ईस्ट फ़्रिसियाई डेयरी भेड़ें हैं जो उत्तरी जर्मनी में पूर्वी फ़्रिसिया से उत्पन्न हुई हैं, इसलिए उनका नाम है। वे अपनी दूध बनाने की क्षमताओं के लिए प्रसिद्ध हैं और सबसे अच्छी डेयरी भेड़ों में से कुछ हैं। प्रत्येक भेड़ प्रति जन्म लगभग 500-700 किलोग्राम दूध पैदा करती है। उनके दूध का परीक्षण लगभग 6-7% दूध वसा पर होता है, जो किसी भी भेड़ की नस्ल की उच्चतम वसा सामग्री है।
हालाँकि, ये भेड़ें अत्यधिक अनुकूलनीय नहीं हैं। वे न तो गर्म जलवायु और न ही औद्योगिक परिस्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं। यह एक कारण है कि इनका उपयोग आमतौर पर उस क्षेत्र के बाहर नहीं किया जाता है जहां से इनकी उत्पत्ति हुई है। इसके बजाय, दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए उन्हें अक्सर देशी भेड़ों की आबादी के साथ पाला जाता है।
पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ के बारे में त्वरित तथ्य
| प्रजाति का नाम: | ओविस एरीज़ |
| परिवार: | बोविडा |
| देखभाल स्तर: | उच्च |
| स्वभाव: | विनम्र |
| रंग: | सफेद |
| जीवनकाल: | 10-12 साल |
| आकार: | 150 से 200 पाउंड |
| आहार: | मुख्य रूप से घास |
पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ अवलोकन
इस नस्ल की उत्पत्ति उत्तरी जर्मन और हॉलैंड के पास फ्राइज़लैंड क्षेत्र से हुई है। इसका प्राथमिक उद्देश्य दूध उत्पादन करना है। दूध उत्पादन के मामले में यह सबसे अच्छी दूध उत्पादक भेड़ों में से एक है। यह प्रति स्तनपान 300-600 लीटर तक दूध का उत्पादन कर सकता है। बताया गया है कि कुछ व्यक्तिगत जानवर 900 लीटर से अधिक दूध का उत्पादन करते हैं।
ऐसी उच्च गुणवत्ता वाला दूध उपलब्ध कराने के लिए भेड़ को उच्च गुणवत्ता वाला आहार भी देना चाहिए। इस कारण से, उनकी देखभाल की ज़रूरतें कुछ अन्य भेड़ नस्लों की तुलना में थोड़ी अधिक हैं।
वे गर्म जलवायु के लिए असाधारण रूप से अनुकूलनीय नहीं हैं, इसलिए गर्म क्षेत्रों में उन्हें अन्य नस्लों के साथ पार करना अक्सर आवश्यक होता है। लैकाउने नस्ल के साथ उनका संकरण विस्कॉन्सिन में अत्यधिक सफल रहा है।
इस नस्ल को पहली बार 1990 के दशक तक उत्तरी अमेरिका में आयात नहीं किया गया था, हालांकि वे काफी पुरानी नस्ल हैं। हालाँकि, तब से, भेड़ों की लोकप्रियता में वृद्धि हुई है। उत्तरी अमेरिका में, जलवायु के कारण इन्हें आमतौर पर कुछ संकर रूप में उपयोग किया जाता है।
पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ की कीमत कितनी है?
ये भेड़ें थोड़ी महंगी हो सकती हैं। इनकी कीमत आम तौर पर प्रति व्यक्ति $1,000 तक होती है, औसत कीमत लगभग $800 होती है। ऐसा अधिकतर उनकी दुर्लभता और दूध उत्पादन क्षमताओं के कारण होता है। उनके उच्च दूध उत्पादन के कारण इस नस्ल की उच्च मांग है, जिससे कीमत बढ़ जाती है।
बहुत से लोग नए वातावरण के अनुकूल होने में असमर्थता के कारण शुद्ध नस्ल की फ़्रिसियन भेड़ का प्रजनन नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे अक्सर उन्हें एक देशी नस्ल के साथ संकरण कराते हैं, आमतौर पर वे अंततः वही तैयार करते हैं जो उन्हें उपलब्ध होता है। इस कारण से शुद्ध नस्ल की भेड़ ढूंढना आसान नहीं है।
उत्तरी अमेरिकी में अधिकांश शुद्ध नस्ल की फ़्राइज़ियन भेड़ें एक-दूसरे से संबंधित हैं। यदि आप फ़्रीज़ियन भेड़ का प्रजनन करना चाह रहे हैं, तो आपको नए आनुवंशिकी आयात करने की आवश्यकता हो सकती है, जो काफी महंगा भी होगा।
विशिष्ट व्यवहार एवं स्वभाव
ये भेड़ें अपने विनम्र स्वभाव के लिए प्रसिद्ध हैं, जिनकी कीमत डेयरी भेड़ों से होती है।वे बड़े, घने झुंडों में अच्छा प्रदर्शन नहीं करते हैं। इसके बजाय, वे घरेलू उत्पादन के लिए सर्वोत्तम हैं, जिसके लिए आमतौर पर केवल एक या दो भेड़ की आवश्यकता होगी। यही कारण है कि इनका उपयोग आमतौर पर औद्योगिक फार्मों में नहीं किया जाता है।
इन भेड़ों को वश में करना आसान है, लेकिन फिर भी उन्हें मनुष्यों के साथ निकट संपर्क की आवश्यकता होती है। सभी जानवरों की तरह, बच्चों को शुरू से ही संभालना आवश्यक है, अन्यथा वे उतने विनम्र नहीं होंगे जितनी आप उम्मीद करेंगे।
ज्यादातर लोग इन भेड़ों को वास्तविक भेड़ की तुलना में कुत्तों की तरह व्यवहार करने वाला बताते हैं। वे आक्रामक नहीं होते हैं और शायद ही कभी अपने मालिकों को मारते हैं, लात मारते हैं या उनका पीछा करते हैं। उन्हें आलिंगन करना पसंद है, और कुछ ने उन्हें गुर सिखाने की भी सूचना दी है।
रूप और विविधता
इस भेड़ की इतनी अधिक किस्में हैं कि उनका हिसाब नहीं लगाया जा सकता, और उनमें से कई पंजीकृत या विस्तृत नहीं हैं। व्यक्तिगत किसान अक्सर अपनी मूल ईव्स को फ़्रीज़ियन भेड़ के शुक्राणु से कृत्रिम रूप से गर्भाधान कराते हैं।शिशुओं को हमेशा पंजीकृत नहीं किया जाता है और इसलिए, परिणामस्वरूप, ज्यादातर अज्ञात होते हैं।
इसलिए, संकर किस्में काफी भिन्न हो सकती हैं। कुछ शुद्ध नस्ल की फ़्रिसियाई भेड़ के समान दिखते हैं, जबकि अन्य बिल्कुल भी नहीं।
हालाँकि, शुद्ध नस्ल की फ़्राइज़ियन भेड़ें लगभग एक जैसी ही होती हैं। उनकी नाक गुलाबी है. उनके सिर या पैरों पर ऊन नहीं उगता है, और दोनों लिंगों का सर्वेक्षण किया जाता है। इसका मतलब यह है कि उनमें सींग नहीं उगते, जो डेयरी भेड़ों के लिए बेहतर है। उनके खुर अक्सर हल्के पीले रंग के होते हैं, हालांकि इस विशेषता में कुछ बदलाव संभव है।
सबसे विशिष्ट विशेषता उनकी पूंछ है। यह अपेक्षाकृत पतला होता है और ऊन से भी मुक्त होता है, जो इसे चूहे की पूंछ जैसा दिखता है।
वे 120-160 मिमी की लंबाई में लगभग 35-37 माइक्रोन की सफेद ऊन का उत्पादन करते हैं। वे आमतौर पर 8-11 पाउंड ऊन का उत्पादन करते हैं।
इनमें से अधिकतर भेड़ें पूरी तरह सफेद होती हैं। रंग में न्यूनतम भिन्नता है, हालांकि कुछ गहरे भूरे रंग की भेड़ें भी हैं।
पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ की देखभाल कैसे करें
उच्च गुणवत्ता वाले आहार की आवश्यकता के कारण इन भेड़ों की उच्च स्तर की देखभाल की जाती है। हालाँकि, इसके अलावा, उनकी देखभाल करना बहुत आसान है। सबसे चुनौतीपूर्ण समय वह होता है जब भेड़ों के पास उनके मेमने होते हैं। वे विशेष रूप से अच्छी माँ नहीं हैं, और बच्चे अक्सर छोटे और एकाधिक में पैदा होते हैं। लैम्बिंग पेन आवश्यक हैं, अन्यथा मां आमतौर पर बच्चों से दूर चली जाएंगी, जिससे मेमनों की मृत्यु हो जाएगी। उन्हें तब तक एक साथ रखा जाना चाहिए जब तक मेमने जीवित न रह सकें।
जब अपने मेमनों को पालने की बात आती है तो वे समूह मानसिकता रखते हैं। इसलिए, यह पता लगाना भी चुनौतीपूर्ण हो सकता है कि मेमना किसका है और जन्म के दौरान किसे घूमने की अनुमति है।
इन भेड़ों को रोजमर्रा की भेड़ों की समस्या भी होती है। चूंकि वे अपना अधिकांश समय चरने में बिताते हैं इसलिए उनमें परजीवियों का खतरा होता है। उन्हें विशेष रूप से आपके क्षेत्र में परजीवियों के लिए कीड़ा लगाने की आवश्यकता होगी, ठीक वैसे ही जैसे अन्य सभी भेड़ नस्लों को की जानी चाहिए।
फ़्रिसियन भेड़ों को पैरों की समस्या होने का खतरा कुछ अधिक होता है। हालाँकि, उनकी देखभाल करना आसान है क्योंकि आपके पास निपटने के लिए शायद केवल कुछ ही भेड़ें होंगी - हजारों का झुंड नहीं।
ज्यादातर मामलों में उन्हें हर साल कतरने की जरूरत होती है, और उनके पैरों को घोड़े की तरह ही काटने की जरूरत होगी। उन्हें शुरू से ही इस साज-सज्जा की आदत डालना जरूरी है, नहीं तो जरूरत पड़ने पर वे बहुत ज्यादा मिलनसार नहीं हो पाएंगे। उनका ऊन चिकना होता है, जो इसे प्राकृतिक कताई के लिए उपयुक्त बनाता है।
कुछ लोग अपना अधिकांश ऊन बहा देंगे, जिससे यदि आप नहीं चाहते हैं तो आपको उन्हें कतरने की आवश्यकता कम हो जाएगी। कुछ लोग इन भेड़ों को अपने दूध के लिए चाहते हैं और चाहते हैं कि वे अपना सारा ऊन उतार दें ताकि उन्हें उनका कतरना न पड़े।
क्या पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ें अन्य पालतू जानवरों के साथ मेल खाती हैं?
ये भेड़ें अपेक्षाकृत विनम्र होती हैं, जो उन्हें अन्य पालतू जानवरों के साथ जल्दी घुलने-मिलने की अनुमति देती हैं। वे आक्रामक या क्षेत्रीय नहीं हैं, इसलिए वे छोटे पालतू जानवरों या उस प्रकार की किसी भी चीज़ को कुचलने की कोशिश नहीं करेंगे।हालाँकि, उनका शांत स्वभाव उनके लिए खुद का बचाव करना मुश्किल बना सकता है। इसके अलावा, उनके पास कोई सींग नहीं है और अन्यथा वे रक्षाहीन हैं।
इस कारण से, संभावित शिकारी जानवरों को उनसे दूर रखना आवश्यक है, जैसे कुत्ते जो झुंड की रखवाली के लिए नहीं बने हैं। भेड़ की अन्य नस्लों सहित कुछ अन्य पशुधन भी अपने आक्रामक स्वभाव के कारण उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।
इस नस्ल को अकेले या अन्य बहुत विनम्र नस्लों के साथ रखना सबसे अच्छा है। वे अन्य नस्लों में अक्सर होने वाली लड़ाई से अपना बचाव करने के लिए नहीं बने हैं।
अपनी पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ को क्या खिलाएं
ये भेड़ें अन्य भेड़ों की तरह ही प्राकृतिक चरने वाली होती हैं। इस कारण से, उन्हें आमतौर पर बहुत अधिक व्यावसायिक चारा खाने की आवश्यकता नहीं होती है। उनके आहार का बड़ा हिस्सा घास होगा। हालाँकि, कभी-कभी अन्य फ़ीड के साथ पूरकता की आवश्यकता होती है। यह सर्दियों में सबसे आम है जब चराई की कमी हो सकती है, और भेड़ें मेमना दे रही होती हैं।
हेय सबसे आम पूरक भोजन है, हालांकि अन्य भी संभव हैं। सांद्र, साइलेज और कृषि योग्य उप-उत्पाद सभी सामान्य पूरक खाद्य पदार्थ हैं। ये भेड़ें बहुत नख़रेबाज़ नहीं होती हैं, इसलिए यह ज़्यादातर इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास क्या है।
इन भेड़ों को अपनी दूध उत्पादन क्षमताओं के कारण आपकी औसत भेड़ से अधिक खाना पड़ता है। यदि वे पर्याप्त नहीं खाएंगे, तो वे पर्याप्त दूध का उत्पादन नहीं करेंगे। जब उचित रूप से भोजन दिया जाता है, तो कुछ भेड़ें अपने दूध पिलाने की अवधि के दौरान 1,000 लीटर तक का उत्पादन कर सकती हैं। कुछ लोग सही आहार के साथ 10% दूध वसा तक भी पहुँच जाते हैं।
अपनी पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ को स्वस्थ रखना
ये भेड़ें अन्य भेड़ों की तरह ही स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त हैं। हालाँकि, वे सभी सामान्य समस्याओं के प्रति कुछ अधिक संवेदनशील हैं, यही कारण है कि उनकी देखभाल का स्तर इतना ऊँचा है। वे अविश्वसनीय रूप से साहसी नस्ल नहीं हैं।
उन्हें घोड़ों की तरह अपने पैरों की देखभाल की आवश्यकता होगी। सौभाग्य से, क्योंकि अधिकांश लोग बड़े झुंड नहीं रखते हैं, इसमें बहुत अधिक समय नहीं लगेगा।ये भेड़ें भी काफी मिलनसार होती हैं, इसलिए उन्हें आमतौर पर अपने पैरों की देखभाल करने में कोई आपत्ति नहीं होती है। फिर भी, इसके लिए कम उम्र से ही अभ्यास की आवश्यकता होती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भेड़ें अपने पैरों के खराब होने की अनुभूति की आदी हो जाएं।
आपको अपने क्षेत्र में मौजूद किसी भी परजीवी के खिलाफ उन्हें संक्रमित करने की आवश्यकता होगी, हालांकि वे विशेष रूप से उनके प्रति संवेदनशील नहीं हैं। यह अधिकतर इस बात पर निर्भर करता है कि आपके क्षेत्र में क्या है और भेड़ों को किस चीज़ से सबसे अधिक नुकसान हो सकता है।
प्रजनन
कई कृत्रिम रूप से गर्भाधान किया जाता है, लेकिन वे पारंपरिक तरीके से भी अच्छा करते हैं। इनका गर्भकाल 147 दिन यानी लगभग 5 महीने का होता है। मेमनों का जन्म जनवरी से मई तक हो सकता है।
इस नस्ल में मल्टीपल बहुत आम हैं। मेमने अन्य नस्लों की तुलना में छोटे पैदा होते हैं, जिससे उन्हें जीवित रखना थोड़ा अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है। यदि कोई आश्रय उपलब्ध है और आप मेमने के लिए कलम का उपयोग करते हैं तो यह सबसे अच्छा है।
जब तक आप यह न जान लें कि मेमने अपनी मां और अन्य वयस्कों के साथ रह सकते हैं, तब तक उन्हें मेमने के बाड़े में रखना सबसे अच्छा है।
प्रत्येक भेड़ को और उसके मेमनों को रखने के लिए 15 से 20 वर्ग फुट की जगह उपलब्ध है। फर्श छिद्रपूर्ण होना चाहिए, अधिमानतः गंदगी वाला। ड्राफ्ट से बचना चाहिए, क्योंकि वे युवा मेमनों को ठंडा कर सकते हैं।
यदि इसे सही ढंग से स्थापित किया गया है, तो आप पूरे वर्ष अपने झुंड को दूध पिला सकते हैं। जब कुछ भेड़ों का प्रजनन हो तो आपको शिफ्ट करने की आवश्यकता होगी ताकि वे सभी अलग-अलग समय पर स्तनपान करें।
क्या पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ें आपके लिए उपयुक्त हैं?
यदि आप डेयरी भेड़ की तलाश में हैं, तो आपको पूर्वी फ़्रिसियाई भेड़ से बेहतर कुछ नहीं मिल सकता है। ये सर्वोत्तम दूध उत्पादक के रूप में प्रसिद्ध हैं, हालांकि इन्हें अन्य नस्लों की तुलना में अधिक काम की आवश्यकता होती है। वे अविश्वसनीय रूप से साहसी नहीं हैं, इसलिए कई किसान उन्हें देशी नस्ल के साथ संकरण कराने का निर्णय लेते हैं।
यदि आप शुद्ध नस्ल की पूर्वी फ़्रीज़ियन भेड़ पालने का निर्णय लेते हैं, तो भौतिक आश्रय लेना सबसे अच्छा है। उन्हें बच्चे पैदा करते समय अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होगी, क्योंकि वे सबसे अच्छी मां नहीं हैं।
