आख़िरकार, वे पंख या शरीर की चर्बी से सुरक्षित नहीं हैं।
बत्तख के पैरों में धमनियों का एक जालीदार पैटर्न होता है जिसे रेटे मिराबाइल कहते हैं। इससे उन्हें ठंड से बचाने के लिए उनके पैरों और टांगों के माध्यम से रक्त पंप होता रहता है। यह प्रणाली पैरों तक ले जाए जाने वाले रक्त को भी ठंडा करती है ताकि पक्षी आवश्यकता से अधिक गर्मी न खोएं।
यदि आप देखते हैं कि आपकी बत्तखें अपने पैरों को पंखों से ढकने के लिए लेटी हुई हैं, तो हो सकता है कि उनका शरीर उन्हें गर्माहट देने में सक्षम न हो। ठंडे पैर का मतलब है कि आपकी बत्तखें भी ठंडी हैं।
हुडलिंग
बत्तखें शरीर की गर्मी के लिए ठंड के मौसम में एक साथ झुंड बनाकर बैठी रहती हैं। यह एक सामान्य घटना है, लेकिन यह एकमात्र चीज़ नहीं होनी चाहिए जो वे करते हैं। यदि आप देखते हैं कि आपकी बत्तखें एकत्रित समूह से नहीं हट रही हैं और अधिकतर निष्क्रिय रह रही हैं, तो वे बहुत ठंडी हैं।
बत्तखों को गर्म रहने में कैसे मदद करें
ज्यादातर बत्तखें ठंड के मौसम में ठीक रह सकती हैं, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप सर्दी आने पर उन्हें खुश और स्वस्थ रहने में मदद करने के लिए कर सकते हैं।
स्ट्रॉ
घर में रहने वालों के लिए पुआल बिस्तर का पसंदीदा स्रोत है क्योंकि यह इन्सुलेशन करता है, जमता नहीं है और आपकी बत्तखों को गर्म रखेगा। अतिरिक्त इन्सुलेशन प्रदान करने के लिए कॉप या आश्रयों की दीवारों के साथ अतिरिक्त पुआल गांठों का उपयोग किया जा सकता है। बत्तखें पुआल के बिस्तर में आराम से बैठ सकती हैं और ठंड के मौसम में आराम से रह सकती हैं।
बाहर जमीन पर बिखरा पुआल आपके बत्तखों के पैरों और ठंडी जमीन के बीच एक इन्सुलेशन परत प्रदान करता है। यह आपकी बत्तखों को उनके शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
एक पवन अवरोधक बनाएं
हवा को रोकना उन बत्तखों के लिए महत्वपूर्ण है जो ठंड के दिनों में बाहर रहना पसंद करते हैं। जंगल में, उन्हें आश्रय मिल सकता है। अपने पिछवाड़े में, आप उनके लिए आश्रय बना सकते हैं।
आउटडोर बाड़े की दीवारों को तिरपाल या प्लाईवुड के टुकड़ों से बंद कर दें ताकि आपकी बत्तखें बाहर रह सकें और हवा के लगातार रास्ते में न रहें।
पानी मत भूलना
बत्तखों को सर्दियों में भी साफ, ताजे पानी की जरूरत होती है। पानी को जमने से बचाने के लिए एक गर्म कटोरे में रखें। आपकी बत्तखों को नहाने और तेजी से तैरने का मौका देने के लिए गर्म स्नानघर भी उपलब्ध हैं।
निष्कर्ष
अधिकांश बत्तख की नस्लें ठंड के मौसम को सहन करने के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, कड़कड़ाती ठंड में कुछ लोग दूसरों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। हालाँकि वे साहसी पक्षी हैं, आप उन्हें पुआल बिस्तर, इन्सुलेशन और हवा अवरोधक प्रदान करके सर्दियों में गर्म रहने में मदद कर सकते हैं।
यदि आप सर्दियों में उन्हें आरामदायक रखने के लिए अतिरिक्त काम करने को तैयार हैं, तो आपकी बत्तखें आपको पूरे साल पुरस्कृत करेंगी।
