जब आप पिछवाड़े में मुर्गियां रखने के बारे में सोच रहे हैं और आपके पास कोई अनुभव नहीं है, तो संभवतः आपके पास बहुत सारे प्रश्न होंगे। यदि आप सोच रहे हैं कि क्या मुर्गियों के दांत होते हैं जिनका उपयोग वे खाने के लिए करते हैं, तोउत्तर है नहींमुर्गियों के दांत नहीं होते हैं, न ही उन्हें अपने पसंदीदा बीज, अनाज, कीड़े-मकोड़े खाने के लिए इनकी आवश्यकता होती है। घास.
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि चूजों के अंडे के दाँत नामक एक एकल सींग जैसा उभार विकसित होता है, जो उन्हें रची हुई खोल से बाहर निकलने में मदद करता है। हालाँकि, यह तेज प्रक्षेपण अंडे सेने के कुछ ही दिनों के भीतर ऊपरी चोंच से गिर जाता है। तो तकनीकी रूप से, यह सभी इरादों और उद्देश्यों के लिए एक गैर-दंत है।
मुर्गियां बिना दांत के कैसे खाती हैं
जब मुर्गी चारा खोज रही होती है, तो वह भोजन के बड़े टुकड़ों को बार-बार चोंच मारने के लिए अपनी चोंच का उपयोग करती है, जबकि उसे जमीन पर पटककर छोटे-छोटे खाने योग्य टुकड़ों में तोड़ देती है। जब भोजन निगल लिया जाता है, तो यह गर्दन के आधार पर स्थित थैली, जिसे फ़सल कहा जाता है, में चला जाता है। जैसे-जैसे अधिक भोजन फसल में प्रवेश करता है, वह उतनी ही अधिक भरी और गोल होती जाती है।
फसल में संग्रहीत भोजन अंततः पाचन तंत्र के माध्यम से अपना रास्ता बनाता है जहां यह गिज़ार्ड में समाप्त होता है। यहीं असली जादू होता है। मुर्गी ने चारा ढूंढते समय जो सारा कचरा (छोटे कंकड़-पत्थर) उठाए थे, उन्हें भोजन के साथ निगल लिया गया है और गिजार्ड में जमा कर दिया गया है, जहां इसका उपयोग भोजन को पीसने के लिए किया जाता है।
गिजार्ड एक मांसपेशी है जो सिकुड़ती और मथती है, भोजन को कंकड़ इकाई के खिलाफ पीसती है, यह छोटी आंत के माध्यम से बाईपास करने के लिए काफी छोटी होती है जहां पोषक तत्व चिकन के शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं।
धैर्य अति महत्वपूर्ण है
चिकन को खाने और भोजन संसाधित करने में मदद करने के लिए धैर्य आवश्यक है और इसे पिछवाड़े के मुर्गियों को प्रदान किया जाना चाहिए यदि उन्हें अपना भोजन नहीं मिल रहा है। शुक्र है, आप कृषि आपूर्ति दुकानों और ऑनलाइन पर मानव निर्मित ग्रिट खरीद सकते हैं जिसमें ग्रेनाइट जैसी कुचली हुई चट्टान होती है।
आपको मुर्गियों को बहुत अधिक अनाज देने के बारे में कभी भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि अंतर्ज्ञान उन्हें बताता है कि उन्हें कब इसकी आवश्यकता है। दूसरे शब्दों में, मुर्गियाँ केवल तभी गंदगी खाती हैं जब उन्हें इसकी आवश्यकता होती है, इसलिए इस बात की कोई चिंता नहीं है कि यदि आप उनके बाड़े में एक बड़ा कटोरा रख दें या उसे जमीन पर फैला दें तो वे इसे ज़्यादा कर देंगी।
हालांकि ग्रिट का कोई पोषण मूल्य नहीं है, यह चिकन के आहार का एक आवश्यक हिस्सा है क्योंकि इसका उपयोग भोजन को संसाधित करने के लिए किया जाता है। अनाज के बिना, मुर्गी की फसल के अंदर का भोजन सड़ जाएगा और खट्टी फसल कहलाएगा। यह एक फंगल संक्रमण है जो कई लक्षण पैदा कर सकता है जिनमें शामिल हैं:
- एक पूर्ण और नरम फसल
- एक दुर्गंध
- सुस्ती
- भूख में कमी
- डायरिया
- वजन घटाना
खट्टी फसल का उपचार आंदोलन को प्रोत्साहित करने के लिए दिन में कई बार फसल की मालिश करके किया जा सकता है। साथ ही, अधिकतम 48 घंटों के लिए केवल पानी वाला आहार प्रदान करें।
ज्यादातर मामलों में, खट्टी फसल जल्दी ठीक हो जाती है, साथ ही यह संक्रामक नहीं होती है, इसलिए आपको अपने पूरे झुंड को इसे प्राप्त करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। कार्रवाई का सबसे अच्छा तरीका हमेशा यह सुनिश्चित करना है कि आपकी मुर्गियों के पास 24/7 अनाज की पहुंच हो ताकि खट्टी फसल विकसित न हो सके। और हां, किसी भी ऐसे लक्षण पर नजर रखने के लिए अपनी मुर्गियों पर नजर रखें जो यह संकेत दे सकते हैं कि वे बीमार हैं।
निष्कर्ष
अगली बार जब आप मुर्गियों को घूमते हुए खाते हुए देखेंगे, तो आपको पता चल जाएगा कि वे बिना किसी दांत के भी अच्छी तरह से खा सकते हैं। यह ध्यान में रखते हुए कि हम जो भोजन खाते हैं उसे संसाधित करने के लिए हम दिन में कई बार अपने दांतों पर भरोसा करते हैं, यह उल्लेखनीय है कि मुर्गियां बिना किसी दांत के भी पनप सकती हैं, और वे लाखों वर्षों से ऐसा कर रहे हैं!
