नारियल का तेल अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है और यह आपके कुत्ते के आहार में जोड़ने के लिए एक अच्छा पूरक हो सकता है। हालाँकि, कुत्ते के मालिकों को यह समझने की ज़रूरत है कि नारियल का तेल उनके कुत्तों को खिलाने से पहले उनके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है।
हालांकि नारियल तेल के बारे में अच्छी बातें हैं, लेकिन यह नकारात्मक प्रभाव भी पैदा कर सकता है, खासकर यदि आप इसे अपने कुत्ते को ठीक से नहीं खिलाते हैं या गलत मात्रा में देते हैं। आपके कुत्ते के आहार में नारियल तेल शामिल करना आपके कुत्ते के लिए सही कदम है या नहीं, यह तय करने में आपकी मदद करने के लिए हमारे पास आवश्यक सारी जानकारी है।
यह कैसे काम करता है?
नारियल तेल एक पौधा-आधारित तेल है जो परिपक्व नारियल से निकाला जाता है।इसमें 90% संतृप्त वसा होती है। जबकि कई लोगों को यह विश्वास दिलाया गया है कि वसा शरीर के लिए हानिकारक है, अच्छे प्रकार के वसा होते हैं जिनकी शरीर को स्वस्थ दैनिक कामकाज के लिए आवश्यकता होती है। नारियल के तेल में अच्छी वसा होती है, जो ज्यादातर मीडियम चेन ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) होती है।
एमसीटी लॉरिक एसिड से बने होते हैं, जो जीवाणुरोधी, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल गुणों वाला एक शक्तिशाली फैटी एसिड है। इनमें कैप्रिक एसिड और कैप्रिलिक एसिड भी होते हैं। इन फैटी एसिड में एंटीफंगल गुण भी होते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कुत्तों को ऐसे आहार की आवश्यकता होती है जिसमें वसा का स्वस्थ संतुलन हो, और वे ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा का उपयोग करते हैं। इसलिए, उच्च वसा सामग्री के कारण उन्हें नारियल तेल खाने से लाभ हो सकता है।
नारियल तेल के विभिन्न प्रकार क्या हैं?
आप कई अलग-अलग प्रकार के नारियल तेल पा सकते हैं। यहां कुछ मुख्य किस्मों का संक्षिप्त विवरण दिया गया है जो आप दुकानों में पा सकते हैं।
वर्जिन नारियल तेल
वर्जिन नारियल तेल को सबसे अच्छा नारियल तेल माना जाता है। यह सबसे कम संसाधित होता है और किसी भी ताप प्रसंस्करण से नहीं गुजरता है। यह नारियल तेल की अधिक प्रसंस्कृत किस्मों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट को संरक्षित और बरकरार रखने में मदद करता है।
वर्जिन नारियल तेल का एक नकारात्मक पहलू इसकी कम शेल्फ लाइफ है। क्योंकि यह न्यूनतम रूप से संसाधित होता है, यह अन्य प्रकार के नारियल तेल जितना लंबे समय तक नहीं टिकेगा।
अपरिष्कृत नारियल तेल
अपरिष्कृत नारियल तेल को अक्सर कच्चे नारियल तेल के रूप में भी जाना जाता है। इसे इसका नाम कच्चे नारियल के मांस को जल्दी सुखाने या गीला करने की प्रक्रिया से मिला है।
एक बार नारियल के मांस की कटाई हो जाने के बाद, इसे वेट-मिल प्रक्रिया से गुजारा जा सकता है, जिसका मतलब है कि मांस को नारियल के दूध में बदल दिया जाता है। इसके बाद दूध से वसा को अलग कर लिया जाता है। नारियल का मांस जल्दी सूखने की प्रक्रिया से भी गुजर सकता है, जिसमें मांस को सुखाना और फिर उसमें से तेल निचोड़ना शामिल है।
अपरिष्कृत नारियल तेल में अभी भी अच्छी मात्रा में पोषक तत्व और फायदेमंद एंजाइम बरकरार रहते हैं क्योंकि यह कभी भी उच्च तापमान में गर्म नहीं होता है।
रिफाइंड नारियल तेल
कच्चे नारियल के मांस से प्राप्त होने के बजाय, परिष्कृत नारियल तेल खोपरा, या सूखे नारियल की गिरी से बनाया जाता है। क्योंकि खोपरा को परिशोधन प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है, इसलिए किसी भी बैक्टीरिया को मारने के लिए इसे उच्च तापमान में पकाया जाता है। इस प्रक्रिया के कारण, परिष्कृत नारियल तेल अपना कुछ प्राकृतिक पोषण मूल्य खो देता है।
रिफाइंड नारियल तेल में कुछ योजक और संरक्षक भी हो सकते हैं। इसे अक्सर खाना पकाने के तेल के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह उच्च ताप को सहन कर सकता है।
आरबीडी नारियल तेल
आरबीडी नारियल तेल दुकानों में बिकने वाले सबसे कम गुणवत्ता वाले नारियल तेलों में से एक है। यह परिष्कृत, प्रक्षालित और दुर्गंधयुक्त है और नारियल तेल की किसी भी अन्य किस्म की तुलना में कहीं अधिक संसाधित है। क्योंकि यह अत्यधिक संसाधित होता है, इसलिए यह अपना बहुत सारा पोषण मूल्य, स्वाद और सुगंध खो देता है।
चूंकि यह अपना प्राकृतिक स्वाद और गंध खो देता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर भोजन तैयार करने में किया जाता है। यह नारियल तेल का सबसे सस्ता प्रकार है और इसकी शेल्फ लाइफ सबसे लंबी है।
इसका उपयोग कहां किया जाता है?
नारियल तेल का उपयोग खाना पकाने की सामग्री के रूप में या पूरक के रूप में सेवन किया जा सकता है। इसका उपयोग बालों और त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।
नारियल के तेल में संतृप्त वसा होती है, जो इसे तेज़ आंच में पकाने और तलने के लिए अच्छा बनाती है। आप इसे बेकिंग विकल्प के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं, और इसे अक्सर शाकाहारी व्यंजनों के लिए मक्खन के स्थान पर उपयोग किया जाता है। यह शाकाहारी आइसक्रीम के लिए भी एक सामान्य सामग्री है।
कुछ शोध से पता चलता है कि जब नारियल तेल का उपयोग शीर्ष पर किया जाता है, तो यह त्वचा की जलन और एक्जिमा को कम करने में मदद कर सकता है1 यह एक प्राकृतिक उत्पाद भी हो सकता है जो त्वचा को सूरज की किरणों से बचाने में मदद करता है यूवी किरणें। चूंकि इसमें एंटीफंगल गुण होते हैं, इसलिए इसे संक्रमण से लड़ने में मदद के लिए शीर्ष पर इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग अक्सर त्वचा मॉइस्चराइज़र के रूप में भी किया जाता है और यह बालों और खोपड़ी को पोषण देने में मदद कर सकता है।
नारियल तेल के फायदे
नारियल तेल के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं। इसमें कई मूल्यवान पोषक तत्व हैं जो कुत्ते के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। स्वस्थ फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होने के साथ-साथ, यह वजन घटाने और प्रबंधन में भी मदद कर सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि नारियल तेल को अपने आहार में शामिल करने के बाद लोगों ने पेट की चर्बी कम की है2 हालांकि, अधिक निर्णायक बयान देने के लिए और अधिक शोध किए जाने की जरूरत है।
नारियल का तेल त्वचा और कोट को पोषण और मॉइस्चराइज़ करने में भी मदद कर सकता है। इसे मॉइस्चराइजर के रूप में कुत्तों की नाक और पंजे के पैड पर भी लगाया जा सकता है। इसमें एंटीफंगल और जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।
नारियल तेल के नुकसान
नारियल तेल का एक मुख्य नुकसान इसके अलग-अलग गुण हैं। रिफाइंड नारियल तेल नारियल तेल का सबसे किफायती प्रकार है, लेकिन इसका पोषण मूल्य वर्जिन नारियल तेल की तुलना में काफी कम है।दुर्भाग्य से, उच्च गुणवत्ता वाला नारियल तेल बहुत महंगा हो सकता है और जैतून के तेल से अधिक महंगा हो सकता है।
चूंकि नारियल के तेल में संतृप्त वसा का प्रतिशत अधिक होता है, इसलिए बहुत अधिक मात्रा कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है और हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ा सकता है। इसलिए, उन नस्लों के कुत्तों को नारियल का तेल खिलाने से बचना सबसे अच्छा है जो दिल की बीमारियों से ग्रस्त हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले नारियल तेल में तेज़ गंध और स्वाद भी होगा। हालाँकि यह कुत्तों के लिए खाने के लिए सुरक्षित है, लेकिन कुछ कुत्तों को इसकी गंध या स्वाद पसंद नहीं आ सकता है, इसलिए उन्हें इसे खाना खिलाना मुश्किल हो सकता है।
FAQ
नारियल तेल और नारियल मक्खन में क्या अंतर है?
नारियल तेल और नारियल मक्खन फल के विभिन्न भागों से बनाया जाता है। नारियल का तेल नारियल के मांस से निकाला जाता है, जबकि नारियल का मक्खन शुद्ध नारियल का मांस होता है, जिसमें तेल भी शामिल होता है।
इन नारियल उत्पादों की एक आम तुलना मूंगफली का मक्खन और मूंगफली का तेल है। पीनट बटर में पिसी हुई मूंगफली होती है, जबकि मूंगफली का तेल बाकी मूंगफली से तेल निकाला जाता है। दोनों उत्पाद कुत्तों के लिए सुरक्षित हैं यदि वे इन्हें कम मात्रा में खाते हैं।
मेरे कुत्ते के लिए कितना नारियल तेल खाना सुरक्षित है?
छोटे कुत्तों को ¼ चम्मच नारियल तेल से शुरुआत करनी चाहिए, जबकि मध्यम से बड़े कुत्ते एक दिन में 1 चम्मच से 1 चम्मच नारियल तेल का सेवन कर सकते हैं। यदि आपके पास अधिक वजन वाला कुत्ता है, तो उसके आहार में नारियल तेल शामिल करने से पहले अपने पशुचिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें। कुछ मामलों में, नारियल का तेल वजन बढ़ाने को बढ़ा सकता है।
क्या नारियल का तेल मछली के तेल की जगह ले सकता है?
मछली के तेल और नारियल के तेल दोनों के अलग-अलग फायदे हैं, इसलिए एक दूसरे को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है। हालाँकि, आप अपने कुत्ते के आहार में अधिक विविधता लाने के लिए दोनों के बीच वैकल्पिक कर सकते हैं।
निष्कर्ष
नारियल तेल एक पूरक है जिसके महत्वपूर्ण लाभ हैं जिनका कुत्ते आनंद ले सकते हैं। यह त्वचा और कोट को बेहतर बनाने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।हालाँकि, इससे अनावश्यक वजन भी बढ़ सकता है और हृदय रोग से भी इसका संबंध हो सकता है। तो, यह पता लगाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके कुत्ते को नारियल के तेल से फायदा होगा या नहीं, अपने पशुचिकित्सक से बात करना है। यदि आपको अपने कुत्ते को नारियल तेल खिलाने की अनुमति मिल जाती है, तो सुनिश्चित करें कि आप उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों का उपयोग करें, जैसे वर्जिन नारियल तेल या अपरिष्कृत नारियल तेल, और कम गुणवत्ता वाले परिष्कृत नारियल तेल और आरबीडी नारियल तेल खरीदने से बचें।
