हम सभी किसी न किसी रूप में ब्रेड खाते हैं: राई, सफेद, साबुत अनाज, टोस्ट, क्रैकर। अपनी कई किस्मों में, ब्रेड एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट भोजन है जो नाश्ते या आपके दैनिक भोजन में से एक का हिस्सा हो सकता है। लेकिन आपके हम्सटर के लिए रोटी कितनी स्वस्थ है?
क्या आपको अपने हम्सटर को रोटी देने पर भी विचार करना चाहिए?संक्षिप्त उत्तर हां है। ब्रेड आम तौर पर आपके हम्सटर के लिए सुरक्षित है, लेकिन कुछ प्रकार की ब्रेड हैं जिनसे आपको बचना चाहिए।
एक हम्सटर का आहार
'हैम्स्टर' नाम वास्तव में जर्मन शब्द 'हैमस्टर्न' से आया है, जिसका अर्थ है "जमा करना।" इस बात को ध्यान में रखते हुए कि कैसे हैम्स्टर अपने भोजन को अपने गाल की थैलियों में भरकर जमा करते हैं, उन्हें उपयुक्त नाम दिया गया।
हैम्स्टर बेल्जियम, रोमानिया, ग्रीस और उत्तरी चीन के मूल निवासी हैं, लेकिन शुरुआत में उन्हें सीरिया में खोजा गया और 1936 में उत्तरी अमेरिका में लाया गया। जंगली हैम्स्टर रेगिस्तान की परिधि जैसे शुष्क और गर्म क्षेत्रों में रहता है, सवाना, और रेत के टीले.
जंगली में, हैम्स्टर सर्वाहारी होते हैं और विभिन्न प्रकार के अनाज, बीज, मेवे, सब्जियां, कीड़े और फल खाते हैं। घरेलू हैम्स्टर की पोषण संबंधी ज़रूरतें व्यावसायिक छर्रों से पूरी होती हैं जो विशेष रूप से हैम्स्टर के लिए बनाए गए हैं। वे थोड़ी मात्रा में सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों के साथ विभिन्न प्रकार के बीजों का भी सेवन करते हैं।
रोटी हम्सटर आहार में कहां फिट बैठती है? आख़िरकार, कुछ ब्रेड में अनाज और बीज होते हैं, तो शायद यह आपके हम्सटर के लिए एक स्वस्थ भोजन या नाश्ता बन सकता है? हम विभिन्न प्रकार की ब्रेड को देखेंगे और देखेंगे कि वे आपके पालतू जानवर के लिए उपयुक्त हैं या नहीं।
रोटी, शानदार रोटी
अपने मूल स्तर पर, रोटी बेकर के खमीर, अनाज और पानी से बनाई जाती है। उपयोग किया गया अनाज यह निर्धारित करेगा कि किस प्रकार की रोटी बनाई जाएगी। ब्रेड की एक विशाल विविधता उपलब्ध है, इसलिए हम अधिक सामान्य ब्रेड पर एक नज़र डालेंगे और प्रत्येक के गुणों पर चर्चा करेंगे ताकि यह तय करने में मदद मिल सके कि क्या यह आपके हम्सटर के लिए खाने के लिए सुरक्षित है।
सफेद ब्रेड
सफेद ब्रेड को सभी ब्रेड में जंक फूड होने की प्रतिष्ठा प्राप्त है। रोटी बनाने के लिए उपयोग किया जाने वाला अनाज चोकर, रोगाणु और भ्रूणपोष से बना होता है, लेकिन यह चोकर और रोगाणु ही हैं जिनमें सबसे अधिक पोषक तत्व होते हैं। सफेद आटा बनाने के लिए चोकर और रोगाणु को हटा दिया जाता है, यही कारण है कि सफेद ब्रेड को सभी ब्रेड में सबसे कम पौष्टिक माना जाता है। हालाँकि, कुछ सफेद ब्रेड में विटामिन और खनिज के साथ-साथ अतिरिक्त कैल्शियम और फाइबर भी मिलाया जाता है।
ब्राउन ब्रेड बनाम साबुत अनाज ब्रेड
ब्राउन ब्रेड की कुछ किस्मों का भूरा रंग गुड़ से मिलता है और जरूरी नहीं कि साबुत अनाज से। यहां तक कि कुछ ब्रेड, जैसे शहद गेहूं, मल्टीग्रेन, और सात अनाज, में गेहूं का अनाज शामिल हो सकता है लेकिन जरूरी नहीं कि वे साबुत गेहूं के अनाज से बने हों।
अपनी ब्रेड खरीदते समय, '100% साबुत गेहूं' शब्दों के लिए सामग्री सूची और 'संपूर्ण' शब्द के साथ पहले सूचीबद्ध किसी भी सामग्री, जैसे कि साबुत राई या साबुत गेहूं का आटा, को अवश्य देखें। अमेरिकी कृषि विभाग के राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस में कहा गया है कि साबुत गेहूं की ब्रेड के एक टुकड़े में 69 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 132 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम शर्करा, 12 ग्राम कार्ब्स, 2 ग्राम फाइबर होता है और वसा कम होती है। और कोलेस्ट्रॉल.
राई की रोटी
राई की रोटी आम तौर पर राई के दानों और राई के आटे के संयोजन से बनाई जाती है। राई की रोटी की विभिन्न किस्में होती हैं, जैसे डार्क, लाइट, मार्बल्ड और पम्परनिकेल।
साबुत अनाज वाली ब्रेड की तरह डार्क राई, साबुत राई के दानों से बनाई जाती है, लेकिन डार्क राई की कई किस्में (जैसे ब्राउन ब्रेड) होती हैं जो इंस्टेंट कॉफी, कोको पाउडर या गुड़ से रंगी जाती हैं।
हल्की राई की रोटी सफेद राई के आटे से बनाई जाती है, जो सफेद ब्रेड की तरह, राई के दाने के भ्रूणपोष से प्राप्त होती है।
मार्बल्ड राई गहरे और हल्के राई को एक साथ लपेटकर बनाई जाती है, और पम्परनिकेल मोटे पिसे हुए साबुत राई के दानों से बनाई जाती है।
राई की रोटी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें अधिकांश सफेद और साबुत गेहूं की रोटी की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं, और यह रक्त शर्करा के स्तर को समान स्तर तक प्रभावित नहीं करती है।
फ्लैटब्रेड
दुनिया भर में कई तरह की फ्लैटब्रेड पाई जाती हैं। मध्य पूर्व से पिटा, मेक्सिको से टॉर्टिला, भारत से नान, और इटली से फ़ोकैसिया, ये कुछ नाम हैं। फ़्लैटब्रेड विभिन्न सामग्रियों से बनाए जाते हैं - टॉर्टिला मकई से बनाए जाते हैं - लेकिन कई नमक, आटे और पानी से बनाए जाते हैं, और कुछ में खमीर हो सकता है।
हैम्स्टर्स के लिए नकारात्मक पक्ष
तो, ये बहुत सारी ब्रेड हैं, लेकिन आपके हम्सटर के लिए कौन सी ब्रेड ठीक हैं? क्योंकि हम्सटर का आहार मुख्य रूप से बीजों से बना होता है, रोटी जरूरी नहीं कि उनके लिए सबसे अच्छी चीज है, लेकिन हम यह बेहतर ढंग से निर्धारित करने के लिए क्यों और क्यों नहीं देखेंगे कि कौन सी ब्रेड से पूरी तरह से परहेज किया जाना चाहिए और कौन सी कभी-कभार ठीक है। छोटा नाश्ता.
सामग्री और मसाला
कुछ ब्रेड और क्रैकर्स में अतिरिक्त सामग्री और मसाला होता है जो आपके हम्सटर के लिए अच्छा नहीं है। ऐसे रसायन और योजक भी हैं जो आपको इन वस्तुओं में मिल सकते हैं, इसलिए, फिर से, अतिरिक्त सामग्री और मसाला वाले किसी भी पटाखे से बचें जो वास्तव में केवल मानव उपभोग के लिए हैं।
ब्रेड में काफी मात्रा में स्टार्च और ग्लूटेन होता है। साबुत गेहूं में सफेद की तुलना में कम स्टार्च होता है, लेकिन कुल मिलाकर सभी ब्रेड में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है। खमीर और नमक अन्य तत्व हैं जो आमतौर पर अधिकांश ब्रेड में पाए जाते हैं। ग्लूटेन, नमक, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन आपके हम्सटर के लिए कुछ स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है, जिसमें मधुमेह, मोटापा, एलर्जी और यहां तक कि मृत्यु भी शामिल है।
बीमारी के लक्षण
आरएससीपीए के अनुसार, यदि एक हम्सटर अस्वस्थ होने के सूक्ष्म लक्षण दिखाता है, तो यह संकेत हो सकता है कि वह गंभीर दर्द में है या गंभीर रूप से बीमार है। यदि आप अपने हम्सटर में निम्नलिखित में से कोई भी लक्षण दिखाते हैं, तो आपको उसे तुरंत अपने पशु चिकित्सक के पास ले जाना चाहिए:
- अस्थिरता या चलने में कठिनाई
- न पीना न खाना
- सुस्त या धँसी हुई आँखें
- लगातार खांसी या छींक आना
- जल्दी वजन बढ़ना या वजन कम होना
- सामान्य रूप से सक्रिय होने पर उदासीन
- लंगड़ाकर चलना या किसी अंग का उपयोग करने से बचना
- अत्यधिक शराब पीना
- गर्म, सूजा हुआ और सख्त पेट
- डायरिया
- झुककर बैठना
- सांस लेने में तकलीफ
- बालों का झड़ना
- कान, आंख या नाक आदि से स्राव
- असामान्य गांठें या उभार
ये लक्षण हम्सटर में बीमारी के कुछ लक्षणों के लिए एक सामान्य मार्गदर्शक हैं और विशेष रूप से उस हम्सटर से संबंधित नहीं हैं जिसने रोटी खाई है। हालाँकि, यदि आप अपने हम्सटर को बहुत अधिक या गलत प्रकार की रोटी खिला रहे हैं तो इनमें से कुछ संकेत घटित हो सकते हैं।
मौखिक स्वास्थ्य
हम्सटर के गाल की थैली भोजन भंडारण के लिए बहुत अच्छी होती है, लेकिन उन पर प्रभाव पड़ने का खतरा रहता है। जो भोजन चिपचिपा होने की संभावना है वह हम्सटर के गाल की थैली के अंदर फंस सकता है और संक्रमण का कारण बन सकता है। यदि आप अपने हम्सटर को रोटी देने जा रहे हैं, तो उसे सूखी पपड़ी या पटाखे देना सबसे अच्छा है।
कठोर, सूखी पपड़ी आपके हम्सटर के मौखिक स्वास्थ्य में भी मदद कर सकती है। सभी कृन्तकों की तरह, हैम्स्टर को जीवन भर दाँत बढ़ने के साथ-साथ चीज़ों को कुतरने की ज़रूरत होती है। उन्हें नरम लकड़ी के ब्लॉक और पहले से बताए गए कठोर परत प्रदान करने से उनके दांत खराब होने में मदद मिल सकती है।
निष्कर्ष
इस विषय पर अंतिम कहना यह है कि अपने हम्सटर को समय-समय पर थोड़ी सी रोटी देने से उसे कोई नुकसान नहीं होना चाहिए। जब तक ब्रेड साबुत अनाज है, और आप सख्त, कुरकुरे क्रस्ट से चिपके रहते हैं। हालाँकि कुछ प्रकार की ब्रेड लोगों के लिए अच्छी होती है, लेकिन आपके हम्सटर के लिए कई जोखिम भी हैं।कुल मिलाकर, हालाँकि रोटी सबसे खराब चीज़ नहीं है जो आप अपने हम्सटर को दे सकते हैं, यह निश्चित रूप से सबसे अच्छी भी नहीं है। अपने क्रैकर्स और ब्रेड को वहीं बनाएं जहां सामग्री पर आपका नियंत्रण हो। यह आपके हम्सटर के लिए एक सुरक्षित और अधिक स्वीकार्य नाश्ता बन सकता है, लेकिन फिर भी, केवल थोड़ी मात्रा में।
अपने हम्सटर के साथ किसी भी समस्या पर ध्यान दें यदि वह अपने छोटे दांतों को किसी ऐसी रोटी में डाल देता है जो आपने उसके लिए नहीं बनाई है, और यदि आपको उसके स्वास्थ्य के साथ किसी भी समस्या का संदेह हो तो उसे पशु चिकित्सक के पास ले जाएं। याद रखें कि आपका हम्सटर थोड़ा सा क्रिटर है जिसकी पोषण संबंधी ज़रूरतें छर्रों, बीजों और कभी-कभार मिलने वाले फल और सब्जियों से पूरी होती हैं, और हो सकता है, सुरक्षित रहने के लिए, अपने हम्सटर को इष्टतम स्वास्थ्य में रखने के लिए ब्रेड और क्रैकर्स से बचें।
