गायें बड़े जानवर हैं जो अपना दिन खाने और खेतों में घूमने में बिताती हैं। हालाँकि अधिकांश लोग उन्हें दिलचस्प नहीं मान सकते, लेकिन वे एक से अधिक मायनों में अद्वितीय हैं। इन जानवरों के बारे में थोड़ा सीखकर, हम दुनिया में उनके महत्व को समझना शुरू कर सकते हैं और उन पर थोड़ा और ध्यान दे सकते हैं।
गाय से जुड़े कुछ आकर्षक और मजेदार तथ्य जानने के लिए नीचे पढ़ें जिन्हें आप कभी नहीं जानते थे लेकिन आभारी होंगे कि आपने खोज लिया।
शीर्ष 15 आकर्षक गाय तथ्य:
1. गायें तुर्की से आईं
गायों को, जैसा कि हम आज जानते हैं, जंगली बैलों से उत्पन्न हुई हैं जिन्हें ऑरोच भी कहा जाता है। इन बैलों को पहली बार 10,500 साल पहले दक्षिणपूर्व तुर्की में पालतू बनाया गया था। जंगली ऑरोच अंततः विलुप्त हो गए, लेकिन उनकी वंशावली हमारी घरेलू गायों, जंगली याक और जल भैंसों में जीवित है।
2. गाय और बैल के बीच अंतर
मादा गोजातीय को गाय के रूप में जाना जाता है, जबकि नर को बैल कहा जाता है। हालाँकि, गायों में उनकी उम्र, उद्देश्य और लिंग के आधार पर अतिरिक्त अंतर होते हैं। बैल नर होते हैं जिनका उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है। दूसरी ओर, स्टीयर वे नर होते हैं जिन्हें बधिया कर दिया जाता है और गोमांस के लिए उपयोग किया जाता है। बछिया एक मादा गाय है जिसका पहला बछड़ा नहीं हुआ है। जबकि एक पाली हुई बछिया एक बछड़े को ले जा रही है। विभिन्न किसान अपनी गायों और बैलों को अलग करने के लिए अन्य नामों का उपयोग करते हैं। यह अक्सर उनके परिवारों से मिलता है।
3. गायों के पास मनोरम दृष्टि होती है
हां, यह सच है! गायें दुनिया में सबसे अच्छे विचारों में से एक हैं। अपनी मनोरम दृष्टि से गायें अपने आस-पास के क्षेत्र का 360 डिग्री दृश्य देखती हैं। इससे उन्हें संभावित शिकारियों या उनके खेतों में घुसने वाले इंसानों पर नज़र रखने में मदद मिलती है।
4. गाय और बैल लाल रंग नहीं देख सकते
यदि आप सांडों की लड़ाई के प्रशंसक हैं, तो यह जानकर आपको निराशा हो सकती है कि सांड अपनी ओर लहराए जा रहे लाल झंडे को नहीं देख सकते। गाय भी नहीं हो सकती. ऐसा इसलिए है क्योंकि वे कलर ब्लाइंड हैं। मेटाडोर पर सांडों के दौड़ने का कारण कार्रवाई ही है। वे किसी के चेहरे पर झंडा लहराते और उछलते देखकर बहुत रोमांचित नहीं होते।
5. गायें 6 मील दूर तक सूंघ सकती हैं
गाएं अपने आसपास के खतरों का पता लगाने का एक और तरीका अपनी नाक से है। गाय 6 मील दूर तक सूंघ सकती है। यह उन्हें उनके क्षेत्र में प्रवेश करने वाले अजनबियों या भोजन के लिए छिपने की कोशिश करने वाले संभावित शिकारियों के प्रति सचेत करता है।
6. गायें एक दिन में बहुत कुछ खाती हैं
यह देखना आसान है कि गायें बड़ी खाने वाली होती हैं। आप इसकी उम्मीद नहीं करेंगे लेकिन उनमें उच्च चयापचय होता है। इसके लिए उन्हें एक दिन में 100 पाउंड तक खाना खाना और 40 गैलन पानी पीना पड़ता है। जरा सोचिए कि उन्हें इतना खाने-पीने में कितना समय लगता होगा।
7. गायें सामाजिक रहना पसंद करती हैं
गायों को अकेले रहना पसंद नहीं है। गायें अपने झुंड में अन्य लोगों के साथ समय बिताती हैं। यहां तक कि उन्हें अन्य गायों से दोस्ती करने और जो उन्हें सबसे ज्यादा पसंद है उनके साथ अधिक समय बिताने के लिए भी जाना जाता है। यदि आप किसी खेत में गायों का समूह एक साथ देखते हैं, तो संभवतः वे सबसे अच्छी गायें हैं।
8. गायें महान तैराक होती हैं
वर्षों से, पशुपालकों को यह एहसास हो गया है कि गायें पानी तक पहुंच सकती हैं। गायों को नदियों और नालों के पार ले जाने के लिए मवेशियों को तैराना एक आम तरीका है। आप यह भी पाएंगे कि गर्मी के दिनों में गायें ठंडक पाने और गर्मी के कीड़ों के हमले से बचने के लिए पानी में चली जाती हैं।
9. हिंदू संस्कृति में गायें पवित्र हैं
हिन्दू संस्कृतियों में, गायें प्रिय जानवर हैं। वे अपनी इच्छा से सड़कों पर चलते हैं और उन्हें कई स्थानीय परंपराओं का हिस्सा बनने के लिए आमंत्रित किया जाता है। कुछ क्षेत्रों में, गायों को नुकसान पहुंचाने या मारने वालों के लिए सख्त सजा के कानून भी हैं।
10. गायें गहरी नींद में सोने वाली नहीं होती
जबकि नींद एक ऐसी चीज है जिसकी हम इंसान लगातार उम्मीद करते हैं, गायों को इसकी बहुत अधिक आवश्यकता नहीं होती है। आपने अक्सर गायों को लेटे हुए देखा होगा, लेकिन यह उनके आराम करने का एक तरीका है। गायें वास्तव में दिन में लगभग 4 घंटे ही सोती हैं। ये नींद पूरे दिन थोड़े-थोड़े अंतराल पर आती है.
11. गायें ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जित करती हैं
इस ग्रह पर अन्य जानवरों और लोगों की तरह, गायें भी गैस उत्सर्जित करती हैं। वे एक दिन में जो खाना खाते हैं उसे ध्यान में रखते हुए, यह समझ में आता है। एक गाय दिन में 200 से अधिक बार डकार सकती है, और खैर, उनके द्वारा उत्सर्जित होने वाली अन्य गैस के बारे में तो सोचना भी नहीं चाहिए। यही कारण है कि गाय और अन्य पशुधन 14.5% ग्रीनहाउस उत्सर्जन के लिए जिम्मेदार हैं।
12. गाय को टिपना एक मिथक है
यदि आपके किसी मित्र ने आपको स्थानीय गाय के खेत में घुसने, एक अनजान गाय को पकड़ने और उसे पटक देने की कहानी सुनाई है, तो वे आपके प्रति अत्यधिक ईमानदार नहीं हैं। सबसे पहले, गायें घुसपैठिए को सूंघ लेंगी।दूसरे, उनके आकार को देखो. क्या आपको लगता है कि एक अकेला इंसान उन्हें आसानी से टिप दे सकता है? लगभग 1500 पाउंड में यह कोई छोटी उपलब्धि नहीं होगी। तीसरा, गायें जमीन पर लेटकर सोती हैं। आपको एक को उसके पैरों पर पकड़ने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी और आप इतने अनजान होंगे कि उसे पटक देंगे।
13. गायों का पेट अजीब होता है
गाय के पेट में चार भाग या थैली होते हैं। जब गाय खाती है तो भोजन उसके पेट के सबसे बड़े हिस्से रुमेन में प्रवेश करता है। जब यह हिस्सा भर जाता है, तो गाय लेट जाएगी और रेटिकुलम भोजन को वापस अन्नप्रणाली में धकेलने का काम करने लगेगा। भोजन को दोबारा चबाने के बाद यह ओमेसम में चला जाता है जहां पानी को फ़िल्टर किया जाता है। यहां भोजन टूटने के बाद यह एबोमासम में चला जाता है जो हमारे पेट के समान है।
14. जिन गायों को अधिक स्नेह मिलता है वे अधिक दूध देती हैं
जब गाय तनावग्रस्त हो जाती है, तो वह दूध नहीं देती है। यही कारण है कि कई किसान अपनी गायों का नाम रखने और उनके साथ मजबूत संबंध बनाने का निर्णय लेते हैं।गाय मनुष्यों के लिए जितनी अधिक अभ्यस्त हो जाती है, उससे दूध निकालना उतना ही आसान हो जाता है। सहज महसूस करने पर, गाय अपने मानव साथियों के लिए अधिक दूध का उत्पादन करेगी।
15. गायें बहुत चबाती हैं
गायों के ऊपरी दांत नहीं होते। हालाँकि, उनके निचले दाँत होते हैं और हाँ, वे उनका अच्छा उपयोग करते हैं। गायें दिन में औसतन 40,000 बार अपना जबड़ा हिलाती हैं। घास या जुगाली का प्रत्येक टुकड़ा जो वे चबाते हैं, उसे पूरा लाभ मिलता है। गायें एक मिनट में कम से कम 40 बार अपना भोजन चबाती हैं।
निष्कर्ष
जैसा कि आप देख सकते हैं, गायें वास्तव में आकर्षक प्राणी हैं। हाँ, वे दुनिया को डेयरी और गोमांस उपलब्ध कराने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन उनमें जो दिखता है उससे कहीं अधिक है। इन अद्भुत जानवरों के बारे में सीखना हमारे आस-पास की दुनिया को समझने और हर दिन गायें हमें जो प्रदान करती हैं उसके लिए आभारी होने का एक शानदार तरीका है।
