हमारी मुर्गियां हर तरह की अजीब चीज़ें खाती हैं। यदि आपके पास झुंड है, तो आप इसके बारे में सब कुछ जानते हैं। लेकिन जब तथाकथित "लोगों के भोजन" की बात आती है तो वे क्या खा सकते हैं और क्या स्वस्थ नहीं है? अचार सरल हैं, है ना? बस कुछ खीरे को एक विशेष संरक्षित मिश्रण में डाल दिया जाता है।
लेकिन वह मनगढ़ंत कहानी समस्या का हिस्सा है।अचार के बारे में कुछ भी जहरीला नहीं है, लेकिन दोपहर के चिकन नाश्ते के लिए बेहतर विकल्प मौजूद हैं। मुर्गियों के लिए नियमित रूप से अचार खाना बिल्कुल भी अच्छा नहीं है।
मुर्गियां अचार खा सकती हैं?
यह समझने के लिए कि मुर्गियां अचार क्यों खा सकती हैं या क्यों नहीं, सामग्री पर निर्भर करता है। हम सभी जानते हैं कि आपका झुंड स्वास्थ्य की परवाह किए बिना अच्छाइयां चट कर सकता है। अचार किसी भी तरह से आपकी मुर्गियों के लिए विषाक्त नहीं हैं - वे बिल्कुल एक आदर्श नाश्ता नहीं हैं।
मुर्गियों को ढेर सारे विटामिन और खनिजों के साथ प्रोटीन युक्त आहार की आवश्यकता होती है। हालांकि अचार अनिवार्य रूप से सिर्फ फैंसी खीरे हैं, समस्या इस बेल वाली सब्जी के साथ नहीं है - यह रस या नमकीन पानी है जो इसे संदिग्ध बनाता है।
अचार पोषण तथ्य
राशि प्रति 1 मध्यम अचार
| कैलोरी: | 7 |
| सोडियम: | 785 मिलीग्राम |
| पोटेशियम: | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट: | 1.5 ग्राम |
| प्रोटीन: | 0.2 ग्राम |
जैसा कि आप देख सकते हैं, अचार में अधिक पोषण मूल्य नहीं होते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से स्वादिष्ट होते हैं।
अचार: जार में क्या है?
आइए सामग्री को तोड़ें।
खीरे
खीरा मुर्गियों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है। इनमें उचित मात्रा में फाइबर और बहुत सारा प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला विटामिन सी होता है।
Dill
डिल आपकी मुर्गियों के खाने के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य जड़ी बूटी है। यह पोटेशियम और विटामिन सी से भरपूर है।
लहसुन
लहसुन वास्तव में एक बहुत ही औषधीय और शक्तिशाली तत्व है जिसका उपयोग कई किसान कुछ बीमारियों से बचने के लिए करते हैं। लहसुन हमारे कुत्तों, बिल्लियों और घोड़ों सहित कई जानवरों के लिए बहुत जहरीला है। हालाँकि, मुर्गियाँ इस संवेदनशीलता को साझा नहीं करती हैं।
सिरका
यदि आप मुर्गी पालक हैं, तो आप उनके पानी में सिरका मिलाने के स्वास्थ्य लाभों को जानते हैं। तो, स्वाभाविक रूप से, सिरका आपकी महिलाओं के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।
नमक
थोड़ा सा नमक आपके चिकन के लिए प्रतिदिन सेवन करने के लिए बिल्कुल ठीक है। लेकिन अगर वे हर दिन इसे अधिक मात्रा में खाना शुरू कर दें, तो यह जल्द ही एक समस्या बन जाएगी। लेकिन अचार में नमक बहुत ज्यादा होता है. तो, यह अचार का एक दोषी है जो आपके झुंड के लिए सर्वोत्तम नहीं है।
अचार सोडियम से भरपूर होते हैं
यह उच्च सोडियम सामग्री हमारे लिए देर रात के नाश्ते के लिए स्वादिष्ट हो सकती है, लेकिन इसकी अधिकता बुरी खबर है। यदि आपने पहले डिब्बाबंद अचार खाया है, तो आप इसके अंदर की सामग्री को जानते हैं। यदि नहीं, तो आप कम से कम यह दावा कर सकते हैं कि वे बहुत नमकीन हैं।
लोग लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के विकास में सहायता के लिए अचार के नमकीन पानी में नमक मिलाते हैं। यह डिब्बाबंदी प्रक्रिया में बहुत सहायता करता है, जिससे सफल जारिंग होती है। हालाँकि यह प्रक्रिया आवश्यक है, ये अतिरिक्त सामग्रियाँ हमारे पंखदार लड़कियों के समूह के लिए इतनी शानदार नहीं हैं।
यदि आपकी मुर्गियां अपने आहार में बहुत अधिक सोडियम खाती हैं, तो यह आपके झुंड में खराब स्वास्थ्य का कारण बन सकती है। लेकिन संभवतः आप अपनी मुर्गियों को चारे के स्थान पर अचार का एक जार फेंकने की योजना नहीं बनाते हैं।
अत्यधिक नमक का मुर्गियों पर क्या प्रभाव पड़ता है?
बहुत अधिक नमक हानिरहित नहीं है। यह अंडे के उत्पादन को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है, विशेषकर दृढ़ता पर। सोडियम क्लोराइड की अधिकता प्रणाली में कार्बन डाइऑक्साइड तनाव और बाइकार्बोनेट और कैल्शियम की सांद्रता को कम कर देती है।
आहार में बहुत अधिक सोडियम क्लोराइड खोल की दीवारों या बिना छिलके वाले अंडों के कमजोर होने का कारण बन सकता है। परिवर्तनों का यह संयोजन शेल ग्रंथि के अंदर अंडे के आसपास के तरल पदार्थ को प्रभावित करता है। इससे अंडे में खराबी और आपकी मुर्गियों में संभावित समस्याएं हो सकती हैं।
अंडा बाइंडिंग
इस तरह के मुद्दे आपकी मुर्गियों के स्वास्थ्य में गिरावट का कारण बन सकते हैं, खासकर यदि परिणामस्वरूप उनके पास एक बंधा हुआ अंडा हो।
अंडा बंधन के अन्य कारणों में शामिल हैं:
- कैल्शियम की कमी
- पोषक तत्वों की कमी
- समयपूर्व बिछाने
- उचित घोंसले वाले क्षेत्रों का अभाव
- अत्यंत बड़े या विकृत अंडे
- मोटापा
- डिंबवाहिनी संक्रमण
यह गंभीर स्थिति कई संकेतों को जन्म दे सकती है जिनमें शामिल हैं:
- भूख में कमी
- अस्वाभाविक बैठना
- हंचिंग
- तनाव
- डगमगाते पंख
- हाइड्रेशन हानि
- पीली कंघी और बाल
- दिखाई देने वाला अटका हुआ अंडा
बंधे हुए अंडों से संक्रमण, गर्भाशय का आगे खिसकना, आंतरिक रक्तस्राव और अंततः मृत्यु हो सकती है। यह स्थिति जीवन के लिए खतरा हो सकती है। जहां आप कर सकते हैं, इसे रोकना सबसे अच्छा है, लेकिन कभी-कभी आप ऐसा बहुत कम कर सकते हैं-कभी-कभी अंडे भी घटित होते हैं।
यदि आपको संदेह है कि मुर्गी का अंडा फंसा हुआ है, तो घर पर उनकी मदद करने के तरीके हैं। आप अपनी मुर्गी को अंडा देने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, यदि उपचार असफल होता है, तो पशुचिकित्सक को बुलाने का समय आ गया है।
अपर्याप्त बिछाने
चूंकि बहुत अधिक नमक सीधे अंडे के उत्पादन को प्रभावित करता है, इससे अपर्याप्त अंडे देने की समस्या हो सकती है। जबकि नमक इसके लिए जिम्मेदार हो सकता है, खराब बिछाने अक्सर कैल्शियम की कमी का परिणाम होता है। नमकीन आहार भी निश्चित रूप से योगदान देता है।
हालाँकि, यह कई स्रोतों से उत्पन्न हो सकता है, जैसे:
- खराब पोषक तत्व अवशोषण
- बीमारी
- शैल ग्रंथि मुद्दे
- एग ड्रॉप सिंड्रोम
मुर्गियों को अचार पसंद है-यह एक जुआ है
सौभाग्य से, ये तीखे खीरे कम मात्रा में नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। वास्तव में, अधिकांश मुर्गियों को अचार खाने में कोई दिलचस्पी नहीं होगी। हालाँकि, यदि आपके पास मुर्गियाँ हैं जो खाना खाते समय कचरा निपटान का काम करती हैं, तो उनकी रुचि हो सकती है।
वास्तव में, एक या दो अचार खाने से आपकी मुर्गियाँ नहीं मरेंगी। लेकिन किसी भी अन्य चीज़ की तरह, यदि आपकी मुर्गियाँ ऐसा कर सकती हैं तो वे इसका नाश्ता बना लेंगी - और अन्य सभी स्क्रैप भी। मुर्गियों के लिए नियमित रूप से अचार खाना बिल्कुल भी अच्छा नहीं है।
उचित चिकन आहार का महत्व
चाहे आपके पास अंडे या मांस उत्पादन के लिए मुर्गियां हों, एक स्वस्थ आहार एक संपन्न झुंड की जड़ है। अपनी मुर्गियों को प्रजाति-विशिष्ट चारा का प्राथमिक आहार खिलाएं। इसके अलावा, जितना संभव हो सके अपनी मुर्गियों को खुला रहने दें।
यदि यह कार्ड में नहीं है, तो हमेशा सुनिश्चित करें कि उनके पास ताजे बीज, फल, सब्जियां, अनाज और घास की दैनिक खुराक हो। याद रखें कि मुर्गियों को भी कीड़े पसंद होते हैं! इसलिए यदि उनके पास चारा खोजने के लिए जगह की कमी है, तो स्टोर से खरीदे गए विकल्पों से इसकी भरपाई करें।
आपकी मुर्गी का आहार जितना अच्छा होगा, अंडे का उत्पादन उतना ही अधिक होगा। साथ ही, यह मांस मुर्गियों को स्वस्थ मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है।
निष्कर्ष
अचार के एक जार में डिल से खीरे तक सिरका से लहसुन तक सब कुछ पूरी तरह से सुरक्षित है! यह वह हानिकारक नमक है जो समस्या है। यदि आप लॉन में अन्य स्क्रैप के बीच कुछ अचार फेंकते हैं, तो आपकी मुर्गियाँ अपने खाली समय में अचार चुन सकती हैं।
संयम कुंजी है। वे नमकीन अचार आपकी मुर्गियों के लिए समस्याएँ पैदा करेंगे यदि वे एक दैनिक आदत हैं - इसे बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। बहुत सारे अन्य फल, सब्जियाँ और अनाज हैं जिनका आनंद वे अपने दैनिक चारे के राशन के अलावा चीजों को मिलाकर ले सकते हैं।
