क्रॉफ़िश, जिसे क्रेफ़िश, रॉक लॉबस्टर और क्रॉडैड के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर में खाया जाने वाला एक प्रसिद्ध क्रस्टेशियन है। कई संस्कृतियों के लोग इन्हें खाते हैं;कुत्ते भी उन्हें खा सकते हैं, अगर वे ठीक से तैयार किए गए हों तैयारी के कुछ तरीके कुत्तों के लिए खतरनाक हो सकते हैं, लेकिन एक सादा, अच्छी तरह से पका हुआ, छिलके रहित क्रॉफिश एक स्वस्थ अतिरिक्त है कुत्ते का आहार (जब तक उन्हें एलर्जी न हो!)
क्रॉफिश क्या हैं?
क्रॉफिश एक मीठे पानी का क्रस्टेशियन (लॉबस्टर के समान) है जो विश्व स्तर पर नदियों, झीलों और दलदलों में पाया जाता है। वे उत्तरी अमेरिका में एक लोकप्रिय व्यंजन हैं, जिन्हें अक्सर काजुन मसालों के साथ परोसा जाता है।अमेरिका में परोसी जाने वाली लगभग सभी क्रॉफिश लुइसियाना से आती हैं, जो छोटे जीव को इतना पसंद करता है कि इसने क्रॉफिश को आधिकारिक राज्य क्रस्टेशियन बना दिया!
क्या क्रॉफिश कुत्तों के लिए सुरक्षित है?
क्रॉफिश आपके कुत्ते के लिए खाने के लिए सुरक्षित है यदि इसे सही तरीके से तैयार और पकाया गया है और यदि आप अपने कुत्ते पर एलर्जी के किसी भी लक्षण के लिए निगरानी रखते हैं यदि यह पहली बार शेलफिश खा रहा है। क्रॉफिश कुत्तों के लिए एक स्वस्थ उपचार है, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आपको उन्हें इसका आनंद लेने देने से पहले करनी चाहिए।
क्रॉफिश को अक्सर खोल में परोसा जाता है, जिससे कुत्तों के लिए दम घुटने का खतरा होता है क्योंकि वे इसे स्वयं नहीं हटा सकते हैं। क्रॉफिश को आमतौर पर काजुन सीज़निंग जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है, जिसमें प्याज और लहसुन पाउडर (अन्य मसालों के बीच) हो सकते हैं जो कुत्तों के लिए बहुत जहरीले होते हैं।
इसके अलावा, कुछ कुत्ते शेलफिश के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं या उन्हें एलर्जी हो सकती है, जिसका मतलब यह हो सकता है कि वे इसके प्रति बुरी प्रतिक्रिया करते हैं।अंत में, अधपकी क्रॉफिश आपके कुत्ते के स्वास्थ्य के लिए उतना ही खतरा पैदा कर सकती है जितना कि यह आपके लिए हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि कोई भी क्रॉफिश (और सामान्य रूप से शेलफिश) ताजी से अच्छी तरह से पकाई गई हो।
मुख्य बात यह है कि क्रॉफिश अधिकांश कुत्तों के लिए आनंद लेने के लिए सुरक्षित है यदि यह अच्छी तरह से पका हुआ हो, छिलके रहित हो, और अतिरिक्त मसालों या सीज़निंग के साथ पकाया न गया हो।
मैं अपने कुत्ते के लिए सुरक्षित रूप से क्रॉफिश कैसे तैयार करूं?
अपने कुत्ते के लिए सुरक्षित रूप से क्रॉफिश तैयार करने के लिए, सोचें कि आप इसे अपने लिए कैसे पकाएंगे। यदि आप इसे ताजा पका रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपको जीवित क्रॉफिश मिले और उन्हें अच्छी तरह से पकाएं; जब आप उन्हें अपने कुत्ते को देते हैं तो आप उन्हें यथासंभव ताज़ा चाहते हैं। अपने कुत्ते को कभी भी कच्ची या अधपकी क्रॉफिश न दें, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया और परजीवी होते हैं जिन्हें आपका कुत्ता (और आप) खा सकता है।
क्रॉफिश को सही तरीके से पकाएं
पैरागोनिमस केलीकोटी फ्लूक्स से फेफड़े का फ्लूक संक्रमण उत्तरी अमेरिका में रहने वाले कुत्तों में पाया जाने वाला सबसे आम फ्लूक है और यह कच्ची क्रॉफिश खाने से होता है। इस संक्रमण के लक्षणों में खांसी, सांस लेने में परेशानी, खांसी के साथ खून वाला बलगम और निमोनिया या न्यूमोथोरैक्स शामिल हैं।
इसे सादा बनाएं
सुनिश्चित करें कि आपकी क्रॉफिश सादा पकाई गई है। कई व्यंजनों में काजुन मसाले, वसा और लहसुन या नमक जैसे अन्य स्वाद जोड़ने की आवश्यकता होती है, और हालांकि वे आपके लिए हानिकारक नहीं हैं, वे आपके पालतू जानवर के पाचन तंत्र को बाधित कर सकते हैं या प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं।
प्याज और लहसुन पाउडर
प्याज और लहसुन (और एलियम परिवार के सभी सदस्य) कुत्तों के लिए बहुत जहरीले होते हैं। प्याज, लहसुन और अन्य एलियम में थायोसल्फेट नामक हानिकारक पदार्थ होता है। प्याज और लहसुन पाउडर अपने प्राकृतिक समकक्षों की तुलना में अधिक केंद्रित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे कुत्तों के लिए और भी अधिक हानिकारक हैं! थायोसल्फेट कुत्तों में हेमोलिटिक एनीमिया नामक स्थिति का कारण बनता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।
नमक
बड़ी मात्रा में नमक कुत्तों के लिए हानिकारक हो सकता है। क्रॉफिश पर परोसे गए नमक की मात्रा से कोई नुकसान होने की संभावना नहीं है, लेकिन कभी-कभी मसाला मिश्रण में बड़ी मात्रा में नमक डाला जा सकता है।आपके कुत्ते को बहुत अधिक नमक देने का पहला परिणाम निर्जलीकरण है, लेकिन यदि अधिक मात्रा में नमक खाया जाए तो उन्हें कंपकंपी, दौरे पड़ सकते हैं और यहां तक कि गिर भी सकते हैं।
शैलें हटाएं
क्रॉफिश को अक्सर खोल में परोसा जाता है। जबकि रेंगफिश का मांस कुत्ते के खाने के लिए सुरक्षित है, गोले निश्चित रूप से नहीं हैं। गोले नुकीले हो सकते हैं और कुत्ते के मुंह और गले के कोमल ऊतकों को चोट पहुंचा सकते हैं, लेकिन वे दम घुटने का खतरा भी पैदा करते हैं।
क्रॉफिश के सिर और पूंछ जो त्याग दिए जाते हैं वे भी हमारे पिल्लों के लिए बहुत आकर्षक हो सकते हैं, इसलिए उन्हें पहुंच से दूर रखें! क्रॉफिश का सिर या पूंछ आपके कुत्ते की आंत में रुकावट पैदा कर सकता है और उसे अवरुद्ध कर सकता है। यह एक बहुत ही गंभीर स्थिति है, जो घातक हो सकती है और इसका इलाज लगभग हमेशा व्यापक पेट की सर्जरी से किया जाता है।
संयम में दें
जहाँ अधिकांश कुत्ते रेंगफिश का एक टुकड़ा खाकर ठीक हो जाएंगे, वहीं कुछ कुत्ते अति कर सकते हैं और बहुत अधिक खा सकते हैं।इसके अलावा, कुछ कुत्तों में अधिक संवेदनशील पाचन तंत्र होते हैं जो समुद्री भोजन के बड़े हिस्से से परेशान हो सकते हैं, और क्रॉफिश को छोटे हिस्से में परोसना सबसे अच्छा है। इसे कभी भी आपके पिल्ले के नियमित आहार का स्थान नहीं लेना चाहिए, बल्कि कभी-कभी उपचार के रूप में पेश किया जा सकता है।
शेलफिश से एलर्जी कुत्तों में भी हो सकती है (हालांकि यह दुर्लभ है), इसलिए इसे बहुत कम मात्रा में ही खिलाएं और अगर आपका कुत्ता पहली बार समुद्री भोजन खा रहा है तो उस पर कड़ी नजर रखें। निःसंदेह, यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि यदि आपके कुत्ते को समुद्री भोजन से एलर्जी है, तो उसे क्रॉफिश न दें!
कुत्तों में शेलफिश एलर्जी (शेलफिश खाने के बाद) के लक्षणों में शामिल हैं:
- खुजली
- सूजन
- त्वचा पर लालिमा के निशान (पित्ती)
- उल्टी
- डायरिया
गंभीर एलर्जी में, चेहरे और वायुमार्ग में सूजन हो सकती है और सांस लेने में समस्या हो सकती है। यदि आप अपने कुत्ते में एलर्जी के ये लक्षण देखते हैं, तो उन्हें तुरंत पशु चिकित्सक के पास ले जाएं।
क्या क्रॉफिश कुत्तों के लिए अच्छा है?
क्रॉफिश कुत्तों के लिए बहुत स्वस्थ है, क्योंकि यह हर काटने में उच्च मात्रा में प्रोटीन और पोषण पैक करती है। क्रॉफिश आहार पर रहने वाले कुत्तों के लिए असाधारण रूप से अच्छा है, क्योंकि यह उच्च प्रोटीन लेकिन कम कैलोरी वाला होता है। इसके अलावा, क्रॉफिश में ओमेगा -3 जैसे कई आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जो स्वस्थ मस्तिष्क समारोह और संयुक्त आंदोलन को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। आइए गहराई से देखें कि क्रॉफ़िश आपके कुत्ते को क्या स्वास्थ्य लाभ दे सकती है:
- मैग्नीशियम: आपके कुत्ते को कैल्शियम और पोटेशियम सहित शरीर में अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों को अवशोषित करने में मदद करता है। मैग्नीशियम शरीर की सेलुलर स्तर पर ऊर्जा बनाने की क्षमता में भी योगदान देता है।
- आवश्यक फैटी एसिड: कुत्ते अपने शरीर में फैटी एसिड का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, इसलिए उन्हें उन्हें अपने आहार से प्राप्त करना होगा। ओमेगा-3 जैसे फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं, जोड़ों को ढकने और चिकनाई देने में मदद करते हैं, यकृत के कार्य में योगदान करते हैं, और त्वचा और कोट को पोषण देते हैं।
- फॉस्फोरस: फास्फोरस हड्डी के स्वास्थ्य और कोशिका कार्य में योगदान देता है, कोशिका संरचना को मजबूत करने और ऊर्जा बनाने में मदद करता है।
- विटामिन ए: विटामिन ए कुत्तों में दृष्टि का समर्थन करता है, हड्डियों के विकास और स्वास्थ्य में योगदान देता है, और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है।
- नियासिन: नियासिन (या विटामिन बी3) शरीर को ग्लूकोज, फैटी एसिड और अमीनो एसिड को चयापचय करने में मदद करता है।
अंतिम विचार
क्रॉफिश पूरे अमेरिका में पाई जाती है और समुद्री भोजन पकाने का मुख्य आधार है। कुत्ते भी मौज-मस्ती में शामिल हो सकते हैं और थोड़ी मात्रा में क्रॉफिश का आनंद ले सकते हैं, अगर इसे ठीक से पकाया गया हो, छिलका हटा दिया गया हो, और हानिकारक सामग्री के साथ नहीं पकाया गया हो। क्रॉफिश उन कुत्तों के लिए स्वस्थ हो सकती है जिन्हें कम कैलोरी वाले उच्च प्रोटीन नाश्ते की आवश्यकता होती है।
