मुर्गियों को पालतू जानवर के रूप में रखना मज़ेदार है, लेकिन अंडे देने के कारण वे मालिकों के लिए भी फायदेमंद हैं। मुर्गियों के बारे में सबसे अच्छी बात उनका स्वच्छ और सरल आहार है, जिसमें मुख्य रूप से हरी सब्जियाँ शामिल होती हैं जो कई तरीकों से उनके स्वास्थ्य को बढ़ाती हैं।
घास और अन्य माइक्रोग्रीन्स की तरह, जड़ी-बूटियाँ पिछवाड़े की मुर्गियों के लिए अत्यधिक फायदेमंद होती हैं। इन जानवरों के आवासों में ताजी या सूखी जड़ी-बूटियाँ शामिल करना उन्हें इष्टतम स्वास्थ्य में रखने का एक अच्छा तरीका है।
पहली बार मुर्गी पालन करने वाले के रूप में, आपको इस बात पर संदेह हो सकता है कि कौन सी जड़ी-बूटियाँ आपके चिकन के लिए सुरक्षित हैं, जैसे कि अजमोद।लेकिन सौभाग्य से, अजमोद आपके चिकन के आहार में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, क्योंकि यह आपके पालतू जानवर के लिए विटामिन और अन्य लाभों से भरपूर है।
मुर्गियों को अजमोद पसंद है या नहीं और यह उनके लिए कितना फायदेमंद है, यह जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।
क्या मुर्गियां अजमोद खा सकती हैं?
मुर्गियां अजमोद खा सकती हैं, क्योंकि जड़ी-बूटी पशु के लिए विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। इसके अलावा, चूंकि अजमोद सबसे आसानी से उपलब्ध और आसानी से विकसित होने वाली जड़ी-बूटियों में से एक है, इसलिए इसे अपने चिकन के आहार में शामिल करना कोई परेशानी नहीं है। आप उनके आहार में थाइम, पुदीना, अजवायन और ऋषि भी शामिल कर सकते हैं।
मुर्गियां हमेशा अजमोद के स्वाद का आनंद नहीं लेती हैं, लेकिन जड़ी-बूटी उनके खाने के लिए सुरक्षित भी है। यह एक पोषण संबंधी पावरहाउस है, जिसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक और सेलेनियम के साथ-साथ विटामिन ए, बी, सी, ई और के की स्वस्थ मात्रा होती है।
जो मुर्गियां अजमोद खाती हैं, वे अपने रक्त-वाहिका विकास में सुधार कर सकती हैं और अंडे के उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकती हैं। तेज गति से बेहतर अंडे पाने के लिए अनुभवी किसान अक्सर अपनी मुर्गियों को हवा में सुखाया हुआ अजमोद कुचलकर खिलाते हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि आपको अपने चिकन को अजमोद के बीज नहीं खिलाने चाहिए, क्योंकि वे जानवर के लिए जहरीले हो सकते हैं।इसके बजाय, उन्हें अजमोद के तने और पत्तियां प्रदान करें। खिलाने से पहले अजमोद के डंठल को काटना सुनिश्चित करें ताकि आपका चिकन लंबे डंठल को न दबाए। कीटों को दूर करने के लिए, आपको अजमोद के पत्तों को चिकन फ़ीड में डालने से पहले धोना भी याद रखना चाहिए।
मुर्गियों के लिए अजमोद के स्वास्थ्य लाभ
अजमोद को अपने आहार में शामिल करने से मुर्गियों को अनगिनत फायदे होते हैं, इसलिए इस पौष्टिक जड़ी-बूटी को अपने चिकन आहार में शामिल करना कोई आसान काम नहीं होना चाहिए। उनमें से कुछ में शामिल हैं:
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर
सभी जानवरों की तरह, मुर्गियों को भी अपने आहार में एंटीऑक्सीडेंट की स्वस्थ खुराक की आवश्यकता होती है। मुर्गियों के लिए एंटीऑक्सिडेंट के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे कि मुक्त कणों से होने वाली सेलुलर क्षति को रोकना। यह मुक्त कणों का एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, जिससे एंटीऑक्सिडेंट आपके चिकन के स्वास्थ्य को अनुकूलित कर सकते हैं।
सौभाग्य से, अजमोद विटामिन सी, कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। इनमें से प्रत्येक एंटीऑक्सिडेंट आपके चिकन को अलग तरह से लाभ पहुंचाता है, इसलिए अजमोद आपके चिकन फ़ीड में एक आवश्यक घटक है।
उदाहरण के लिए, फ्लेवोनोइड्स मुर्गियों में स्वास्थ्य रोगों के जोखिम को कम करते हैं, जबकि ल्यूटिन और बीटा कैरोटीन कुछ पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी आपके चिकन के प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कुछ पुरानी बीमारियों से बचाता है।
आंखों की रोशनी में सुधार
मुर्गियां सही समय पर शिकारियों का पता लगाने और अपने आवास में भोजन खोजने के लिए अपनी दृष्टि पर भरोसा करती हैं, यही कारण है कि आपको उनकी तेज दृष्टि बनाए रखने में उनकी मदद करनी चाहिए। उनके चिकन फ़ीड में अजमोद जोड़ना उन्हें इस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करने का एक शानदार तरीका है।
जैसा कि पहले बताया गया है, अजमोद में ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन और बीटा-कैरोटीन सहित अंतहीन पोषक तत्व होते हैं। ये पोषक तत्व बेहतर, तेज दृष्टि में योगदान करते हैं। अधिक विशेष रूप से, यह ध्यान देने योग्य है कि कैरोटीनॉयड में विटामिन ए होता है, जो चिकन के कॉर्निया और कंजंक्टिवा की रक्षा करता है।
हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
किसी भी अन्य जानवर की तरह, मुर्गियों को भी सही ढंग से काम करने के लिए मजबूत हड्डियों के स्वास्थ्य की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, अजमोद विटामिन K जैसे मजबूत पोषक तत्वों से भरपूर है, जो आपको अपने झुंड के बीच हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की अनुमति देता है।
अपनी मुर्गियों को एक छोटा कप अजमोद खिलाने से मुर्गियों की विटामिन K की आवश्यक दैनिक खुराक पूरी हो जाती है, जिससे यह उनकी हड्डियों के स्वास्थ्य को मजबूत करने का एक अचूक तरीका बन जाता है। विटामिन K मुर्गे के शरीर में हड्डी निर्माण करने वाली कोशिकाओं, जिन्हें ऑस्टियोब्लास्ट के नाम से जाना जाता है, का समर्थन करता है।
इसके अतिरिक्त, विटामिन प्रोटीन को भी सक्रिय करता है जो अस्थि खनिज घनत्व को बढ़ाता है। परिणामस्वरूप, आपकी मुर्गियाँ मजबूत हड्डियों से लाभान्वित हो सकती हैं जो आसानी से नहीं टूटतीं।
पाचन में सहायता
अजमोद का उपयोग हमेशा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता रहा है, और मुर्गियों के साथ भी यह अलग नहीं है। चूँकि अजमोद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, यह चिकन के चयापचय को बेहतर बनाने और पाचन संबंधी विकारों को हल करने में मदद करता है।
इसके अलावा, अजमोद एक प्रीबायोटिक चारा भी है, जो आपके चिकन के पेट में अच्छे बैक्टीरिया को पोषक तत्व प्रदान करता है। परिणामस्वरूप, जानवर का पेट बेहतर काम करता है और दर्द का अनुभव नहीं होता है।
अजमोद में एंटी-अल्सर गुण भी होते हैं, जो लंबे समय तक आपके चिकन के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को रोकता है। यह अतिरिक्त गैस्ट्रिक जूस को भी कम करता है और स्वस्थ आंत में योगदान देता है।
हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
अजमोद पोषक तत्वों से भरपूर है, यही कारण है कि यह सभी जानवरों के हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें कई विटामिन होते हैं जो हृदय के बेहतर स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, जैसे विटामिन बी (फोलेट)। उदाहरण के लिए, 30 ग्राम अजमोद मुर्गियों की विटामिन बी की 12% आहार आवश्यकता प्रदान करता है।
फोलेट की एक स्वस्थ मात्रा हृदय रोग को लगभग 38% तक कम कर सकती है, जो आपके मुर्गियों को कुछ अजमोद खिलाने का एक उत्कृष्ट परिणाम है। इसके अलावा, विटामिन बी अमीनो एसिड होमोसिस्टीन के स्तर को भी कम करता है, जो अंततः बेहतर हृदय स्वास्थ्य में योगदान देता है।
मुर्गियों को अजमोद कैसे दें
आप अपनी मुर्गियों को ताजा जड़ी-बूटियाँ खाने के लिए एक गुच्छा लटकाकर दे सकते हैं और उन्हें उन्हें चुनने दे सकते हैं। आप इन्हें उनके भोजन में भी शामिल कर सकते हैं. उन्हें खिलाने का एक और बढ़िया तरीका है सुगंधित जड़ी-बूटियों को उनके निवास स्थान में बिखेरना और उन्हें उनके धूल स्नान में मिलाकर उपयोग करना।
यदि आप उनके निवास स्थान के आसपास ताजा अजमोद उगाते हैं तो यह बहुत आसान है, लेकिन केवल परिपक्व मुर्गियाँ ही अपना भोजन करेंगी। छोटी मुर्गियों के लिए, सुनिश्चित करें कि आप खेत में मौजूद किसी भी गंदगी और कीटों से छुटकारा पाने के लिए अजमोद को सावधानीपूर्वक धो लें। फिर, अजमोद को मोटे तौर पर छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे उनके आवास में रख दें ताकि मुर्गियां इसे खा सकें।
आप उन्हें दिन के किसी भी समय अजमोद खिला सकते हैं क्योंकि अजमोद उन्हें आवश्यक अधिकांश पोषक तत्व प्रदान करता है।
मुर्गियां कौन सी जड़ी-बूटियां खा सकती हैं?
मुर्गियों के लिए, लगभग सभी सामान्य पाक जड़ी-बूटियाँ सुरक्षित हैं। हालाँकि, यह सुनिश्चित करना सबसे अच्छा है कि कोई पौधा अपने पक्षियों को खिलाने से पहले मुर्गीपालन के लिए सुरक्षित है। तो, मुख्य रूप से जड़ी-बूटी और आपका वांछित लाभ यह निर्धारित करेगा कि आपको उन्हें खिलाना चाहिए या नहीं।
अजमोद के अलावा, यहां कुछ जड़ी-बूटियां हैं जो सुरक्षित होने के साथ-साथ आपके झुंड के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भी हैं:
- थाइम: सूखा या ताजा, थाइम आपके मुर्गियों के स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है यदि आप इसे उनके भोजन में शामिल करते हैं। इसमें कई जीवाणुरोधी गुण हैं और इसे प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, खासकर मुर्गियों में श्वसन संक्रमण के लिए। थाइम एक कीट विकर्षक के रूप में भी काम करता है क्योंकि यह एक सुगंधित पौधा है, और कीड़े इसकी तेज़ गंध से घृणा करते हैं।
- Mint: पुदीना कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और इसे उगाना काफी आसान है। यदि आप अपनी मुर्गियों के लिए केवल एक जड़ी-बूटी उगा सकते हैं, तो हम पुदीना की सलाह देते हैं! कृंतकों और कीड़ों को दूर रखने के साथ-साथ, पुदीना मुर्गियों को शांत और तनावमुक्त रखता है। यह स्वाभाविक रूप से शरीर के तापमान को कम करता है, जो गर्मियों में आपके झुंड को ठंडा रखने में मदद कर सकता है।
- सेज: चाहे आप इसे सूखा खिलाएं या ताजा, सेज आपके मुर्गियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है। यह निस्संदेह मुर्गियों में बीमारियों से लड़ने के लिए सर्वोत्तम प्राकृतिक जड़ी-बूटियों में से एक है। अपने मुर्गियों के बगीचे को स्वस्थ रखने और अपने झुंड में साल्मोनेला के खतरे को कम करने के लिए उनमें कुछ ऋषि पौधे लगाएं।
- अजवायन: अजवायन का उपयोग बैक्टीरिया और परजीवियों से लड़ने की क्षमता के लिए किया जाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर गुण भी होते हैं। आप आवास में कटी हुई ताजी अजवायन की पत्तियां डाल सकते हैं या उन्हें चुनने के लिए गुच्छे लटका सकते हैं। अजवायन को उगाना भी बहुत आसान है और तेजी से फैलता है।
निष्कर्ष
अब जब आप अपनी मुर्गियों को खिलाने के लिए सभी लाभकारी जड़ी-बूटियों को जानते हैं, तो आप उनके आहार को कुछ स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं। निस्संदेह, अजमोद और ऊपर उल्लिखित अन्य सभी जड़ी-बूटियाँ विटामिन और खनिजों से भरपूर आहार में योगदान करती हैं। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त प्रयास करना चाहिए कि आपकी मुर्गियां रोजाना कुछ खा रही हैं।
