जड़ी-बूटियों को उगाना और खाना पकाने के लिए उनका उपयोग करना जीवन के सरल सुखों में से एक है, लेकिन दुर्भाग्य से, बिल्लियाँ पौधों को कुतरना पसंद करती हैं। क्योंकि वे बहुत जिज्ञासु हैं, इसलिए उन्हें आपके घर या बगीचे के हर पौधे में आने से रोकना लगभग असंभव हो सकता है। अपने घर में जहरीले पौधे लगाने या रखने से बचना अक्सर सबसे आसान (और सुरक्षित) होता है।
ऐसी कई ताज़ी जड़ी-बूटियाँ हैं जिन्हें आप लगा सकते हैं जो आम तौर पर बिल्लियों के लिए कभी-कभार खाने के लिए ठीक होती हैं, जैसे तुलसी और डिल। हालाँकि, भले ही कोई पौधा जहरीला नहीं है, इसका मतलब यह नहीं है कि बिल्लियों के लिए उन्हें खाना एक अच्छा विचार है क्योंकि गैर विषैले पौधे कुछ पालतू जानवरों को बीमार कर सकते हैं।उन जड़ी-बूटियों के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें जो बिल्लियों के लिए सुरक्षित हैं और जिनसे बचना चाहिए।
7 जड़ी-बूटियाँ जो बिल्लियों के लिए सुरक्षित हैं
1. रोज़मेरी
Rosmarinus officinalis बिल्लियों के लिए जहरीला नहीं है, लेकिन कई बिल्लियाँ पौधे की गंध को नापसंद करती हैं, इसलिए एक अच्छा मौका है कि आपका दोस्त बस सूंघ लेगा और आगे बढ़ जाएगा। वे सदाबहार बारहमासी हैं जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी हैं। रोज़मेरी का उपयोग अक्सर मछली, चिकन और मेमने के व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है और इसे सूप और सलाद ड्रेसिंग में भी मिलाया जाता है। पौधों में मोटी लकड़ी के तने होते हैं जिन्हें बिल्लियों द्वारा खाने के लिए डिज़ाइन नहीं किया जाता है।
2. तुलसी
ओसिमम बेसिलिकम तुलसी का आधिकारिक नाम है, लेकिन यह मिंट परिवार का सदस्य है। जीनस में दर्जनों प्रजातियां हैं, जिनमें स्वीट, जेनोविस, लेट्यूस और पर्पल तुलसी शामिल हैं। यह जड़ी-बूटी 5,000 वर्षों से अधिक समय से उगाई जा रही है और अभी भी दुनिया भर में रसोई और बगीचों में आम तौर पर पाई जाती है। जड़ी-बूटी के तीव्र स्वाद को बनाए रखने के लिए व्यंजन पकाने के बाद इसे अक्सर जोड़ा जाता है।प्राचीन मिस्रवासी इस जड़ी-बूटी का उपयोग शव लेपन के लिए करते थे।
3. धनिया/धनिया
कोरियनड्रम सैटिवम एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय सुगंधित जड़ी बूटी है जो बाहरी बगीचों में अपेक्षाकृत आसानी से उगती है। कुछ लोगों को पौधे का गर्मियों का स्वाद पसंद आता है, लेकिन अन्य लोग इसे साबुन और पुरानी गंदगी की याद दिलाते हैं। धनिया और धनिया दोनों एक ही पौधे से आते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, पत्तियों को सीलेंट्रो कहा जाता है, जबकि बीजों को धनिया के रूप में जाना जाता है।
4. डिल
एनेथम ग्रेवोलेना, या डिल, हल्के गर्मियों के स्वाद वाली एक नाजुक जड़ी बूटी है जिसका कई बिल्लियाँ आनंद लेती हैं। हालाँकि, यदि बिल्लियाँ रुचि रखती हैं तो उनके लिए डिल के एक या दो टुकड़े खाना ठीक है, लेकिन उन्हें केवल संयमित मात्रा में ही इसका आनंद लेने की अनुमति दी जानी चाहिए। डिल भूमध्य सागर के आसपास के क्षेत्रों और पश्चिमी एशिया के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है। इसे आम तौर पर सलाद और समुद्री खाद्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है और डिप्स और सलाद ड्रेसिंग में मिलाया जाता है।इसका उपयोग मध्य युग में चुड़ैलों को दूर रखने के लिए किया जाता था।
5. ऋषि
यह भी बिल्कुल ठीक है यदि आपका पालतू जानवर ऋषि का एक टुकड़ा खाता है, क्योंकि ये पौधे बिल्लियों के लिए जहरीले नहीं होते हैं। सेज को आधिकारिक तौर पर साल्विया ऑफिसिनैलिस के नाम से जाना जाता है। यह एक अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय जड़ी बूटी है जो घर के अंदर और बाहर पनपती है। यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी है और आमतौर पर इसका उपयोग सॉस और मैरिनेड के मौसम में किया जाता है। सेज के पौधे करीब 2 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं और इनमें अक्सर सफेद, बैंगनी या लाल फूल होते हैं।
6. थाइम
थाइमस वल्गेरिस, या थाइम, लकड़ी की शाखाओं वाली एक छोटी झाड़ी है जिसमें छोटे हरे पत्ते और अंततः छोटे सफेद या बैंगनी फूल उगते हैं। इसका उपयोग अक्सर चिकन, मछली और विभिन्न प्रकार के मांस को पकाने के लिए किया जाता है। इसे आम तौर पर थोड़ा पुदीना लेकिन मिट्टी जैसा स्वाद वाला बताया गया है।हालाँकि बिल्लियों के लिए थाइम खाना सुरक्षित है, लेकिन अधिकांश इसकी तीखी सुगंध से विकर्षित हो जाते हैं।
बचने योग्य जड़ी-बूटियाँ
निम्नलिखित जड़ी-बूटियाँ बिल्लियों के लिए जहरीली मानी जाती हैं। बड़ी मात्रा में खाने पर अधिकांश गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे दस्त और उल्टी का कारण बनते हैं। दूसरों में अधिक गंभीर समस्याएँ पैदा करने की क्षमता होती है। मार्गदर्शन के लिए अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करें यदि आप देखते हैं कि आपकी बिल्ली इनमें से किसी भी पौधे को कुतर रही है या इनमें से किसी व्यंजन को खा रही है। उन्हें यह बताना सुनिश्चित करें कि आपकी बिल्ली ने क्या खाया, उन्होंने जड़ी-बूटी कब खाई, और क्या आपने सुस्ती, कमजोरी, छिपना, उल्टी या दस्त जैसे कोई लक्षण देखे हैं।
लेमनग्रास
तकनीकी रूप से सिंबोपोगोन साइट्रेटस के रूप में जाना जाने वाला, लेमनग्रास बिल्ली के पेट को खराब कर सकता है, और जड़ी बूटी खाने से अक्सर बिल्लियों को उल्टी या दस्त हो जाती है। यह दक्षिण एशिया के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है, लेकिन अब यह दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है। इसकी तेज़, ताज़ा खुशबू है और यह घास परिवार का सदस्य है।लेमनग्रास के पौधों और तेलों को बिल्लियों वाले घरों में प्रदर्शित या उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
अजमोद
पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम, या अजमोद, बिल्लियों के लिए हानिकारक है; यह प्रकाश संवेदनशीलता और त्वचा में जलन पैदा कर सकता है। हालाँकि ASPCA के अनुसार, पालतू जानवरों को बीमार होने के लिए पर्याप्त मात्रा में जड़ी-बूटी खाने की आवश्यकता होगी। यह गाजर के समान परिवार का सदस्य है।
तेज पत्ता
तेजपत्ते वास्तव में जड़ी-बूटियाँ नहीं हैं। वे वास्तव में लॉरेल पेड़ के पत्ते हैं, लेकिन वे बिल्लियों को उल्टी या दस्त का कारण बन सकते हैं। क्योंकि वे बहुत गाढ़े होते हैं और पचाने में मुश्किल होते हैं, बड़ी मात्रा में खाने से पेट में रुकावट हो सकती है। अधिकांश बिल्लियाँ सूप और स्टू में डाली गई सूखी पत्तियों की ओर आकर्षित नहीं होती हैं, लेकिन यदि आपकी बिल्ली बाहर खेलती है तो आपके आँगन में लगे तेज पेड़ को हटा देना चाहिए।
मार्जोरम
इस सूक्ष्म जड़ी बूटी का वैज्ञानिक नाम ओरिगैनम मेजराना है, लेकिन इसे पॉट मार्जोरम, नॉटेड मार्जोरम और स्वीट मार्जोरम भी कहा जाता है।यह बिल्लियों में उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है। यह जड़ी-बूटी भूमध्यसागरीय क्षेत्र की मूल निवासी है और पुदीना परिवार का हिस्सा है। अजवायन और अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियों की तरह, अधिकांश बिल्लियाँ सूखी किस्मों की ओर आकर्षित नहीं होती हैं, लेकिन ताजी पत्तियों को कुतरने के लिए आकर्षित हो सकती हैं।
अजवायन
ओरिगैनम वल्गारे हर्टम के रूप में भी जाना जाता है, अजवायन एक अन्य जड़ी-बूटी है जो अगर बिल्ली बहुत अधिक खा ले तो पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकती है। यह मार्जोरम से निकटता से संबंधित है और कभी-कभी इसे उन क्षेत्रों में जंगली मार्जोरम कहा जाता है जहां अजवायन और मार्जोरम मूल रूप से उगते हैं। अजवायन और मार्जोरम एक जैसे दिखते हैं, लेकिन अजवायन का स्वाद आमतौर पर अपने करीबी रिश्तेदार की तुलना में अधिक तीव्र होता है।
Mint
रन-ऑफ-द-मिल मिंट, या मेंथा, बिल्लियों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं पैदा कर सकता है, खासकर अगर वे इसे एक बार में बहुत अधिक खाते हैं। जबकि जड़ी बूटी का ताज़ा, थोड़ा मसालेदार स्वाद एक बारहमासी मानव पसंदीदा है, यह कुछ ऐसा नहीं है जिसका बिल्ली के बच्चे आनंद लेते हैं।इसे अक्सर मनुष्यों और पालतू जानवरों के लिए दंत चिकित्सा देखभाल उत्पादों में जोड़ा जाता है, लेकिन आपको पुदीना-स्वाद वाले उपचार खरीदने से बचना चाहिए जब तक कि आपका पशुचिकित्सक उन्हें साफ़ न कर दे।
तारगोन
टारागोन का आधिकारिक नाम आर्टेमिसिया ड्रैकुनकुलस है, लेकिन इसे फ्रेंच तारगोन और एस्ट्रागोन के नाम से भी जाना जाता है। यह बिल्लियों में उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है, लेकिन प्रतिक्रियाएँ आमतौर पर हल्की होती हैं। यह यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के समशीतोष्ण क्षेत्रों में पाया जाता है, लेकिन इसका मूल स्थान साइबेरिया है। तारगोन सूरजमुखी के परिवार का ही सदस्य है।
चिव्स
चाइव्स, या एलियम स्कोएनोप्रासा, प्याज, लीक और लहसुन सहित एलियम परिवार के अधिकांश सदस्यों की तरह, बिल्लियों के लिए जहरीले होते हैं। एलियम विषाक्तता के लक्षणों में उल्टी, सुस्ती, कमजोरी, खूनी पेशाब, हांफना और तेज़ हृदय गति शामिल हैं। यदि आपकी बिल्ली प्याज, चिव्स या लहसुन का एक छोटा सा हिस्सा भी खा ले तो तुरंत अपने पशुचिकित्सक से संपर्क करें।स्थिति स्पष्ट करें और उन्हें बताएं कि आपके पालतू जानवर ने कितना खाया और क्या यह ताजा, सूखा या पाउडर था।
अजमोद
अजमोद का वैज्ञानिक नाम पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम है, और जब बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है, तो यह बिल्लियों में प्रकाश संवेदनशीलता पैदा कर सकता है। यह एक पत्तेदार जड़ी बूटी है जो गाजर के समान परिवार का सदस्य है। यदि आप खाना पकाने के लिए ताजा अजमोद का उपयोग करते हैं, तो जड़ी-बूटी को ऐसे कमरे में रखें जहां आपकी बिल्ली न पहुंच सके या बाहर किसी संरक्षित क्षेत्र में रखें।
विषाक्त माननीय उल्लेख
मारिजुआना और सेंट जॉन पौधा जैसी जड़ी-बूटियाँ भी हैं, जिनके आपको बगीचों में मिलने की संभावना नहीं है, लेकिन वे आमतौर पर पूरक पदार्थों में पाए जाते हैं और उनमें जहरीले गुण होते हैं। कैमोमाइल और लैवेंडर दो आम बगीचे के पौधे हैं जिन्हें कभी-कभी हर्बल चाय और अन्य उपचारों में शामिल किया जाता है, लेकिन दोनों बिल्लियों के लिए जहरीले होते हैं।
मारिजुआना
कैनबिस गंभीर समस्याएँ पैदा कर सकता है अगर इसे बिल्लियाँ खा लें।कैनबिस विषाक्तता के लक्षणों में समन्वय की कमी, सुस्ती, निम्न रक्तचाप और अत्यधिक लार शामिल हैं। कुछ पालतू जानवर नींद में हो जाते हैं, और अन्य चिंतित हो जाते हैं। ताज़ी या सूखी भांग खाने से बिल्लियाँ बीमार हो सकती हैं। अर्क और खाद्य पदार्थों को हमेशा बिल्लियों के आसपास सावधानी से रखना चाहिए क्योंकि इन उत्पादों में अक्सर THC का उच्च स्तर होता है, जो सटीक यौगिक है जो पालतू जानवरों के लिए खतरनाक है।
सेंट. जॉन पौधा
सेंट. जॉन पौधा, या हाइपरिकम पेरफोराटम, इसे कुतरने वाली बिल्लियों में प्रकाश संवेदनशीलता और मौखिक जलन पैदा कर सकता है। जब प्रकाश संवेदनशीलता की बात आती है तो सफेद बिल्लियाँ विशेष रूप से जोखिम में हो सकती हैं। यह पौधे के संपर्क में आने वाले क्षेत्रों में त्वचा में खुजली भी पैदा कर सकता है। यह यूरोप और एशिया के कुछ हिस्सों का मूल निवासी है, लेकिन अब उत्तरी अमेरिका, दक्षिण अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में पाया जा सकता है।
कैमोमाइल
एंथेमिस नोबिलिस अक्सर बगीचों में उगाया जाता है, लेकिन यह ऐसी चीज़ नहीं है जिसे बिल्लियों को कुतरने की अनुमति दी जानी चाहिए; पौधा उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है।त्वचा में खुजली और अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाएं भी आम तौर पर देखी जाती हैं। सूखी और ताजी कैमोमाइल बिल्लियों के लिए समस्याग्रस्त हो सकती है। कैमोमाइल डेज़ी परिवार का एक सदस्य है।
लैवेंडर
लैवेंडुला अन्गुस्टिफोलिया, या सामान्य लैवेंडर, लंबे बैंगनी फूल पैदा करता है जो जून से अगस्त तक खिलते हैं। पौधे में हल्की ताजगी भरी खुशबू होती है जो अक्सर तितलियों और मधुमक्खियों को आकर्षित करती है। दुर्भाग्य से, लैवेंडर बिल्लियों के लिए जहरीला होता है और अगर इसका सेवन किया जाए तो उल्टी और दस्त हो सकता है। लैवेंडर आवश्यक तेलों और अरोमाथेरेपी उत्पादों का विशेष ध्यान रखें, क्योंकि वे आसानी से बिल्लियों में यकृत की समस्याएं पैदा कर सकते हैं। बिल्लियाँ आवश्यक तेलों के प्रति इतनी संवेदनशील होती हैं कि वे इन्फ्यूसर से बारीक बूंदों को ग्रहण करके बीमार हो सकती हैं।
निष्कर्ष
ऐसी कई जड़ी-बूटियाँ हैं जिन्हें बिल्लियों के लिए खाना पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन उन्हें कभी भी आपकी बिल्ली के आहार का हिस्सा नहीं बनना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाला बिल्ली का भोजन और ताज़ा पानी आपकी बिल्ली के आहार का मूल होना चाहिए।हर्बल उपचार, नए आहार या पूरकों का उपयोग करने से पहले हमेशा अपने पशुचिकित्सक से परामर्श लें। यदि आप अपनी बिल्ली के आनंद के लिए सुरक्षित "जड़ी-बूटी जैसे" पौधों की तलाश कर रहे हैं, तो कैटनीप और सिल्वर बेल दो शानदार विकल्प हैं।
