आप मूवी देखने और स्वादिष्ट नमकीन और मक्खनयुक्त पॉपकॉर्न खाने के लिए अपने सोफे पर बैठने के लिए तैयार हैं। हालाँकि, आपके कॉकटेल का भी यही विचार है। आप अपने पॉपकॉर्न को अपने पक्षी के साथ साझा करना पसंद करेंगे, लेकिन क्या आप ऐसा कर सकते हैं? क्या पॉपकॉर्न आपके कॉकटेल के लिए एक सुरक्षित नाश्ता है?
पॉपकॉर्न आपके कॉकटेल के लिए बिल्कुल एक सुरक्षित स्नैक है! हालांकि, पॉपकॉर्न बिना किसी एडिटिव के सादा होना चाहिए, और इसे केवल सीमित मात्रा में ही भोजन के रूप में दिया जाना चाहिए।
यहां, हम देखेंगे कि कितना पर्याप्त है और आपके कॉकटेल के लिए पॉपकॉर्न तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। हम यह भी देखते हैं कि पॉपकॉर्न कैसे तैयार न किया जाए। हम चाहते हैं कि आपका कॉकटेल पॉपकॉर्न का आनंद उठाए, लेकिन स्वस्थ तरीके से।
पॉपकॉर्न के बारे में सब कुछ
पॉपकॉर्न एक विशिष्ट प्रकार के मकई से आता है। वे सूखे हुए दाने हैं जिनके अंदर थोड़ा सा पानी होता है जो गर्म करने पर बढ़ता है, जिससे दाने उस फूले हुए पॉपकॉर्न गुणों के साथ फट जाते हैं।
ऐसा माना जाता है कि पॉपकॉर्न लगभग 5,000 वर्षों से अधिक समय से मौजूद है और न्यू मैक्सिको से आया है। 1930 के दशक में महामंदी के दौरान इसकी लोकप्रियता बढ़ गई क्योंकि यह सस्ता और बनाने में आसान (और स्वादिष्ट!) था। यह उत्तरी अमेरिका और यूरोप में सबसे लोकप्रिय स्नैक फूड में से एक बना हुआ है।
आपको यह जानकर काफी आश्चर्य हो सकता है कि पॉपकॉर्न एक साबुत अनाज वाला भोजन है और फाइबर का उच्च स्रोत है। केवल 100 ग्राम पॉपकॉर्न में 15 ग्राम फाइबर होता है! इसमें पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट भी उच्च मात्रा में है और इसे एक स्वस्थ नाश्ता माना जाता है।
हालांकि, पॉपकॉर्न के साथ कुछ समस्याएं हैं।
पॉपकॉर्न की समस्या
अध्ययनों से पता चला है कि वाणिज्यिक माइक्रोवेव पॉपकॉर्न हानिकारक प्रभाव डाल सकता है। पेरफ्लूरूक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) रसायन माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के अधिकांश पैकेजों में पाया जाता है और कई स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा होता है। इस रसायन का उपयोग टेफ्लॉन पैन की नॉन-स्टिक कोटिंग में भी किया जाता है।
PFOA मनुष्यों के लिए गर्भाशय की समस्याओं से जुड़ा है और अजन्मे बच्चों को गुर्दे और वृषण कैंसर, जन्म के समय कम वजन, थायरॉयड समस्याएं और एडीएचडी का खतरा हो सकता है। पक्षियों पर अध्ययन से यह भी पता चला है कि कई पक्षी प्रजातियों में पीएफओए (उनके ऊष्मायन अवधि के दौरान) के संपर्क में आने पर विकासशील चूजों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा।
माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में कभी-कभी डायएसिटाइल भी होता है, जिसका उपयोग कृत्रिम मक्खन के स्वाद में किया जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह रसायन फेफड़ों की बीमारी का कारण बन सकता है और जानवरों के वायुमार्ग को नुकसान पहुंचा सकता है।
अंत में, हम पॉपकॉर्न को अस्वास्थ्यकर सामग्रियों से ढक देते हैं: चीनी, कारमेल, पनीर, मक्खन, नमक, और बहुत कुछ। इस प्रकार के टॉपिंग के अधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
लेकिन कॉकटेल के बारे में क्या? आइए कॉकटेल के विशिष्ट आहार पर एक संक्षिप्त नज़र डालें।
अपने कॉकटेल को बीजों का गलत मिश्रण खिलाना उनके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है, इसलिए हम अमेज़ॅन पर उपलब्धकॉकटेल के लिए अंतिम गाइड जैसे विशेषज्ञ संसाधन से जांच करने की सलाह देते हैं।
यह उत्कृष्ट पुस्तक आपको विभिन्न प्रकार के बीज, आहार अनुपूरक, फलों और सब्जियों और कटलबोन के मूल्य को समझकर आपके कॉकटेल के भोजन स्रोतों को संतुलित करने में मदद करेगी। आपको आवास से लेकर स्वास्थ्य देखभाल तक हर चीज़ पर युक्तियाँ भी मिलेंगी!
एक कॉकटेल आहार
घरेलू कॉकटेल के आहार का बड़ा हिस्सा उन छर्रों से बना होता है जो विशेष रूप से कॉकटेल के लिए बनाए गए हैं। छर्रों में अनाज, मक्का, फल, सब्जियां, खनिज और विटामिन जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों की एक विशाल विविधता होती है, जिन्हें इन छोटे छर्रों में दबाया गया है।
ये आपके टिएल के आहार का 75% से 80% होना चाहिए, उनके आहार का बाकी हिस्सा आम तौर पर ताजी सब्जियां, फल, नट्स और फलियां से बना होना चाहिए। फल एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है लेकिन इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाना चाहिए और दिन में केवल एक बार थोड़ी मात्रा में ही खिलाया जाना चाहिए।
कॉकटेल के लिए अच्छी सब्जियां शामिल हैं:
- मटर
- मकई
- तोरी
- बोक चॉय
- गाजर
- रोमेन लेट्यूस
- काले
- जलकुंभी
अच्छे फलों के विकल्पों में शामिल हैं:
- खुबानी (गुठली नहीं)
- आम
- संतरा
- पपीता
- स्ट्रॉबेरी
- नाशपाती
- कैंटालूप
- कीवी
- तरबूज
- पीचिस
लेकिन कॉकटेल के लिए पॉपकॉर्न के बारे में क्या?
कॉकटेल और पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न अपनी उच्च फाइबर सामग्री के कारण पहले से ही स्वस्थ हो सकता है, लेकिन यह प्रोटीन का भी स्रोत है, 100 ग्राम पॉपकॉर्न में 12 ग्राम होता है। पॉपकॉर्न में कई विटामिन और खनिज भी होते हैं।
हालाँकि, अस्वास्थ्यकर टॉपिंग मिलाने पर पॉपकॉर्न के स्वस्थ पहलुओं को पूरी तरह से नकारा जा सकता है। आइए आपके कॉकटेल के लिए पॉपकॉर्न के नकारात्मक पहलुओं पर नजर डालें।
कॉकटेल के लिए पॉपकॉर्न का नकारात्मक पक्ष
पॉपकॉर्न हमारे लिए स्वादिष्ट है, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि हम इसमें ऐसी टॉपिंग डालते हैं जो हमेशा स्वास्थ्यवर्धक नहीं होती हैं। अपने कॉकटेल को पॉपकॉर्न खिलाते समय इनसे हर कीमत पर बचना चाहिए।
टॉपिंग्स
पॉपकॉर्न में आमतौर पर मिलाया जाने वाला हर मसाला और टॉपिंग कॉकटेल के लिए हानिकारक है। नमक, मक्खन, पॉपकॉर्न मसाला, और चीनी युक्त टॉपिंग सभी आपके पक्षी के लिए अस्वास्थ्यकर हैं।
यदि आप अपने बच्चों को बहुत अधिक वसायुक्त भोजन (जिसका अर्थ है मक्खन के साथ पॉपकॉर्न, लेकिन यह आहार में बहुत अधिक बीजों के साथ भी हो सकता है) खिलाते हैं, तो उनका वजन अधिक हो सकता है, जो उन्हें फैटी जैसी बीमारियों के प्रति संवेदनशील बना सकता है। जिगर की बीमारी.
माइक्रोवेव
माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग में पीएफओए (कुकवेयर में पाई जाने वाली नॉन-स्टिक कोटिंग में प्रयुक्त) हो सकता है, जो पक्षियों के लिए घातक हो सकता है। वास्तव में, यदि आप पीएफओए युक्त नॉन-स्टिक पैन को तेज आंच पर छोड़ देते हैं, तो धुआं पक्षियों के लिए घातक साबित हो सकता है।
इसके अतिरिक्त, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न कृत्रिम सामग्रियों से भरा होता है जिसमें नमक और स्वाद होते हैं जो आपके स्वाद के लिए अच्छे नहीं होते हैं। अपने परिवार को किसी भी तरह का माइक्रोवेव पॉपकॉर्न देने से बचना सबसे सुरक्षित है।
आप अपना कॉकटेल कितना पॉपकॉर्न दे सकते हैं?
पॉपकॉर्न जितना स्वास्थ्यप्रद हो सकता है, फिर भी इसे कभी-कभार ही दिया जाना चाहिए, क्योंकि छर्रों, फलों और सब्जियों से ही आपके पक्षी का संपूर्ण भोजन बनता है।आपके कॉकटेल को दिन में केवल एक बार ट्रीट और स्नैक्स दिया जाना चाहिए और एक समय में केवल एक या दो ट्रीट ही दिए जाने चाहिए।
आप अपने कॉकटेल को सप्ताह में एक या दो बार कुछ पॉपकॉर्न के दाने दे सकते हैं, बशर्ते कि वह हवा से भरा हुआ हो और उसमें कोई टॉपिंग न हो। आप पॉपकॉर्न फोड़ सकते हैं, अपनी टाईल के लिए कुछ दाने निकाल सकते हैं, और फिर बाकी में आप जो भी टॉपिंग चाहते हैं उसे मिला सकते हैं। इस तरह, आप दोनों खुश हैं!
निष्कर्ष
एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न बिना किसी चीज़ के आपके कॉकटेल के लिए ठीक है, जब तक आप अपने पालतू जानवर को सप्ताह में कुछ बार केवल एक या दो गुठली देते हैं। माइक्रोवेव पॉपकॉर्न से बचें! आप स्टोव पर अपने लिए घर का बना और अधिक स्वास्थ्यप्रद पॉपकॉर्न बना सकते हैं, लेकिन इसमें अभी भी संभवतः तेल होगा, जिसकी आपके परिवार को निश्चित रूप से आवश्यकता नहीं है।
यदि आप कभी भी अपने कॉकटेल के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं या क्या व्यवहार और खाद्य पदार्थ ठीक हैं और कौन से नहीं, तो हमेशा अपने एवियन पशुचिकित्सक से बात करें।वे आपकी किसी भी चिंता को कम करने में मदद कर सकते हैं। आपको आश्वस्त किया जाएगा कि आप अपने कॉकटेल की उत्कृष्ट देखभाल कर रहे हैं और उन्हें लंबे समय तक अपने पास रखेंगे।
