यदि आप अपने झुंड में शामिल करने के लिए चिकन की आकर्षक नस्ल की तलाश कर रहे हैं, तो फैंसी हैम्बर्ग चिकन आपके लिए उपयुक्त हो सकता है। ये अविश्वसनीय, चिकनी पंख वाली सुंदरियां किसी भी बाड़े में उत्साह, व्यक्तित्व और एक आकर्षक सौंदर्य जोड़ देंगी!
छोटे या बड़े पैमाने के फार्म, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता- हैम्बर्ग चिकन अपने विनम्र स्वभाव और शानदार सामाजिक कौशल के साथ किसी भी झुंड में फिट हो जाएगा। अपने संभावित हैम्बर्ग चिकडीज़ से क्या अपेक्षा करें, इसके बारे में और जानें।
हैम्बर्ग चिकन के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | हैम्बर्ग |
| उत्पत्ति स्थान: | हॉलैंड |
| उपयोग: | अंडे |
| मुर्गा आकार: | 9.5-12 पाउंड |
| मुर्गी का आकार: | 7.5-8.5 पाउंड |
| रंग: | विविध |
| जीवनकाल: | 8 साल |
| जलवायु सहनशीलता: | हार्डी |
| देखभाल स्तर: | आसान |
| उत्पादन: | निम्न/मध्यम |
| स्वभाव: | सक्रिय |
हैम्बर्ग चिकन मूल
हैम्बर्ग चिकन का इतिहास आश्चर्यचकित करने वाला हो सकता है, यह देखते हुए कि शुरुआत में उन्हें शारीरिक विशेषताओं की प्रतियोगिता के रूप में पाला गया था। ब्रीडर्स इस बात को लेकर संघर्ष में थे कि सबसे आकर्षक मुर्गा कौन बना सकता है, और हैम्बर्ग आया (कांटेदार बालों वाले पोलिश चिकन के साथ।)
14वीं शताब्दी तक, हैम्बर्ग मुर्गियां हॉलैंड में प्रचलित थीं, हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि इस नस्ल की उत्पत्ति कहां हुई थी। उत्पत्ति के बारे में बहुत सी अटकलें हैं, लेकिन संक्षिप्त निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त निश्चित नहीं है। विचित्र पोलिश चिकन के साथ, हैम्बर्ग ने हैचरी के माध्यम से अपना रास्ता बनाना शुरू कर दिया - पहले हॉलैंड, जर्मनी और पोलैंड में - फिर इंग्लैंड में निर्यात किया गया।
यह सिद्धांत दिया गया है कि हैम्बर्ग के कई रंग रूप इंग्लैंड में तैयार किए गए थे - जिनमें से अधिकांश को 1800 के दशक में उपयुक्त माना गया था। छोटे बैंटम जल्द ही पीछे आ गए, अपने साहसी स्वभाव, कॉम्पैक्ट आकार और फैंसी पंखों के कारण आकर्षण प्राप्त कर रहे थे।
रखवाले हैम्बर्ग चिकन के रूप से इतने प्रभावित हुए कि वे समय के साथ फलते-फूलते रहे और लोकप्रियता हासिल करते रहे। अब, वे अपने असाधारण रंग और पंखों के साथ किसी भी झुंड-आकर्षक मालिकों को रोमांचित करते हैं।
हैम्बर्ग चिकन विशेषताएँ
हालाँकि उनका स्वभाव विनम्र है जिसे रखवाले पसंद करते हैं, शारीरिक विशेषताएँ निश्चित रूप से हैम्बर्ग की मजबूत विशेषताएँ हैं। यहां तक कि बैंटम मुर्गियां भी अपने प्रेमपूर्ण व्यक्तित्व और हरकतों से आपके दिलों को गर्म कर देंगी।
ये मुर्गियां आपके झुंड में दूसरों से अलग दिखने के लिए कई रंगों में आती हैं। उनके पास सक्रिय, तत्पर कार्यों के साथ त्वरित गतिविधियां हैं। उन्हें चारा ढूंढना, अन्वेषण करना और अन्य खलिहानों के जीवन के साथ सहवास करना पसंद है।
भले ही मुर्गे आकर्षक और प्रभावशाली होते हैं, वे अपने ढोल की थाप पर मार्च करते हैं। मुर्गियाँ अक्सर बच्चे पैदा करने वाली नहीं होती हैं, इसलिए सफल बच्चे पैदा करने के लिए इच्छुक माँ मुर्गी का होना मेनू में नहीं है।इसके बजाय, यदि वे अंडे स्वीकार करते हैं जो उनके नहीं हैं, तो किसी अन्य मुर्गी को काम पर ले लें।
उनमें मातृत्व कौशल की जो कमी है, उसे वे प्रभावशाली चारा खोजने के कौशल से पूरा करते हैं।
उपयोग
अपनी सुंदर उपस्थिति के कारण, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या हैम्बर्ग चिकन एक सजावटी प्रजाति है। आप निश्चित रूप से उन्हें उस उद्देश्य के लिए रख सकते हैं, लेकिन ये मुर्गियां भी उत्कृष्ट परतें हैं।
हैम्बर्ग मुर्गियां चमकदार सफेद मध्यम आकार के अंडे देती हैं - मानक के लिए सालाना औसतन 150 से 200। जबकि बैंटम आमतौर पर लगभग समान मात्रा में अंडे देते हैं, उनमें और भी अधिक देने की क्षमता होती है - कुल मिलाकर लगभग 250 भव्य आयताकार अंडे।
हालाँकि वे सालाना पर्याप्त संख्या में अंडे दे सकती हैं, लेकिन ये मुर्गियाँ विशेष रूप से बच्चे पैदा करने वाली नहीं होती हैं। इस बात की संभावना न के बराबर है कि आपको कोई मुर्गी अपने ही अंडे सेने के लिए तैयार दिखेगी। इसलिए यदि आप हैम्बर्ग के किसी अंडे सेने की योजना बना रहे हैं, तो आप काम पूरा करने के लिए अपने झुंड में एक और अधिक ब्रूडी चिकन चाहेंगे।यदि आपके पास उपकरण और संसाधन हैं तो आप स्वयं भी अंडे सेते हैं।
चूँकि हैम्बर्ग चिकन का शरीर पतला, दुबला होता है, इसलिए वे सर्वोत्तम मांस मुर्गियाँ नहीं बनाते हैं। वे बहुत फुर्तीले, तेज और पुष्ट होते हैं इसलिए वे थोड़े सख्त भी होते हैं। उन्हें सजावटी या अंडा प्रयोजनों के लिए रखने की निश्चित रूप से सलाह दी जाती है।
रूप और विविधता
हैम्बर्ग मुर्गे की मानक नस्ल में आकार में थोड़ी भिन्नता होती है। कुछ अन्य नस्लों की तुलना में ये मुर्गियां और मुर्गियां भारी शरीर वाली होती हैं, हालांकि उनके पंख चिकने और आकार में फिट होते हैं। ये मुर्गियां बैंटम आकार में भी उपलब्ध हैं, जिनका वजन 1.5 से 3 पाउंड के बीच होता है।
हैम्बर्ग रोस्टर दिखने में बिल्कुल आश्चर्यजनक हैं। उनके पंख कड़े और बोल्ड हैं, जो एक चिकना, साफ और सौंदर्यपूर्ण रूप से मनभावन स्वरूप बनाते हैं। उनके प्यारे बहुरंगी पूंछ पंख खूबसूरती से झर रहे हैं।
मुर्गियाँ ऐसे असाधारण पंखों के बिना भी उतनी ही सुंदर होती हैं। रंग विविधताएं हैं जो वास्तव में झुंड को जोड़ती हैं।
हैम्बर्ग के बारे में वास्तव में अनोखी बात यह है कि, कई अन्य मुर्गियों की नस्लों के विपरीत, उनकी त्वचा, पैर और हड्डियाँ धूल भरे भूरे रंग की हो जाती हैं।
हॉलैंड और जर्मनी में, आप हैम्बर्ग चिकन को निम्नलिखित रंगों में पा सकते हैं:
- चांदी-स्पैंगल्ड
- सोने से सना हुआ
- सोने की पेंसिल वाली
- सिट्रोन-पेंसिल
- चांदी-पेंसिल
- सफ़ेद
- काला
- नींबू-स्पैंगल्ड
अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन इनमें से केवल छह रंग विविधताओं को स्वीकार करते हैं।
जनसंख्या/वितरण
ये सजावटी पक्षी पोल्ट्री समुदाय में काफी व्यापक हैं। आपको स्थानीय हैचरी से इन मुर्गियों में से किसी एक को ढूंढने में कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, हालांकि कुछ परिस्थितियों में आपको उन्हें ऑर्डर करना पड़ सकता है।
चूंकि ये पक्षी मानक और बैंटम दोनों आकारों में उपलब्ध हैं, इसलिए आपके पास चुनने के लिए काफी विविधता है। सभी के लिए रंग इस बात पर निर्भर हो सकते हैं कि आप मानचित्र पर कहां आते हैं, लेकिन बहुमुखी प्रतिभा नस्ल के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक है-और उन्हें आपके हाथों में पाना मुश्किल नहीं है।
आवास
हैम्बर्ग चिकन फ्री-रेंज और बंद दोनों स्थितियों में अच्छा प्रदर्शन करेगा। साथ ही, वे अपने दम पर चारा जुटाने में सक्षम होना पसंद करते हैं। लेकिन जब तक उनके पास उचित सेटअप है, वे एक बाड़े में समान रूप से खुश रहेंगे।
एक और बढ़िया चीज़ जो आप मुर्गियों के लिए कर सकते हैं, जैसे कि जो लोग चारा खाना पसंद करते हैं, वह है एक चल मुर्गीघर बनाना। इस तरह, आप कॉप को यार्ड के विभिन्न हिस्सों पर रख सकते हैं ताकि उन्हें विभिन्न कीड़े, पौधे और जीविका के अन्य रूप मिल सकें।
क्या हैम्बर्ग चिकन छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छा है?
मानक और बैंटम आकार के हैम्बर्ग मुर्गियां किसी भी छोटे पैमाने के फार्म में उत्कृष्ट वृद्धि कर सकती हैं। ये मुर्गियां मौजूदा झुंडों के साथ बहुत अच्छी तरह से घुलमिल जाती हैं या अनुभवहीन मुर्गीपालकों के लिए उत्कृष्ट शुरुआत बनाती हैं।
उनका रूप चमकदार होता है, और मुर्गियाँ भी बहुत अच्छी परतें बनाती हैं। याद रखें कि ये मुर्गियां बच्चे पैदा करने वाली नहीं होती हैं और इनके स्वयं के चंगुल से निकलने की संभावना बहुत कम होती है। लेकिन यदि आप कुछ हैम्बर्ग अंडों को सेने का निर्णय लेते हैं तो आप अपने लिए दूसरी नस्ल का चयन कर सकते हैं।
