पेकिन डक, या अमेरिकन पेकिन, संयुक्त राज्य अमेरिका में घरों या पिछवाड़े में रखी जाने वाली सबसे लोकप्रिय बतख नस्लों में से एक है। बहुउद्देश्यीय नस्ल के रूप में, इन बत्तखों को अंडे और मांस उत्पादन दोनों के लिए पाला जाता है। उनके स्नेही और विनम्र स्वभाव के कारण कई लोग उन्हें पशुधन के बजाय पालतू जानवर के रूप में रखते हैं।
पेकिन डक के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | अमेरिकन पेकिन |
| उत्पत्ति स्थान: | चीन |
| उपयोग: | अंडे, मांस, पालतू जानवर |
| ड्रेक (पुरुष) आकार: | 9 पाउंड. |
| मुर्गी (मादा) आकार: | 8 पाउंड. |
| रंग: | सफेद |
| जीवनकाल: | 8 से 12 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | पर्यावरण की दृष्टि से कठोर, शीत सहनशील |
| देखभाल स्तर: | निम्न से मध्यम |
| उत्पादन: | अतिरिक्त-बड़े अंडे, बड़ी मात्रा में मांस |
| प्रजनन: | गरीब अंडे देने वालों को इनक्यूबेटर की आवश्यकता होती है |
पेकिन डक ऑरिजिंस
पेकिन बत्तखों को पहली बार 1872 में जेम्स ई. पामर द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में लाया गया था। 15 पक्षियों को चीनी शहर पेकिंग (आधुनिक बीजिंग) में पैदा किया गया था और 124 दिनों की यात्रा करके न्यूयॉर्क शहर में लाया गया था। यात्रा में केवल नौ पक्षी बच गए, और पांच को उनके अंतिम गंतव्य तक पहुंचने से पहले ही खा लिया गया। शेष चार बत्तखें उस चीज़ का आधार स्टॉक बन गईं जिसे अब हम अमेरिकन पेकिन डक के नाम से जानते हैं। 1872 की गर्मियों तक, तीन मुर्गियाँ 300 से अधिक अंडे दे चुकी थीं।
इसी प्रकार के अन्य पक्षियों को 1872 में यूनाइटेड किंगडम में आयात किया गया, जहां वे अंततः जर्मनी पहुंचे और जर्मन पेकिन को जन्म दिया। यह अमेरिकी पेकिन से अलग और अलग नस्ल है, जिसमें अलग-अलग शारीरिक विशेषताएं हैं।
पेकिन डक विशेषताएँ
पेकिन बत्तख गैर-आक्रामक, मिलनसार पक्षी माने जाते हैं। वे इस कारण से खेत के पालतू जानवरों के रूप में अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं, क्योंकि वे अपने संचालकों को उन्हें दुलारने के लिए तैयार हैं। जिन बत्तखों को अंडों से निकलने के समय से बार-बार संभाला जाता है, वे आसानी से मानवीय स्पर्श और संभाल की आदी हो जाती हैं, जबकि बड़े पक्षियों के लिए इसे स्वीकार करना अधिक कठिन होता है। इंसानों के आसपास पेकिन की पसंदीदा गतिविधि किसी की गोद में उल्टा लेटकर अपने पेट को धीरे से सहलाना है।
बत्तख की यह नस्ल स्वतंत्र रूप से घूमने में उत्कृष्ट है। वे संभावित शिकारियों के लिए सतर्क रहते हुए और आवश्यकतानुसार सुरक्षा के लिए अपने दड़बे में वापस भागते हुए अपने आहार का अधिकांश हिस्सा जुटाने में सक्षम हैं।
मुर्गियाँ काफी शोर मचाने के लिए जानी जाती हैं, खासकर जब पालतू जानवर के रूप में खराब हो जाती हैं। उन्हें आसानी से मानव दिनचर्या के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, इसलिए जो मुर्गियाँ एक निश्चित समय पर भोजन करने की आदी होती हैं, यदि आप देर से आते हैं तो वे निश्चित रूप से जोर से हॉर्न बजाती हैं।
हालाँकि पेकिन मुर्गियाँ चौकस माँ और उत्कृष्ट अंडे देने वाली होती हैं, वे भयानक अंडे देने वाली होती हैं। यदि आप पेकिन बत्तखों का प्रजनन करने का इरादा रखते हैं, तो चूजों के फूटने तक अंडों को इनक्यूबेटर में रखने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस बिंदु के बाद, उनकी माँ अपने बत्तखों को स्वतंत्र रूप से व्यवहार करने और भोजन प्राप्त करने का तरीका सिखाने और सिखाने में प्रसन्न होती हैं।
उपयोग
इस बत्तख की नस्ल को लगभग विशेष रूप से मांस के लिए पाला जाता है, संयुक्त राज्य अमेरिका में वध के लिए पाली जाने वाली आधे से अधिक बत्तखें इसी नस्ल से आती हैं। यह उनकी तेज़ विकास दर और उच्च फ़ीड रूपांतरण अनुपात के कारण है। सफेद पंख वाली बत्तखों को तोड़ना और उनके शव को साफ करना भी आसान होता है।
पेकिन बत्तखें बढ़ती संख्या में अंडे के लिए पाली जा रही हैं। औसतन, मुर्गियाँ प्रति वर्ष 200 से 300 अतिरिक्त बड़े अंडे देती हैं और आम तौर पर 5 से 6 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती हैं। उन्हें बिछाने के लिए प्रति दिन 8 से 10 घंटे की रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें सर्दियों के महीनों के दौरान बिछाने के लिए कॉप लाइट की आवश्यकता होगी।
यदि आप मुर्गियों से अंडे इकट्ठा करने के अधिक आदी हैं, तो बत्तखें थोड़ा अलग तरीके से अंडे देती हैं। मुर्गियों के विपरीत, जो अलग-अलग 26-घंटे के शेड्यूल पर अंडे देती हैं, बत्तखें हमेशा रात में अंडे देती हैं, कभी-कभी शाम और सुबह के बीच। यह दिनचर्या नियमित समय पर बत्तख के अंडे एकत्र करना आसान बनाती है।
वह संग्रह कार्यक्रम अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि बत्तखें घोंसले के अंदर अपने अंडे नहीं देंगी। वे लगभग विशेष रूप से अपने अंडे कहीं भी और हर जगह गिरा देते हैं, जहां उनका मन करता है। कभी-कभी, यदि उसका मन हो तो मुर्गी अंडा देकर उसे अपने घोंसले में रख सकती है।
रूप और विविधता
अमेरिकन पेकिन एक ठोस रूप से निर्मित, बड़े आकार का बत्तख है जो विशेष रूप से सफेद होता है। इनका शरीर आयताकार आकार का होता है और क्षैतिज से लगभग 40 डिग्री ऊपर बैठता है। इस बत्तख के स्तन में कोई स्पष्ट कील नहीं दिखती है, लेकिन वह चौड़ी और चिकनी होती है। पेकिन का सिर मलाईदार सफेद होता है, जबकि उनके पैर और पैर पीले नारंगी रंग के होते हैं।उनकी एक पीली चोंच है जो छोटी और लगभग बिल्कुल सीधी है।
जनसंख्या/वितरण/आवास
पेकिन बत्तख एक पालतू बत्तख की नस्ल है जो ठंड के महीनों के दौरान भी अपना समय बाहर बिताना पसंद करती है। मुर्गियों के विपरीत, जो बर्फ गिरने के बाद दड़बे के अंदर छिपना पसंद करते हैं, पेकिन्स को अक्सर पूरे सर्दियों में इधर-उधर घूमते हुए पाया जा सकता है।
फिर भी, उन्हें रात बिताने के लिए या तूफानी मौसम के दौरान पीछे हटने के लिए गर्म घर की आवश्यकता होती है। जबकि बत्तखें बारिश में बाहर रहना पसंद करती हैं, वे तूफान के दौरान छिप जाएंगी।
बत्तखों को वास्तव में खुश रहने के लिए एक छोटे स्विमिंग पूल या तालाब तक पहुंच की आवश्यकता होती है, और उन्हें 8 घंटे से अधिक समय तक पानी तक पहुंच के बिना नहीं रहना चाहिए।
संयुक्त राज्य अमेरिका में पेकिन बत्तखों की संख्या लाखों में है।
क्या पेकिन बत्तखें छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी हैं?
पेकिन बत्तखें छोटे पैमाने के खेतों में पालतू जानवरों या पोल्ट्री जानवरों के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। वे मुर्गी घर में मुर्गियों के साथ ख़ुशी-ख़ुशी सह-अस्तित्व में रहेंगे या खेत में स्वतंत्र रूप से घूमेंगे। यदि उन्हें मुक्त-सीमा में रहने की अनुमति दी जाती है, तो वे अपना अधिकांश भोजन जुटा लेंगे।
पूरक के रूप में या सर्दियों के महीनों के दौरान, बत्तखों को पोल्ट्री या चिकन चारा खिलाया जा सकता है, लेकिन उन्हें गेम बर्ड फ़ीड से अधिक प्रोटीन प्राप्त होगा। चिकी स्टार्टर फ़ीड युवा बत्तखों के लिए उपयुक्त है। चूंकि बत्तख की चोंच अन्य पोल्ट्री जानवरों जैसे मुर्गियों या टर्की की तुलना में थोड़ी अलग तरह से बनाई जाती हैं, इसलिए उन्हें खरोंचने के बजाय दानेदार या टुकड़ों में दिए गए भोजन से लाभ होगा, जिसे उठाना उनके लिए मुश्किल होता है।
अंतिम विचार
पेकिन बत्तख एक अमेरिकी बत्तख की नस्ल है जिसे अंडे और मांस दोनों के लिए पाला जा सकता है। उनका मिलनसार और प्रशिक्षित स्वभाव उन्हें लोकप्रिय खेत पालतू जानवर बनाता है। यदि उन्हें एक बच्चे से पाला जाए, तो वे आसानी से मनुष्यों द्वारा संभाले जाने के आदी हो सकते हैं। ये बत्तखें ठंडी जलवायु के प्रति कठोर और सहनशील होती हैं। यदि उन्हें स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति दी जाए, तो वे अपना अधिकांश आहार चारे से प्राप्त करेंगे, जिससे उन्हें बत्तखों को पालना आसान हो जाएगा।
