आपको यह सोचने के लिए माफ किया जाएगा कि कुत्ते के भोजन निर्माता अपने कुत्ते के भोजन में केवल उच्च गुणवत्ता वाली और स्वस्थ सामग्री का उपयोग करेंगे। आख़िरकार, यह सुनिश्चित करने में मदद करने से कि कुत्ते स्वस्थ हैं, मालिकों और पालतू जानवरों को अधिक जानकारी के लिए वापस आते रहेंगे।
हालांकि यह सच है कि बहुत सारे निर्माता सख्त दिशानिर्देशों का पालन करते हैं और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिनमें अभी भी लाभकारी सामग्री से कम सामग्री शामिल है। कुछ मामलों में, आपको हानिकारक तत्व भी मिलेंगे जिनसे पूरी तरह बचना चाहिए। दो ऐसे तत्व जिनसे बचना चाहिए, वे हैं ब्यूटाइलेटेड हाइड्रोक्सीटोल्यूइन और ब्यूटाइलेटेड हाइड्रोक्साइनिसोल, या संक्षेप में बीएचटी और बीएचए।
BHA और BHT सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट हैं। इन्हें पहली बार 1940 के दशक में उपयोग किया गया था, जिसमें बीएचए ने सबसे पहले पालतू भोजन के क्षेत्र में कदम रखा था, इसके तुरंत बाद बीएचटी आया। कुछ मामलों में, उनकी तुलना विटामिन ई से की जा सकती है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसका उपयोग भोजन को ताज़ा रखने के लिए किया जाता है, जो वास्तव में इन दो अहानिकर अवयवों का काम है।
बीएचए और बीएचटी न केवल कुत्ते और बिल्ली के भोजन में पाए जाते हैं, बल्कि वे मनुष्यों के लिए प्रसंस्कृत भोजन में भी पाए जाते हैं। क्या इसका मतलब यह है कि वे सुरक्षित हैं? आइए जानें.
एंटीऑक्सिडेंट
बीएचए और बीएचटी एंटीऑक्सीडेंट हैं, और इन्हें सबसे पहले प्राकृतिक परिरक्षकों के एक सुरक्षित, सिंथेटिक विकल्प के रूप में तैयार किया गया था।
एंटीऑक्सिडेंट शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं और वे रक्त के भीतर रसायनों को डिटॉक्सीफाई भी कर सकते हैं। उन्हें आम तौर पर आवश्यक माना जाता है, और वे कुत्तों के लिए भी उतने ही महत्वपूर्ण हैं जितने लोगों के लिए।
आप बहुत सारे व्यावसायिक कुत्ते के खाद्य पदार्थ देखेंगे जो दावा करते हैं कि उनमें ब्लूबेरी जैसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। ये सामग्रियां आवश्यक रूप से कुत्तों से जुड़ी नहीं हैं बल्कि उनके पोषण लाभ के लिए जोड़ी जाती हैं।
चूंकि बीएचए और बीएचटी एंटीऑक्सीडेंट हैं, इसलिए उन्हें भोजन में लाभकारी योजक के रूप में देखना आसान है। हालाँकि, उनके लाभों के बावजूद, उन्हें कुत्तों में कैंसर से जोड़ा गया है, और इस प्रकार, वे हमारे कुत्तों के लिए सुरक्षित विकल्प नहीं हैं।
खाद्य संरक्षक
दोनों यौगिकों का उपयोग खाद्य परिरक्षकों के रूप में किया जाता है। जैसे ही आप अपने कुत्ते का खाना खोलते हैं, वह हवा के संपर्क में आ जाता है। ऑक्सीजन के कारण खाद्य सामग्री की रासायनिक संरचना बदल जाती है और टूट जाती है। इस ऑक्सीकरण को रोकने के कई तरीके हैं, जिनमें भोजन को वायुरोधी कंटेनर में रखना भी शामिल है। यही कारण है कि कुछ व्यावसायिक खाद्य पदार्थों में सेल्फ-सीलिंग बैग शामिल होता है ताकि आप भोजन को ताज़ा रख सकें और ऑक्सीकरण होने से रोक सकें। अन्य समाधानों में ऑक्सीजन स्केवेंजर जोड़ना या खाद्य परिरक्षकों को शामिल करना शामिल है।
हालांकि परिरक्षक अलग-अलग तरीकों से काम कर सकते हैं, बीएचए और बीएचटी एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षक हैं। एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षक वसा के ऑक्सीकरण को धीमा करने का काम करते हैं और बैग को सील रखने के समान प्रभाव डालते हैं।
खाद्य परिरक्षकों को फायदेमंद माना जा सकता है क्योंकि वे भोजन की शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि यह ताजा और आकर्षक बना रहे।
एफडीए सुरक्षित, लेकिन मानव उपभोग के लिए
बीएचए और बीएचटी को आम तौर पर उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है, हालांकि सीमित मात्रा में, मानव भोजन में और मानव उपभोग के लिए।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ऐसे बहुत से खाद्य पदार्थ हैं जो मानव उपभोग के लिए सुरक्षित हैं लेकिन कुत्तों और अन्य जानवरों को नहीं दिए जाने चाहिए। उदाहरण के लिए, लहसुन को कुत्तों के लिए जहरीला माना जाता है, लेकिन निश्चित रूप से इसे मनुष्यों के लिए स्वास्थ्यवर्धक माना जाएगा।
तो, एफडीए अनुमोदन का मतलब यह नहीं है कि ये सिंथेटिक यौगिक सुरक्षित हैं।
हर कोई सहमत नहीं
एफडीए की स्थिति के बावजूद, अधिक से अधिक समूह और व्यक्ति बीएचए और बीएचटी को उपभोग के लिए संभावित रूप से खतरनाक बता रहे हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि बीएचए, विशेष रूप से, एक संभावित कैंसरजन है। वास्तव में, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने घोषणा की है कि इसके "मानव कैंसरजन होने का उचित अनुमान लगाया जा सकता है।"
संचयी फीडिंग
हमारे कुत्तों को इन उत्पादों को खिलाने में सबसे बड़ा मुद्दा यह है कि हम नियमित आधार पर ऐसा करते हैं। कुत्ते के पास वही खाने के अलावा कोई विकल्प नहीं है जो हम उसे खिलाते हैं, और हम उसे हर दिन दिन में दो या तीन बार बीएचए और बीएचटी युक्त भोजन देते हैं। एक कुत्ते को इन सामग्रियों के जितना अधिक संपर्क होगा, उतनी ही अधिक संभावना होगी कि परिणामस्वरूप उन्हें किसी प्रकार का दुष्प्रभाव भुगतना पड़ेगा, लेकिन हम फिर भी उन्हें खिलाना जारी रखते हैं।
अन्य सिंथेटिक संरक्षक
बीएचए और बीएचटी दो सबसे खराब अपराधी हैं, लेकिन अन्य सिंथेटिक परिरक्षक भी हैं जो हमारे कुत्तों को उतना ही संचयी नुकसान पहुंचा सकते हैं। प्रोपलीन ग्लाइकोल और कृत्रिम खाद्य रंग कुछ ऐसे तत्व हैं।
हालाँकि यह एक प्राकृतिक घटक है, आपको कॉर्न सिरप पर भी ध्यान देना चाहिए। मकई एक सस्ता, कम गुणवत्ता वाला भराव है जिसका उपयोग बिना अधिक लागत के खाद्य पदार्थों को बड़ा करने के लिए किया जाता है। इस उत्पाद की अधिकता से मधुमेह की संभावना बढ़ सकती है और आपके कुत्ते में अतिसक्रियता हो सकती है।
प्राकृतिक परिरक्षक विकल्प
स्थिति को बदतर बनाने वाली बात यह है कि प्राकृतिक परिरक्षक कितनी आसानी से उपलब्ध हैं। विटामिन सी और विटामिन ई आमतौर पर प्राकृतिक विकल्प के रूप में उपयोग किए जाते हैं। रोज़मेरी तेल एक अन्य घटक है जो आपके सबसे अच्छे दोस्त के लिए खतरनाक साबित हुए बिना भी समान सकारात्मक प्रभाव रखता है।
प्राकृतिक परिरक्षकों की तलाश करते समय, उन्हें शायद ही कभी विटामिन ए या ई के रूप में लेबल किया जाता है। इसके बजाय, घटक सूची में टोकोफेरॉल या एस्कॉर्बिक एसिड शब्द को देखें। ये इन सामग्रियों के रासायनिक नाम हैं और सिंथेटिक और संभावित रूप से हानिकारक सामग्रियों के बजाय सकारात्मक और प्राकृतिक सामग्रियों के उपयोग का सुझाव देते हैं।
बीएचए और बीएचटी कुत्ते के भोजन की सामग्री
BHA और BHT का उपयोग 1940 और 1950 के दशक से किया जा रहा है। इन्हें मानव और पालतू जानवरों के भोजन में जोड़ा गया है और ये विटामिन सी और विटामिन ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षकों का सिंथेटिक विकल्प हैं। ये परिरक्षक ऑक्सीकरण प्रक्रिया को धीमा करते हैं, लेकिन दोनों को ट्यूमर पैदा करने और संभावित रूप से कैंसरकारी होने के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।
सिंथेटिक समकक्षों के बजाय टोकोफ़ेरॉल और एस्कॉर्बिक एसिड की तलाश करें। वे बीएचए या बीएचटी जितने प्रभावी नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे स्वस्थ हैं और आपके कुत्तों के लिए कम संभावित जोखिम रखते हैं।
- कुत्तों के लिए डीएल-मेथिओनिन: लाभ, उपयोग और दुष्प्रभाव
- कुत्ते के भोजन में हिरन का मांस के 5 फायदे
- कुत्तों के लिए एप्पल साइडर सिरका
